西安(古稱長安)
八水繞長安,千年古帝京。西安是“絲綢之路”的起點(diǎn),位于關(guān)中平原西部,南倚終南山,東望酈水,依山帶水,是我國黃河流域古代文明重要必源地之一。西安,古又名長安,京兆,是陜西省的省會(huì),是 中國 歷史文化名城之一,位于陜西關(guān)中平原的渭河南岸。背依秦嶺,面向秦川,涇、渭、灞、灃、澇等水流經(jīng)徑內(nèi),形成沃野千里,號稱 “八百里秦川”。

登科后 孟郊
昔日齷齪不足夸,今朝放蕩思無涯。
春風(fēng)得意馬蹄疾,一日看盡長安花。
孟郊,唐代詩人。字東野。湖州武康(今浙江德清)人。早年貧困,曾游兩湖、廣西,無所遇合,屢試不第。46歲始中進(jìn)士,50歲為溧陽尉。元和初,任河南水陸轉(zhuǎn)運(yùn)從事,試協(xié)律郎,定居洛陽。元和九年,在閿鄉(xiāng)(今河南靈寶)暴病去世。張籍私謚為貞曜先生。孟郊專寫古詩,現(xiàn)存詩500多首,以短篇五古最多。
孟郊的詩中描寫了很多平凡的人倫之愛,如《結(jié)愛》寫夫妻之愛,《杏殤》寫父子之愛,《游子吟》寫母子之愛,其中《游子吟》是一首真摯深沉、感人至深的小詩: 慈母手中線,游子身上衣。
臨行密密縫,意恐遲遲歸。
誰言寸草心,報(bào)得三春暉。
白居易27歲時(shí)參加科舉,考中之后在西安慈恩寺(大雁塔)寫下了 “慈恩塔下題名處,十七人中最少年”的千古名句。表現(xiàn)了作者當(dāng)時(shí)少年得志,意氣風(fēng)發(fā)的心情 。慈恩寺是唐貞觀二十二年(公元648年),太子李治為紀(jì)念亡母文德皇后以報(bào)答養(yǎng)育之恩而修建,故名"慈恩寺"。

曲江池在西安南約五公里的低洼地帶,是古都長安最著名的風(fēng)景區(qū)。秦始皇時(shí)在這里修筑離宮名:“宜春苑”。漢武帝時(shí),曲江池被劃入上林苑(皇家苑圃)。因其水曲折,故名曲江。唐玄宗開元年間又對曲江大加興修。從終南山義谷口的黃渠引河水入池,使它變成了一個(gè)南北長、東西短、彎曲有致、水波蕩漾的大湖池,并恢復(fù)曲江池的原名??上Ы?jīng)安史之亂和唐末戰(zhàn)亂后,曲江池畔的宮殿樓閣皆被毀壞,流水?dāng)嘟^,渠道干涸,曲江池便衰敗下來。如今眼前是一片平凹的農(nóng)田,僅存彩云亭和紫云樓兩座建筑遺址。春天的的曲江池,波光瀲滟,宮殿連綿,花卉環(huán)繞,煙水明媚。杜甫這首“麗人行”描寫的就是西安曲江邊上踏青的麗人如云,體態(tài)嫻雅,姿色優(yōu)美,衣著華麗全詩語極鋪排,富麗華美中蘊(yùn)含清剛之氣。雖然不見諷刺的語言,但在維妙維肖的描摹中,隱含犀利的匕首,譏諷入木三分。
麗人行 杜甫 三月三日天氣新,長安水邊多麗人。 態(tài)濃意遠(yuǎn)淑且真,肌理細(xì)膩骨肉勻。 繡羅衣裳照暮春,蹙金孔雀銀麒麟。 頭上何所有?翠為荷葉垂鬢唇; 背后何所見?珠壓腰際穩(wěn)稱身。 就中云幕椒房親,賜名大國虢與秦。 紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗。 犀箸厭飫久未下,鸞刀縷切空紛綸。 黃門飛控不動(dòng)塵,御廚絡(luò)繹送八珍。 簫鼓哀吟感鬼神,賓從雜遢實(shí)要津。 后來鞍馬何逡巡!當(dāng)軒下馬入錦茵。 楊花雪落覆白蘋,青鳥飛去銜紅巾。 灸手可熱勢絕倫,慎莫近前丞相嗔。

樂游原:在長安城南,是唐代長安城內(nèi)陸勢最高地。漢宣帝立樂游廟,又名樂游苑、樂游原。登上它可望長安城。樂游原地勢高敞,視野廣闊,南有蒼翠的終南山列屏,北有滾滾的渭水系帶,近在原下的曲江池兩岸,樓臺(tái)亭館接連,碧波蕩漾,花柳周環(huán),與高聳的大雁塔相互輝映,構(gòu)成了一幅美麗恬靜的圖景。因此,每年正月晦日(正月最后一天)、三月三日、九月九日,長安城中的士女游人,盛服艷裝,乘車騎馬,來這里登高觀賞煙水明媚的風(fēng)光。唐高宗的女兒太平公主,為了飽覽京師清景,特意在樂游原上修建亭子。亭內(nèi)錦繡珍玩,名花麗物,布置的十分奢華。至于文人學(xué)士對原上登眺之美的享受,興致更為濃厚。不少詩人,登原游覽時(shí),留連忘返,思緒萬千,寫下了許多優(yōu)美詩篇。李商隱二十五歲時(shí)由令狐楚的兒子令狐陶推舉得中進(jìn)士,不久令狐楚死,他得到王茂之的器重,王將女兒嫁給了他。因?yàn)橥趺抢铧h的重要人物,李商隱從此陷入牛李黨爭不能自拔,在官場之中異常失意,著名詩篇《樂游原》正是他心境郁悶的真實(shí)寫照。
樂游原 李商隱
向 晚 意 不 適,驅(qū) 車 登 古 原。
夕 陽 無 限 好,只 是 近 黃 昏。

在唐代長安酒肆林立,酒簾和各色彩旗門前飄舞,妙齡女子彈吹絲竹吸引過往食客。白居易的一首《琵琶行》寫出了長安城歌伎業(yè)發(fā)達(dá)和競爭激烈。
十三學(xué)得琵琶成,名屬教坊第一部。
曲罷曾教善才服,妝成每被秋娘妒。
五陵年少爭纏頭,一曲紅綃不知數(shù)。
鈿頭銀篦擊節(jié)碎,血色羅裙翻酒污。
 胡麻餅是用特制粉、植物油、芝麻、天中草為主料制成的清素食品。早在東漢時(shí)期就有,到唐代發(fā)展成為大眾化的方便食品。相傳安史之亂時(shí),唐玄宗與楊貴妃 出逃到咸陽,就買胡麻餅充饑。著名詩人白居易亦喜食這種食品。其特點(diǎn)為酥脆 油香、咸淡適中、營養(yǎng)豐富。
白居易在四川忠州見到當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)胡麻餅(類似今天的芝麻燒餅),想起了長安的老字號輔興坊,于是就給“饞鬼”楊萬州寄去。就從四川寄到了長安,就算沿途驛站快馬加鞭像給楊貴妃運(yùn)荔枝那么賣力,至少也要三天。到那時(shí)“面脆油香”的胡麻餅還能“嘗看得似輔興無”嗎?
寄胡餅與楊萬州 白居易
胡麻餅樣學(xué)京都, 面脆油香新出爐。 寄與饑饞楊大使, 嘗看得似輔興無。

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