 平常我們?cè)诩壹搴砂埃螤羁偸羌宄筛魇礁鳂樱淮蠛每础Ｏ爰宄銎?nbsp; 大荷包蛋，可以用鐵圈模型來(lái)防止蛋液亂竄,達(dá)到了太陽(yáng)蛋的效果。如果你想做太陽(yáng)蛋又買(mǎi)不到合適的模型，最簡(jiǎn)單的辦法就是利用洋蔥圈，把蛋打入洋蔥圈 中，用小火慢慢就可以煎出又圓又漂亮的荷包蛋了 呵呵。這樣漂亮的太陽(yáng)蛋用途很多哦，除了在早餐中用的到，做韓式石鍋拌飯，西餐等都可以露露臉哈，一定有不錯(cuò)的效果的：）簡(jiǎn)單的變化而已，讓美食變的超養(yǎng)眼又有情趣，呵呵。忍不住就開(kāi)動(dòng)吧！ 材料：雞蛋、洋蔥 做法： 1、洋蔥去外皮洗凈，去頭去尾橫面切成適當(dāng)寬度的圈。將中間部分的洋蔥圈一個(gè)個(gè)拆開(kāi)備用。  2、平底鍋中放入適量油加熱，取最大的洋蔥圈放在平底鍋中央，將雞蛋打入洋蔥圈中，用小火加熱至蛋液完全凝固。 3、用一個(gè)牙簽小心的在洋蔥圈內(nèi)劃一周，煎好的荷包蛋就可以輕松取出了。   |
|
|
