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    果樹修剪問答

     A君臨天下 2010-02-28

    1.果樹為什么要整形修剪?
      自然生長的果樹,樹冠郁閉,枝條密生,交叉、重疊,內膛空虛,樹勢衰弱;光照和通風不良,病蟲嚴重;產量不高,易出現大小年結果現象,果實品質低劣;不便于果實采收、疏花疏果和病蟲害防治。通過合理整形修剪,幼樹可以加速擴展樹冠,增加枝量,提前結果,早期豐產,并培養能夠合理利用光能、負擔高額產量和獲得優良品質果實的樹體結構;盛果期通過整形修剪,可使樹體發育正常,維持良好的樹體結構,生長和結果關系基本平衡,實現連年高產,并且盡可能延長盛果期年限;衰老樹通過更新修剪,可使老樹復壯,維持一定的產量。
      通過果樹的整形修剪,可培養成結構良好、骨架牢固、大小整齊的樹冠,并能符合栽培距離的要求。合理修剪可使新梢生長健壯,營養枝和結果枝搭配適當,不同類型、不同長度的枝條能保持一定的比例,并使結果枝分布合理,連年形成健壯新梢和足夠的花芽,產量高而穩定。合理修剪能使果樹通風透光,果實品質優良、大小均勻、色澤鮮艷。
      果樹整形修剪是果樹栽培技術中一項重要的措施,但必須在良好的土、肥、水等綜合管理的基礎上,才能充分整形修剪的作用;而且必須根據樹種、品種、環境條件和栽培管理水平,靈活運用整形修剪技術,其作用才能發揮出來。


    2.整形修剪對果樹有何影響?
      整形修剪可以調節果樹與環境的關系;調節器官形成的數量、質量;調節養分的吸收、運轉和分配;從而調節果樹生長與結果的關系。
      正確的整形修剪,能改善樹體內部的光照條件,提高幼樹葉面積系數,使成齡樹葉片成層分布;形成良好的葉幕結構,充分利用光能;并且可以調整果樹個體結構和群體結構之間的關系,改善果園通風透光條件,更有效地利用空間。
      修剪可以調節樹體各部分、各器官之間的平衡關系。由于修剪,在不減少根系,不減少吸收量的前提下,使樹冠的枝梢有所減少,因而能促進留下來的枝梢的生長,提高光合效率。另一方面,由于修剪使葉面積減少,總生長量減少,光合產物和供給根系的養分也會相應減少,會使根生長受到抑制,反過來又影響地上部的生長。因此,修剪在總體上是有抑制作用的,刺激生長的作用只能表現在局部,這表現了修剪對果樹地上部和地下部動態平衡關系的調節作用。可以通過修剪來調節營養生長和生殖生長的關系,使這兩類器官保持相對的平衡,以達到穩產、高產的目的。合理修剪能使年年有一定的生長,形成足夠的花芽,結出一定數量的果實。花芽少時,修剪上要盡量保留花芽,緩和營養生長勢,促使由營養生長轉向生殖生長;花芽多時,要進行疏花疏果,減少結果量,并進行短截回縮,促進營養生長;同時可以利用果樹各器官、各部分的相對獨立性,使一部分枝梢生長、一部分枝梢結果,每年交替,相互轉化,使營養生長和生殖生長達到相對平衡。
      果樹的同類器官也存在著矛盾并互相競爭,需要通過修剪加以調整。對枝條,要保持其一定數量,同時要使長、中、短枝保持一定的比例。長枝過多時,生長期長,用于生長消耗的營養物質過多,積累不夠,影響短枝生長和花芽分化;長枝過少時,總的營養生長勢變弱,也不利于營養物質的生產和積累,不利于生長和結果。對短枝,首先應保持優良短枝的數量,同時疏除質量過差的短枝,使一般短枝向優良短枝轉化。
      修剪作用的實質是通過調節果樹與環境的關系,保持各器官的數量與質量,調節果樹對養分的吸收、營養物質的制造、分配和利用等,從而解決果樹生長與結果的矛盾,達到連年豐產的目的。因此,修剪必須符合果樹本身的生長結果習性,并在良好的土、肥、水管理基礎上進行。


    3.整形修剪應遵循哪些基本原則?
      整形修剪的基本原則是:“因樹修剪,隨枝作形”,“統籌兼顧,長短結合”,“以輕為主,輕重結合”。
      “因樹修剪,隨枝作形”,是在整形時既要有樹形要求,又要根據不同單株的不同情況靈活掌握,隨枝就勢,因勢利導,誘導成形;做到有形不死,活而不亂。對于某一樹形的要求,著重掌握樹體高度、樹冠大小、總的骨干枝數量、分布與從屬關系.枝類的比例等等。不同單株的修剪不必強求一致,避免死搬硬套、機械作形,修剪過重勢必抑制生長、延遲結果。
      “統籌兼顧,長短結合”,是指結果與長樹要兼顧,對整形要從長計議,不要急于求成,既有長計劃,又要短安排。幼樹既要整好形,又要有利于早結果,做到生長結果兩不誤。如果只強調整形、忽視早結果,不利于經濟效益的提高,也不利于緩和樹勢。如果片面強調早豐產、多結果,會造成樹體結構不良、骨架不牢,不利于以后產量的提高。盛果期也要兼顧生長和結果,要在高產穩產的基礎上,加強營養生長,延長盛果期,并注意改善果實的品質。
      “以輕為主,輕重結合”,是指盡可能減輕修剪量,減少修剪對果樹整體的抑制作用。尤其是幼樹,適當輕剪、多留枝,有利于長樹、擴大樹冠、緩和樹勢,以達到早結果、早豐產的目的。修剪量過輕時,勢必減少分枝和長枝數量,不利于整形;為了建造骨架,必須安整形要求對各級骨干枝進行修剪,以助其長勢和控制結果,也只有這樣才能培養牢固的骨架并培養出各類枝組。對輔養枝要輕剪長放,促使其多形成花芽并提早結果。應該指出,輕剪必須在一定的生長勢基礎上進行。1-2年生幼樹,要在促其發生足夠數量的強旺枝條的前提下,才能輕剪緩放;只有這樣的輕剪長放,才能發生大量枝條,達到增加枝量的目的。樹勢過弱、長枝數量很少時的輕剪緩放,不僅影響骨干枝的培養,而且枝條數量不會迅速增加,也影響早結果。因此,定植后1-2年多短截、促發長枝,為輕剪緩放創造條件,便成為早結果的關鍵措施。


    4.整形修剪的依據是什么?
      整形修剪應以果樹的樹種和品種特性、樹齡和長勢、修剪反應、自然條件和栽培管理水平等基本因素為依據,以進行有針對性的整形修剪。
      果樹的不同種類和品種,其生物學特性差異很大,在萌芽抽枝、分枝角度、枝條硬度、結果枝類型、花芽形成難易、坐果率高低等方面都不相同。因此,應根據樹種、品種特性,采取不同的整形修剪方法,做到因樹種、品種修剪。
      同一果樹不同的年齡時期,其生長和結果的表現有很大差異。幼樹一般長勢旺,長枝比例高,不易形成花芽,結果很少;這時要在整形的基礎上,輕剪多留枝,促其迅速擴大樹冠,增加枝量。枝量達到一定程度時,要促使枝類比例朝著有利于結果的方向轉化,即所謂枝類轉換,以便促進花芽形成,及早進入結果期。隨著大量結果,長勢漸緩,逐漸趨于中庸,中、短枝比例逐漸增多,容易形成花芽,這是一生中結果最多的時期。這時,要注意枝條交替結果,以保證連年形成花芽;要搞好疏花疏果并改善內膛光照條件,以提高果實的質量;要盡可能保持中庸樹勢,延長結果年限。盛果期以后,果樹生長緩慢,內膛枝條減少,結果部位外移,產量和質量下降,表明果樹已進入衰老期。這時,要及時采取局部更新的修剪措施,抑前促后,減少外圍新梢,改善內膛光照,并利用內膛校長枝更新;在樹勢嚴重衰弱時,更新的部位應該更低、程度應該更重。
      不同樹種、品種及不同枝條類型的修剪反應,是合理修剪的重要依據,也是評價修剪好壞的重要標準。修剪反應多表現在兩個方面:一是局部反應,如剪口下萌芽、抽枝。結果和形成花芽的情況;二是整體反應,如總生長量、新梢長度與充實程度、花芽形成總量、樹冠枝條密度和分枝角度等。
      自然條件和管理水平對果樹生長發育有很大影響,應區別情況,采用適當的樹形和修剪方法。土壤瘠薄的出地和肥水不足的果園,樹勢弱、植株矮小,宜采用小冠、矮干的樹形,修剪稍重,短截量較多而疏間較少,并注意復壯樹勢。相反,土壤肥沃、肥水充足的果園,果樹生長旺盛、枝量多、樹冠大,定干可稍高、樹冠可稍大,后期可落頭開心,修剪要輕,要多結果,采用“以果壓冠”措施控制樹勢。
      此外,栽植方式與密度不同,整形修剪也應有所變化。例如,密植園樹冠要小,樹體要矮,骨干枝要少。


    5.什么叫樹冠?什么叫骨干枝?
      果樹的地上部分包括主干和樹冠兩部分。從根頸到第一主枝(或第一個分枝)的部分叫主干。主干以上的部分叫樹冠。從樹體結構上分,樹冠主要由骨干枝和輔養枝組成。
      構成樹冠骨架的永久性大枝叫骨干枝,包括中心干、主枝和側枝三部分。
      由主干向上直立延伸,位于樹冠中心位置的永久性大枝叫中心干,過去叫中央領導干或中心領導干;密植樹中心干較小,類似一個大主枝,且處于中心位置,因此有人把它稱為中心主枝。變則主干形的中心干,是通過修剪措施使其變直立向上為彎曲延伸的。
      直接著生在中心干上的永久性大枝,稱為主枝。著生在主枝上的永久性大枝,稱為側枝。
      在骨干枝和輔養枝上著生許多枝條,按其性質可區分為營養枝與結果枝。營養枝著生葉芽,抽生新梢,不斷擴大樹冠并形結果枝或結果枝組。
      主干、骨干枝.輔養枝,以及著生在骨干枝和輔養枝上的營養枝、結果枝(結果母枝或結果枝組),共同構成果樹的樹體結構。


    6.什么叫輔養枝?有何作用?
      著生在中心干的層間和主枝上側枝之間的大枝為輔養枝。輔養枝的作用是輔養樹體,均衡樹勢,促進結果。在主、側枝因病蟲為害或意外損傷而不能恢復時,可利用著生位置較好的輔養枝按主、側枝要求加以培養,以代替原主、側枝。輔養枝分短期輔養枝和長期輔養枝兩類。
      短期輔養枝在主側枝末占滿空間時,用它暫時補充空間,增加結果部位,輔助主側枝生長。幼齡樹的結果部位主要在輔養枝上,所以輔養枝利用是否得當,直接影響幼樹的產量。短期輔養枝占據空間較小。年限短,它的主要任務是促進整體的生長勢和早結果,不擴展延伸。
      長期輔養技處于骨干枝稀疏并有發展空間的部位。占據空間大,著生年限長,未果時能輔養生長,加速樹冠擴大;結果后既靠它結果又靠它輔助生長,有時還可代替原有的主側枝。


    7.果樹的干性和層性與整形修剪有什么關系?
      “干性”是指果樹自身形成中心干和維持中心干生長勢的強弱的能力。自身形成中心干能力強,中心干生長優勢容易維持的,稱為“干性較強”;反之,自身形成中心干能力弱,中心干生長優勢又不易維持的,則稱為“干性較弱”。干性的強弱因果樹種類和品種不同而異,例如蘋果和梨的干,性較強,桃和李的干性較弱。不同品種的蘋果樹比較,金冠、國光的干性較強,青香蕉的干性較弱。整形時,對干性較強的樹種、品種,應采用具有中心干的樹形;而對那些干性較弱的樹種、品種多采用開心樹形。修剪時,要注意控制干性較強的樹種、品種樹冠上部的生長勢力,及時控制競爭枝,防止出現“上強下弱”現象。對于干性較弱的品種,要注意基部留枝量不可過多,并且開張其角度,控制基部骨干枝的生長勢,避免影響中心干的生長勢,防止“下強上弱”的現象發生。對開心形樹形,應注意局部更新和培養結果枝組,避免早衰。
      “層性”是枝條在樹冠中自然分層的能力。分層明顯的稱為“層性強”,分層不明顯的稱為“層性弱”。層性與樹種。品種成枝力有關,成枝力強的層性亦強。喬木樹種、幼樹期間,層性明顯;進入盛果期以后,層性減弱。對于層性強的樹種、品種,宜采用主干疏層形整形,不使層間距過大;而層性較弱的樹種.品種,則宜采用開心形整形。層性較弱而又采用主干疏層形整形時,要注意控制層間的輔養枝不可過多、過大,維持較大的葉幕間距,控制葉幕厚度,以利通風透光。密植果園,由于樹冠直徑減小,冠內透光較好,骨干枝不必強調分層,如柱形、紡錘形樹冠,其骨干枝插空排開即可,不宜硬性分層。


    8.芽的異質性與整形修剪有何關系?
      枝條的不同部位著生的芽,由于形成和發育時內在和外界條件不同,使芽的質量也不相同,稱為芽的異質性(圖2)。新梢中部的芽和中短枝的頂芽,在形成和發育時外界條件適宜,營養水平較高,芽的發育質量好,外觀上也比較飽滿充實,其抽生枝條的能力較強,將來抽生的枝條也比較粗壯、葉片大而肥厚。發育質量高的花芽,開花、坐果能力強,坐果率高,果個也大。
      芽的異質性與果樹的其他生長特性(如頂端優勢、層性)有密切關系。著生在枝條先端和短截修剪后剪口附近的飽滿芽,其抽生的枝條明顯好于下部發育較差的芽所抽生的枝條。這樣,就形成了枝條的強弱分布,且是頂端優勢和層性形成的原因之一。
      在果樹整形修剪中,常常利用芽的異質性來調節樹體的生長和結果。整形中培養骨干枝時,要在枝條的中部飽滿芽處短截。更新復壯結果枝組的結果能力時,常在壯枝、壯芽處回縮或短截。為了緩和枝條的生長勢或促發中短枝,往往在一年生枝春秋梢交界處的肓節、枝條基部的癟芽處短截,或在弱枝、弱芽處回縮,或剪去大葉芽枝飽滿的頂芽并留下一些發育弱的側芽。修剪技術也會影響芽的質量,例如,夏季修剪時,摘去先端旺盛生長的嫩尖,延緩枝梢的生長強度,可以提高芽的發育質量,使弱芽變為壯芽,或葉芽分化為花芽。在葡萄的夏季修剪中,及時摘心和多次摘心,可使花芽形成的部位降低,控制結果部位的上移。


    9.萌芽率和成枝力與整形修剪有什么關系?
      枝條上萌發的芽占總芽數的百分率,稱萌芽率,它表示枝條上芽的萌發能力,影響枝量增加速度和結果的早晚。不詞樹種和品種,萌芽率高低不周,例如核果類果樹的萌芽率較仁果類果樹高,而梨的萌芽率又高于蘋果。不同品種的蘋果樹比較,國光的萌芽率低,而富士、金冠的萌芽率較高。不同枝條類型,萌芽率表現也不同,徒長枝的萌芽率低于長枝,而長枝又低于中枝。不同年齡時期的果樹,其萌芽率表現也不同,幼樹萌芽率較低,隨著樹齡的增長,萌芽率相應提高。一般枝條的角度越開張,其萌芽率越高;直立枝條,其萌芽率一般較低。在修剪中,常應用開張枝條角度、抑制先端優勢、環剝、晚剪等措施來提高萌芽率。些生長延緩劑如乙烯利,也可用來提高萌芽率。
      枝條抽生長枝的數量,表示其成枝的能力,抽生長枝多的,稱為“成枝力強”,反之為弱。成枝力強弱對樹冠的形成快慢和結果早晚有很大影響,一般成枝力強的樹種、品種容易整形,但結果稍晚;成枝力弱的樹種、品種,年生長量較小,生長勢比較緩和,成花、結果較早,但選擇、培養骨干枝比較困難。成枝力的強弱,因樹種品種的特性不同而有很大差異,是整形修剪技術的重要依據。成枝力強的蘋果品種,例如美夏,長枝比例大,樹冠容易因枝量過多而引起通風透光不良,內部結果少、產量低;修剪時要注意多疏剪,少短截,少留骨干枝。成枝力弱的品種,長枝比例小,蘇易培養骨干枝,短截枝的數量應較多,剪截程度亦應稍重;成枝力還與樹齡、樹勢有密切關系,因而肥水管理和土壤肥力水乎也影響成枝力的強弱。一般過旺樹成枝力強,僅用修剪來調節比較困難,要通過控水、控氮肥來解決。


    10.頂端優勢與整形修剪有什么關系?
      果樹樹冠上部枝條的先端和垂直位置較高的枝芽,其生長勢最強,下部的枝芽生長勢依次減弱,這種現象稱為頂端優勢。枝條著生的角度常影響頂端優勢的程度,一般枝條直立、角度小時,頂端優勢明顯,前后生長勢差異較大;角度開張的枝條,頂端優勢一般不明顯,萌發的枝多且先端生長勢緩和。利用頂端優勢,可以解釋一些技芽生長勢強弱的原因和修剪反應,并依據其一般規律,通過修剪技術來控制和調節枝.芽的生長勢。例如,要維持中心干健壯和較強的生長勢,應選擇直立的枝條作為延長枝;為了加強弱枝的生長勢,可抬高該枝的角度,在壯枝、壯芽處回縮,從而促進其生長;在控制枝條旺長以延緩其生長勢時,可壓低枝、芽空間位置,或加大枝條的開張角度。
      不同樹種、品種之間,其頂端優勢的表現程度也不相同,例如梨的頂端優勢比蘋果強,幼樹期間如果對梨樹頂端優勢控制不力,就會使樹體旺長.上強下弱;推遲結果年限。同一樹種的不同品種間頂端優勢的表現也不一樣,例如金冠蘋果的頂端優勢比國光強,若不很好控制,易抱頭生長,上強下弱品”。4年生枝的下部小枝易早衰,即形成“光腿”枝。因此,在金冠蘋果的修剪中,要注意及時控制競爭開張骨干枝的角度,壓平輔養枝,用短截一年生枝并結合去強留弱的方法培養枝組。
      在角度大的枝條上,先端優勢有時表現為背上優勢。因此,在壓平輔養枝時,易成弓背狀,并在中部背上發生大量的直立旺枝。例如元帥系蘋果,其背上優勢就很明顯,易發生大量旺枝,但外圍枝生長不理想。在整形修剪中,要熟悉不同樹種、品種的頂端優勢及其具體表現,以便更有效地調節各類枝條的生長。

    1l.枝量與生長結果有什么關系?
      果樹單株或單位面積上著生一年生枝的總量,稱為枝量。它反映了樹體生長結果的狀況。枝量不足時,產量低,易出現大小年結果現象,枝量過多時,樹體養分分散,膛內光照不足,有效短枝相對減少,坐果率低,果實質量差,也易出現大小年結果現象。因此,適宜的枝量既可維持樹勢健壯,又易豐產、優質。蘋果幼樹開始結果時,畝枝量達到2-4萬條,可獲得500公斤左右的產量;成齡果園適宜的畝枝量為8-12萬條。影響枝量的主要因子是樹種與品種的蔭芽率、成枝力.栽植密度、土壤肥力和肥水條件,以及修剪的輕重和修剪的方法等。栽植密度大、肥水條件好、輕剪的果園,枝量增長快,結果早。
      除總枝量外,還要注意骨干枝的數量,比較合理的樹體結構是骨干枝比較少,而每個骨干枝上著生的枝條比較多。例如蘋果樹疏散分層形,以5個主枝、8—10個側枝為宜;密植園亦可采用多主枝、不留側枝的樹形。
      每個骨干枝上著生的分枝數量對骨干枝的加粗、枝展、延伸范圍和生長勢有重要影響,在平衡骨干枝之間的生長勢時,往往利用各骨干枝上的留枝量來抑強扶弱。為了使輔養枝早結果,一般應輕剪長放;但留枝過多,會使輔養枝加粗過快,甚至其生長勢超過骨干枝,從而破壞平衡關系。這是幼樹邊結果邊整形容易出現的問題,應控制輔養枝上的枝量,減少強旺枝條和分枝,并配合壓低角度等其他措施加以控制。


    12.枝類組成與生長結果有什么關系?
      果樹的不同長短枝條數量的比例,稱為枝類組成,一般以長、中、短枝及葉叢枝占枝條總量的百分比表示。枝條的長短,反映了這一枝條生長期的長短,如短枝的生長期僅15—20天,而長枝的生長期可以延續到秋季。由于枝條的生長期不同,因而制造的同化產物數量以及自留量和輸出量亦有差異。從全樹來看,長枝比例高,反映其生長勢強,枝量增加快;但營養消耗過多,積累較少,往往結果少,質量差。不同樹種、品種的生長結果習性不同,進入結果期所需要的枝類組成也不同。例如,桃的南方品種群以中、長果枝結果為主,其中長果枝坐果率高,而且生長健壯,來年花芽充足;而北方品種群長果枝坐果率低,中短枝比例高才能豐產、優質。調整枝類組成是實現幼樹早果、早豐和長期高產、穩產的重要技術途徑。
      枝條長短的比例受樹勢的影響,也與修剪有關。總修剪量和短截量較大時,長枝較多;輕剪緩放、多疏少截,可以減少長枝的比例,并相應增加中短枝的數量。


    13.什么叫垂直角度?什么叫分枝角度?它們與整形修剪有什么關系?
      果樹枝條與垂直方向的夾角,稱為垂直角度。垂直角度在30。以內的稱為直立或不開張,40-60。為半開張,60-80。為開張或垂直角度大,90。左右為水平,垂直角度大于90。時稱為下垂。垂直角度的大小與頂端優勢有密切關系,從而影響到枝條的生長勢、枝量、枝類組成.成花結果能力,以及樹冠內膛的通風透光條件等。垂直角度較大時,枝條生長緩和,枝量增加比較迅速,比較容易成花、結果,樹冠內的通風透光條件較好,果實品質優良,樹冠內膛大枝的后部易培養結果枝組,而且在衰老更新期膛內易發生更新技。垂直角度較小時,枝條生長旺盛,枝量增加較慢,長枝比例過高,不易成花、結果,樹冠內膛光照條件差,果實品質差,樹冠內膛及大枝后部枝條生長弱、易枯死;衰老樹回縮大枝進行更新時,僅在鋸口附近萌發更新枝,下部不易萌發,因此更新比較困難。
      整形修剪中,不僅要注意干枝上的垂直角度,還需注意骨干枝之間、骨干枝與輔養枝之間在垂直角度上的差異,例如,主干疏層形要求基部主枝垂直角度較大,而上層主枝角度較小,以使膛內通風透光良好。為了保持主枝與側枝的主從關系,要使側枝的垂直角度大于主枝,而輔養枝的垂直角度應盡量大些,以便控制其生長勢,有利于成花結果。
      生產上把加大骨干枝垂直角度的方法,稱為開張角度,把加大(或縮小)各種枝頭垂直角度的方法,稱為壓低(或抬高)角度。開張角度的方法,主要是對骨干枝不過重短截、輕剪多留枝、避免選用競爭枝作為骨干枝,以及采用支撐、拉枝和背后枝換頭等,還要注意多方法的綜合應用。旺樹的垂直角度小,重短截有促使枝條直立生長;輕剪、多留枝,可以使枝條生長緩和,其垂直角度也會較大。應用機械方法開張角度,以生長季節枝條比較柔軟時進行為宜;休眠期枝脆,支、拉時易折斷或劈裂。在新梢剛剛木質化時進行拿枝軟化,是壓低角度的好辦法。枝條與其著生的母枝間的平面夾角,稱為分枝角度。分枝角度過小,會形成“夾皮角”,結構不牢固、易劈裂,而且,是枝之間的空間小,影響小枝的生長。分枝角度與樹種、品種的生長習性有關,柿、核桃的分枝角度較大,棗的分枝角度較小。在同一枝條上,著生節位高的枝條分枝角度較小;著生節位低的枝條分枝角度較大。為了使側枝有較大的分枝角度,可以選用著生節位較低的枝條進行培養。


    14.什么叫從屬關系?在整形修剪中應如何調整關系?
      在整形修剪中,根據所采用樹形的樹體結構要求,使樹冠內中心干與主枝之間、主枝與主枝之間,主枝與側枝之間、骨干枝與輔養枝之間,在枝量和生長勢上的有所不同,使它們之間保持一定的差別,這就是所謂的從屬關系。例如,主干疏層形要求中心干強于主枝,下層主枝強于上層主枝,主枝又強于側枝,骨干枝強于輔養枝。這種從屬關系可以保持各骨干枝的發展方向,樹冠圓滿緊湊,當前生產中往往存在主從不明,或從屬關系不符合樹體結構的要求,這就需要采用修剪技術來糾正,在調整主從關系時,主要是通過調節各枝的分枝量、枝類組成、開張角度、結果多少來進行。


    15.怎樣理解果樹修剪的雙重作用?
      修剪對果樹有促進枝條生長、多分枝、長旺枝的局部促進作用;而修剪對果樹整體則具有減少枝葉量、減少生長量的抑制作用。這種促進作用和抑制作用同時在樹上的表現,稱為修剪的雙重作用。枝條短截能減少枝、芽的數量,相對改善枝芽的營養狀況,使留下的芽萌發出旺枝,增強局部的生長勢;但正是由于減少了枝、芽的數量,使被短截枝條的總生長量也相對減少,這往往表現在對同類枝條處理的差異上。例如,選作骨干枝的一年生枝,在中部飽滿芽處短截,剪口發出健壯的新梢,表現出修剪的促進作用;但其總枝葉量因短截而減少,以致加粗生長緩慢,其粗度顯著小于不短截的輔養枝,表現出修剪的抑制作用。
      疏剪對疏枝口下部的枝條,具有促進生長的作用;而對疏枝口上部的枝條,卻具有削弱生長勢的作用,這也表現出修剪的雙重作用.利用背后枝換頭時,既能增強縮剪枝的生長勢,又能加大縮剪枝的垂直角度,削弱其總生長量,同樣表現出修剪的雙重作用。
      總之,修剪的雙重作用是廣泛的,有些是預期達到的,有些是希望避免的,要熟悉不同修剪方法、修剪程度、修剪部位,對果樹整體、局部的影響,才能收到良好的效果。


    16.果樹的樹形可分為哪些類型?
      根據樹體形狀及樹體結構,果樹的樹形可分為有中心干形、無中心干形、扁形、平面形和無主干形。有中心干的樹形有:疏散分層形、十字形、變則主干形、延遲開心形、紡錘形和圓柱形等。無中心干的有杯狀形、自然開心形。扁形樹冠有樹籬形和扇形。平面形有棚架形、匍匐形。無主干的有叢狀形。
      疏散分層形是蘋果、梨等喬木果樹普遍應用的樹形,如三主枝鄰近半圓形、主干疏層形、小冠疏層形等。這類樹形具有強壯的中心干,主枝分層著生在中心干上,主枝上著生側枝,主側枝和中心于上著生結果枝和結果枝組;幼樹干性明顯,樹冠呈圓錐形,隨著樹冠擴大,逐漸演變為圓頭形;上層主枝形成、全樹的骨干枝培養完成以后,逐漸落頭開心,樹冠呈半圓形。近年來,針對大冠樹內膛光照差的問題,對此樹形進行改造,形成上小下大、層次分明的“凸”字形樹冠。這種樹形整形容易,其主枝數目、層間距離、側枝多少、上。上下兩層的關系隨栽植距離不同而有不同的安排,形成各地不同特色的樹形。
      紡錘形具有宜立中心干,配置10—12個主枝,主枝上不安排側枝,結果枝組直接著生在主枝上;主枝角度開張,一般不分層,作均勻分布,枝展小,樹冠雖紡錘形,樹高達到要求以后,需及時露頭。主校延長枝是否進行短截隨栽植距離和枝展而定,估計不短截株間樹冠也能交接時,即可停止短截。這種樹形結構筒單,整形容易,修剪量輕,結果早,樹冠狹長,適宜密植果園應用。由于栽植距離不同,對樹高及枝展有不同的要求,從而形成各種類型的紡錘形。
      自然開心形沒有中心干,在主干上錯落著生主按,主枝上著生側枝,結果枝組和結果枝分布在主側枝上。這種樹形生長健壯,結構牢固,通風透光良好,結果面積大,適于喜光的核果類果樹;梨和蘋果也有應用。
      叢狀形適用于灌木果樹,無主干,由地表分枝成叢狀,整形簡單,成形快,結果早;中國櫻桃、石榴等果樹常用這種樹形。


    17.果樹應在什么時期修剪?
      果樹在休眠期和生長期都可以進行修剪,但不同時期修剪有不同的任務。
      休眠期修剪即冬季修剪,從秋季正常落葉后到翌年萌芽前進行,此時果樹的貯藏養分已由枝葉向枝于和根部運轉,并且貯藏起來。這時修剪,對養分的損失較少,而且因為沒有葉片,容易分析樹體的結構和修剪反應。因此,冬季修剪是多數果樹的主要修剪時期;但也有例外,例如核桃樹休眠期修剪會引起傷流,必須在秋季落葉前或春季萌芽后到開花前進行修剪;葡萄萌芽前也有傷流期,修剪要躲過這一時期進行。
      冬季修剪要完成的果樹主要整形修剪任務是培養骨干枝,平衡樹勢,調整從屬關系,培養結果枝組,控制輔養枝,促進部分枝條生長或形成花芽,控制枝量,調節生長枝與結果枝的比例和花芽量,控制樹冠大小和疏密程度;改善樹冠內膛的光照條件,以及對衰老樹進行更新修剪。
      生長期修剪分春、夏、秋三季進行。在春季萌芽后到開花前進行的春季修剪,又分為花前復剪和晚剪。花前復剪是冬季修剪任務的復查和補充,主要是進一步調節生長勢和花量。例如,蘋果的花芽不易識別時,可在冬剪時有意識地多留一些“花芽”,在花芽開綻到開花前進行一次復剪,疏除過多的花芽,回縮冗長的枝組,這樣有利于花量控制、提高坐果率和結果枝組的培養。幼樹萌芽前后,加大輔養枝的開張角度,同時進行環剝,以提高萌芽率,增加枝量,這樣有利于幼樹早結果。晚剪是指對萌芽率低、發枝力差的品種萌芽后再短截,剪除已經萌芽的部分。這種“晚剪”措施,有提高萌芽率、增加枝量和減弱頂端優勢的作用,是幼樹早結果的常用技術。
      夏季是果樹生長的旺盛時期,也是控制旺長的好時機,許多果樹都利用夏季修剪來控制枝勢、減少營養消耗,以利樹勢緩和、花芽形成和提高坐果率,還能改善樹冠內部光照條件,提高果實質量。常用的措施有撐枝開角、摘心疏枝、曲枝扭梢.環剝環刻等,是葡萄、桃和蘋果幼樹不可缺少的技術措施。
      秋季落葉前對過旺樹進行修剪,可起到控制樹勢和控制枝條旺長的作用。此時疏除大枝,回縮修剪,對局部的刺激作用較小,常用于一些修剪反應敏感的樹種、品種。秋季剪去新梢末成熟或木質化不良的部分,可使果樹及早進入休眠期,有利于幼樹越冬。生長期修剪損失養分較多,又能減少當年的生長量,修剪不宜過重,以免過分削弱樹勢。
      總之,不同時期的修剪各具有一些特點,生產上應根據具體情況相互配合、綜合應用。目前生產上往往只重視冬季修剪而忽視生長期修剪,這是不對的。


    18.果樹修剪有哪些基本方法?什么叫短截?
      果樹修剪的基本方法有短截、疏枝、回縮、緩放、除萌、摘心、彎枝、扭梢、拿枝軟化、環刻、環剝等。
      短截是指將一年生枝剪去一部分,按剪截量或剪留量區分,有輕短截之中短截。重短截和極重短截四種方法。適度短截對枝條有局部刺激作用,可以促進剪口芽萌發,達到分枝、延長、更新、控制(或矮壯)等目的;但短截后總的枝葉量減少,有延緩母枝加粗的抑制作用。
      輕短截的剪除部分一般不超過一年生枝長度的1/4,保留的枝段較長,側芽多,養分分散,可以形成較多的中、短枝,使單枝自身充實中庸,枝勢緩和,有利于形成花芽,修剪量小,樹體損傷小,對生長和分枝的刺激作用也小。
      中短截多在春梢中上部飽滿芽處剪截,大約剪掉春梢的1/3—1/2。截后分生中、長枝較多,成枝力強,長勢強,可促進生長,一般用于延長枝、培養健壯的大枝組或衰弱枝的更新。重短截多在春梢中下部半飽滿芽處剪截:剪口較大,修剪量亦長,對枝條的消弱作用較明顯。重短截后一般能在剪口下抽生1—2個旺枝或中、長枝,即發枝雖少但較強旺,多用于培養枝組或發枝更新。
      極重短截多在春梢基部留1—2個癟芽剪截,剪后可在剪口下抽生1-2個細弱枝,有降低枝位、消弱枝勢的作用。極重短截在生長中痛的樹上反應較好,在強旺樹上仍有可能抽生強枝。極重短截一般用于徒長枝,直立枝或競爭枝的處理,以及強旺枝的調節或培養緊湊型枝組。
      不同樹種、品種,對短截的反應差異較大,實際應用中應考慮樹種、品種特性和具體的修剪反應,掌握規律、靈活運用。


    19.什么叫疏枝?有什么作用?
      將枝條從基部剪去叫疏枝。一般用于疏除病蟲枝、干枯枝、無用的徒長枝、過密的交叉枝和重疊枝,以及外圍搭接的發育枝和過密的輔養枝等。疏枝的作用是改善樹冠通風透光條件,提高葉片光合效能,增加養分積累。疏枝對全樹有削弱生長勢力的作用。就局部講,可消渴戴贍口以上附近枝條的勢力,并增強剪鋸口以下附近枝條的勢力。為增強剪鋸口以下附近枝條的勢力。剪鋸口越大,這種消弱或增強作用越明顯。疏枝的消弱作用大小,耍看疏枝量和疏枝粗度。去強留弱,疏枝量較多,則削弱作用大,可用于對輔養枝的更新;若疏枝較少,去弱留強,則養分集中,樹(枝)還能轉強,可用于大枝更新。疏除的枝越大,削弱作用也越大,因此,大枝要分期疏除,一次或一年—不可疏除過多。


    20.什么叫回縮?有何作用?
      短截多年生枝的措施叫回縮修剪,簡稱回縮或縮剪。回縮的部位和程度不同,其修剪反應也不一樣,例如在壯旺分枝處回縮,去除前面的下垂枝、衰弱枝,可抬高多年生枝的角度并縮短其長度,分枝數量減少,有利于養分集中,能起到更新復壯作用;在細弱分枝處回縮,則有抑制其生長勢的作用,多年生枝回縮一般傷口較大,保護不好也可能削弱鋸口枝的生長勢。
      總之,回縮的作用有兩個方面,一是復壯作用,二是抑制作用。生產上抑制作用的運用如控制陡壯輔養枝、抑制樹勢不平衡中的強壯骨干枝等。復壯作用的運用也有兩個方面,一是局部復壯,例如回縮更新結果枝組、多年生枝回縮。換頭復壯等;二是全樹復壯作用,主要是衰老樹回縮更新骨干枝,培養新樹冠。
      回縮復壯技術的運用應視品種、樹齡與樹勢、枝齡與枝勢等靈活掌握。一般樹齡或枝齡過大、樹勢或枝勢過弱的,復壯作用較差。國光品種在4年生枝上回縮效果仍較好,白龍品種則宜在3年生以下枝上回縮。潛伏芽多且壽命長的品種,回縮復壯效果明顯。因此,局部復壯、全樹復壯均應及早進行。

    21.什么叫緩放?有何作用?
      緩放是相對于短截而言的,不短截即稱為緩放。緩放保留的側芽多,將來發枝也多;但多為中短枝,抽生強旺枝比較少。緩放有利于緩和枝的勢、積累營養,有利于花芽形成和提早結果。
      緩放枝的枝葉量多,總生長量大,比短截枝加粗快。在處理骨干枝與輔養枝關系時,如果對輔養枝緩放,往往造成輔養枝加粗快,其枝勢可能超過骨干枝。因引,在骨干枝較弱,而輔養枝相對強旺時,不宜對輔養枝緩放;可采取控制措施,或緩放后將其拉平,以消弱其生長勢。同樣道理,在幼樹整形期間,枝頭附近的競爭枝、長枝、背上或背后旺枝均不宜緩放。緩放應以中庸枝為主;當長旺枝數量過多且一次全部疏除修剪量過大時,也可以少量緩放,但必須結合拿枝軟化、壓平、環刻、環剝等措施,以控制其枝勢。上述緩放的長旺枝第二年仍過旺時,可將緩放枝上發生的旺枝或生長勢強的分枝疏除,以便有效實行控制,保持緩放枝與骨干枝的從屬關系,并促使緩放枝提早結果,使其起到輔養枝的作用。
      生產上采用緩放措施的主要目的,是促進成花結果;但是不同樹種、不同品種、不同條件下從緩放到開花結果的年限是不同的,應靈活掌握。另外,緩放結果后應區別不同情況,及時采取回縮更新措施,只放不縮不利于成花座果,也不利于通風透光。


    22.什么叫摘心?有何作用?
      摘心是在新梢旺長期,摘除新梢嫩尖部分。摘心可以削除頂端優勢,促進其他枝梢的生長;經控制,還能使摘心的梢發生副梢,以削弱枝梢的生長勢,增加中、短枝數量;有些樹種、品種還可以提早形成花芽。幼旺蘋果樹的新梢年生長量很大,在外圍新梢長到30厘米時摘心,可促生副梢,當年副梢生長亦可達到培養骨干枝的要求;冬季修剪多留枝,減輕修剪量,有利于擴大樹冠、增加枝條的級次。葡萄花前摘心可以控制過旺的營養生長,有利于養分向花器供應,以提高坐果率;花后對副梢不斷摘心,有利于營養積累、側芽的發育和控制結果部位的外移,此外,桃、蘋果幼樹可以通過摘心來培養結果技組。蘋果、桃幼樹秋季停止生長晚,易引起凍害和抽條,晚秋摘心可以減少后期生長,有利于枝條成熟和安全越冬。


    23.什么叫環刻、環剝?有何作用?
      環刻是在枝干上橫切一圈,深達木質部,將皮層割斷。若連刻兩圈,并去掉兩個刀口間的一圈樹皮,即稱為環剝。若只在芽的上方刻一刀,即為刻芽或刻傷。這些措施有阻礙營養物質和生長調節物質運輸的作用,有利于刀口以上部位的營養積累、抑制生長、促進花芽分化、提高坐果率、刺激刀口以下芽的萌發和促生分枝。環剝對根系的生長亦有抑制的作用;過重的環剝會引起樹勢的衰弱,大量形成花芽,降低坐果率,對生產有不利影響。環刻、環剝的時期、部位和剝口的寬度,要因樹種、品種、樹勢和目的靈活掌握,一般要求剝口在20—30天內能愈合;為了促進愈傷組織的生長,常采用剝口包扎舊報紙或塑料薄膜的方法,以增加濕度,還可防止小透羽等害蟲的為害。環剝常用于適齡不結果的幼樹,特別是不易形成花芽的樹種。品種。密植因為了早結果,以果實的消耗來控制樹冠的擴大,常常進行環剝,甚至在主干上進行。
      果樹的修剪方法是多種多樣的,在實際應用時,要綜合考慮,要多種方法互相配合。


    24.如何正確進行剪枝、鋸技操作?如何護理傷口?
      剪枝和鋸枝都要有正確的操作方法。短截時應從芽的對面下剪,剪口要成45度斜面,斜面上方和芽尖相平,最低部和芽基部相平。冬季修剪往往剪口干縮一段,剪口芽易受害,影響萌發和抽枝,因此剪口應高出剪口芽0.5厘米。疏枝時,順著樹枝分叉的方向或側下方剪,剪口成緩斜面。剪較粗的枝時,一手握修枝剪,一手把住枝條并向剪口外方輕推,以保持剪口平滑。去大枝一定要用鋸,以防劈裂。
      鋸除粗大枝時,可分兩次鋸除,即先鋸除上部并留殘樁,然后再去掉殘樁;或先由基部下方鋸進枝的1/S一1/2,然后由上方向下鋸除,這樣可防止劈裂。鋸口應成最小斜面,平滑,不留殘樁。
      鋸掉大枝要作好鋸口護理工作,以加速愈合,防止凍害和病蟲為害。鋸口要用利刀把周圍的樹皮和木質部削平,并用2%硫酸銅水溶液或0.1%升汞水消毒,消毒后再徐保護劑。常用的保護劑為鋸油、油漆或銅制劑。銅制劑配制的方法是先將硫酸銅和熟石灰各2公斤,研制成細粉末,倒入2公斤煮沸的豆油中,充分攪拌,冷卻后即可使用。


    25.什么叫簡化修剪?
      傳統的修剪方法比較復雜,難于掌握,而且費工;生產中情況千差萬別,技術靈活性很大,需要一定的熟練技術才能搞好修剪工作,故給普及推廣帶來一定困難。簡化現有的修剪技術,對發展生產、提高勞動效率、增加收入都有一定的作用。
      簡化修剪是在保證實現修剪作用。修剪目的前提下,即保證早結果、早豐產、穩產、優質、長壽的前提下進行的,包括樹形的簡化和操作技術的簡化。
      簡化樹體結構是簡化修剪的基礎,如小冠密植蘋果可采用結構簡單的樹形:紡錘形只有主枝,沒有側枝,結果枝和結果枝組著生在主枝上圓柱形無主枝,枝組直接著生在中心干籬形整枝是以一行樹為一個單位進行整形,不適于強調個體樹體形。
      修剪技術的簡化主要有放縮法和短枝型修剪兩種。放縮法是對骨干技枝頭進行中短截修剪,疏除密擠枝、徒長枝、病蟲枝、細弱枝,留下的發育枝緩放不剪,并用壓平、環剝、環到和控制旺枝等方法,使之及早形成花;結果后依生長勢的強弱,決定繼續緩放,還是回縮。一般較小的枝緩放出短果枝,形成花芽后即可回縮,以培養結果枝組。修剪反應敏感的品種,可在結果后1—3年再回縮;這種剪法以放為主,強的放、弱的縮,放縮結合維持樹勢的均衡,調節局部生長與結果的關系。此法可在密植蘋果、梨樹上應用。
      短枝型修剪是通過修剪人為地造成類似短枝型的一種簡化修剪方法。修剪時,除各級枝頭中短截外,其余一年生發育枝,按強、中、弱分別截留基部4、3、2個次飽滿芽;很少長放或疏枝,夏季對較長新稍再次重短截l一2次;如此連續短截,直至形成大量短枝和中庸枝,才緩放促花。此法除矮化砧蘋果應用外,葡萄的短梢修剪也屬此類。
      以上兩種簡化修剪,要根據立地條件、樹種、品種、管理水平來采用。立地條件好,氣候溫和,雨量充沛,管理條件優越,生長量大,生長勢強,發枝量多的品種,可采用放縮法修剪;相反則可用短枝型修剪法。無論哪種方法,都需與春季修剪、生長調節劑的應用結合起來,這樣才能收到更好的效果。

     

    26.蘋果樹冬季修剪應在什么時期進行?有哪些基本方法?
      冬剪的時間,從蘋果樹秋季自然落葉起,到第二年發芽前止。為防止剪口芽受凍,一般多在嚴冬過后開始修剪。如果因勞力排不開,一定要在寒冬進行時,剪鋸口最好涂上保護劑,以免受凍或風干抽條。一般冬剪是先剪向陽坡和發芽早的品種,后剪背陰坡、發芽晚及不耐寒的品種。患有小葉病的蘋果樹,最好晚剪。
      冬剪切方法很多,除概述中介紹過的短截、緩放、回縮、疏枝等基本方法外,圈枝在蘋果幼樹上應用亦較多。


    27.什么叫圈枝?如何應用?
      圈枝是在蘋果幼樹上采用的一種緩和生長勢、增加花芽量并使其提早結果的技術。把生長旺壯的長枝彎曲并繞成圓圈,或將兩個長枝相互結成圓圈,都叫圈枝。圓圈要水平,以促發中庸技,否則背上部位易發旺條,對成花不利。圈枝發枝多,往往增粗較快,應在夏季配合其他促花措施,如扭梢、環刻、環剝等,使其早成花、早結果,以免影響骨干枝生長。冬剪時圈枝,5月份解開,能起到拿枝軟化作用。


    28.蘋果豐產樹體結構應具備什么特點?
      第一,低干矮冠;主干50厘米左右,縮短根系與葉幕的距離,便于養分運輸;幼樹生長好,成形快,結果早。低干矮冠比高于高冠體積大,枝葉量多,產量高;樹體結構牢固,抗風,光照好,便于管理,適于密植。
      第二,小枝多大枝少,即果農說的肉多骨頭少。果實是結在小枝上的,如果大的骨于枝過多,必然占據大量空間,影響小枝生長,產量不高,所以豐產樹必須是結果的小枝多,主、側枝等骨干枝少,達到果農說的“大枝亮堂堂,小枝鬧嚷嚷”。
      第三,角度開張,層距適宜,通風透光好。垂直角度適宜,極性減弱,生長緩和,里里外外小枝豐滿,枝多不密,通風透光.。如果幼樹不注意開張角度,長成大樹時就很難拉開。所以,必須從小樹做起,決及早解開張角度問題。
      第四,輔養枝多,裙枝多,枝量大。這類枝的產量占結果初期樹產量的60一70%,所以幼齡樹要充分利用輔養枝和裙枝結果。
      第五,具有大量健壯的結果枝組,特別是有效枝較多。培養大量的易于輪流結果的中型結果枝組,盡快實現由營養生長向大量結果轉化。
      只有具備上述特點,才能實現早果早豐、穩產高產,并不斷提高果品質量。


    29.疏散分層形樹體結構特點是什么?
      疏散分層形,又叫基部三主枝鄰近半圓形和主干疏散形,其樹體結構特點如下:
      干高一般為50—70厘米。
      全樹有主枝5—6個,分2—3層。第一層3個主枝鄰接或鄰近,相距在20-40厘米,并在1—2年內選定;主枝的垂直角度為60—70°。第二層1-2個主枝,插第一層主枝的空擋。第三層1個主枝。
      第一層主枝(第三主枝)距第二層主枝(第四層主枝)的層問距為120—150厘米,第二層距第三層60-70厘米。
      基部三主枝各配備側枝2-3個,第一側枝距主枝基部60—70厘米,第二側枝距第一側枝50厘米并著生在第一側枝對面,上層主枝可配備1個側枝或不配備側枝。
      樹高控制在4—5米,冠徑控制在5-6米。
      株行距4米左右的中冠蘋果園采用此樹形時,主枝5個分2層,基部三主枝各配一個側枝,層間距l.2米,上層主枝不配側枝,樹高不超過4米為宜。


    30.蘋果幼樹如何定干?
      一年生的蘋果苗木,栽植后按規定高度剪裁叫定干。幼樹定干高矮要因地勢、土壤、氣候和品種等條件而定。
      定干時要留出整形帶。如果干高選為50-60厘米,加上20厘米整形帶的高度,應在70—80厘米高處剪截定干。在整形帶內要有8—10個飽滿芽。
      定干可分兩次進行,稱為二次定干。栽后先進行一次定干,剪裁部位要比預定部位高出10厘米;枝頂萌發出3-4個嫩芽時,再把萌發的一段(10厘米)剪去。這樣破壞其頂端優勢,下部的芽能大量萌發,一般能發生6—8個枝條,一年內選出三個主枝就容易了。采用二次定干法,土壤要肥沃,管理條件要好,苗木的根系要發達,飽滿芽的數量要多,效果才顯著。否則,達不到促進多發枝的目的,即使能多發幾個枝條,而長勢不良,利用率較低,選不出好的主枝。

    31.疏散分層形蘋果樹如何整形修剪?
      (1)一年生小樹的冬剪。定植后第一年年季修剪要選留好中心干、基部三主枝和2—3個輔養枝,具體做法如下:
      從整形帶內的一年生長枝中,選擇位置居中、生長直立、旺壯者,作為中心干,在飽滿芽處剪留50—60厘米,競爭枝可用拉平、環刻、留短撅法處理。若競爭枝強于延長枝而且角度好時,也可將延長枝疏去或拉平,以競爭枝代替延長枝。在長枝中選擇角度好、方位合適的2—3個枝條作為主枝,在飽滿芽處剪留40厘米左右,剪口一船留外芽。枝勢強、發枝多的品種,也可將剪口芽留在里面,進行里芽外蹬處理。徒長枝要疏除;其余作為輔養枝使用,并采取輕剪長放或變向處理,促生花芽。
      (2)二年生小樹的冬剪。先在中心干頂部的分枝中,選擇直立健壯的枝作為中心干的延長枝,在飽滿芽處短裁,剪留長度50—60厘米。繼續選留基部三主枝,層內距保持20“40厘米。主枝亦應在飽滿芽處短截,剪留長度40厘米左右,剪口第三芽留在將來出第一側枝的位置上。其余枝條除不可利用者外,應盡量少疏除。輔養枝仍進行開角、變向處理,以減少較長枝條的數量,促進花芽形成。
      (3)三年生小樹的冬剪。基部三主枝的延長枝仍在飽滿芽處短截,剪留長度40厘米左右,剪口第三、四芽留在將來出第二側枝的位置上。第二側枝應在第一側枝的對面。中心干的延長枝繼續在飽滿芽處剪留50—60厘米,剪口下第三、四芽留在將來出第二層主枝的位置上。并與第一層主枝借落開,不要重疊。其他枝條與上年處理方法相同。夏季用撐、拉開張側枝角度,并使側枝角度稍大于主枝角度(70度80度為宜)。
      (4)四、五年生幼樹的冬剪。中心干每年升高50—60厘米。主枝延長枝每年在飽滿芽處剪留40厘米左右。側枝延長枝剪留長度比主枝短些。用撐、拉、里芽外蹬等方法開張主、側枝角度。注意上下層之間、同一層主枝之間的生長勢,過強枝采用多疏校的辦法削弱其生長勢;弱枝用少疏多留的方法增強其長勢。輔養枝繼續采用輕剪長放、環刻、變向、疏枝和控制枝量等方法,在不影響主、側枝生長的情況下盡量利用,爭取早期有較高的產量。


    32.紡錘形樹體結構特點是什么?如何整形修剪?
      紡錘樹形結構簡單,只有兩級骨干枝,枝的級次少,光照好,適于密植栽培。
      干高40-50厘米,樹高2.5-3.5米,中心干較直立;主枝10—15個,疏散錯落著生在中心干上,向四周均勻體展。主枝上不配備側枝,直接著生結果枝組。一般不分層,但層性強的品種可略有分層。下層主校長度1—2米,上層依次遞減。主枝垂直角度70—90度。
      定植后的一年生苗,易發生副梢的品種可利用副梢整形,一般在下層整形幫內的副梢可選留1-3個。所留副梢要視其生長強弱,采取輕剪或緩放的方法,擴大樹冠。中心干適當短截,一般剪留長度為距副梢整形帶40厘米左右為宜,如無副梢可剪留70-80厘米定干。剪口下策二、三芽角度過小.易形成夾皮角時,應在萌芽后抹去。
      從第二年開始到整形完成前,中心于延長枝每年剪留40厘米左右。在中心干上每年選留2—3個主枝,這些主枝要有一定間隔距離、適宜的垂直角度和好的方位,以免上下重疊。如果出現上下重疊,其上下間距應保持50—60厘米。
      同年選留的主枝要相互錯開,冬剪時對主枝要輕剪長留。如果新梢的年生長量已達到主枝所需長度,而且梢部的芽又比較充實時,可不短截。
      新選留的主枝結構特點在萌芽后要用人工拉開角度,呈水平狀態,以往選留的主權凡垂直角度不夠大的,要及時拉開,疏除影響通風透光的密枝。當主枝選夠時,中心干要落頭。


    33.圓柱形的樹體結構特點是什么?如何整形修剪?
      樹高2.5-3.5米,冠徑2米左右,無主枝,不分層,各類枝組均勻排列于中心干上,適于畝栽70-80株的密植園。
      整形修剪時,注意對側生小枝進行控制與利用,生長過強的旺枝,冬剪時要疏除或重短截,以保持中心干的優勢,使樹冠瘦長,夏季時強梢采用摘心,變向等措施,以緩和其勢力,二年生以上的強枝,可在適當部位環剝,結果后視其所占的空間和花芽情況,分別回縮,疏枝或從基部去掉。一年生中庸枝,弱枝不短截,任其生長,以利成花,要經常采用“去大留小,去遠留近”的措施,以控制多年生枝,不讓其形成主枝,每年冬,春修剪時,注意保持結果枝,預備枝,結果枝和發育枝這三套枝的適當比例。初結果期的樹勢強,結果枝比例可稍大些,隨著樹齡的增加,發育枝和預備枝的比例也相應的增加。


    34.什么叫樹勢不平衡?如何平衡樹勢?
      所謂樹勢不平衡,主要是指構成樹冠的各骨干枝之間長勢不協調,或者說是各骨干枝在其強弱方面出現了異常現象。另外,骨干枝與大型輔養枝。大型結果枝組之間強弱方面的異常現象,也屬于樹勢不平衡之例。
      樹勢不平衡現象的表現是多方面的,例如:上層主枝枝勢超過下層主枝枝勢的“上強下弱”現象;樹冠這一側主枝超過另一側主枝的“偏冠”現象;某一側枝超過其所在主枝、中心于上的某大型輔養枝超過相鄰主枝、主枝上的某一大型結果枝組超過相鄰側枝等“喧賓奪主”現象。
      不論是全樹的還是局部的樹勢不平衡,都應該及時加以調整;如果任其發展,勢必造成樹形紊亂,破壞牢固的樹體結構,影響正常的生長結果和果樹的經濟壽命。
      所謂平衡樹勢,就是通過修剪等技術措施,及時調整各種枝與枝之間的長勢,避免發生明顯的樹勢不平衡現象,或者對已經發生的樹勢不平衡現象加以糾正。
      平衡樹勢的基本原則是抑強扶弱。所謂“抑強”就是抑制強旺枝的生長勢,其措施包括開張角度、去強留弱、去直留平(降低角度)、適當重剪多疏少留枝、增加中短枝和結果枝的數量,以及采取包括環刻環剝在內的多種成花、保花、保果等增加負載量的措施。所謂“扶弱”就是促進衰弱枝的生長勢,其措施包括縮小垂直角度、去弱留強、去平留斜(抬高角度)、適當輕剪緩放少疏多留枝、增加長枝和其他營養枝的數量,以及采取及時回縮更新和減少花芽量、疏花疏果等減輕負載量的措施。從上述措施中所以看出,抑強扶弱的實質是調節其生長與結果的關系。
      樹勢不平衡現象是經常發生的,局部性的不平衡尤其如此。金就要求我們堅持平衡樹勢,不能企圖一勞永逸。另外,平衡樹勢應該應該逐年進行,不能急于求成。否則,抑強過急可能消弱樹勢,扶弱過急可能生長過旺,這些都會影響正常的生長和結果,幼樹尤其是這樣。


    35.什么叫促緩結合?如何運用?
      促緩結合是幼樹和初果期樹修剪的重要原則。所謂“促”就是通過修剪措施促進枝條生長與樹冠擴大;所謂“緩”就:是輕剪緩放與緩和樹勢。促緩結合既能增加枝葉量,迅速擴大樹冠;能緩和枝勢、樹勢,增加小枝數量,促進花芽形成,早結果、早豐產,做到長樹結果兩不誤。
      l-3年生樹以短截為主,長留多打頭,主測枝要在飽滿芽處短截,有空間的輔養技輕短截。一般中心干延長枝頭剪舊下的分枝可中短截2—3個,主枝頭剪口下的分枝中短截1-2個,以迅速增加分枝,促進新梢生長,擴大樹冠,形成足夠的小枝。同時,緩放部分小枝,疏去個別徒長枝。
      4-7年生樹短截與緩放并重,個別疏枝,無用枝在細小時就疏掉。中小枝、平斜枝、下垂枝緩放,加速向結果方面轉化。主側枝頭、中心干延長枝輕短截跑單條,外圍分枝重疏輕截少打頭,其余枝條大部分緩放2—3年,以緩和樹勢,促進花芽形成;直立旺盛的徒長枝,應疏掉;打短撅或人工曲枝、環刻、環剝,以控制旺長。生長枝中庸的不打頭,持緩放出花后留2—4花芽剪栽,叫“無花緩,有花剪”。總的修剪量要輕,長留長放,擴大樹冠。輕典長放是在培養健壯骨架的基礎上進行的,不是不要樹形,也不是留枝越多越好。


    36.如何培養主側枝適宜的垂直角度?
      主側枝垂直角度過小時,樹勢易過旺,內膛不開闊,光照不充足,小枝少而瘦弱,有效短枝少,結果晚,產量低。適當加大主側枝的垂直角度,有利于緩和生長勢,促進萌芽和增加早期封頂枝;內膛開闊,空間較大,光照充足,小枝多而充實;骨干枝易于前后平衡,有利于結果枝組的培養;下層主校垂直角度較大池中心于及其上層枝空間亦較大,枝量多,生長好,加粗快,不易掐脖,能延長盛果期年限。總之,培養主側枝適宜的垂直角度,是培養豐產穩產樹體結構的關鍵措施之一,不可等閑視之。
      一般應在3—4年生時及早開張主側枝角度。5年生以前基部三主枝適宜的垂直角度是基角50—60。腰角60一70。,梢角50。左右。6年生以后逐漸開張角度,基角、腰角、梢角各增加5—10。;但不能過大,否則影響側枝分布,降低下‘垂枝的利用率,限制骨干枝的頂端優勢,伎外圍早衰,樹冠不能迅速擴大,骨架不牢固,負載能力下降。
      開張角度一般是早開比晚開好,撐拉開張比剪鋸開張好,夏開比冬開好。開張程度最好是下層比上層大,側枝比主枝大,強技比弱枝大。開張角度的主要方法有以下幾個:
      第一,從整形開始就注意開張角度,即選擇方位正、長勢壯、垂直角度好的枝芽培養骨于枝,不能先留角度小的,然后再去開張。
      第二,里芽外蹬、即剪口下第一芽留里芽,第二芽留外芽;但夏季應對里芽進行摘心或扭梢控制其長勢,否則效果不好。
      第三,換頭。大枝垂直角度小,難于開張時,可用轉主換頭、去背上枝留背下枝或去原頭留側生枝的方法開張角度。當背上枝或原頭的粗度小于背下枝成側生枝時,可一次去掉;否則應先回縮控制,待2—3年背下枝粗度超過原頭時再去掉。
      第四,內膛多留技,骨干枝后部背上多留枝,迫使骨干枝頭向外部有空問的地方發展,以達到開張角度的目的。
      第五,頭幾年延長枝頭適當長留,緩和枝勢,有利于開張角度。
      第六,用棍棒支撐或用樹上生長的臨時性枝當活支柱支撐;小枝用繩拉,大枝用鐵絲拉;用石頭墜壓或以果壓冠,即前端大量留花留果,結果后壓開垂直角度;幼樹期可在夏季拿枝開張主枝的基角。
      枝條角度過于開張、枝勢衰弱或主側枝前部變弱時,可用抬高角度的辦法來增強枝勢,方法是:
      第一,選擇里芽、上芽短截抬高角度。
      第二,選留上枝或多年生枝縮剪到向上生長的分枝處。
      第三,垂直角度過大的枝可用木棍頂起來,以促進其生長。
      第四,吊枝,即用繩索、鐵絲把枝吊起來。


    37.什么叫結果枝組?什么叫短果枝群?
      結果枝組也稱為枝組或單位枝,是著生在骨干枝或輔養枝上,由2個以上結果枝和營養枝組成的生長結果基本單位。其大小、形態特征各異,是蘋果結果的主要部位。它的分布、配置影響樹冠內部光照、產量和果實質量。大、中型枝組內可以調節生長與結果的關系,從而克服大小年結果現象。
      結果枝組應與短果枝群相區別。短果枝群就是密集短果枝。短果枝結果后,果臺上又著生短果枝形成新的果臺,這樣連續幾年,靠果臺上形成短的果臺副梢分枝,就形成了密擠的短果枝群。短果枝群一般沒有營養枝,而且分枝都很短,不易調節生長和結果的關系。樹冠內大量出現短果枝群對,容易出現大小年結果現象。短果枝群不易更新復壯,其壽命和結果年限較短,短果枝易枯死并出現內膛禿裸現象。盛果期樹出現大量短果枝群時,要逐步將一部分短果枝群更新培養成結果枝組。
      結果期樹的修剪必須以結果枝組修剪為中心,培養并合理配置結果枝組,控制過旺枝組,復壯衰弱枝組,調節枝組溝和枝組間生長結果關系,并不斷培養新的結果枝組。


    38.結果枝組有哪些類型?
      結果枝組(簡稱枝組)可以按其大小、形態特征或著生部位分成若干類型,應根據它們各自的特點進行培養、修剪和利用。
      結果枝組的大小是指其著生分枝的數量、主軸的長短和所占空間的大小。大小不同的結果枝組的區分并不非常嚴格,而且常因其生長勢、所占空間、與其他枝條的關系而相互轉換。例如,中型枝組可以縮剪為小型枝組,也可以擴大成為大型枝組。
      小型結果枝組具有2—4個分枝,主軸長15厘米左右,占有直徑30厘米左右的空間。這類枝組分枝少,生長緩和,容易形成花芽,多著生在大中型枝組之間,能充分利用空間,有條件時可發展為中型枝組。小型結果枝組壽命較短,本身不易更新;但一般數量較多,約占全樹枝組總數的40—60%。充分利用小型枝組有利于早結果、早豐產。
      中型結果枝組具有5-15個分枝,主軸長30厘米左右,占有直徑約90厘米的空間。這類枝組分枝較多,生長緩和,光照好,有效果核多,結果可靠,枝組內易于交替結果和更新,壽命較長。中型結果枝組的數量亦較多,有的品種能占到全樹枝組總數的40—45%,結果量占全樹的一半左右,既是主要結果部位,也是盛果期樹豐產的基礎。中型枝組有時可以包含幾個小型枝組。
      大型結果枝組具有15個以上分枝,主軸長30—50厘米,占有直徑60厘米以上的空間。因其分枝較多,有效結果枝相對少一些,但生長勢和結果能力強,便于枝組內交替結果和更新復壯,壽命長。大型枝組生長勢強、分枝多,控制不當容易遮光,影響周圍枝條的生長和結果,生長過旺時還會影響枝條之間的平衡關系。大型枝組的勢力難以平衡和控制,單位空間的產量較低。這類枝組的數量不宜安排過多,一般占總枝組數的15-20%。
      根據結果枝組的形態特征,可格其分為松散型和緊湊型兩類。前者多單軸延伸,且多由多年甩放不剪的旺枝上著生一串短枝而形成。松散型枝組往往分枝和結果都集中在前部,后部有一段光禿帶,類組在這枝幼樹開始結果階段,對緩和樹勢、早期豐產能起重要作用;但結果數年后,結果部位外移,母枝下垂,容易轉弱衰老,后期結果不良,數量過多時還影響樹冠內膛光照,要及時回縮。緊湊型枝組主軸較短,對其他枝的光照影響小,分枝部位低,分枝多,結果可靠,能交替結果并易于更新,占有空間較小,是比較理想枝組形態。培養緊湊型枝組是改善盛果期蘋果樹冠內膛光照條件的重要措施;但由于某些品種生長結果習性的限制,不易培養。
      結果枝組也可按其著生的部位分成背上、側生和下垂等幾種類型。背上枝組易過旺,需控制高度和大小;側生和下垂枝組枝勢緩和,結果早,是早期結果的重要部位。


    39.培養結果枝組基本方法:方法有二:一是先放后縮,二是先截后放。
      為培養結果枝組,可采用冬剪與夏剪相結合的辦法。例如,冬季先短截:夏季對先端發生的旺枝再短截、扭稍或回縮到角度開張的中庸枝處,促生副梢并促其后部成花,這樣便能加速結果枝組的形成。著生在大型骨干枝上的旺盛新梢,可在夏季連續摘心,形成一串中庸枝或短枝,便于冬剪時培養結果枝組,還有利于旺枝的控制。
      不同類型的結果技組培養途徑也不盡相同,但基本方法是一樣的,下面還將具體介紹。


    40.怎樣培養不同類型的結果枝組?
      (1)小型結果枝組的培養。
      第一,中庸被緩放,經1—2年后形成串花枝,留部分花芽回縮或結果后回縮,然后再放再縮,可培養成小型的結果枝組。
      第二,中長果枝結果后,促其后部抽生短枝;然后回縮至小分枝上;可培養成小型枝組。
      第三,生長較弱的小型營養枝,經緩放分生短枝,形成花芽或結果后回縮,可培養成小型枝組。第四,利用果臺副梢,改造短果枝群,可培養成小型枝組。
      第五,生長衰弱、密擠的中型枝組,可縮剪改造成小型枝組。
      (2)中型結果枝組的培養。
      第一,側生中庸枝緩放,促其成花結果,以后再根據其長勢短截或回縮,可培養中型枝組,即先放后截法。
      第二,金冠、白龍等一些品種中庸枝可先短截(強枝可重短截),然后去,強留弱緩放促其成花結果,可培養中型枝組,即先截后放法。
      第三,有發展空間的小型枝組,可短截其分枝,培養成中型枝組;生長衰弱的大型枝組可縮剪成中型枝組。
      (3)大型枝組的培養。
      第一,培養中型枝組的前兩種方法,可根據枝勢、空間和需要,培養成大型枝組。
      第二,生長密擠、分枝稀疏。空間有限的輔養枝,可改造成大型枝組。
      第三,一些較大的緩放枝,結果1—2年后在較好的分枝處回縮,可培養成大型枝組。
      第四,生長旺盛且有發展空問的中型枝組,可擴展成大型枝組。
      (4)松散型枝組和緊湊型枝組的培養。
      第一,著生一串中短枝的多年長放枝,成花,結果后回縮,可培養成松散型枝組。
      第二,中庸樹上的旺枝極重短截,然后去強留弱,可培養緊湊型枝組。
      第三,分枝部位高的多年生細弱枝,后部發生分枝的,結果后重回縮,可培養緊湊型枝組;這類枝先重回縮,促發中短枝后也能培養緊湊枝組。

    41.如何配置結果枝組?
      成齡蘋果樹除骨干枝和輔養枝外,大量枝梢分布在結果枝組上,因此結果枝組的合理配置是關系到全樹的生長、結果和通風透光的重要措施。不同類型枝組配置盡相原則不同,應區別對待。
      (1)不同大小的結果枝組的配置。這類枝組的配置多依骨干枝的不同位置和樹冠內空間的大小而異。一般主側枝的先端部位即樹冠外圍,以配置小型結果枝組為主;樹冠中部以配置中型結果枝組為主,同時根據骨干枝問的距離、空間的大小,可配置少量大型結果枝組;骨干枝相距較遠,即樹冠內出現較大的空間時,可用大型結果枝組來補充;骨干枝的后部,即樹冠的內膛應以配置中、小型枝組為主;在中、大型枝組之間,要以小型枝組填補空隙。上述配置方法主要是從樹冠內膛光照和骨干枝各部分的平衡關系考慮。
      (2)不同著生部位結果枝組的配置。一般骨干枝垂直角度較大時,可以配置背上枝組,骨干垂直角度較小時,背上枝組不易利用,應多安排中小型背后枝組。不論骨干枝垂直角度大小,背上均不宜安排大型枝組,否則會影響骨干枝頭的生長和骨干枝之間平衡關系,也會影響內膛光照。一些緩放時間長的大樹,枝組往往偏大,大樹上長小樹,對這些大型枝組的控制是樹體改造的重要內容之一。另一方面,因背上枝組處于生長極性部位,具有生長優勢,在衰老樹的更新上能起重要作用。幼樹骨干枝兩側和背后可配置大型枝組,以增加枝量和結果部位,這是進入初果期后結果的重要部位。
      (3)不同形態結果枝組的配置。這類枝組的配置多因樹齡、品種而異。幼樹期間為了緩和樹勢、早結果,可對一些輔養枝輕剪緩放,形成細長松散型結果核組,這是早期產量的來源。隨樹齡增加、樹冠的擴大和一些緊湊枝組的形成,樹冠內枝條密擠、影響內膛光照,就需要對這些細長松散型技組進行回縮改造,并增加緊湊型枝組的配置數量。不同品種的生長結果習性和花芽形成的規律不同,這類枝組的配置也不同。例如元帥系品種短截修剪反應較敏感,又以短果枝結果為主,培養枝組要以緩放為主,通過2—3年連續的緩放,形成大量短枝后才能正常結果,因而培養緊湊型枝組就較困難。金冠、國光短截后易抽生中庸枝,去強留弱后,就可形成緊湊型枝組。


    42.結果枝組怎樣修剪?
      結果枝組的修剪任務,包括控制結果枝組的大小和發展方向、調節結果枝組的密度和生長勢、調節結果枝與生長枝的比例等作業。
      結果枝組的大小,依其著生部位和與其他枝組之間的距離而定。一般側生枝組可以較大,修剪方法是選擇一個中庸枝為枝組的延長枝,并在飽滿芽處短截;延長枝的方向應與枝軸保持順直;疏除過多的長枝,促使枝組擴大,可由小型枝組變成中型枝組,或由中型枝組變成大型枝組。枝組修剪都應注意延長枝及其剪口芽的方向,使其向著空間大的方向發展。較大枝組的發展空間較小時,可對其進行控制。控制枝組直立枝可以琉的方法是回縮至中、后部中庸的分枝上,并對其短截;背上直立可以疏除,以減少枝組的總枝量。
      枝組的密度依據枝組間的距離和枝組的大小而定。在枝組較稀。總枝量較少時,可以短截枝組的中庸枝,以促生分枝和擴大枝組。枝組的延長枝細弱,且短截發生的新枝更細弱時,可以先緩放,待其加粗后再回縮至短枝處。枝組過密,以至影響通風透光和正常結果時,可疏除部分中小型枝組,或將大、中型枝組改造成中、小型枝組。
      結果枝組的生長勢以中庸為宜,即大中型枝組都由中庸枝帶頭,生長量以20-39厘米為宜。枝組的生長勢過旺時,夏剪時摘心,控制旺枝;冬剪時疏除旺枝、輕剪中庸枝。留基部癟芽、回縮至弱枝弱芽處,或去直立留平改變枝組的垂直角度,這些都可以控制其長勢。若枝組助長勢過弱,可以回縮至壯枝、壯芽或垂直角度較小的分枝處,抬高枝組角度并減少枝組上的花芽量,以促使其復壯。
      結果枝組應是既能結果又有一定生長量的基本單位。因此,大、中型枝組都需調節花芽與葉芽的比例。因為除大、中型枝組外,還有一些小型枝組和直接著生在骨干枝上的結果枝,因此,調節大中型枝組上花芽與葉芽的比例時應從整體考慮有時結果枝組之間交替結果,全樹的花葉芽比例又恰當時,也能實現穩產,且這種交替結果比一個中型枝組內的交替更易掌握。大中型枝組一般可根據“三套枝”修剪的原則處理,即一套枝當年結果;一套中庸枝能分化足夠的花芽,第二年結果;另有一套發育枝,經短截能促生新的中庸枝,以備第三年結果。這種修剪方法在分枝較多的大、中型緊湊枝組上易做到;而在長期緩放、分枝很少的冗長松散型枝組上不易實現。
      有些枝組雖有足夠的分枝,但沒有結果枝,不能形成花芽。處理這類枝組要具體分析,并采取相應的成花措施;大型不結果枝組可在其基部環刻或環剝,這是促進花芽形成,并控制其長勢的有效方法。


    43.結果枝組如何更新?
      由于枝組年齡過大、著生部位光照不良、過于密擠、結果過多、著生在骨干枝的背后、枝組本身下垂、著生母校衰弱等原因,均可造成其生長勢衰弱,不能分生足夠的生長枝,結果能力明顯減弱,這種枝組需要更新。
      枝組的更新要從全樹生長勢的復壯和改善枝組的光照條件著手,并根據枝組的不同情況,采取相應的修剪措施。例如,冬剪時可回縮至強壯分枝處或回縮至垂直角度較小的分枝處,并減少花芽的比例。枝組分枝較少時,可疏花疏果,或變花枝成營養枝進行復壯。
      過度衰弱,短截后仍不發枝,無法更新的枝組,可從基部疏除。如果疏除后留有空間,可利用附近徒長枝培養新技組;如果疏除前附近有空間,亦可先培養新枝組,然后將原有的衰弱枝組逐年去掉,即以新代老。


    44.盛果期蘋果樹有何特點?修剪任務是什么?
      蘋果樹進入盛果期后,樹體結構基本形成,樹冠一般不再擴大;生長勢減緩,新梢發生數量和生長量下降;花芽形成多,結果量大,產量高,但容易出現大小年結果現象;外圍枝量較大,內膛光照不良,結果部位外移,內膛果品質量下降;由初果期以臨時性輔養枝結果為主,逐漸轉移到以主枝、側枝上的結果枝組結果為主。
      盛果期蘋果樹的修剪任務一是調節其負載量,控制大小年結果現象;二是完成樹體結構改造,減少和控制外圍枝梢:生長,加強樹冠內膛光照;三是疏除部分臨時性輔養枝,或改造為大、中型結果枝組,并對各類枝組進行細致修剪,維持生長和結果的平衡關系,延長有效結果年限。


    45.如何確定盛果期蘋果樹的修剪量?
      修剪量可用剪掉枝芽的數量表示,依修剪量的大小,可分分為輕剪、中剪和重剪三種。其標準是,一株樹冬剪后,春季萌發的頂芽數相當于剪前的頂芽數,這種程度的修剪,屬:于中剪,萌芽后的頂芽數大于剪前的頂芽數,屬于輕剪;小于剪前的頂芽數屬于重剪。頂芽數為5厘米以下的短枝、5-15厘米的中枝、15-30厘米的長枝、30厘米以上的超長枝頂芽數的總和。蘋果盛果期樹,冬剪去掉全樹頂芽的25-30%,萌芽后的頂芽數與剪前的頂芽數基本相等,即中剪;修剪量在25%以下為輕剪;修剪量在35%以上為重剪。
      根據豐產樹頂芽總數標準,在結果大樹的頂芽總量不夠時,以中剪為主;頂芽總量過多的樹可重剪,但不宜連續重剪。高產蘋果園的總頂芽量,修剪后每畝應保留6-8萬個,萌發后每畝可保持9-11萬個。可以根據每畝株數計算單株修剪后應保留的頂芽數。
      確定修剪量還應從修剪后樹體反應來考慮。穩產、高產的蘋果樹,除應有合理的枝量、芽量外,還要從不同枝條類型的比例、短枝的發育程度和新梢生長量來考慮。蘋果樹上短枝(包括葉叢枝)占總枝量的比例以80-90%為宜。而且一、二類短枝的數量,應點短枝總量的70%左右,各類短枝的平均單枝葉面積應達到100平方厘米左右。當一、二類短枝的數量不足60%時,各類短枝的平均單枝葉面積也不足80平方厘米,則成花結果能力較差。外圍長枝的長度在30-40厘米范圍內較為適宜,長于60厘米說明生長過旺,短于20厘米說明樹勢過弱,均不利于蘋果樹正常的生長和結果。


    46.如何調整結果枝與營養枝的比例?
      盛果期的蘋果樹,隨著結果量的增加,生長勢減弱、枝條生長量減小,中、短枝的比例提高,結果枝的數量也明顯增加。結果枝與營養枝的比例失調時,容易出現大小年結果現象。一般認為,盛果期蘋果樹結果枝與營養枝的比例,以1:2-3較為適宜。
      營養枝比例過小時。可短截結果枝,即適當剪除過量的花芽,變結果為營養枝;或適當短截營養枝,促生分枝,以提高營養枝的比例。短截結果枝的程度,要看其長短和強弱:一般弱枝中短截,中庸枝輕短截,不需回縮的中、長果枝剪掉花芽即可。
      個別樹勢偏旺、結果枝數量不足的,可采取成花措施,變營養枝為結果枝,以嗇結果枝的比例,保證一定的產量。這種情況常出現在盛果初期;而盛果中后期的蘋果大樹,往往因營養枝偏少且生長量不足而早衰。所以,維持營養枝的一定比例和新梢生長量,就成了這類果園穩產高產和延長盛果期年限的主要任務。


    47.如何改善內膛光照條件?
      盛果期蘋果樹內膛光照不良,往往成為內膛結果減少和果實品質下降的主要問題。樹體結構不合理,骨干枝過多,樹冠過大(與栽植距離不適應),幼樹期間緩放枝條和輔養枝過多,外圍枝量過大,有效層間距離過小等原因,都會造成內膛光照不良。解決內膛光照問題,應分析具體情況,并采取相應措施。
      為解決盛果期蘋果樹體結構不合理問題,可按豐產樹形的要求,進行樹體結構的改造,達到“三稀三密”的要求,即上稀下密、外稀內密、大枝稀小枝密。或改圓頭形樹冠為凸字形樹冠,即減少上層主枝的枝展,使其為下層枝展的1/2-2/3,以便陽光射入內膛。
      樹體結構的改造可分2—3年完成。一般先落頭,降低樹高,疏除層問大型輔養枝或過密的骨干枝,減少上層主枝的側枝數量,縮小上層主枝的枝展,亦可采用以側代主的方法。收縮上層。同時,縮小第一層主枝的枝展,行間留1.5—2米的作業道,大冠冠徑控制在6米以內。
      這樣改造會使樹冠內膛光照條件改善,無效區縮小;總枝量雖然減小,但有效枝率增加,產量和果實品質都能提高。
      除骨干枝調整外,要減少樹冠外圍的枝條數量。減少外圍枝數量,就是對外圍枝條數量過多的樹,本著“疏大不疏小,疏多不疏少,疏老不疏嫩”的原則,適當疏除或縮剪樹冠外圍側生過密枝條。疏(縮)枝的程度和方法,要根據樹體具體情況區別對待。外圍中庸、內膛衰弱的樹,對外圍側生過密大枝,可在具有生長能力的分枝處重縮剪;外圍較旺、內膛空虛的樹,可疏除外圍的過密側生大枝;樹冠內外都弱的樹,要在適當疏除外圍過密側生枝條的同時,輕縮剪內膛枝條,以恢復全樹的生長勢;全樹都較旺的樹,要緩和樹勢,增加枝量,促使成花結果。
      在減少外圍枝數量的同時,還要促壯內膛枝。對冠內的背生枝和側生枝,有花的保留,無花的輕短截,較細的剪除頂芽養枝,纖弱的適當疏除,以集中養分,增加內腕枝條的長勢,為了不影響產量,促壯內膛枝以花前復剪更為便利。在樹體結構改造和減少外圍枝、促壯內膛枝時,要輕重適度,逐步完成,嚴防一次調整過重,以免影響生長和結果;而且要在夏季疏除剪鋸口和其他部位的徒長枝。


    48.如何控制利用輔養枝?
      輔養枝控制利用的原則是充分利用,及時改造,加強控制,分期處理。輔養枝的利用,一是輔養樹體,二是早結果、多結果。輔養枝的改造主要是變輔養枝為結果枝組。輔養枝的控制和處理,主要是為骨干枝讓路和改善通風透光條件,并維持良好的樹體結構。
      幼樹應盡量多留各種輔養枝,多利用輔養枝結果(尤其是下垂輔養枝),并促使其多分生中短枝,盡早形成花芽,有空間的還可擴大。在10年生以前,主枝上要多留輔養枝,以后逐漸變成結果枝組,即先利用它扶助主枝生長,再利用它增加產量。幼樹主要靠輔養枝結果,所以要采取壓、緩、曲、拿、環刻、環剝等方法,使其早結果多結果;隨著樹齡增加,應限制其擴展速度,或改造成結果枝組,或由大變小為骨干枝讓路。
      當樹冠進一步擴大并進入盛果期時,要加強對輔養枝的控制,并分期處理。一般全樹輔養枝上的總枝芽量不能大于骨干枝上的總枝芽量,否則影響通風透光。輔養枝的生長勢必須弱于鄰近的骨于枝,否則會影響周圍骨干枝的生長,造成主輔不分、枝條紊亂、樹勢不平衡。輔養枝的大小、多少、利用還是控制,取決于是否影響主、側枝的生長和通風透光。在不影響骨干枝生長和通風透光的前提下,盡量利用輔養枝結果。隨樹齡增大,主側枝不斷延伸,輔養枝妨礙主側枝生長時,應進行回縮,給主側枝讓路,或逐步去掉。處理輔養枝的原則是影響多少去多少,哪里影響去哪里,全部影響全疏除。處理輔養枝要通過多結果、不斷削減枝量、控制加粗生長等措施逐步去掉,或將其改造成大中型結果枝組,長期結果。


    49.衰老期蘋果樹怎樣修剪?
      蘋果樹進入衰老期后,生長勢顯著減弱,新梢生長量很小,結果枝組開花多結果少,內膛小枝組干枯死亡,結果部位明顯外移,大小年現象嚴重,修剪反應不敏感,剪鋸口不易愈合;樹冠內易發生徒長枝,且可供改造利用。
      衰老樹修剪的主要任務是更新復壯,盡量延長結果年限。
      根據衰弱程度,先更新2-3個主枝(回縮到4-5年生枝上),其他主枝分期分批更新,以免大幅度減產。較弱的主枝可回縮到強壯的分枝上,或利用背上的強壯枝組帶頭,注意抬高主枝角度。
      中心干衰弱的,可利用徒長枝或直立壯枝帶頭;沒有合適帶頭枝的,可在其適宜部位截除,變成開心樹形。
      利用徒長枝是更新復壯的重要措施,要分別不同情況,合理改造,重點培養。作為骨干枝培養的,可擇其垂直角度小、長勢強壯者;作為結果枝組培養的,可擇其垂直角度大、長勢較緩和者,并注意向兩側拉開。
      結果枝組要重回縮,并進行精細修剪。原則是去平留直、去弱留強;去長留短、去下留上。多疏間密生短果枝,保留并復壯背上、背斜、短軸強壯枝組。
      衰老樹的更新修剪宜早不宜遲,有些蘋果樹從盛果后期就應進行局部更新,并加強肥水管理。開始衰老時不更新,極度衰老時一次性全樹更新(只留幾個極重回縮的大主枝)的做法不宜提倡。


    50.什么叫生長季節修剪?主要措施有哪些?
      蘋果樹生長季節修剪是相對于休眠季節修剪而言的,而且是在休眠季節修剪基礎上的一種輔助修剪措施。因為通常把休眠季節修剪稱為冬季修剪(簡稱冬剪),所以就把生長季節修剪稱為夏季修剪(簡稱夏剪)。應該指出,通常說的“夏剪”并非僅指夏季的修剪,而是指包括春、夏、秋整個生長季節的修剪。
      生長季節修剪可以達到下列目的:迅速擴大樹冠,加速整形;平衡或緩和樹勢,開張角度,促進花芽形成并提高坐果率;促進幼樹早結果,早豐產;防止或減輕大小年結果現象;改善樹冠內膛通風透光條件;促進枝條成熟,提高抗寒能力。
      生長季節修剪主要包括抹芽、除萌蘗、扭梢、摘心、短截、疏枝、拿枝軟化、變向(改變枝條延伸方向)、環刻、環剝、開張角度等措施。

     

    51.蘋果樹生長季爺修剪應注意哪些問題?
      (1)修剪要及時。生長季節修剪時間要求很嚴格,錯過了適宜時期效果就不會顯著,有時還會造成相反的效果,給生產帶來損失。
      (2)修剪量要輕。生長季節修剪正是枝葉繁茂的時期,大量剪除枝葉,無疑會影響營養物質的生產和積累,顯著地削弱樹勢,減少花芽形成,也會使生長受到很大抑制,所以修剪量要輕,絕不能大量去枝。
      (3)生長季節修剪適宜在幼旺樹或旺枝上進行,且只有在加強果園綜合管理的基礎上增強樹勢,才能取得較理想的效果。


    52.怎樣通過夏剪迅速擴大樹冠?
      幼樹一般生長勢旺盛,新梢一年的生長量可達1米以上,若在冬剪時去掉其1/2-3/5,勢必影響樹冠的擴大。為此,生長田盛的幼樹,在5月中旬至6月上旬,當主、側枝和中心干延長枝達到50厘米以上時,可剪去頂端10厘米,剪后半月能發出二次枝,最后仍可長到70厘米左右,足夠冬剪整形的要求。這樣,就為加速樹冠形成,早結果、早豐產打下基礎。在操作時,一定要嚴格按照冬剪的要求選留剪口芽,否則由于萌芽少、發枝(比冬剪)少,而選不出合適主枝和側枝,或角度、方向不合適,給冬季整形修剪造成困難。如果幼樹生長較弱,在6月上旬以后新梢生長量達不到50厘米以上,就不要強行夏剪,否則二次枝不好利用。


    53.怎樣通過夏剪促進花芽形成?
      (1)開張角度。在生長季節開張各種垂直角度小的枝條,均能緩和生長,改善內膛和下部的通風透光條件,促進花芽形成。在4月上旬至6月上旬,對垂直角度小的主、側枝,用撐、拉等方法使之開張至60度左右,以便迅速擴大樹冠,緩和頂端生長,促使內膛下部枝條健壯生長,以利花芽形成。同時,對長放的輔養枝或直立的輔養枝,用撐、拉、圈枝等方法使其向下生長或水平生長,也有利于形成花芽。
      (2)新梢摘心。除骨干枝的延長枝外,樹上的全部旺盛新梢,都可在5月上、中旬(當新梢長到20厘米時)進行一次摘心(摘去頂端3-4節)。這次摘心對促生二次枝和增加枝量大有好處,有的品種還可促生一定數量的花芽。7月上、中旬,對第一次摘心后的二次枝再行摘心處理,也能取得較好的控旺效果。
      (3)疏枝。在春梢生長緩慢期或停止生長期,可疏去過旺、過密的外圍發育枝。在主枝枝頭上疏枝時,為避免削弱延長枝的生長勢,要留個輔養撅,以保證其正常生長。對樹冠內部,應琉去冬剪后在大枝剪(鋸)口附近的萌枝,并適當琉除徒長枝(衰老樹要適當保留,作更新之用)和過密的弱枝。對伸展過長、影響光照的下垂枝也要適當回縮或疏除一些,達到層次清楚、內膛進光的程度,可促進花芽形成。
      (4)扭梢。5月中下旬可對樹冠內生長旺盛的直立枝、徒長枝、競爭枝扭梢。方法是在新梢半木質化處,用手握住新梢,輕輕扭轉180。使木質部、韌皮部有部分裂痕,但不致折斷。新梢扭轉方向可向外,也可向有空間的地方。扭梢的受傷部位到秋季可完全愈合。扭梢可抑制旺盛新梢的生長,使其生長勢大大減弱。這樣,上部葉片制造的養分不易輸送下去,營養物質的積累能使頂芽充實,并更多地轉變為花芽;當年不能形成花芽的,第二、三年也能形成花芽。扭梢后,受傷部位下面的第一芽還會抽出枝條,將來可培養成小型結果枝組。
      (5)圈枝。早春對長放細枝打個圈(呈水平狀態),可提高萌芽率、增加枝量,尤其是增加短枝量,有利于花芽形成。5月中旬將圈枝放開,效果更好。
      (6)環剝,即在大輔養枝基部剝去一定寬度的樹皮。操作時要抓住兩個環節:一是時期,二是寬度。剝皮的最好時期是5月中下旬,就是說剝皮應在新梢緩慢生長前完成,以后環剝效果會大大降低。環剝的適宜寬度,必須根據枝條粗度和著生角度來確定。一般斜生枝條宜窄,直立枝可適當加寬。環剝寬度大致是被剝枝條直徑的1/10,但粗枝環剝寬度最好不超過0.8-1.O厘米。環剝時刀要鋒利,用刀要穩,以切斷樹皮又不傷木質部為準;刀口要成直茬,寬度要一致,傷口要平整。一般剝皮后40-50天傷口可完全愈合,不容易愈合的品種可綁縛報紙或塑料薄膜,以保護傷口,促進愈合,但傷口愈合后應及時解除綁縛物。


    54.怎樣通過修剪克服大小年結果現象?
      一些易出現大小年結果現象的品種(如國光),可通過夏季修剪來克服。方法是在結果少的“小年”夏季(6-7月),對一部分可能形成花芽的健壯枝條,于飽滿芽處中短截,促發二次枝,冬剪時不再短截。來年,即“大年”的5月中旬對此類枝的分枝下部進行小枝環剝,使其成花,以補充第三年的“小年”結果。這樣,使小年的成花適當減小,增加大年的花芽量,從而可降低大小年結果的幅度,逐步克服大小年結果現象。


    55.蘋果樹為什么要夏季修剪?何時進行?
      蘋果樹春季復剪是生長季節修剪的一部分,是對休眠季節修剪的補充,主要是彌補冬剪的某些不足之處。
      蘋果樹春季復剪的原因主要是以下三個:
      第一,春季復剪易辨認花芽。有些品種,特別是其幼樹,冬剪時花芽不易辨認;大小年結果樹的花芽冬季也不好辨認。一般“大年”不像花芽的可能是花芽,“小年”像花芽的可能不是花芽。在花芽不易辨認的情況下,冬剪時一次剪定就容易出現差錯:不是誤剪花芽,便是回縮位置不當;常造成留花量失誤或引起冒條現象。因此,在春季易辨認花芽時進行復剪,便可在冬剪的基礎上進一步調節花芽量和結果枝與營養枝的比例;準確回縮冗長枝,還有利于結果枝組的培養。
      第二,春季復剪可減輕凍害和早春晚霜危害。在冬季易遭受凍害或早春有晚霜危害的地區,冬剪時可適當多留花芽,待春季復剪時再定花芽,這樣便可減輕凍害或晚霜危害。
      第三,春季夏剪可緩和幼樹長勢。幼樹(特別是長勢旺盛的幼樹)冬剪時只剪骨干枝,春季萌芽后再對其他枝條進行復剪,有利于緩和樹勢、增加枝量,對早成花、早豐產十分有利。春季復剪應在蘋果樹花芽萌發后、能清楚地看出和辨別花芽時進行,最好是在花蕾膨大期以前復剪完畢。如果時間過晚,則效果不顯著。一般蘋果品種都可采用春季復剪措施,尤以腋花芽多的紅玉、祝、雞冠、金冠等品種,以及開花多、坐果少、大年花芽超量的樹效果最好。
      因為蘋果春季復剪在蘋果樹開花前進行,所以通常把春季復剪稱為花前復剪。


    56.蘋果樹如何進行花前復剪?
      幼樹冬剪只剪骨干枝的,這時要對其他枝條進行處理。一般原則是促緩結合既長樹又結果,同時應注意以下問題:多留輔養枝,并利用其結果,注意腋花芽的選留,長放技可回縮到有花(或果臺副梢花芽)的部位,生產上叫齊花回縮(或齊果臺回縮);結果枝組上要多留果枝,并結合采取促花措施以利下年結果;調整非骨干枝與骨干枝的關系,做到整形修剪兩不誤。
      成齡大樹花前復剪的一般原則是按花芽與葉芽的比例合理定產,因枝留芽,適當回縮或短截。同時,對結果枝組進行精細修剪。
      花芽多的“大年”樹可疏除部分花芽,多留預備枝,以利下年(小年)結果。例如,可以中短果枝結果為主;按照不同品種的修剪反應和枝勢,分別對中長果枝采取破頂、輕短截或中短截措施,以利形成較壯的預備枝下年(小年)結果,生產上叫以花換花;疏除不充實的花芽;更新細弱、衰老、過密枝,多留強枝、壯芽;回縮串花枝,剪除前端部分花芽。
      花芽少的“小年”樹應盡量保留花芽;疏除過密的營養枝,少留下年結果的預備枝;更新部分下年可能結果的枝條,使之當年發梢,成為后年結果的預備枝;齊花回縮較長枝組,以利當年結果;疏間或回縮沒有花芽的細弱枝,等等。
      花前復剪時間緊、任務重,往往與疏蕾疏花前后相接;且復剪越晚,對樹勢的削弱作用越明顯。因此,應掌握以下次序:先剪弱樹和開花早的品種,后剪旺樹和開花晚的品種;先剪成齡大樹,后剪初果期樹和幼樹。


    57.元帥系蘋果修剪有何特點?
      元帥系蘋果幼樹生長旺,萌芽率成枝力均強,修剪反應敏感;剪量稍重,即易萌發徒長枝導致旺長。影響花芽形成,出現適齡不結果現象。徒長枝多發生在剪口、鋸口、內膛背上部位。中、短枝頂芽大、飽滿.即所謂“大葉芽校”,稍受刺激即會發生旺長枝條。旺樹不僅花量少,而且坐果率低。結果果以粗壯的短果核和短果核群最好,因此,保持中庸樹勢,促生眾多的短果枝才能提高產量。結果枝組以側生和下垂生長的結果好;背上枝組易過旺,難以控制。
      元帥系修剪要以控制旺長、保持中庸樹勢、促生中短果枝為主。幼樹要輕剪,少短截,過密枝可疏間,總修剪量要輕;4—5年生以前,骨于枝可中短截,以促生分枝;骨架基本形成后,基本上不再短截。直立旺長枝條一般應疏除,個別保留補充樹冠空間者,必須壓平。平斜的中庸枝條可緩放不截。主枝垂直角度以60度為宜,角度過大會引起背上“冒條”旺長。背上枝要控制,促生兩側分枝。背上的大葉芽枝要破頂芽,促使下部萌發中、短枝,減少冒條。強枝連續緩放3年以上才能成花,要連續緩放輔養枝,待形成短枝結果后再逐步回縮。培養結果枝組以連續緩放為主,不急于回縮,也不必強調緊湊型枝組。夏季修剪要疏除旺枝,壓平緩放的長枝,環刻、環剝,緩和生長以利成花。
      元帥系幼旺蘋果樹剪口下常形成二杈枝或扭曲枝,應分別不同情況妥善處理:
      第一,一年生二杈枝的處理。二杈枝下有較多短枝,不易形成單枝跑時,可采取疏一個、留一個(短截)的辦法處理。若二杈枝下短枝較少,可能形成單枝跑時,一般不要采取疏除措施,最好將其中一個彎弓拉平,或第一芽枝輕短截,第二芽枝重短截,即所謂一長一短剪法,第二年還要在頭年重短截的枝上去強留弱,促生短枝結果。
      第二,一年生三杈枝的處理。三杈枝下短枝較多時,可先疏除一個競爭枝,再采用一長一短剪法。若三杈枝下短枝較少,可先將一個競爭枝彎弓拉平,再采用一長一短剪法。


    58.國光蘋果修剪有何特點?
      因光蘋果樹極性強,幼樹生長旺,萌芽率和成枝力均弱,幼樹枝量增加緩慢;長枝緩放時,先端幾個芽萌發少量枝條,易造成下部光禿;潛伏芽壽命長。盛果期后樹姿逐漸開張,萌芽率、成枝力增強,潛伏芽易更新,枝量增加較快。因此,一般幼樹小枝少,開始結果晚。最初長、中、短果枝均可結果;盛果期以后則以短果枝結果為主,可培養緊湊型結果枝組。
      幼樹修剪應注意培養骨干枝,并注意迅速增加枝量。延長枝上的第二芽枝多為競爭枝應加強控制;可利用第三芽枝作側枝。骨干枝要在中部飽滿芽處短截,以促發足夠的長枝,及早形成骨架。可用支撐、拉枝或背后枝換頭的方法開張角度,以促進后部多蔭發小枝。幼旺樹可采用延遲修剪法,加強花前復剪,以提高萌芽率及成枝力,緩和樹勢,促進花芽形成。緩放的輔養枝要壓平,并采用多道環刻措施,以增加枝量。幼樹枝條較少,應少疏枝。必須疏除旺枝時,要留短撅,并使一側稍高,即所謂“抬剪”,以利基部癟芽萌發形成弱枝;這些弱枝緩放易發生短枝,可增加枝量、形成枝組,提早結果。
      國光蘋果培養結果枝組,多采用下述方法:根據枝條類型,分別采用先截后放或先放后縮的方法,培養緊湊型結果核組;背上斜生枝冬剪時可留4~6芽重短截,第二年發枝后疏除強枝,緩放弱枝,短截中庸枝,以促生分枝培養結果枝組;冬剪時緩放中庸枝,第二年再中短截或破頂芽,也能促生短枝,培養結果枝組;夏剪時中短截或重短截背上枝,也能增加分枝,培養枝組;水平細弱枝不打頭,緩放一、二年可形成花芽,并培養成結果枝組。
      結果枝結果二、三年后,要及時回縮更新:無果臺枝的可“破果臺”;有果臺枝的可將其短截,其他弱枝也短截,以促使后部形成花芽。
      國光蘋果坐果率較高,易出現大小年結果現象,要注意結果枝更新和枝果比,并采用“三套枝”修剪。果臺有兩個果臺枝的,截一個放一個。小年花量少,應保留中、長果枝花芽結果,發育枝短截以促生分枝;大年花量多,中、長果枝可打頭,花前復剪時再進一步調整枝果比。


    59.金冠蘋果修剪有何特點?
      金冠蘋果幼樹生長旺盛,萌芽率、成枝力均強,極性強,易出現上強下弱現象。主枝的基角較大,但腰角、梢角小,易抱頭生長。長枝緩放易形成中、短枝,第二、三年即可結果。幼樹旺枝先端有腋花芽,便于提早結果。金冠蘋果樹極性強,枝條后部的弱枝易枯死,表現為前期枝量大而后期稀疏,結果部位易外移,枝組易早衰,骨干枝后部易光禿。
      幼樹修剪時,要注意骨干枝的垂直角度,處理好競爭枝,多留并緩放輔養枝;三、四年生樹要人工拉枝開張角度,并利用腋花芽結果。這樣既能早結果,又能培養牢固的骨架。
      結果枝組培養以先截后放為主,骨干枝背上的直立枝留4—6芽重短截,以后去直留平,緩放中庸枝,以形成比較緊湊的結果枝組。長枝緩放壓平并短截其后部側生枝,以促生分枝,結果后再回縮,可形成大型側生枝組。盛果期要及時更新枝組,并回縮在中庸枝上,一般要保持大、中型枝組中有一定數量的營養枝。盛果后期要堅持精細修剪,并加大修剪量,保持中庸偏強的樹勢,克服大小年結果現象。


    60.富士蘋果修剪有何特點?
      富士蘋果幼樹生長旺盛,生長期長,停止生長晚,萌芽率、成枝力均強,潛伏芽壽命長,更新容易。4—5年生開始結果,多以中、長果枝結果。成齡樹的樹勢穩健,多以中、短果枝結果,坐果率高,腋花芽有一定坐果有力。輕剪有利于緩和樹勢、增加產量、提高品質。短截過多易抽生旺條,推遲結果,并降低果實品質。
      幼樹應注意開張角度,中心干上應適當少留輔養枝,避免中心干過強。骨干枝的延長枝頭應適當.輕剪長留,枝頭要少留梢,并疏除競爭枝、內膛直立枝和徒長枝,緩放平斜中庸枝。健壯發育枝可用圈枝法抑制其生長,促生短枝結果。中長果枝結果后要及時回縮,避免枝組冗長。幼旺樹應加強花前復剪,以緩和樹勢。
      成齡樹以保持中庸樹勢和控制大小年為重點。結果枝組的培養以先緩后縮為主,不強調緊湊型枝組,使果實在樹冠內均勻分布,不要相互擠在一起,以免影響果實著色和果形正常。
      盛果期果枝容易衰弱,易出現大小年結果現象,應及早更新復壯;控制花芽率在30%左右、果臺留果50%左右;選中心花留單果;枝果比保持在5:1左右,新梢生長量應保持30~40厘米。
      富士果實只有在直射光下才能著色,要求盛果期中心干及時落頭,降低樹高,疏除過多的骨干枝和撫養枝,保持大枝稀疏狀態,外圍枝少留梢,回縮冗長核組。保證樹冠內膛光照良好,以提高果實質量。

    61.短枝型蘋果修剪有哪些特點?
      短枝型蘋果如新紅星、金矮生等,幼樹生長旺盛,直立緊湊,樹冠小,適宜密植。幼樹萌芽率、成枝力較強;但進入結果期后成枝力顯著減弱,一般只在延長部位著生一個粗壯枝條,即使回縮短截也難抽生旺枝。因此,短枝型蘋果樹應在大量結果前,將骨干枝培養好,而且要適當多留輔養枝;避免盛果期以后枝量過小,影響產量的提高。
      根據短枝型品種的特性,可分別采用小冠疏層樹形或紡錘樹形。小冠疏層形適用于成枝力極低的品種(如煙青);成枝力稍高一些的金矮生、新紅星等,可采用紡錘形。
      短枝型品種成花容易,進入結果期和進入盛果期都較早,產量高,但容易出現大小年結果現象。幼樹期間應注意增加枝量,加速擴大樹冠;大量結果后要嚴格控制花芽留量并疏花疏果,保持適當的枝果比。


    62.喬砧密植蘋果修剪有何特點?
      喬砧蘋果利用人工措施控制樹冠大小和促進早期結果時辦法,進行密植栽培,以獲得高產,因此早結果早豐產是關鍵。冬季修剪時要輕剪長放,并配合夏季控旺、促花措施。定植后第一年如果新梢生長量小,可以短截,以促發較多時旺枝;第二年中心干延長枝留40~50厘米短截,其他枝梢緩放不截,適當疏除過密旺枝,留下的枝條拉枝壓平或圈枝,以促生短枝;3~4年生樹即可環剝、環則促花,利用結果來控制樹冠的擴大,因此夏季修剪是很重要的。
      大量結果以后,應及時整理樹冠內的枝條,疏除過密枝,回縮多年的冗長枝,培養結果枝組,并及時更新結果枝。
      喬砧密植園蘋果整形時,要求骨干枝的級次要少,可在中心干上均勻分布較多的主枝(8~10個),但每一主枝都不大,不留側枝,在主枝上直接著生結果枝組。盛果期后中心干要及時落頭,控制樹高;過長的主枝要及時回縮,控制冠幅,避免全園郁閉,保證較高產量。


    63.矮化砧和矮化中間砧蘋果修剪應注意哪些問題?
      利用矮化砧木或矮化中間砧木進行蘋果密植栽培,結果早,樹體大小容易控制。修剪時應根據不同型號砧木的生長勢,采取相應的措施。
      根據矮化砧的生長勢,可將其分為矮化、半矮化和半喬化幾種類型。嫁接在M9、M2e自根砧上,或用M9、M26做中間砧的蘋果樹都表現矮化;嫁接在M7自根砧上的蘋果樹表現半矮化;嫁接在MMlob、M4自根砧,或用M7做中間砧的蘋果樹表現為半喬化。除砧木的影響外,嫁接苗還受地上部品種生長勢的影響。因此,同樣砧木的不同品種,其樹體大小、生長勢也不一樣。
      矮化型蘋果幼樹生長健壯,萌芽率、成枝力較強,新梢年生長量較大;但結果后生長量減少,枝量增加也較慢。因此,矮化型蘋果在結果前就應形成基本骨架并具有一定的枝量;修剪時應以培養骨干枝、迅速擴大樹冠和增加枝量為重點,不必急于結果。3~4×1~2米的密植園,以細長紡錘形、紡錘形樹形為主;留主枝8~10個,并均勻分布在中心干上;1~4年生樹主枝垂直角度以60~70。為宜,延長枝頭留30~40厘米短截,輔養枝緩放不短截。4~5年生樹應完成整形過程,樹高控制在3米左右,以后新梢停止短截。大量結果后,要注意疏花疏果和枝組的培養更新,以克服大小年結果現象。
      半矮化型蘋果幼樹生長勢比矮化型旺,樹冠較大,枝量也比較多。4×2~3米的密植園以紡錘樹形為主,留主枝10個左右,并均勻分布在中心干上,不留側枝,結果枝組著生在主枝上,樹高控制在3~5米。結果前以培養骨干枝、擴大樹冠和增加枝量為主;3~4年生時,應對輔養枝采取促花措施;5~7年生時,對全樹采取促花措施。骨干枝基本形成和快要達到預期的樹冠大小時,即可停止新梢的短截;大量結果以后,要及時進行結果枝組和結果枝的更新修剪。
      半喬化型蘋果樹的修剪基本與喬砧密植園相同,在樹冠基本形成前,就應采取控冠、促花措施。

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