中國地方名小吃

我國的飲食文化歷史悠久，而且經久不衰，內容豐富，可謂異彩紛呈，在世界上一直享有盛譽。華僑和華裔外籍人在海外謀取生，經營最為普遍的產業就是餐飲業．有華人處應有中國餐館，中國的飲食可以說是“食”被天下．烹調技藝，在中國已達到了爐火純青的地步，無疑它是對人類飲食文明的一大貢獻。中國人對“吃”的考究是出了名的，除了川、魯、蘇、粵四大菜系之外，還有數不勝數的民間風味小吃。中國的烹調術是精細完美的，它講究“色、香、味、形、器”一應俱全。“吃”不僅是維持生命的需要，而且“吃”本身還是一種“藝術”，具有審美情趣，是一種人生享受。         本人一直想整理出一套中國美食內容介紹給朋友們,但內容太多只有一點一點發表.今天是地方名小吃(一)希望大家喜歡!