酸性體質(zhì)與人體健康

 

 

　　“你酸不酸？”如果有人這么問你，你先別急，也許他說的是“體質(zhì)的酸堿程度”問題。越來越多的研究表明，“亞健康狀態(tài)”， 心腦血管疾病、腫瘤、高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖病、中風、骨質(zhì)疏松與增生、胃潰瘍、便秘等都和身體的“酸堿度”有直接關系。
　　人類自古以來，不斷的探索人體和研究醫(yī)學，其主要目的是求人類之健康、消除病根，促使人類生命的延續(xù)。自從18世紀初，西洋醫(yī)學專家發(fā)現(xiàn)了細菌后，人們普遍以為人體有病皆因這些小東西作怪，誤以病菌是致病的主要原因。那么我們要問，近半世紀以來，最使人們感到困擾的疾病，比如糖尿病、高血壓、中風、尿毒癥和癌癥等，有那些疾病是細菌所引起的呢？假如這些所謂現(xiàn)代病是因病菌引起的，有哪一種糖尿病是傳染所致呢？因此，我們可以斷定，病菌雖可以使人致病，但不是病的主因，其主因乃是西方醫(yī)學早期所謂的“人體內(nèi)環(huán)境的變化”，也就是中國醫(yī)學所謂的“內(nèi)因”，正是西方醫(yī)學的鼻祖希帕克拉斯強調(diào)的“人體的體液、血液必須調(diào)和才能無病，當人體的體液、血液調(diào)和時，縱然有了外來的因素（指細菌或其他原因）時，人體也不會生病。”
　　這里順便提一下，“細菌和細胞乃是共存”，亦屬陰陽調(diào)和之道。當細胞的功能衰退時，細菌則喧賓奪主，反噬細胞。
　　有一個著名的小白鼠實驗：連續(xù)幾周不讓實驗的小白鼠睡覺，最后小白鼠全部死于細菌感染。而這些導致小白鼠死亡的是一些毒性很弱的細菌。這些細菌原本是寄生于小白鼠體內(nèi)的，當體液酸堿水平正常時，這些細菌的繁殖受到抑制，但是當小白鼠長期得不到休息時，使得小白鼠的pH值下降，有利于這些細菌的繁殖，同時pH值下降使免疫力下降，最終這些原本正常的細菌也成為殺害小白鼠的兇手。這個實驗說明：為求健康，唯有使細胞活潑強壯，而不是依靠藥物來消除細菌。細菌也是單細胞，藥物能毒死細菌，自然也可以毒死細胞的，這實非良策。另外，假如我們不能發(fā)現(xiàn)人體致病的主要原因，而一味利用藥物來消滅細菌，會使人體的免疫力愈來愈差，而導致終生依靠藥物來維持，藥物使用越多，人體內(nèi)的毒素越積越多，最后衍成其他不治之癥，如尿毒癥、癌癥等，所以必須提醒大家，用藥不可不慎。而現(xiàn)在濫用藥物已成為死亡的一個重要原因。
　　上面談到細菌不是致病的主要原因，那么，什么是人類致病的主要原因？日本的著名的醫(yī)學博士系川先生指出：“血濃而易致病，酸性體質(zhì)容易患慢性病”。中醫(yī)強調(diào)：“陰陽失調(diào)謂之病。”陰陽失調(diào)即是西醫(yī)的酸堿失衡。我們知道正常人的血液、體液呈弱堿性，即血液pH值為7.35～7.45，體液的pH值為7.30～7.35，這種范圍是細胞生存的最佳條件。細胞在酸性的惡劣環(huán)境下自然無法生存，造成大量死亡，人體將得病。由于人類日常飲食大部分食物都偏向酸性，所以，可以理解現(xiàn)代人類病變,特別是慢性疾病皆與酸性體質(zhì)有密切關系。酸就是毒，酸毒就是人類致病的主要原因之一。
　　一、人體的體液及其酸堿度或pH值
　　我們都知道人體的構(gòu)造中含有大量的水。嬰兒時約占人體的90%，成年約占人體的60%~70%。水對生命至關重要，沒有水就沒有生命。體內(nèi)以水作為基礎的液體稱為體液。體液又分為細胞內(nèi)液（約占體液的60%）和細胞外液（約占體液的40%）。血液為細胞外液。
　　任何以水為溶劑的液體都有一定的酸堿度或pH值。如海洋的pH值為8．0～8．5，碳酸飲料的pH值為3．0～4．0，血液的pH值為7．35～7．45。什么是pH值，pH值對生命又有什么意義呢？pH是英文potential of hydrogen 的縮寫，其意義是溶液中所含H+的水平。計算方法為pH=-Ig［H+］,即氫離子濃度的負對數(shù)即為pH值。如純水中H+的濃度為10-7的pH值等于7。pH值是描述水溶液酸堿性質(zhì)的一個指標。一共分為14個級別，其中7為中性，大于7為堿性，數(shù)字愈大堿性愈強；小于7為酸性，數(shù)字愈小酸性愈強。
　　            酸性                中性                   堿性
　　     ∣‐‐‐‐‐‐‐∣‐‐‐‐‐‐‐∣
pH值    0                              7                             14
　　人體不同種類的體液有不同的酸堿水平，而各自不同的酸堿水平又具有十分重要的意義。通過測定其pH值和維護其pH值的穩(wěn)定性，對了解人體的健康狀況和維護人體健康有著十分重要的意義。
　　人體體液的pH值范圍：血液7．35~7．45，細胞液7.20~7.45，組織液7.0~7.5，淋巴液7.20~7.35，腦脊液7.30~7.50唾液6.8~7.5，尿液6.5~7.8，胃液1.5~2.0，胰液8.8，肝膽液7.5，小腸液7.6，大腸液8.4，精液7.8~9.2，子宮液7.5~8.8。如果將人體所有的體液混合在一起，其平均pH値為7.30~7.35。也就是說人體的內(nèi)環(huán)境是弱堿性。實驗證明維持人體的弱堿性，特別是維持血液在狹小的范圍內(nèi)波動對生命有至關重要的意義。
　　1.何謂體質(zhì)？
　　體質(zhì)是細胞生存環(huán)境而言，猶如魚類的生存環(huán)境是水質(zhì)，水質(zhì)受污染時，魚則無法生存；而花木的生存環(huán)境是土質(zhì)，土質(zhì)不好，花木也不能生長，甚至枯死。
　　人們的體質(zhì)就是西方醫(yī)學所謂的內(nèi)環(huán)境，當人體體質(zhì)不正常時，也就是人體的血液、體液有了酸毒時，使細胞失去正常的生活環(huán)境，細胞就無法生存，甚至衰老、死亡，當細胞大量死亡時，人體即產(chǎn)生種種病痛。因此，人體乃因體質(zhì)不好才會生病，醫(yī)生若想病人的病痊愈，則須設法改善病人的體質(zhì)，即是實行體內(nèi)環(huán)保。體質(zhì)還包涵遺傳基因，父母體質(zhì)不好所生下的小孩，其體質(zhì)也會不好，這就是遺傳父母的體質(zhì)，就是孩子的先天體質(zhì)，古中醫(yī)學所謂的先天不足就是一個人的先天體質(zhì)不佳。
　　疾病的形成是有一個相當長的潛伏期，這是以現(xiàn)代人正常飲食的情況下而言，如果暴飲暴食，或偏于魚、肉類，致病的時間也將大幅度縮短，因為暴飲暴食或大魚大肉，人體將于短時間演變成酸性體質(zhì)，當人體呈酸性體質(zhì)后，病魔即有機可乘。千萬不要貪圖一時的享受，而毀了百年之身，尤其是現(xiàn)代病也稱慢性病，必須經(jīng)過長時間的折磨后才會死亡，長年臥病于床，將是人生最大的不幸與痛苦。希望大家好好珍惜自己的健康，若想健康必須徹底改善體質(zhì)。
　　2.何為酸性體質(zhì)
　　酸性體質(zhì)即指人體的內(nèi)環(huán)境酸性化，具體來講即是血液的pH值小于7.35。　　
　　二、人體的酸堿平衡理論
　　人體的酸堿平衡理論即占體重60%~70%的人體體液有一定的酸堿度，并在較窄的范圍內(nèi)保持穩(wěn)定，這種酸堿平衡是維持人體生命活動的重要基礎。如果這一平衡一旦被破壞，就會影響生命的正常活動效率，并導致各種疾病。人從一誕生就開始了她一生頑強的抗酸斗爭，這就是體液酸堿平衡理論的核心內(nèi)容。
　　人體體液的酸化過程即是逐漸衰老的過程，病變的過程。這是不可逆轉(zhuǎn)的規(guī)律。雖然人體可以通過呼吸系統(tǒng)，腎臟等器官排泄酸性廢物，但隨著年齡的增長，各種排酸活動的效率會不可避免的下降，特別是環(huán)境污染，飲食結(jié)構(gòu)的不合理，壓力等造成體內(nèi)酸性廢物的大量積累，大大超過了人體的排泄能力。
　　雖然我們不能改變體液酸化的大趨勢，或人會死亡的規(guī)律，但是我們完全可以應用現(xiàn)代科技手段和改進生活方式延緩人類體液酸化的進程，從而達到延年益壽的目的。　　
　　三、體液酸化的順序
　　研究發(fā)現(xiàn)，人體體液酸化有一定的順序。先外到內(nèi)，先次要體液再到重要體液。如果血液的pH值下降到7.20，人則會昏迷，繼續(xù)下降，則意味著死亡。通常我們所說的體酸即是指血液的pH值在下限以下。如果血液的pH值一直保持在7.35~7.45，經(jīng)由血液的不斷流動循環(huán)，可以將其他體液的酸性廢物不斷的排走，維持整個人體的正常酸堿水平。也就是說，酸化對血液的影響最大。常言道：血濁萬病生，萬病由酸起。是有一定科學道理的。　　
　　四、人體病變的過程
　　除了急性感染，人體的病變不是偶然產(chǎn)生的，慢性病更是如此。有它形成的規(guī)律。
　　慢性病的潛伏期通常是10~15年，在潛伏期內(nèi)沒有明顯的病癥。此時身體呈亞健康狀態(tài)，也就是說人體從健康體質(zhì)到慢性病開始表現(xiàn)出來要10年以上，癌癥要15~20年。有時在潛伏期內(nèi)有種種不舒服的感覺，但到醫(yī)院并檢查不出病來，醫(yī)院必須等到病有明顯的癥狀才能檢查出有較明確的結(jié)果。但實際上我們有種種不舒服的感覺，說明已有病了，只是不知是什么病。下圖為慢性病產(chǎn)生的過程：
　　慢性病產(chǎn)生過程示意圖
　　正常情況下：
　　A過程為18~25歲身體一般無病。25~45歲即使有病也不明顯，既檢查不出病來，身體呈亞健康狀態(tài)。45~55歲病開始表現(xiàn)出來，身體呈亞健康狀態(tài)向慢性病的初期變化。55歲以后部分慢性病已經(jīng)表現(xiàn)出來。
　　B過程為慢性病提前表現(xiàn)，當今這個趨勢較明顯，占10%~25%左右。
　　C過程為慢性病推后表現(xiàn)，這是較理想的情況，當今有5%~15%的人可做到慢性病較小無大病。
　　D過程為慢性病基本沒有，這是最理想的情況，當今僅1%~3%的人可做到，既無病且健康。
　　人體是由100萬億的各種結(jié)構(gòu)和功能不同的細胞所組成。不論血液、血管、肌肉、神經(jīng)、腦、眼、牙、骨骼、毛發(fā)和五臟六腑等等都是細胞構(gòu)成。細胞所需的養(yǎng)分是水分、氧氣和營養(yǎng)，只有細胞有了充分的養(yǎng)分時，細胞才能健康活潑，細胞健康活潑時才能順利的完成它們的各種任務（物質(zhì)轉(zhuǎn)運）。這時人體的新陳代謝，五臟六腑的運行才能順暢，人體也因此才能健康。細胞所需的養(yǎng)分是靠血液來供給的，若當血液受了污染（各種致病因素如缺氧、化學性致病因素、營養(yǎng)因素、及心理、社會因素等），將導致血液酸性化（形成酸毒），均使細胞得不到應得的養(yǎng)分（或得到有害的毒素），促使細胞自然很快衰老以致死亡，當細胞大量死亡時，人體既將產(chǎn)生病變。
　　正常健康人的血液偏向弱堿性（pH=7.35~7.45），這是細胞生存的最佳條件。當人的血液酸堿度偏離正常值過大時（過酸過堿），細胞的正常生長必然受到影響，使新陳代謝不能正常進行，在不同外因作用下，機體必將出現(xiàn)各種病癥。尤其是現(xiàn)代都市人的（體質(zhì)）血液已形成酸性化的趨勢，是造成各種慢性病的主要誘因。因此保證人體血液的弱堿性（pH=7.35~7.45）狀態(tài)，是保證人體健康的最基本的要求。　　
　　細胞死亡過程為: 發(fā)炎→腫脹（變性）→破裂（壞死）→流膿（代謝停止）。細胞少量死亡時，人體有時還不覺得有任何不舒服的自覺癥狀，此時病在潛伏期間。 細胞大量死亡時，人體將感到特別痛苦，這時才認為有病。
　　可見，疾病是指人體在一定的條件下由致病因素所引起的一種復雜而有一定的表現(xiàn)形式的病理過程。此時在不同程度上，人體正常生理過程遭到破壞，表現(xiàn)之一為體內(nèi)血液已形成酸性化（或血液已形成酸性化的趨勢），此時人體免疫力較低下，對外界環(huán)境變化的適應能力降低，勞動能力受到限制或喪失，并出現(xiàn)一系列的臨床癥狀（疼痛及種種不舒服自覺癥狀）。疾病是致病因素對人體的損壞和人體對抗這些損害的防御代償?shù)茸饔玫拿堋＿@一矛盾的雙方在整個疾病過程中不斷進行斗爭，直至疾病痊愈或人體死亡時才告終結(jié)。疾病的種類很多，表現(xiàn)的癥狀也極不一致。醫(yī)療措施的主要目的是在發(fā)揮人的主觀能動性的基礎上清除致病因素的作用和不斷加強機體對疾病的防御和代償能力。而保健措施的主要目的是在發(fā)揮人的主觀能動性的基礎上清除潛在的致病因素的作用，并最好通過自然的方法不斷加強機體對疾病的防御和代償能力。因人體是自穩(wěn)態(tài)的自組織系統(tǒng)，所以人體內(nèi)存有促進健康的自然本能。
　　五、體酸的致病機理
　　人體的血液必須維持在pH值7.35~7.45才能健康。當人體血液有了酸毒（血液酸性化，或稱血液污染）時，人體為了自身的健康則自動刺激甲狀旁腺分泌出荷爾蒙，荷爾蒙即激素的音譯。而這種荷爾蒙將會促使骨骼、牙齒（磷酸鈣）中的鈣離子(堿性）分離，以中和血液或體液中的酸毒，使人體的血液（體液）調(diào)和達到酸堿平衡（中醫(yī)所謂的陰陽平衡），如此才能無病健康。這是人體的自然調(diào)和之道，也是人體與生俱來的自然健康本能。 如圖示:　　
　　如: 心腦血管疾病、腫瘤、高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖病、中風、骨質(zhì)疏松與增生、胃潰瘍、兒童近視、兒童“蟲牙”、濕疹、皮膚潰爛、斑疹、便秘、疲勞、風濕癥、神經(jīng)痛、動脈硬化、失眠等均因血液酸性化所致。（包含各種情緒為主所引起的各種疾病）可見，血液酸性化（俗稱酸毒）是人體得慢性病的最重要內(nèi)因根據(jù)，在不同外因致病因素作用下將引發(fā)各種疾病。人體若要健康無病，必須設法保證自身的血液無病，即保證血液的pH值等于或接近最佳健康值（pH＝7.4）。
　　這是保證人體健康的根本所在!
　　六、酸性體質(zhì)的危害
　　酸性體質(zhì)導致人體免疫力下降。
　　酸性體質(zhì)導致酶促反應效率下降。
　　酸性體質(zhì)導致血液粘滯度上升，血流速度下降。
　　酸性體質(zhì)導致細菌和真菌在體內(nèi)大量繁殖。
　　酸性體質(zhì)會改變紅細胞的物理性質(zhì)，影響血液微循環(huán)的效率。
　　酸性體質(zhì)使人體腸道系統(tǒng)異常發(fā)酵，產(chǎn)生大量自由基和毒素。
　　酸性體質(zhì)還會影響蛋白質(zhì)的性質(zhì)和功能。
　　人的生命是蛋白質(zhì)的存在形式，人體酸堿度pH值決定著蛋白質(zhì)存在的形式，帶電情況、解離結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)的酸堿度不同，帶電不同，酸的帶正電，堿的帶負電。蛋白質(zhì)在體內(nèi)隨pH值的變化而發(fā)生改變。當帶電狀態(tài)呈正負電荷相等時，即為蛋白質(zhì)的等電點，此條件下的蛋白質(zhì)極容易形成沉淀。如血紅蛋白的等電點接近人體中性、略成酸性，則有沉淀產(chǎn)生，這就是酸性體質(zhì)的人血管硬化的根源之一。蛋白質(zhì)分子在酸性環(huán)境中帶正電，而在堿性環(huán)境中帶負電，故酸堿性決定著蛋白質(zhì)的帶電情況。也就是說，蛋白質(zhì)的存在形式發(fā)生改變，將會引起生命現(xiàn)象的變化。當人體的內(nèi)環(huán)境由正常的弱堿性偏離成為酸性時，人體內(nèi)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、構(gòu)型、帶電情況等就會發(fā)生系列紊亂，造成胰島素抵抗、酶活力下降，導致血糖、血脂、尿酸的堆積而升高，于是糖尿病、痛風、心血管病、腫瘤、肥胖等代謝綜合征也隨之形成 。
　　代謝病難以治愈一直令人困惑，沒有好的治療辦法。醫(yī)生說，你得了代謝病這病就歸了你了，會終身攜帶，治不好只能控制無法根治。如高血壓，糖尿病等目前必須終身吃藥。因為在這個酸性體質(zhì)內(nèi)環(huán)境中，一系列酶、受體、抗體、激素分子都處于紊亂狀態(tài)下，吃藥不管用，因為藥大都是按照人體正常的環(huán)境設計的，必須將人體pH值調(diào)理到正常狀態(tài)，即弱堿性時，然后再用藥，方可達到藥的療效。
　　七、酸性體質(zhì)與疾病
　　酸性體質(zhì)有如此多的危害，到底會引起哪些疾病和癥狀呢？
　　1．酸性體質(zhì)與癌癥
　　人體正常細胞的周圍環(huán)境是弱堿性，當細胞的生長環(huán)境持續(xù)酸化時，導致部分細胞死亡，而另一部分細胞為了適應弱酸性環(huán)境變成了異常細胞而生存下來了，這部分異常細胞稱為腫瘤或癌細胞。這部分細胞不受大腦功能控制，也不與體內(nèi)DNA記憶密碼相一致。因此當人體的免疫力下降，情緒巨變等外界因素的誘導下，得以無限生長，即為癌癥。當然，癌癥的產(chǎn)生還與環(huán)境，心理，自由基等因素有關，但體液酸性是主要原因之一。
　　日本醫(yī)學博士柳澤文正用實驗證明100%的癌癥患者是酸性體質(zhì)；諾貝爾獎獲得者、德國生物化學家Otto Warburg博士認為缺氧的環(huán)境使正常細胞癌變，而體液酸化是導致缺氧的主要因素。
　　預防和治療癌癥的最好方法即是保持人體的內(nèi)環(huán)境呈弱堿性，再結(jié)合氧療法，化療,清除自由基等其他療法。
　　2．酸性體質(zhì)與糖尿病
　　當人體酸性廢物不斷積累，超過肝臟的解毒能力時，這些毒素會直接傷害胰腺細胞，使胰島素分泌不足。胰島素及內(nèi)分泌激素分泌不足時，葡萄糖不能進入細胞被利用、儲存，則由尿中排出，導致糖，蛋白質(zhì)，脂肪等多種代謝綜合征。同時，胰腺細胞分泌胰島素必須要有鈣離子的刺激，還必須得到人體大腦的指令，而大腦的傳導物質(zhì)為鈣，鎂，鉀，鈉等離子，這些要求都必須在弱堿性環(huán)境下才能實現(xiàn)。
　　日本醫(yī)學界有研究表明，人體的pH值每下降0.1個單位，胰島素的活性就會下降30％。而胰島素的活性下降又加劇了人體代謝紊亂，使體內(nèi)酸性物質(zhì)進一步增加，體內(nèi)酸堿平衡進一步惡化，由此造成的惡性循環(huán)，就是讓血糖的利用率不斷下降，糖尿病日漸嚴重。
　　預防和治療糖尿病的最好方法即是保持人體的內(nèi)環(huán)境呈弱堿性。
　　3．酸性體質(zhì)易發(fā)心腦血管疾病
　　大量的脂肪酸、膽固醇和低密度……蛋白在血液中積聚，形成酸性體質(zhì)，而這些酸性物質(zhì)又會進一步導致血液粘滯度上升，血流速度下降，紅細胞的變形能力下降,促使體內(nèi)大小動脈粥樣硬化，造成惡性循環(huán)，不但堵塞血管，嚴重時還會產(chǎn)生中風、心臟病、動脈硬化。預防和治療的心腦血管疾病的最好方法是保持人體血液呈弱堿性。血液的主要成分是水（占血液的83%），飲用弱堿性的水輔以適量的堿性食物，即可中和血液里的酸毒，預防和治療的心腦血管疾病。
　　4．酸性體質(zhì)與骨質(zhì)疏松和鈣流失
　　人體體液偏酸性的時候，血液中的鈣與酸性物質(zhì)結(jié)合會生產(chǎn)鈣鹽。這樣血液中鈣的濃度就會降低，而為了維持血液呈弱堿性和維持血液中鈣濃度的穩(wěn)定，骨骼中的鈣就會溶出補充到血液中，從而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，人體的鈣也因此而不斷流失。同時，高血鈣又會刺激C細胞分泌降鈣素，抑制腸道和腎臟重吸收鈣，食物中的鈣無法進入體液，從而導致鈣的吸收率下降，使鈣的收支更加不平衡。現(xiàn)代人只知道補鈣卻不知道保鈣。如美國人的牛奶攝入量是我國國民的十幾倍，但美國人比中國人更缺鈣，骨質(zhì)疏松比我們更嚴重。這是東西方飲食文化造成的，美國人大量攝入“三高”食物，大量的垃圾食品，他們的體液比我國居民更酸，造成鈣的流失。因此，只有在堿性環(huán)境下補鈣才能起到事半功倍的效果。而在身體處于酸性條件下，人體的免疫系統(tǒng)也會發(fā)生變化，造成激素不平衡，所以痛風、類風濕關節(jié)病變也與此有著密切關系。所以保持人體弱堿性環(huán)境是預防和治療骨質(zhì)疏松，防止鈣流失的重要手段。
　　5．酸性體質(zhì)與痛風
　　痛風是由于酸性體質(zhì)等因素導致激素紊亂，造成因嘌呤代謝問題而使血液尿酸過高。由于尿酸過高，無法完全被腎排出體外，而滯留在血液并被帶到其他組織中，由于體液酸堿水平不斷下降，會造成酸性物質(zhì)如尿酸排出體外的速度減慢，導致尿酸容易堆積在關節(jié)等組織或器官內(nèi)。當體液酸堿下降到一定程度或尿酸的濃度達到一定濃度時，尿酸就會生成結(jié)晶或尿結(jié)石，沉積在關節(jié)，腎臟，膀胱等處產(chǎn)生痛楚的感覺，甚至產(chǎn)生紅腫等炎癥反應。因此，防止體液酸化或阻止酸化程度的惡化對防止痛風和尿酸結(jié)石極為重要。
　　6．酸性體質(zhì)與結(jié)石
　　最新研究顯示，草酸鈣是結(jié)石的主要成分，也是主要的結(jié)石類型。草酸鈣結(jié)石的形成，主要是在體液酸化時，為了維持血液的弱堿性環(huán)境而將骨骼中的鈣溶出，進入血液用以中和酸毒，形成了高鈣血，如果血液中的鈣長期不能降低，則血液中的鈣很有可能與食物中吸收的草酸或體液中原有的草酸結(jié)合形成草酸鈣，在組織、器官中沉淀造成結(jié)石。膽結(jié)石是由于體液酸化，特別是膽囊中的膽汁酸化導致膽囊中的膽固醇不斷濃縮，最后形成膽結(jié)石。維持體液弱堿性，多吃堿性食物，多喝堿性水是預防和治療各類結(jié)石的最佳手段。
　　7．酸性體質(zhì)與便秘
　　許多人都有便秘的經(jīng)歷，不過，很少有人把它當作疾病。然而，便秘不僅是病，在某種意義上，它是一種非常可怕的疾病，因為，它違反了“進則出”的自然循環(huán)法則，破壞了正常的新陳代謝 ，任其發(fā)展將導致嚴重后果。便秘本身并不可怕，可怕的是便秘帶來的其他疾病,如高血壓、心臟病，肥胖癥、糖尿病，甚至癌癥，這些疾病嚴重威脅著現(xiàn)代人的健康，甚至危及我們的生命。便秘不僅是病，而且是一種可怕的疾病。導致便秘的原因有很多，但腸道系統(tǒng)的酸堿度（pH值）和氧化-還原電位（ORP）遭破壞，導致腸道系統(tǒng)的菌群失調(diào)，進而使腸道系統(tǒng)異常發(fā)酵是主要原因。異常發(fā)酵的結(jié)果不僅產(chǎn)生大量的自由基，而且產(chǎn)生氨氣、硫化氫、苯酚等大量毒性極強的有害物質(zhì)。這些毒性極強的有害物質(zhì)不僅傷肝，污染血液，還導致便秘。便秘又使毒素在體內(nèi)反復吸收，形成惡性循環(huán)，隨著毒素的不斷積累，最終導致人體整體功能的失調(diào)。因此維持人體腸道系統(tǒng)正常的酸堿度（pH值）和氧化-還原電位（ORP），使菌群平衡是防治便秘，維護健康的基本保證。怎樣才能恢復和維持人體腸道系統(tǒng)正常的酸堿度（pH值）和氧化-還原電位（ORP）呢？大量的實驗證明：食用纖維素含量高的堿性食物，飲用含負電位的堿性水是維持其平衡的最佳手段。如果你已經(jīng)是酸性體質(zhì)，已患便秘，則在調(diào)整人體腸道系統(tǒng)pH和ORP的同時，最好同時補充雙歧桿菌的糧食--低聚糖。低聚糖是雙歧桿菌的增殖因子，這樣可以在短期內(nèi)，使雙歧桿菌的量大量增殖。防治腸道系統(tǒng)異常發(fā)酵，切斷酸毒和自由基的主要來源，對健康與長壽會有很大的幫助。低聚糖中以低聚糖果糖、低聚糖異麥芽糖、木蘇糖、大豆低聚糖增殖效果較好，若與堿性食物、弱堿性的電解還原水一起使用，會起到事半功倍的效果。
　　解決便秘，要注意以下六個字：
　　一是“水”，每天至少要喝酸堿度（pH值）為8～10，氧化-還原電位（ORP）為-200～-300mv，并且為小分子團的好水8～10杯（以后會詳細介紹這種好水），并堅持每晚睡前半小時、夜半醒時和晨起后各飲一杯。既起到了維持腸道系統(tǒng)菌群平衡，中和酸毒，“內(nèi)洗滌”、“稀血液”的作用，又刺激了胃腸道，利于軟化糞便通大便。　
　　二是“粗”，常吃富含膳食纖維的堿性食物，如全谷（粗糧）食品、薯類、青菜、白蘿卜、芹菜、絲瓜、菠菜、海帶、西紅柿、蘋果、香蕉、梨等，每天可適當選擇其中幾種食物搭配食用，以刺激腸道蠕動，加快糞便排出。
　　三是“軟”，人到中年以后，胃腸道功能隨之降低，需飲食熟軟的食物，這樣有利于脾胃消化吸收及腸道排泄。
　　四是“排”，定時（早晨）排便，不拖延時間，使腸中常清。大便后用溫水清洗肛門及會陰部，以保持清潔。
　　五是“動”，適度運動，每天早晚慢跑、散步，促進胃腸道蠕動。另外，早晚各做一次腹式呼吸，時間為15分鐘，使小腹、腰背部有發(fā)熱感覺。隨著腹肌的起伏運動，胃和腸的活動量增大，消化功能也得到了增強，對糟粕的排斥更加徹底。
　　六是“揉”，每天早晚及午睡后以兩手相疊揉腹，以肚臍為中心，順時針揉100次。可促進腹腔血液循環(huán)，助消化、通腸胃，從而促使大便順暢排泄。
　　8.酸性體質(zhì)易患關節(jié)炎和風濕癥
　　骨頭的連接處都為滑膜所覆蓋，滑膜是一種柔軟而富有彈性的組織，可墊著關節(jié)，減少磨擦。在關節(jié)內(nèi)有一種液體可潤滑關節(jié)，這液體必須是清潔、沒有毒素，使關節(jié)能夠健壯和靈活。當體液酸化，酸性廢物聚集時，這些酸性廢物刺激滑膜，關節(jié)開始變得大而腫，骨頭末端變粗糙和鋸齒狀，而軟骨變干且易碎。慢慢地內(nèi)分泌完全干掉，而骨頭彼此痛苦地磨擦，這種情況叫“關節(jié)炎”。酸性毒素傷害到肌體時，就形成風濕。風濕癥亦有可能因免疫系統(tǒng)失調(diào)產(chǎn)生，長期使用藥物（如類固醇），將造成腎功能衰退。因此及時將關節(jié)部位的酸性廢物排出，維持體液的弱堿性環(huán)境；同時補充一些特殊的多糖肽類物質(zhì)，如氨基多糖，彌補被消化的滑膜，這樣就會對關節(jié)疼痛和風濕癥有很好的幫助。
　　9.酸性體質(zhì)與過敏癥和哮喘
　　在胸腔內(nèi)有很多支氣管像樹根狀，從氣管一支一支地分支下來，直到末端在肺里形成一小空氣囊。由于過多毒素在體內(nèi)，特別是酸性廢物，使這些管子分布開來的黏膜裝滿不潔物而變得敏感，受刺激而紅腫，支氣管腺體變得過分活動，使粘液積聚在這些管內(nèi)。身體企圖中和這些有毒的廢物而分泌組織胺，大量的組織胺時常會觸發(fā)過敏性反應，當病人試圖將過多的廢物排出時會哮喘、咳嗽、噴嚏、流鼻涕、眼睛充血等。吸入任何刺激物時也會引起突發(fā)的過敏癥或哮喘，一種痛苦的痙攣使得病人感覺快要窒息而死。過敏性反應也可能發(fā)生在皮膚上，例如吃了某些食物后出現(xiàn)皮膚過敏反應或被昆蟲咬傷后皮膚紅癢等。當廢物想從皮膚的毛孔排出時也可能引起濕疹、丘疹、蕁麻疹等等。還有一些過敏癥是由于在酸性環(huán)境下，一些外界的正常因子進入體內(nèi)，在酸性環(huán)境中呈現(xiàn)與堿性環(huán)境不同的分子構(gòu)象，使人體免疫系統(tǒng)誤認為是異物入侵，而產(chǎn)生免疫應答。因此，維持體液的弱堿性，及時清除酸性廢物，降低肺部黏膜的敏感性，預防正常物質(zhì)在酸性環(huán)境下的構(gòu)象變化，對預防和治療過敏癥和哮喘有很好的幫助。
　　10.酸性體質(zhì)與肝病
　　肝是身體主要的解毒器，正常情況下，在弱堿性的體液中，肝能正常的分泌肝膽液，酶促反應效率高，它能中和亦能除去體內(nèi)所有的酸毒。當體液酸化時，肝臟不能分泌足夠的膽汁，酶促反應效率下降，使食物中的脂肪不能完全消化，一個有病的肝就好比一個被污泥塞住的過濾器，不能有效地工作，結(jié)果在食物四周形成一層脂肪膜，使得食物更難消化。充滿了酸毒的膽汁可能回到血液中形成黃疸病，或者這些酸毒會使膽囊內(nèi)內(nèi)分泌液酸化而使膽汁濃縮形成膽結(jié)石。著名的癌癥專家DR.Max Gerson說：“所有新陳代謝失調(diào)的疾病，我們所謂的胃炎、胃潰瘍、食道炎、膽、腸、胰、直腸等發(fā)炎是由肝臟疾病及血管硬化開始的過程中的一個階段而已，而其結(jié)果有時導致癌癥。”特別是吃過多的油脂食物，會使肝臟塞滿脂肪物而負荷過重。因充滿太多酸毒而使肝細胞無法排毒及解毒而導致本身細胞衰退至不正常，唯有維持體液呈弱堿性環(huán)境，清除酸毒才可減輕其肝臟細胞負荷，而使身體有一個好的解毒過濾器。
　　11.酸性體質(zhì)易導致疲勞
　　與堿性體質(zhì)相比，酸性體質(zhì)的人常會感到身體疲乏、記憶力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛。最明顯的是在體重上，酸性體質(zhì)者體重起伏不定，好不容易降下來的重量，很快又回復到原有水平，甚至更高。易疲勞的原因是在酸性環(huán)境下，酶的活性下降，導致細胞內(nèi)生成ATP能量的效率降低，當然容易疲勞。
　　12.酸性體質(zhì)易引起腎虛和腎臟疾病
　　中醫(yī)認為腎主骨生髓，髓同腦，腎功能好與壞與骨髓的關系很大，當腎虛時會影響微量元素的吸收，造成微量元素的缺乏，而微量元素的缺乏會更進一步引起腎虛，進入一個惡性循環(huán)，這就是腎虛引起多種疾病的原因。體液長期處于酸性環(huán)境，屬于堿性的礦物質(zhì)，微量元素被中和，更加速了各種腎病的形成。
　　13.酸性體質(zhì)易引起性功能低下
　　因酸性體質(zhì)易引起腎虛，高血壓，心臟病，冠心病，血管硬化，糖尿病，痛風等多種疾病，而這些疾病的一個后期表現(xiàn)都會出現(xiàn)性功能低下。及時糾正酸性體質(zhì)可預防各種慢性疾病的發(fā)生，保護性功能；改善微循環(huán)，有利于性器官的供血，有利于性功能的恢復。糾正酸性體質(zhì)后，人體的整體體質(zhì)得到改善，性功能也會增強。
　　酸性體質(zhì)還會容易引起肥胖，導致兒童智商低下，人體免疫力下降等多種疾病和癥狀，同時還影響生育的性別等。　　
　　八、人體為什么會酸化-導致酸化的原因
　　我們的身體處于弱堿性的情況下即體液pH值7.30~7.35，血液的pH值7.35~7.45是最健康的。人在進行物質(zhì)代謝時，產(chǎn)生大量乳酸、二氧化碳等酸性廢物，而維持人體弱堿性的內(nèi)環(huán)境主要是依靠血液緩沖體系，酸來堿抵，堿來酸擋，通過肺的呼吸作用、腎的排泄作用來進行自我調(diào)節(jié)。但由于現(xiàn)代人營養(yǎng)過剩、不良生活習慣、壓力過大、環(huán)境污染等因素，造成我們體內(nèi)酸性物質(zhì)偏多，超過人體自身調(diào)節(jié)能力，久而久之就會形成酸性體質(zhì)。綜合其原因，大致有以下八個因素。
　　1.飲食的錯誤
　　俗語說：民以食為天、病從口入。這兩句俗語道出「吃」的重要性與危害性，懂得吃的人，“食變補”，可吃得很健康；不懂得吃的人,“補變毒”，吃出毛病來。現(xiàn)代人由于受現(xiàn)代營養(yǎng)學家的理論影響，誤以為蛋白質(zhì)是人體不可或缺的營養(yǎng)素，尤其是喜歡美食，享受口福，美食中少不了雞、鴨、肉蛋、魚蝦、鱘等高蛋白質(zhì)食物，人吃這些高蛋白質(zhì)在人體中不能完全利用時演變成酸毒，日積月累，導致人體內(nèi)的酸毒越來越多。
　　一般通稱的美食即雞、鴨、魚、肉以及米、麥、色香味俱全的烹調(diào)。 加工罐頭添加大量磷酸鹽或其他的防腐保鮮的食品等。由于上述食品大部分均屬多磷少鈣的酸性食品，例如米中，磷鈣之比約為27∶1，雞肉為280∶6，豬肉270∶4，磷為鈣的70多倍之多，根據(jù)酸堿的營養(yǎng)觀念來看，米面、肉類乃是酸性的食品，攝食太多是會污染血液使身體失去酸堿平衡。
　　在美食中還有不少油、鹽、糖和味精。 據(jù)測算，現(xiàn)代人吃油量比人體所需求量超出了幾十倍，大量未利用的油，一部分被排出體外，還有一部分即積存在體內(nèi)，由于油垢積存在血管壁上或肝臟表面，逐漸影響血液循環(huán)或血管的堵塞，所以現(xiàn)代人中風的，得脂肪肝的人越來越多。一般人都知道，多吃鹽容易患高血壓或腎臟病。 但我們每天攝入的鹽量大都超過人體所需的十幾倍，尤其是精鹽,99%是氯化鈉，只有1%的礦物質(zhì)，多吃有害無益。過剩糖的危害不亞于油類，一勺子糖相當于20根煙的危害，也很容易造成血液循環(huán)的障礙，甚至使血管阻塞，而且糖屬強酸性的食物，少吃為佳。小孩吃太多餅干、糖果，容易產(chǎn)生蛀牙或近視。因為血管內(nèi)的糖份過高易使眼睛的微血管阻塞，使眼球的細胞得不到充足的養(yǎng)分而產(chǎn)生近視或種種的視力障礙。另外，糖的強酸易導致骨鈣外流而產(chǎn)生蛀牙。 還有汽水、飲料和各種罐頭食品，它經(jīng)過精致的多次加工，不僅營養(yǎng)已被破壞，而且為了貯存又添加了大量的磷酸鹽和防腐劑，為了美味加入了人工調(diào)味料，為了色美加入了人工色素，這些食品都只是虛有其表，成為了名符其實的垃圾食物。 根據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學家的調(diào)查，現(xiàn)代人的飲食中85%以上是屬于酸性食物，血液怎么不會污濁或酸化呢？
　　2.空氣的污染
　　當今社會，由于科學進步，工廠、汽車、飛機及燃燒垃圾等，毒煙中充滿著一氧化氮、一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫和氯氣等有毒氣體。此外還有汽車、摩托車輪胎與地面摩擦而產(chǎn)生的輪胎粉，這些粉末游離在空氣中，當空氣中充滿過多以上多種氣體會直接侵害人類的鼻、喉、氣管等，經(jīng)吸入肺中溶入血液便變成污染血液的酸性物質(zhì)。 況且，空氣中的氧氣是人體細胞新陳代謝中絕對不可缺的重要元素，人體數(shù)分鐘得不到氧氣，即有生命危險，氧氣在人體中又不易久留，因此，人體每天必須吸入13.6L以上的空氣，人體在吸入大量的空氣中，也吸入大量的毒氣,特別是室內(nèi)空氣的濁度是室外的九倍以上。生命需要負離子，但由于環(huán)境污染，城市中的森林，湖泊越來越少，隨著家用電器如空調(diào)的大量使用，使空氣中的負離子越來越少，正離子愈來愈多，正離子中和體內(nèi)的負離子（氫氧根負離子），使人體從弱堿性變?yōu)槿跛嵝裕L年累月下來，人體就酸性化。
　　3.水質(zhì)的污染
　　水是人體重要的組成元素，也是生命之源。通常男性體內(nèi)的水分約占65%,而女性則比重更大，約占70%，所以古人流傳一句話說：“女人是水做的”。 由于水對人體作用是重要的，因此，水質(zhì)的好壞與人體的健康有密切的關系。 優(yōu)良的水質(zhì)是人體新陳代謝中不可缺少的重要物質(zhì)。 污染的水質(zhì)會造成不可計數(shù)的損害。 世界衛(wèi)生組織指出人體80%的疾病和1/3的死亡率與水污染所關。
　　我國水資源擁有量僅為世界平均水平的1/4，是美國的1/5，是全球13個人均水資源最貧乏的國家之一。20世紀末，全國已經(jīng)有2/3城市缺水。農(nóng)村有3.6億多人喝不上符合衛(wèi)生標準的清潔水。（3.11《燕趙晚報》）
　　水留給人類的教訓深刻。美國科學家研究證明，中美洲的瑪雅人就是由于破壞了天然水循環(huán)系統(tǒng)，導致農(nóng)業(yè)用水和飲用水枯竭，不得不無奈地含恨大遷移，導致瑪雅文化幾乎完全消亡。
　　我們對待水資源的現(xiàn)狀是怎樣的呢？耗水是“冒尖戶”：資料告訴我們，2003年我國每萬美元GDP用水量為5045m3，是發(fā)達國家的8~20倍。在水資源浪費方面又是個“冒尖戶”：在水的運行過程中跑、冒、滴、漏嚴重，城市供水管網(wǎng)漏損率竟達20%左右。從污染面積或是污染程度和速度方面，我們更不“落伍”：看看我國三大水系，淮河已經(jīng)成了一條“臭水河”。“珠三角”地區(qū)，不得不從千里之外的貴州引入“救命水”。“走遍長江，找不到能喝的清水”（全國人大環(huán)保資源委員會“中華環(huán)保世紀行”唯一特邀作家哲夫語）。“在我國西北，生活在水環(huán)境嚴重污染地區(qū)和中等污染地區(qū)的人口數(shù)量，已占西北地區(qū)總?cè)丝诘?9.1%”。在治污方面卻又顯著無力：全國治污項目“有700多個沒有動工，占項目總數(shù)的一半”。
　　據(jù)此，國家環(huán)保總局局長解振華說得十分明白：“目前我國各種污染物的排放量，已經(jīng)大大超過了環(huán)境的承載能力”（3.15《東方早報》）。環(huán)保專家、全國政協(xié)委員陳英旭，最近在全國政協(xié)會上說：“環(huán)境惡化問題猶如一顆‘定時炸彈’，隨時都可能爆炸”。這無疑都是響亮的警鐘！中國環(huán)保總局副局長潘岳在2005年初向媒體透露：中國的化學耗氧量（主要是水污染）、二氧化硫、消耗臭氧層物質(zhì)的排放量居世界第一。中國單位產(chǎn)值的排污量是世界平均水平的十幾倍。中國七大江河水系中劣質(zhì)水占41%，1/4的人喝不合格的水，1/3的城市人口呼吸著嚴重污染的空氣，全球污染最嚴重的十個城市中國占五個。前不久瑞士達不斯“世界經(jīng)濟論壇”發(fā)布的世界各國環(huán)境質(zhì)量可持續(xù)指數(shù)顯示，全球144個國家和地區(qū)，中國僅列倒數(shù)12位，居133位。
　　有些地方片面追求GDP，繼續(xù)建設“三廢”超標排放企業(yè)。有些地方片面追求外資投資額，不惜把嚴重污染企業(yè)“引狼入室”。外國重化工企業(yè)向我國轉(zhuǎn)移，即為一例。這些發(fā)達國家不是沒有能力生產(chǎn)，而是它們害怕污染本國的環(huán)境。我們大可不必為人家稱我國為“世界工廠”而高興而自豪，許多工業(yè)的轉(zhuǎn)移是要我們付出更大代價的。原外經(jīng)貿(mào)部部長、全國人大財政經(jīng)濟委員會副主任石廣生日前呼吁，對外貿(mào)易“不能以犧牲資源和環(huán)境為代價”（2.7《第一財經(jīng)日報》）。印度有個反“全球化”運動，環(huán)境污染就是引發(fā)這一運動的原因之一。這是很值得我們深思的。
　　2003年，聯(lián)合國第58屆大會通過決議，宣布從2005年至2015年為生命之水國際行動十年，主題是“生命之水”。我國水資源的現(xiàn)狀，實在再容不得褻瀆生命之水了。
　　“生于憂患，死于安樂”，當銘記在心才是。中國新一屆政府提出科學發(fā)展觀和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，即是亡羊補牢之舉。
　　水污染主要表現(xiàn)在有機物，農(nóng)藥，重金屬，細菌的污染；另一方面，是酸雨等酸性物質(zhì)造成的水嚴重酸化。酸雨的形成出于空氣嚴重的污染，如工廠、發(fā)電廠、汽機車等等……排放的廢氣有硫化物和氮化物，這兩類物質(zhì)會和雨水結(jié)合成硫酸和硝酸，導致雨水呈酸性。現(xiàn)代的自來水大多來自于水庫，而水庫的水源又大多靠山區(qū)雨水所儲存，這種水質(zhì)的含鈣量本來就很少。雨水在巖石中蘊藏的時間愈久，其鈣離子和礦物質(zhì)的含量才能愈高，雨水若直接流進水庫，可以想象其酸性甚為驚人，而這些水庫的水源，雖經(jīng)自來水廠加氯消毒，沉淀等程序轉(zhuǎn)換成自來水供應到家，但還是具有強烈的酸性，換言之；大家每天都在飲用酸性水。
　　這種水質(zhì)不但無法洗凈蔬果表皮殘留農(nóng)藥，即使燒開喝下肚，也排除不了體內(nèi)酸毒，而且還會使體質(zhì)更酸，可能制造更多的問題。所以，選擇優(yōu)質(zhì)的弱堿性的好水，才能中和體內(nèi)酸毒，強化體內(nèi)細胞生命力，常保健康的身體。
　　大家知道，人體的大小血管的總長度10~15萬km，相當于繞地球三圈。如果把這漫長的血管比作一條排水溝的話，為保持這條排水溝的順暢、干凈，每天就要大量的清水去清洗，否則的話就會不通或堵塞，就會孳生蚊蟲，污水外溢，使人類的生活環(huán)境遭受破壞。同樣，當血管不干凈時，容易造成血液循環(huán)的障礙或阻塞，就會引起人們血氣不足或腦血栓的形成。
　　人體和血液必須保持一定量的水（血液中水占83%），如果水分補充少了，人體為了保持應有的水分，則自動使排尿量減少，人體排尿量少時，也就表示新陳代謝功能隨之降低，毒素不斷積累，久而久之，人體就會失去健康。我們主張人們每天至少要喝2000～3000mL的好水，方能供應人體所需的水分。
　　水不僅是人體排除毒素、廢物的最佳清潔劑和溶劑，而且水中含有豐富的，人體最重要的種種元素，我們?nèi)梭w中除需要鈣以外，還需要其他多種的微量元素，這些元素主要來源于水，因為生水中這些元素呈離子狀態(tài)，只有離子狀態(tài)才能通過細胞膜的離子通道，細胞才有吸收作用。世界衛(wèi)生組織（WHO）經(jīng)過研究證明：人體5%～15%的微量元素只能從水中吸收。如今水質(zhì)污染日益嚴重，使自來水中的加氯量隨之增加，氯可以消毒殺菌，但也是一種毒素。我們中國人的習慣，是把水煮開后再飲用，殊不知，自來水煮開后，不僅使水中的鈣離子和其他微量元素遭到破壞，而且自來水中的氯煮沸后，還會產(chǎn)生三氯甲烷、亞硝酸等有害物質(zhì)，這些都是致癌物。因此，近幾年來膀胱癌、尿道癌患者急速增加。所以建議大家，如果是未凈化的水，燒開后應掀蓋再燒3分鐘以上，讓三氯甲烷等有害物揮發(fā)掉。
　　潔凈優(yōu)良的水質(zhì)是人類健康的必須品，污染的水質(zhì)將給人類健康帶來嚴重的危害。如今許多工廠大量排放廢水，人們對洗滌劑和農(nóng)藥的濫用，致使水質(zhì)嚴重污染。根據(jù)美國EPA（環(huán)保局）的研究報告：現(xiàn)代水質(zhì)中含有2000種以上有害人體的物質(zhì)。我們生活在城市中的人們，每日都在喝有污染的液體而不是水，哪有不生病之理。為了自己的健康，不僅要喝經(jīng)凈化，呈弱堿性的優(yōu)質(zhì)好水，而且還要肩負起保護自然生存環(huán)境的重任。
　　4.電磁波的污染
　　隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，愈來愈多的家用電器進入了百姓家。殊不知，人們在享受家用電器給我們帶來便利的同時，另一種給我們健康帶來傷害的污染源--電磁波污染也帶回了我們的家。大家只知道過度使用手機會給人體傷害。殊不知微波爐，抽油煙機，電腦等給人體同樣帶來傷害。抽油煙機釋放的電磁波是手機的300倍。使用電腦的女性流產(chǎn)及胎兒先天性畸形的幾率要比其他女性高40%；中國人的烹飪文化，煎，炒等會產(chǎn)生大量的油煙，不得不使用強力抽油煙機，結(jié)果家庭主婦得癌癥的比例比上班族高55%。同時油煙也會對人體產(chǎn)生不小的傷害。現(xiàn)在市面上有無油煙鍋，建議大家試試。還有電視機，影牒機，音響等都會產(chǎn)生電磁波污染。這些電磁波通過各種途徑進入人體，污染人體的內(nèi)環(huán)境，導致人體酸化而致病。只有少接觸，保持一定的距離才能減少電磁波污染。
　　5.藥物的污染
　　很多人特別喜歡吃藥，不僅有病吃藥，沒病也要吃。 現(xiàn)代人就把西藥當成神藥，其實嚴格說來，西藥大都是強酸性的。美國亨利·畢勒醫(yī)生著的一本書《食物是最好的醫(yī)藥》第一章“治療比疾病更糟糕”里,就清楚說明西藥對人體的危害，它強調(diào)：“神藥是愚弄世人,萬靈丹則是后遺癥的元兇,特效藥往往是毒藥”。早期的醫(yī)學專家卡夢林奈也曾經(jīng)說過：“靠藥物生存是恐怖的生存”。西方醫(yī)學鼻祖希帕克拉底斯在2400多年以前就以最簡練精湛的語言說：“你的食物就是你的醫(yī)藥”,來訓誨其學生們,同時他還強調(diào)：“無端投以藥物,企圖抑制自覺癥狀的作法,是不正確的做法”。現(xiàn)代社會,由于西方醫(yī)學專家的誤導,使西藥完全泛濫,西醫(yī)給病人服用這些化學西藥,雖能快速消除癥狀，但治來治去有一部分給治成慢性病，終身攜帶,因為西藥大都呈酸性。如心腦血管病人選阿司匹林，增大血液流量；但是血管是擴張了，由于阿司匹林是酸性的，導致血粘度增高，流速慢，細胞活力減弱，壞死等副作用。中醫(yī)治慢性病，雖然效果來得慢,但慢慢卻標本兼治,這就是因為大部分中藥呈堿性,實施整體療法的結(jié)果。所以西藥不僅無法排毒(少數(shù)除外)，而且日積月累使人體毒素越積越多而影響體質(zhì)形成頑疾，特別是濫用抗生素，嚴重影響人體的健康。一些糖尿病人不住院治療比住院治療活的更長，就是這個道理。只要細心觀察你周圍的重病患者，這是一個不爭的事實。

6.化學品的污染
　　隨著工商業(yè)的發(fā)展，科學技術(shù)的進步，各種名稱的化學品已經(jīng)成為現(xiàn)代生活中的必須用品，如洗衣粉、洗潔精、殺蟲劑、蚊香、食品罐頭和飲料中的人工色素、調(diào)味料和防腐劑等，還有蔬菜、水果中的殘留農(nóng)藥、化肥,以及雞、鴨、豬肉，奶制品中殘留的抗生素和荷爾蒙等，這些化學物品大都屬于強酸性的,雖然每天少量的攝取，不致于導致人體中毒，但日久月長的積累，必將使人體酸堿失調(diào)，而產(chǎn)生種種疾病。
　　7.缺乏運動
　　生命在于運動。運動可以舒筋活骨,強化組織,最主要的是通過運動能促使排汗。排汗是促進人體邁向自然調(diào)和之道的一種最佳方式，排汗既能調(diào)節(jié)體溫，又能排除人體內(nèi)的酸毒。人體每天都必須適量的排汗,才能使人體內(nèi)的酸堿中和。假如人長期不排汗，也可能會導致汗腺阻塞而使新陳代謝失調(diào),以致引起種種病變。
　　8.情緒的影響
　　一個人若不能隨時保持樂觀開朗的心情,必將與健康無緣，尤其是一個人已失去求生意念時，縱然給予仙丹妙藥也無法挽救其生命。為什么情緒會影響人體健康呢？大家知道,人體的大小血管連接起來10~15萬km長,人體血液總量約6000mL,血液由心臟出發(fā)繞人體一周通常需23秒鐘。人體腦部是人最高指揮中心,其所需的血液平均約占人體全部血液的1/4,當一個人很生氣時,腦部所需血液量會大大增加,因此人一生氣就臉紅脖子粗。血液中的水分約占83%,我們知道,水是一種愈用愈臟的物質(zhì)。當人一生氣時,腦部的血液由2/3增加到9/10,血液的循環(huán)速度也由23秒,增快10秒或5秒循環(huán)一次,由于血液如此快速的運行應用，自然而然地很快受到污蝕和酸化。又如,全神貫注、聚精會神的思考問題或煩惱過度,也將使腦部所需的血液大幅度的增加,而使血液污濁影響人體健康。過度興奮,極易導致腦部大量充血形成腦溢血而死亡。緊張過度時,通常會導致心力衰竭使心臟停止跳動而死亡等等。另一方面，人一緊張，生氣，就會分泌一種荷爾蒙。這種荷爾蒙一旦分泌出來就會在半小時之內(nèi)使人體酸化，免疫力降低。所以情緒對人體健康的影響非常之大。
　　由于上述八大因素，使現(xiàn)代人體內(nèi)的酸毒日益偏高，導致酸堿失調(diào)，也就是陰陽失調(diào),使細胞的生存環(huán)境遭受破壞，影響細胞正常的新陳代謝和生存。 當人體新陳代謝失調(diào)或細胞無法生存時，人體則產(chǎn)生種種病變。當今的美食、空氣、水質(zhì)都已呈酸性，還時常接受電磁波的輻射，又因缺乏運動不排汗，即不排酸，加上有時生活緊張，壓力大，工作不順心與情緒的影響，心里經(jīng)常很難過，就是俗語說的“心酸”。
　　總之，酸能蝕骨肉，所以說：“血濁萬病到，萬病由酸起。”
　　世界著名醫(yī)學博士、日本醫(yī)學專家莜原秀隆認為：人體體液的酸化是百病之源。
　　九、污染進入體內(nèi)的途徑
　　污染進入體內(nèi)形成酸毒，酸毒使人疾病叢生。那么各種污染是如何進入人體內(nèi)的呢？
　　空氣污染：通過鼻子、呼吸道、肺的血氧交換，進入血液，使血液受到污染；
　　飲水污染：通過口、食道、胃腸吸收，進入血液，使血液受到污染；
　　噪音污染：通過耳、聽覺系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)，影響血液，使血液受到污染；
　　輻射污染：通過腦、中樞神經(jīng)系統(tǒng)，影響血液，使血液受到污染；
　　食物污染：通過口、食道、胃腸吸收，進入血液，使血液受到污染；
　　西藥污染：通過口、食道、胃腸吸收，進入血液，使血液受到污染；
　　情緒污染：通過腦、腦垂體，影響血液，使血液受到污染；
　　化學污染：通過口、皮膚、胃腸吸收、毛細血管，進入血液，使血液受到污染；
　　飲食錯誤：通過口、食道、胃腸吸收，進入血液，使血液受到污染；
　　缺乏運動：通過排泄系統(tǒng)，影響血液，使血液受到污染；
　　裝潢污染：通過腦、皮膚、中樞系統(tǒng)、毛細血管，進入血液，使血液受到污染；
　　煙氣污染：通過鼻子、呼吸道、肺的血氧交換，進入血液，使血液受到污染；
　　黃色污染：通過眼、視覺系統(tǒng)，影響血液，使血液受到污染；通過耳、中樞神經(jīng)系統(tǒng)，影響血液，使血液受到污染；通過身體、身心系統(tǒng)，影響血液，使血液受到污染；缺白色污染、黑色污染、灰色污染。
　　了解了污染進入體內(nèi)的途徑后，我們可以有意識的避免污染進入體內(nèi)，以防血液污染。
　　十、如何判斷體液是否酸化
　　體液酸化危害如此之大，那么了解自己體液的酸堿狀況就非常重要。如何判斷體液是否酸化呢？目前，國際上很流行酸性體質(zhì)的說法，并且在臨床上有一些檢測的方法。主要從尿液pH值和體內(nèi)堿貯備和二氧化碳結(jié)合率四個方面進行測試，通過人體中的pH值來判斷體質(zhì)的酸堿性。pH值達到7．40是最健康的身體，而低于7．35則表明體質(zhì)偏酸。 實際生活中我們可以用以下四種方法來判斷自己體液的酸堿狀況。
　　1．pH試紙法
　　“誰是健康的大敵”中詳細介紹了用pH試紙測試唾液和尿液pH值的方法。取清晨第一次尿液（正常飲食）的中段用pH試紙測試其pH值，連續(xù)一周，同時用pH試紙測試清晨唾液的pH值，連續(xù)一周；正常人體尿液pH值為6.5～7.8，唾液pH值6.8～7.5，若兩者的pH值連續(xù)一周都低于下限，則可以判斷你的體液已酸化。應及時采取措施。
　　2．到醫(yī)院檢測血氣
　　可以測動脈血的pH值，直接得到血液是否酸化的結(jié)果。
　　3.大便觀察法
　　“人們普遍認為大便本來就是臭的”觀念是錯誤的。試想一想嬰兒剛生下來排出的大便臭嗎？長壽村的人排出的大便也不臭。為什么？因為他們是堿性體質(zhì)。3秒鐘觀察法：看其形、觀其色、聞其味。如果你排出的大便是松軟的香蕉形，鵝黃色，只有淡淡的氣味，那么恭喜你,是堿性體質(zhì)。如果你排除的大便不成形，顏色很深，臭味很濃，而且沉入水中，你的體質(zhì)一定酸化（正常飲食條件下），若排出非常難聞的氣味，趕快去醫(yī)院檢查。因為糞便發(fā)生臭味的物質(zhì)包括了硫化氫、氨（阿摩尼亞）、亞硝基胺、苯酚等物質(zhì)，而這些物質(zhì)都帶有病原性，是引起疾病的主要因素。
　　4.酸堿體質(zhì)癥狀自測法
　　你是否為酸性體質(zhì)（或血液已有酸性化的趨勢）請您自己判斷:
　　(1) 早上起床精神不好；
　　(2) 夜里睡不好（不沉、失眠）；
　　(3) 整天都感到很累；
　　(4) 工作想速戰(zhàn)速決，沒有持久力；
　　(5) 情緒不穩(wěn)定，容易發(fā)怒；
　　(6) 易被蟲咬；
　　(7) 容易得皮膚病；
　　(8) 容易發(fā)燒或感冒；
　　(9) 有高血壓、低血壓、肝臟病；
　　(10) 有糖尿病、腎臟病、 痛風；
　　(11) 經(jīng)常頭疼、腿痛、肩酸、腰酸；
　　(12) 身體肥胖；
　　(13) 有胃病、胃潰瘍；
　　(14) 有過敏癥、便秘；
　　(15) 有哮喘病、失眠癥、神經(jīng)衰弱；
　　(16) 食欲不振；
　　(17) 牙齦易出血；
　　(18) 傷口易化膿；
　　(19) 易生頭皮（屑）；
　　(20) 喜歡喝（碳酸）飲料；
　　(21) 喜歡吃肉食、油膩食物；
　　(22) 喜歡喝酒；
　　(23) 喜歡吃甜食；
　　(24) 喜歡吸煙；
　　(25) 其他病癥。
　　每一項記為1，各項相加即為總數(shù)。
　　以上癥狀如有x 項，表示您身體血液已開始酸化，有 y 項，表示已經(jīng)酸化，注意養(yǎng)生保健。
　　參考對照表為(前項x，后項y，即x~y項)：
　　3~6歲：1~3項7~12歲：2~5項
　　13~22歲：3~6項22~30歲：4~8項
　　31~45歲：5~10項46~60歲：6~12項
　　61~70歲：7~14項71歲以上8~16項
　　實際上人在生活中不知不覺的、慢慢的使自己的堿性血液變?yōu)樗嵝匝?這是一個可怕的轉(zhuǎn)變，它意味著這時的人體將很容易得病。
　　以上數(shù)據(jù)僅供個人保健參考。
　　十一、如何恢復和維護健康的堿性體質(zhì)
　　如何恢復或維持人體的弱堿性環(huán)境呢?要想知道如何恢復或維持人體的弱堿性環(huán)境,只要我們回頭去仔細研究造成體液酸化的原因和酸毒進入體內(nèi)的途徑,就不難找到答案。在造成人體酸化的各種原因中，有些我們是無法控制的，有些我們是完全可以控制的。
　　1.改變我們的飲食結(jié)構(gòu)
　　既然飲食錯誤是造成人體酸化的主要原因之一，那么我們就應該立即糾正。現(xiàn)代人酸化的主要原因之一就是吃的太好，而好吃的東西大多是酸性食物。如人們愛吃的雞、鴨、魚、肉、米飯、淀粉等。而不大愛吃或吃得較少的蔬菜、水果、豆制品、奶制品、生姜、海藻類食品等均為堿性食物。世界衛(wèi)生組織指出:為了維持人體酸堿平衡，酸堿食物的比例應為1∶4。即吃一份酸性食物，必須要用四份的堿性食物來中和。那么酸堿食物是如何區(qū)分的呢？比如說桔子吃起來是酸的，但桔子是堿性食物。大多數(shù)人都知道醋是酸性的，實際上醋是很好的堿性食物。食物的酸堿性不是看味道而是看其進入人體后的代謝產(chǎn)物對酸堿性的貢獻。我們不妨參考食物中鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯等元素的含量來判斷，鈣質(zhì)、鎂、鉀、鈉多的就是堿性食物，磷、硫、氯多的就是酸性食物。當人們承受過大的壓力，心理處于高度緊張狀態(tài)的時候，這種狀態(tài)會以荷爾蒙分泌的形式傳達到各器官，此時，血液中的鈣離子會明顯下降，使血液呈酸性化。這就是情緒與體液酸堿的關系。
　　常見食物的酸堿性：
　　（1）強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、金槍魚、牡蠣、比目魚、白酒、柴魚等。
　　（2）中等酸性食品：巧克力、火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、鮪魚、面包、小麥、奶油、馬肉等。
　　（3）弱酸性食品：玉米油、白米、空心粉、花生、啤酒、油炸豆腐、文蛤、章魚、泥鰍。
　　（4）弱堿性食品：牛乳、蘋果、甘藍菜、洋蔥、卷心菜、筍、油菜、南瓜、豆腐、蘋果、梨、櫻桃、葡萄等。
　　（5）中等堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜、生姜、茶葉、葡萄酒等。
　　（6）強堿性食品：紅薯（地瓜）、香菇類、芹菜、黃瓜、鮮黃豆、辣椒、豆芽、大蒜、豆芽、海帶、醋、芋頭、馬鈴薯等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的堿性健康食品。
　　推薦的堿性食品--蘋果。“一天一蘋果，疾病遠離我。”是人們熟知的健康口號。70%的疾病好發(fā)于酸性體質(zhì)的人身上，而人們又多是酸性體質(zhì)，蘋果可以改善酸性體質(zhì)以維持人體的酸堿平衡。蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運動產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），從而增強體力和抗病能力。研究分析表明，常吃蘋果有利于減肥，蘋果會增加飽腹感，飯前半小時吃能減少進食量，達到減肥的目的。
　　重要提示：大家一看到蛋黃、乳酪、烏魚子、金槍魚、牡蠣、比目魚、柴魚、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、鮪魚、面包、小麥、奶油、馬肉等是酸性物質(zhì)，我們就一點也不敢吃了，這是走極端的錯誤觀念。往往酸性食物里含有人體所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，如優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)等，我們必須要食入這些酸性食物；只不過是我們必須注意調(diào)整酸堿食物的比例，同時想辦法把多余的酸性廢物排除體外。
　　2.改變我們喝的水
　　大家都知道水是生命之源。但是環(huán)境污染導致孕育我們生命的水已經(jīng)成為危害人類健康的主要元兇。所以我們要喝潔凈的水、安全的水。僅僅喝潔凈的水、安全的水夠嗎？不夠，因為水質(zhì)決定體質(zhì)，體質(zhì)決定健康。在水質(zhì)已經(jīng)被酸化、被污染時代,僅僅靠凈化是不能把水變成安全、對人體有益的水的。水的基本單位是由氫氧原子構(gòu)成的水分子，但在自然狀態(tài)下，水不是以單一分子的形式存在，而是被分子間的氫鍵(Hydrogen Bond)連結(jié)在一起。一般來說，氫鍵能將300~400個水分子連結(jié)成為-個龐大的結(jié)構(gòu)，這樣就形成了分子團。水分子不斷振動，具有特定的振動頻率。不同水質(zhì)的水，其水分子團大小不一樣，水分子的振動頻率也不一樣。水能夠接收、儲存和傳遞大量的能量和信息，水分子團的大小、水的共振頻率在其中起重要的作用。
　　格蘭特先生發(fā)現(xiàn)，當水受污染后，水分子因溶解污染物而消耗了大量的能量，原來正常有序的排列結(jié)構(gòu)與運動規(guī)律遭破壞。水分子團變大，活性減弱，振動頻率異常，水的表面張力變大，從而大大影響了水的溶解力、滲透力等特性。而且，因為水的物理記憶性，被污染過的水即使去除了污染物，其分子團仍然記憶了污染物的振動頻率，過濾或蒸餾并不能有效改變這種頻率，恢復污染前的水分子團結(jié)構(gòu)。除了化學物質(zhì)的污染，輸水時水泵所產(chǎn)生的巨大壓力，同樣破壞了水的分子結(jié)構(gòu)，把細小的水分子群壓成大的水分子群，大大降低了水的天然清潔度及溶解功能，令水失去活力。
　　未受污染的水分子結(jié)構(gòu)，
　　其中央有一個虛位。溶解了鈉離子的水分子團，結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。奧地利科學家做過一個實驗，將被汞、鉛重金屬污染過的水喂老鼠，老鼠很快得癌癥而死亡，然后他應用反滲透法或蒸餾法去除汞、鉛等重金屬的污染，用純潔的水去喂老鼠，老鼠同樣得癌癥而死亡。之所以除去了重金屬污染的水同樣能導致小白鼠得癌癥，是因為水有記憶功能，它已記憶了汞、鉛等重金屬有害的電磁波,僅僅靠反滲透法或蒸餾法無法去除其記憶功能。所以奧地利科學家夫格盧域博士認為，“真正對生物造成傷害的，并不是我們那些肉眼看到的有害物質(zhì)本身，而是有害物質(zhì)所釋放的頻率”。因此，單憑考察污染物的指標無法完全分辨水質(zhì)的優(yōu)劣。僅僅靠簡單的凈化技術(shù)也是不能去除水分子的隱形污染的。所以我們還必須要喝健康的水、有功能的水。那么什么樣的水才是既安全、又健康、還有功能的好水呢？世界衛(wèi)生組織的專家研究了世界上一些長壽村的人飲用的水后,制定了好水的標準,優(yōu)質(zhì)的好水必須滿足以下幾個條件：
　　(1)沒有有機物、農(nóng)藥、重金屬等污染，是安全的水。
　　(2)有適量呈離子狀的礦物質(zhì)及多種微量元素。
　　(3)好水必須是小分子團的水，有很好的溶解力和滲透力。
　　(4)好水必須是弱堿性的，能中和體內(nèi)的酸毒，維持人體呈弱堿性的內(nèi)環(huán)境。
　　(5)好水的氧化--還原電位必須低，能中和體內(nèi)的自由基。
　　（6）好水的溶氧量必須高。
　　（7）好水必須維持適當?shù)挠捕取?br>　　哪里能找到這樣優(yōu)質(zhì)的好水呢？部分優(yōu)質(zhì)的礦泉水和電解還原水能全部或部分滿足以上條件。什么是電解還原水呢？將在以后的章節(jié)里詳細介紹。
　　3.保持良好的心情
　　美國的科學家做過一個實驗：他將人在不同情緒下呼出的氣體導入無色透明的冰水混合瓶中，發(fā)現(xiàn)當人的情緒好時呼出的氣體導入瓶中顏色無變化，用這種水喂老鼠也沒有對老鼠造成傷害，但是當人體發(fā)怒時呼出的氣體使瓶中的冰水變成了紫色。用這種水喂老鼠結(jié)果老鼠在半小時內(nèi)死亡。可見發(fā)怒時呼出的氣體有多毒。情緒是人們對周圍發(fā)生的事物，在感情上所引起變化的心理反應。情緒可以通過面部表情和語言表示出來。情緒的變化雖然表現(xiàn)在人的外部，但它與身體各個機能都有關系，因此，它與健康有密切關系。
　　情緒引起的生理變化，多是通過身體內(nèi)的交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)來完成的。多數(shù)時在一個臟器內(nèi)有兩種神經(jīng)并存，互相保持平衡，若情緒變化較大的波動，兩種神經(jīng)的平衡遭到破壞，就會引起各種疾病。因情緒引起的疾病是多種多樣的，常見的有胃腸道、消化性潰瘍病等。
　　造成情緒變化的原因，一般有兩個方面：一是生物方面的原因，如生物外傷造成的；二是社會因素造成的，比如事業(yè)上的挫折，社會地位的變化、家庭矛盾等。一個人要保持健康的身體，就必須經(jīng)常注意控制自己的情緒變化，認真調(diào)節(jié)「七情」。七情是指喜、怒、驚、憂、思、悲、恐懼。在正常的情緒下，七情不會對人體有所傷害。但如果太過分，超出人體生理上所能調(diào)節(jié)的范圍，即有傷于人，直到導致疾病的發(fā)生。
　　七情與內(nèi)臟、氣血有密切關系。七情分屬于五臟，其中心主喜，過喜則傷心樂極生悲；肝主怒，過怒則傷肝；脾主思，過思則傷脾；肺主悲、憂，過悲過憂則傷肺；腎主懼、恐，過懼，過恐則傷腎。七情太過也可導致人體氣血失常，氣血運行紊亂。表現(xiàn)為：怒則氣上，暴怒傷肝，使肝氣疏泄太過而上逆為病，癥狀為頭暈頭痛，面赤耳鳴，甚至嘔血或昏厥。怒不僅傷肝，還能傷腎，腎傷精衰，出現(xiàn)恐懼、健忘，腰脊痿弱等癥。悲則氣消，悲、懼太過，會使肺氣過于耗傷，并導致心、肝、脾等多臟發(fā)生病變。耗傷肺氣可出現(xiàn)氣短、胸悶、精神萎靡不振等癥狀。肝傷則出現(xiàn)精神錯亂，甚至筋脈攣急等癥狀。心氣內(nèi)傷，導致心悸，精神恍惚。脾傷則出現(xiàn)脘腹脹痛，四肢痿弱等。思則氣結(jié)，思慮過多，則導致氣結(jié)于中，脾氣郁結(jié)，水谷不化，出現(xiàn)胃納呆滯，腹脹便溏，甚至肌肉消瘦等。思慮太過，還會耗傷心血，使心血虛弱，出現(xiàn)心悸、怔忡、失眠、健忘、多夢等。恐則氣下，長期恐懼或突發(fā)意外驚恐，皆能使腎氣受損，使腎氣不固、氣陷于下，出現(xiàn)二便失禁，精遺骨萎等癥。精氣不能上舉，則心肺失其濡養(yǎng)，出現(xiàn)胸滿腹脹，心神不安，夜不能寐等癥。驚則氣亂，大驚則導致心氣紊亂，血氣失調(diào)，出現(xiàn)心悸、心煩、氣短、失眠，甚至出現(xiàn)精神錯亂等癥狀。
　　精神情志的異常波動，還可以使病情加重，甚至迅速惡化,如癌癥患者，有時不讓癌癥患者知道自己的真實情況，往往活得更長，是因為當癌癥患者知道自己的病情后,情緒異常變化導致癌細胞迅速擴散。當然，良好的精神情緒，也可使病情好轉(zhuǎn)，有助于疾病的痊愈。
　　樂觀長壽，悲觀早夭，是我國古代養(yǎng)生學家對情緒和長壽關系的一個精辟論述。據(jù)現(xiàn)代研究證明，長壽者大都是心胸開闊，處事熱情，樂于工作，善于處理人際關系的人。相反，心胸狹窄，遇事優(yōu)柔寡斷，斤斤計較小事者，不僅不能長壽，而且容易早夭。
　　樂觀情緒能夠使人正確處理各種矛盾，能夠使自己的心理穩(wěn)定，解脫心理困擾。比如在經(jīng)濟生活中，始終以知足常樂的樂觀主義態(tài)對待，這樣就不會被生活的瑣事所煩惱，而心胸狹窄的人，則是小小的矛盾，都會引起情緒上較大的波動，造成心理障礙，影響身體健康。
　　樂觀的人，始終抱著積極的態(tài)度對待生活，對生活興趣盎然，主動鍛煉身體，抵抗疾病，對生活充滿信心，在疾病面前，也能泰然處之，對恢復健康有促進作用。而心胸狹窄的人，在疾病面前則容易出現(xiàn)疑慮、擔憂、悲觀失望，所以會起著相反作用。
　　樂觀的人，由于人際關系好，感情的反饋會使感情充實，使人感到愉快、溫暖，而心胸狹窄的人，由于人際交往少，就會出現(xiàn)孤獨、憂郁，生活單調(diào)、苦悶，這一切都會影響健康、長壽。
　　情緒對人體健康的影響是通過影響人體在不同情緒下分泌的激素導致體液酸堿性變化造成的。如壞情緒，人生氣，就會分泌一種荷爾蒙,這種荷爾蒙一旦分泌出來就會在半小時之內(nèi)使人體酸化，免疫力降低。
　　4.堅持適量的有氧運動
　　適量的有氧運動可以幫助人體排出酸毒,但不要劇烈的無氧運動，這樣會產(chǎn)生大量的乳酸，污染人體的內(nèi)環(huán)境。
　　5.保持良好的睡眠
　　睡眠對維持人體呈弱堿性具有至關重要的作用。大家可以做一個試驗，今晚熬夜，第二天測試你的pH值，一定呈酸性。因此不要熬夜，保持良好的生活規(guī)律，按時睡覺，讓受損傷的細胞、臟器等在睡眠中得以修復。讓人體的肺、肝臟、腎臟在人體睡眠中將一天所進入體內(nèi)的酸毒排出體外。實際上在日常睡眠中，只要我們稍稍改變一下我們的睡姿，就會使我們的睡眠質(zhì)量大大提高。如頭北腳南，右臥側(cè)身，伸右腿蜷左腿，當然有時也不要刻意選擇朝向，以舒適，快速入眠為準。目前市面上的各種改善睡眠的產(chǎn)品如:添加有納米材料和磁性材料的睡眠系統(tǒng)，能釋放遠紅外線和負離子，還具有磁場效應，若堅持使用，對改善人體微循環(huán)，消炎鎮(zhèn)痛，排出酸毒，改善睡眠確實有一定的效果。
　　睡的好是身心健康的標志，睡不好是苦惱和疾病的征兆。人們愛從衣、食、住、行等方面來衡量生活質(zhì)量，其實還應該加上一個“睡”字。睡眠質(zhì)量與衣、食、住、行質(zhì)量一樣，是生活質(zhì)量不可缺少的一部分。如果把房子比喻成一個健康屋的話，房子的墻腳即是睡眠。也就是說睡眠是健康屋的基礎，即是人健康的基礎。
　　（1）睡眠是我們每天活力的保證。人人都有這樣的體會：在身體狀態(tài)不佳或疲憊不堪時，如果能夠美美地睡上一覺，體力和精力就會很快得到恢復。這就是睡眠的主要功能：消除疲勞，恢復體力。
　　睡眠對人體的主要作用在于保留能量和對身體的功能恢復，包括對身體和神經(jīng)系統(tǒng)的恢復。人體內(nèi)的功能器官，都處在不斷的生理活動過程中，一方面消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)，另一方面也積累起大量的酸性代謝廢物。人經(jīng)過一天的勞累后，腦細胞中有益物質(zhì)慢慢減少。睡眠可以起到修復、合成和補充這些物質(zhì)的作用，使人有足夠的體力與精力，投入到第二天的生活和工作中。因此說在睡眠中改善微循環(huán)是非常重要的。可以說，睡眠是我們每天的活力之源。
　　（2）睡眠可以影響你的免疫力。睡眠增強你的免疫力。在1993年世界睡眠協(xié)會聯(lián)合會上發(fā)表的一項研究結(jié)果顯示：每晚3小時或3小時以上的睡眠缺失，可導致機體免疫系統(tǒng)功能下降50% （中國睡眠呼吸障礙診治醫(yī)學的開創(chuàng)者和奠基人、中國睡眠研究會理事長--黃席珍教授） 睡眠除了可以消除疲勞，使人產(chǎn)生活力外，還與提高免疫力、抵抗疾病的能力有密切的關系。美國科學家曾經(jīng)進行睡眠與免疫力關系的試驗。他們讓23名健康男子清晨3時到早晨7時不睡覺，白天檢查這些受試者，發(fā)現(xiàn)他們身體中的免疫細胞的活力能力減弱28%。然而在這些試驗人員獲得充足的睡眠后，再進行檢查發(fā)現(xiàn)他們體內(nèi)的免疫力完全得到了恢復。人在疲勞下，在感冒后， 會昏沉欲睡，睡了一覺后，好像好了很多。這也是人的自我保護反應，人體通過睡眠來抑制其他的一些機能，突出免疫機能，保護機體。
　　在正常情況下，人體能對侵入的各種抗原產(chǎn)生抗體，并通過免疫反應而將其清除，保護人體健康。睡眠能增強機體產(chǎn)生抗體的能力，從而增強機體的抵抗力。
　　6.戒煙限酒
　　吸煙的危害是眾所周知的，煙草中含有醛類、氰化物、烯烴類、尼古丁（煙堿）、胺類、重金屬、苯化合物、酚類、氧自由基等有害物質(zhì)，可以引起肺、胃等癌癥、冠心病、高血壓、胃潰瘍、氣管炎等疾病。
　　研究表明，卷煙的煙霧中含有3000多種有害物質(zhì)，其中危害最大的是煤焦油、尼古丁、一氧化碳等。一氧化碳與血紅蛋白的結(jié)合力比氧與血紅蛋白的結(jié)合力約大250倍，吸煙后進入血液的一氧化碳搶先與血紅蛋白結(jié)合，導致血液中帶氧量明顯減少，碳氧血紅蛋白(一氧化碳與血紅蛋白的結(jié)合產(chǎn)物)可引起動脈內(nèi)壁水腫，妨礙血液流通，在此基礎上膽固醇易于沉積，血小板易于附著，從而為動脈粥樣硬化奠定了基礎。冠心病人戒煙后，心絞痛發(fā)生次數(shù)明顯減少，因此，戒煙對防治冠心病有著積極作用。煙也造成人體血液酸化。特別是間接吸煙，對人傷害更大。
　　酗酒會導致慢性酒精中毒,慢性酒精中毒可以使壽命減少10～12年，而且有十分嚴重的心理-行為-社會后果，與自殺、離婚、交通事故和各種犯罪密切相關。
　　慢性酒精中毒的特征：
　　（1）對酒精的耐受性，即酒越喝越多而不醉。
　　（2）對酒精的依賴性，突然停止飲酒會帶來一系列癥狀，如惡心、失眠、幻覺、抽搐等。
　　（3）神經(jīng)-精神傷害：表現(xiàn)為癡呆和大腦萎縮。
　　（4）行為障礙。
　　（5）心理障礙。
　　（6）并發(fā)癥。如肝硬化、胰腺炎、胃炎、胃出血等，甚至中毒死亡。
　　酒是強酸性，大家自己可以做一個試驗，將pH試劑滴入白酒中，呈紅色的強酸性。當然適量飲用紅葡萄酒（每天20～30ml）、啤酒等健康酒類對身體還是有益的。
　　7.避免電磁污染和化學藥品污染
　　盡量少接觸電磁輻射嚴重的家用電器，與微波爐、電視等電器保持兩米以上的距離，少用強力抽油煙機。千萬別長時間使用手機，做到長話短說。盡量避免接觸化學藥品。我們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|最多而又容易忽視的化學污染物：洗菜、淘米、洗碗、洗澡時吸入的三氯甲烷等有害物質(zhì)。中國醫(yī)藥學院環(huán)境研究所研究指出：洗澡洗得慢，小心癌上身。以下是不同洗澡時間人體吸入有害物的比例。
　　洗澡時間（min）口、鼻吸入皮膚吸入喝水吸入1040%30%30%2060%30%10%可見洗澡二十分鐘吸入的有害致癌物比洗澡十分鐘要多20％。因此為了預防有害物通過洗澡進入體內(nèi)，一方面盡量縮短洗澡時間，另一方面通過凈化,將洗澡水中有害去除。市面上的中央水處理系統(tǒng)或?qū)Ｓ玫你逶∑鞫加幸欢ǖ膸椭?br>　　8.嚴肅對待西藥
　　是藥三分毒，西藥大多數(shù)都是酸性，千萬注意不要因濫用西藥把急性病治成了終身攜帶的慢性病，特別是謹慎服用抗生素。提高人體免疫力，保持人體弱堿性環(huán)境，適當使用呈弱堿性的中藥進行調(diào)理，至關重要。當然嚴重的急性疾病還是應該在醫(yī)生指導下合理用藥。
　　9.不吃宵夜吃早餐
　　不吃宵夜：通常晚上八點過后進食就稱之為宵夜。因晚上人體活動力低，且大部分處于休息狀態(tài)，因此食物留在腸子里會變酸、發(fā)酵、產(chǎn)生毒素，使體質(zhì)變酸。要吃早餐：人體在凌晨4：30時體溫達到最低點，血液循環(huán)會變慢。如果睡太晚再加上不吃早餐，血液循環(huán)變慢， 氧氣減少，形成缺氧性燃燒，會使體質(zhì)變酸。體重也能反映身體健康，肥胖者均是酸性體質(zhì)。吃宵夜容易引起肥胖,身體的健康與否，在于您平日的保健，多一分關心，將多一些健康。
　　10.提倡換食療法
　　換食療法就是在若干時日內(nèi)停止進食日常食物，而以換食營養(yǎng)套餐保持此時期的身體營養(yǎng)需要，清除體內(nèi)的宿便與酸毒，以及對全身進行調(diào)理和激活自身修復功能，從而讓我們重新?lián)碛薪】岛兔利悺?br>　　你在進行換食療法時，主要是食用換食營養(yǎng)套餐和飲用健康的水。其中，營養(yǎng)餐提供了全面充足的營養(yǎng)物質(zhì)，以保證換食過程中機體自身代謝與自身修復的需要；纖維餐則幫助人體內(nèi)宿便與腸胃多余脂肪的排除；酵素則可以凈化血管、活化細胞組織、幫助人體的自身修復和促進有毒廢物的分解排除。
　　而當你完成了換食療程后你會發(fā)現(xiàn)：經(jīng)過換食療法的全身營養(yǎng)調(diào)理，自己的形體變得令人滿意，灰暗的皮膚有了光澤，臉上的斑痕和皺紋已漸漸淡去，原先的疾病已明顯改善或悄然離去，特別是對亞健康狀態(tài)者，有較好的效果。由內(nèi)而外的輕松、自信、活力充沛的感覺溢于言表。
　　（1）換食--體內(nèi)大掃除。身體是你的房子，也是你的機器，帶著你到處走，為你做事。你經(jīng)常打掃你的房子，清潔廢物和聚集的垃圾，你有規(guī)律地清潔你的車子，否則它會發(fā)生故障而跑不動。但是你是否曾停下來，想想清潔你自己的身體內(nèi)部？清理身體內(nèi)部最好的方法是換食療法。在先把供水切斷之前沒有人會企圖清潔都市的水管系統(tǒng)。換食療法也是這樣，停止食物之源進入身體，給身體一個機會去自動地清潔自己。在換食的時候，你強迫你的身體繼續(xù)工作和消化、分解體內(nèi)累積的、過剩的廢物然后將它們排泄出去，如此的凈化整個身體。很多人害怕?lián)Q食：他們認為就是挨餓。這種想法完全不正確。Dr.patrik回答說：“適當?shù)膿Q食絕對不會有害的，事實上，它是保存精力的唯一方法，它同時讓大自然集中它的力量來對抗疾病。”
　　（2）換食療法的一些好處。換食療法是一種全面調(diào)理人體內(nèi)環(huán)境，清理體內(nèi)垃圾與毒素，平衡人體營養(yǎng)吸收的調(diào)理過程。換食療法的一些好處有：
　　換食療法可給予你的整個系統(tǒng)（心臟、胃、腸、肺、胰、肝等等）一個休息和重建力量的機會，并清空你的消化道以及排出腐敗的細菌，幫助再建立腺體以及器官的正常和平衡分泌，可使附在身體所有器官和組織內(nèi)有毒的廢物分解及清除，如此清潔整個身體，使它能以最高的效率工作；
　　換食療法使整個系統(tǒng)充滿活力，所有細胞、組織、血管減低老化過程和增長壽命，并可以保存精力，使得可以擁有更多心智及靈性的追求；
　　周期性的換食可保持身體清潔，以最高的效率和力量工作，從而防止疾病。醫(yī)生們還發(fā)現(xiàn)換食可增加抵御傳染病的抵抗力；
　　換食使皮膚看起來更年輕、更漂亮。因為皮膚毛孔將本身從吃太多脂肪和甜食而得到的毒素清除掉。面部的粉刺、皮膚病消除，而皮膚變得清潔紅潤，眼睛變得清晰明亮，閃爍著純潔的美；
　　換食有助于減少抽煙和喝酒的欲望。過量的飲食使神經(jīng)緊張，而后想借煙酒來松弛，通過換食療法可放松神經(jīng)而減輕這些渴望，幫助你睡得更好，在換食期間和換食之后，很多失眠者發(fā)覺他們比以前睡得要好，換食是“大自然的鎮(zhèn)靜劑”，很多失眠癥起因由于對酸性物質(zhì)消化不良、心灼熱、以及吃了錯誤的食物。因為身體在換食之后，工作更有效率，而使很多人發(fā)現(xiàn)他們的睡眠時間減少了，睡眠質(zhì)量提高了；
　　換食給心臟和血管一個休息的機會。由于心臟不再需要輸送那么多的血液到消化系統(tǒng)以幫助吸收食物，而得到了非常需要的“假期”。并且它能燃燒過多的脂肪，使肥胖的人減輕體重；
　　經(jīng)過清理消化系統(tǒng)后，換食創(chuàng)造了一個正常的健康的胃，而停止強迫性的飲食過量。一個經(jīng)常飲食過量的人使他的胃不自主的伸張，而需要更多的食物來滿足它。換食使膨脹的胃回到正常的大小，而不自然及有害的貪食就會消失了；
　　經(jīng)由燃燒和排泄體內(nèi)酸毒，換食可以清除身體內(nèi)不自然的生長物。很多人借著換食而治愈了腫瘤、痔瘡、腫塊、結(jié)石及其他不自然的生長物；
　　換食療法可調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)環(huán)境，對健康的維持有很大的幫助。所以很明顯地當你換食而給你身體所需要的休息，清潔所有細胞組織和器官時，你會體驗到一種真正的舒服和滿意的感覺以及充滿了力量、精力、活力使心智清晰平和。
　　（3）換食療法的機理。首先，在換食期間我們停止了日常的飲食，換以無污染、無添加劑的營養(yǎng)餐。這樣就是暫時停止了毒素的攝入，形成一個相對封閉的內(nèi)環(huán)境，從而便于下一步對全身毒素的清理。
　　同時由于生活習慣、能量供給的突然變化，致使荷爾蒙的自我調(diào)整功能、人體的自我修復功能開始啟動，白細胞、巨噬細胞數(shù)量增加，大量的細菌、病毒、病變細胞開始死亡。由于身體能量供應的減少，體內(nèi)多余脂肪也開始分解；
　　而在此期間營養(yǎng)餐提供了全面、足夠的營養(yǎng)，保證我們身體細胞自身修復的大量營養(yǎng)需要，酶則可以幫助、催化細胞的調(diào)理；
　　另外，在換食期間每天必須飲用大量健康的水。這樣就使得體內(nèi)循環(huán)中的毒素通過汗液、尿液大量排出。而且我們食用的纖維餐又在腸道中發(fā)揮它強力的吸附與膨脹功能，把腸道中多年來積聚的宿便松化并且與毒素一起通過糞便排出體外。對于一些難以清除的毒素，又有復合酶來發(fā)揮作用，促進它們分解排出；
　　這樣一來，我們就有了一個潔凈、營養(yǎng)、健康的體內(nèi)環(huán)境。全面的營養(yǎng)調(diào)理使體內(nèi)的各項機能都得到了修復與增強。細胞的活力也大幅增加，毒素的清除、充足的水分又讓皮膚變得白皙、細嫩，整個人的精神都會煥然一新，就像是年輕了幾歲。而一個營養(yǎng)平衡的身體，又使我們自身的新陳代謝變得合理。從而可以進一步對脂肪進行調(diào)節(jié)。
　　通常每年用一周或更長的時間斷食主食，只喝好水及適量補充人體必須的營養(yǎng)，讓人體各臟器將體內(nèi)的余毒排出體外。這種方法對排酸毒，恢復人體各項機能很有幫助。除了每年定期排毒外，建議大家還可每周一天進行這樣的活動。即每周用一天只喝好水，不吃主食，讓胃、腎、肝臟好好休息，排毒。要堅持會獲得意想不到的效果。
　　換食期間的營養(yǎng)套餐市面上有售，若無法購到，也可用蔬菜水果代替，蔬菜最好一半以上生食。
　　（4）以下患者禁止使用換食療法：①身體嚴重虛弱者；②心臟病患者；③低血糖者；④癌癥患者；⑤腦血栓、腦溢血患者；⑥胃出血患者；⑦嚴重糖尿病患者；⑧嚴重腎臟病人；⑨肝硬化腹水病人。
　　通過以上介紹，我們知道了體液酸化是疾病產(chǎn)生的主要原因之一。據(jù)最新調(diào)查，60歲以上的人群中，酸性體質(zhì)者約占90%。只要我們按照以上介紹的注意事項，改變生活方式，吃對食物，喝健康的水，適量運動，保持良好的心情和睡眠等就能使我們酸化的體質(zhì)逐漸恢復正常。是不是維持人體弱堿性環(huán)境，人就不得病了呢？不是，酸性體質(zhì)是人體衰老，病變的主要原因,而不是全部原因,維持人體弱堿性環(huán)境是人體健康長壽的充分條件，而不是充要條件，即體液酸化一定會病變和衰老，而維持人體弱堿性環(huán)境卻不能保持人體百分之一百不得病，因為在第一章里我們介紹過,引起人體衰老和病變的主要原因是酸毒的積累和自由基對人體的侵害。那么什么是自由基呢？自由基對人體有什么傷害呢？請繼續(xù)讀以下的內(nèi)容。