|
醋 的 妙 用
 1、 睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝后可助眠。
2、 打嗝時飲醋一小杯，一口氣喝下去即可消除。 3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可潤腸通便。 4、用醋涂抹蚊蟲叮咬處，可減輕癢痛、消腫。 5、坐車前喝醋開水，防暈車。 6、在溫熱的洗澡水中，加少許醋，洗浴后會感覺格外涼爽、舒適。 7、將醋與甘油以5：1的比例混合，經常擦用，能使粗糙的皮膚變得細嫩。 8、洗滌綢緞等絲織品，在水里加些醋，有利于保持原有的光澤。 9、毛料褲子的經常摩擦部分，會變白發亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）輕搓，然后覆一塊干布，用熨斗熨燙，就能去掉亮跡。 10、衣服上沾染了顏色或水果汁污跡，用幾滴醋輕搓幾下，就能去掉。 11、寫毛筆字時，用醋磨墨，寫出來的字又黑又亮，不易褪色。 12、在清水中加一湯匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更為潔凈。 13、新買的漆器用品有一股強烈的漆味，用少許醋滴入淘米水中洗滌，可除去漆味。 14、用舊了的銅器、鋁器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。 15、將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜于凍魚的解凍。 16、熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘后取出，很容易煺毛。 17、一定比例的醋蒸饅頭，特別白。 18、夏天，淡醋水灑在魚身上，魚肉隔日不會變壞。 19、燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。 20、醋加白糖沖開水，涼后喝下可解暑。 21、流鼻血時，用藥棉蘸醋塞鼻，血即止。 22、牙膏上滴兩滴醋刷牙，持之以恒牙變白。 23、溫開水加醋，喝下解酒。 24、開水中加醋和食鹽，一次喝下治輕度腹瀉。 25、洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的異味。 26、涂指甲油前先涂層醋，醋干再涂指甲油則不易脫落。 27、做魚、羊肉時加醋，除腥膻。 28、煮面條時加醋，可使面條變白，除去面條的堿味。 29、炒菜鹽放多了，可放少許醋補救。 30、去皮的土豆泡在醋水里，土豆不變色。 31、洗木耳時放少許醋，再搓洗方便去除沙土。 32、將雞、鴨蛋洗凈，再用醋泡兩分鐘，然后將蛋放入鹽水里，腌一周后就變咸。 33、在削芋頭前，將雙手用醋洗一下，就不會癢。 34、在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得發泡。 35、加醋煮牛肉、海帶、土豆等，很容易煮爛。 36、炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。 37、收拾魚時，在魚身上涂醋，魚不容易滑出去。魚鱗容易刮凈。 38、發酵面團時如堿放多了，可加入白醋與堿中和。 39、洗發后用白醋涂于頭發上按摩，再稍稍用清水沖洗，頭發會變得柔軟黑亮、防止脫發。洗發時常加醋去頭皮屑。 40、清水中加幾滴白醋，花枝底部再修剪一下，花期會長。 41、在調制植物殺蟲水劑時，可以加入少許酸醋，便能使殺蟲劑的藥力發揮更大的效果。 42、處理過肉類的砧板容易滋生細菌，可用醋清洗殺菌。 43、在煮蛋時水中放醋，不容易煮破，好剝殼。 44、做色拉時，最后一道清洗手續時加醋，可避免色拉出水。 45、將衣褲改長時，褶紋不易燙平，可以沾點醋后再燙，褶紋就可以消除了。 46、將新絲襪浸于加醋的水中，既可除臭又可防止絲襪脫線。 47、食欲不振時喝點醋可開胃。 48、淤血膿毒時可飲用醋可化淤。 49、頭暈時喝醋緩解頭痛。 50、血壓高時喝醋降血壓、軟化血管，降低血脂。 51、擦皮鞋時加上一二滴醋，可使鞋面更鮮亮持久。 52、老母雞灌醋后再殺，煮時肉容易爛。 53、魚骨梗喉，吞幾口醋，可使骨刺酥軟，順利咽下。 54、理發吹風前，在頭發上噴一點醋，吹燙的發式能長久保持。 55、洗滌有色布料時，在水中加一點醋，不易掉色。 56、濃醋熱水泡腳治療腳氣。 57、在烹調水產品蟹、是、海蜇時，先用1%的醋液浸泡一小時，可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。 58、加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。 59、如大米存放時間較長，蒸飯時只要加入點醋，蒸出來的米飯就會白、粘、香。 60、清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋，便可以清除附在葉子上的小蟲。 61、在烹調蔬菜時適當加點醋，可以減少維生素C的損失。 62、炒茄子時加點醋，則茄子不易變黑。 63、玻璃上的油漆，用醋浸軟后一擦就掉。 64、絲品洗凈后，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾干后光澤如新。 65、如遇水火燙傷，用醋淋洗，能止痛消腫，防止起泡，傷好后無斑痕。 66、在飯館或公共場所就餐前，用醋消毒一下筷子，可以預防腸道傳染病。 67、將沖淡的醋液搽在臉上后，皺紋會逐漸消失，美白。 68、用醋調石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治療狐臭。 69、煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。 70、燒水時加醋可去除壺里的水堿。 71、醋水擦洗水龍頭可除水漬。 72、醋水擦玻璃鏡子，非常干凈。 73、水缸的裂穎、破洞，可以用白生鐵粉加醋拌勻修補，經久不脫。 74、用醋灌洗肛門，或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲病。 75、剪指甲前先用溫醋水泡手腳，甲皮易于修剪，甲縫中的污垢也容易清除。 76、白術浸于白醋中。密封7天后取白術擦雀斑和黑斑部位，堅持每天涂，雀斑和黑斑會變淺而消退。 77、新鐵鍋燒熱，倒進幾兩醋刷鍋后洗干凈，以后炒菜，就沒有黑色和鐵銹味了。 78、尿布洗干凈后用醋水泡幾分鐘再洗凈，尿布可變柔軟。 79、新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時后再用,可除去新瓷器所含的微量鋁。 80、陳醋與冷開水以1∶8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦后即可通氣。 81、喝醋水治療嘔吐。 82、在烤網上涂些醋，然後烤魚、烤肉，不會烤焦。 83、醋鹽水熱敷酸痛部位，可減輕疼痛。 吃醋時注意： 一、不能大量飲用，每天不要超過20毫升。 二、盡量不要空腹喝，或是不經開水稀釋就喝，否則會對胃造成一定傷害。 三、患胃潰瘍、胃酸過多的人、糖尿病患者不宜多喝。 四、對水果過敏的人在喝之前要仔細看說明，避開相應的水果醋。另外，孕婦不能飲用。 五、正在服用復方銀翹片、慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素、磺胺類、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等藥物者不宜吃醋。 六、醋過敏及低血壓者不宜吃醋。 七、老年人在骨折治療和康復期間應避免吃醋。 八、喝醋后要漱口，不然容易腐蝕牙齒。 |
|
|
