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夏日，氣候炎炎，人體消化功能減弱，易出現食欲不振、頭昏乏力等癥狀。此時，款款保健藥粥無疑是最佳的養生妙品，不僅助你祛暑清熱除濕、補益脾胃，而且對一些疾病的調理也有良好效果。下面列出一些常用的粥品，供您選用。
荷葉粥 鮮荷葉２張，煎湯去渣，加入粳米１５０g煮成稀粥，加砂糖少許，常食有清熱、防暑、利尿、降壓及降脂之效。也可用粳米１００g，煮粥熟后加入荷花末（鮮荷花瓣陰干研細）２０g，在煮沸１－２分鐘溫熱服，能清暑熱、散淤血，美容顏。  荷葉綠豆冰粥 荷葉綠豆粥祛暑養生 這道冰粥具有祛暑清熱、和中養胃的功效，老少皆宜，特別適于伏天食欲不振、發熱口渴的少兒食用。荷葉綠豆粥以荷葉、綠豆、粳米、冰糖為原料，做法是：綠豆用水泡發后，另用水將綠豆煮開花，制成綠豆湯；粳米煮成稠粥，半熟時加入綠豆湯、冰糖，攪拌均勻，一起煮開；粥熟后，取荷葉1張，趁熱蓋在粥面上，待粥變涼并呈淡綠色，即可食用。 搭配一道由冬筍絲、海參絲、雞絲、黃瓜絲、蜇頭絲拼碼而成的“拌什錦絲”，吃起來更加清涼爽口，也會更有食欲。  ▲荷葉冬瓜粥 用料：取新鮮的荷葉兩張，洗凈后煎湯500毫升左右，濾后取汁備用。 制法：冬瓜250克，去皮，切成小塊狀，加入荷葉汁及粳米30克，煮成稀粥，加白糖適量，早、晚服用。 功效：冬瓜可清熱生津、利水止渴，荷葉清熱解暑。 適合人群：適用于發熱不退，口渴，尿少的幼兒。 薄荷粥 鮮薄荷３０g（干品１５g）煎湯，粳米１００g煮粥，粥將成時加入薄荷湯與適量冰糖，再煮１－２分鐘，涼后食用。有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉之功，適用于風熱感冒、疰夏、頭痛目赤、咽喉腫痛等癥。 金銀花粥 金銀花３０g，濃煎取汁，加入粳米３０g煮成稀粥，有清熱解毒、防中暑功效，適用于各種熱毒瘡瘍、咽喉腫痛、風熱感冒等。 槐花粥 粳米５０g煮粥，將熟時加入槐花３０g，稍煮即可食用。能清熱化濕、涼血止血，治便血、尿血，高血壓病人常服可預防中風。 菊花粥 將淘凈的大米２００g入鍋，煮至六七成熟，再加入潔凈的菊花１５g同煮，粥熟后放入糖或冰糖適量調味食用。能清涼防暑，養肝明目，適宜于風熱感冒、目赤昏花、疔瘡腫毒及高血壓患者。 馬齒莧粥 鮮馬齒莧６０g，水煎去渣，加粳米１５０g煮成稀粥。對下痢膿血、崩漏下血、痔瘡便血、急性尿道炎、癤腫等有一定療效。 金銀花粥 材料：金銀花30克，白米30克。 做法：金銀花可在藥材店買到。先用水煎煮，取其濃汁，加入白米30克，水300毫升，再煮為稀薄的粥。 功效：可用來防治中暑，以及各種熱毒瘡瘍、咽喉腫痛、風熱感冒等等。 金銀花粥 金銀花３０g，濃煎取汁，加入粳米３０g煮成稀粥，有清熱解毒、防中暑功效，適用于各種熱毒瘡瘍、咽喉腫痛、風熱感冒等。
綠豆粥 綠豆１００g與粳米１００g一起煮粥。能清熱解毒、消暑利水、生津止渴，對暑熱煩渴、瘡毒癤腫、老年浮腫等病癥有效。 白扁豆粥 白扁豆６０g（鮮品增至１２０g），粳米１００g同煮粥，可健脾養胃、清暑止瀉，適用于脾虛腹脹、慢性泄瀉、疰夏等癥。也可用粳米６０g煮粥，粥熟加入白扁豆花１５g稍煮即成，可清熱化濕，健脾和胃，適于暑熱心煩、吐瀉及赤白帶下等癥。 百合粥 鮮百合１００g剝好洗凈，與粳米１５０g共煮粥。有清熱、潤肺、寧心安神的功效。對更年期婦女以及慢性呼吸道疾病、神經衰弱的患者特別適宜。 酸棗仁粥 酸棗仁３０g，搗碎濃煎取汁，粳米１００g煮粥，粥半熟時加入酸棗仁汁，煮熟食用，又養心安神，寧心止汗之效。 麥冬粥 麥冬２５ｇ，煎取濃汁，粳米１００ｇ煮粥，待粥半熟時加入麥冬汁與適量冰糖，煮熟服食能養心寧神，潤肺清暑熱。 麥冬竹葉粥 材料：麥冬30克，甘草10克，竹葉15克，白米100克，去核紅棗6枚。做法：將麥冬、甘草、竹葉先用水煎熬，取汁，加入粳米、紅棗一起煮成粥。 功效：帶點淡淡的清甜，具有清熱解暑、益氣和健胃等功效，假如感到暑熱口渴、氣短乏力、不思飲食，不妨一試。
蘆根粥 做法：鮮蘆根150克，竹茹15克，粳米60克，生姜2片，將蘆根洗凈、切段，與竹茹同煎，去渣加粳米、生姜煮成粥，分2次服食。 功效：有清熱、除煩、生津、止嘔的功效，適用于治療中暑煩渴、惡心嘔吐。
生地酸棗仁粥的做法
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