春季養生之養肝護肝食療方

　　盡管天氣還沒完全轉暖，但立春后陽氣升發，冰雪消融的趨勢已經顯現。按照中醫學五臟與四季的對應關系，春季易使肝旺，因此從現在開始，護肝之戰就要打響了。在介紹春季養肝護肝食療方之前，先強調情志愉悅對養肝的重要性。

　　調攝情志

　　春天要特別注意調節情緒，避免肝氣抑郁，否則就會生出許多病來。比如，遇到不快的事要戒怒，并尋求適當的方法及時宣泄。萬物升發的季節，不妨多出去走走，培養一些興趣愛好，也有利于疏散肝氣，避免郁結。

　　喝養肝茶

　　蜜糖紅茶：沖泡紅茶，再根據個人口味調適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次，能溫中養胃、護肝驅寒，適合肝火旺，脾胃功能不佳者。

　　蔥白生姜茶：大蔥1根，拍扁切碎放鍋里，加開水1碗，用大火燒沸，加紅茶適量，調入生姜汁1匙，沖濃茶趁熱飲用。喝完后就可以上床睡覺，能增熱御寒。

　　壓護肝穴

　　雙手相疊，擦兩乳間的膻中穴，上下往返30次，可舒暢氣機，刺激胸腺，增強免疫力。或者也可以兩拳松握，捶擊兩小腿上部的足三里穴，可補腎強肝，固護脾胃。

做護肝操

　　干洗腿，兩手緊抱一側大腿根，稍用力向下摩擦到腳踝，然后再往上到腿根。或也可揉腿肚，即以兩手掌夾緊一側的小腿肚，旋轉揉動。

　　臥姿養肝。春季宜早睡早起，睡覺最好能頭東腳西，仰臥而睡。同時，還可在睡前做做吞津運動，每天一次。

　　按摩兩脅(即兩肋外側)。自然站立，兩手分別反復摩擦兩肋外側，直到局部發紅發熱為止。

　　曬眼養肝

　　中醫講，肝開竅于目。所以，如果肝臟受損，就會讓眼睛覺得干澀、困乏。反之，養好眼也能護肝。春天的陽光溫暖卻不強烈，建議人們可以全身放松，面對太陽，閉上眼睛，讓玻璃窗和眼瞼濾去過于強烈的太陽射線，使溫熱的陽光透進眼球，同時轉眼珠，先順時針方向緩緩轉10次，再逆時針轉10次，每天持續15分鐘即可。

　　飲護肝湯

　　枸杞粥：枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，加入枸杞子，煮熟即可食用。此粥適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟的人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

　　此外，黑米粥和紅棗粥也適合春季護肝。其中黑米粥適合肝腎虛損及婦女產后體虛；紅棗粥則更適于脾胃虛弱者。