進食水果時刻表

　　桃子餐前用，菠蘿飯后吃 。據《生活日報》報道，炎炎夏日，正是大啖水果的最佳時節。但原來吃水果的時間也是有講究的，吃對了時間不僅解了饞，還對健康有益。

　　早餐別吃太酸的。早上胃腸經過一夜的休息，功能尚在恢復中，因此，水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的。尤其胃腸功能不好的人，更不宜在這個時段吃水果。例如：

　　山楂不宜早上吃。山楂有散淤消積、化痰解毒、增進食欲等功效。但是由于山楂味道過酸，不宜空腹吃，脾胃虛弱者也不宜在早晨進食。

　　西柚早餐后吃可提神。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白的含量，但由于其中酸類物質含量較多，因此最好在早飯后吃，可以迅速使大腦清醒。

　　兩餐間吃水果，補充維生素。兩餐之間吃水果，可及時補充大腦和身體所需的能量。例如：

　　紅棗最好餐前吃。紅棗有“天然維生素C丸”之美稱，空腹時攝入維生素C，吸收效果最好。

　　桃子也可餐前吃。熟透的桃子性質溫和，熱量較低。飯前吃有利于營養吸收，不會特別刺激腸胃。但桃子含膳食纖維多，飽腹感強，每次別吃太多。

　　餐后水果助消化。餐后1小時吃水果有助于消食，可選擇菠蘿、山楂等有機酸含量多的水果。但不建議晚餐后吃大量水果，因為既不利消化，又很容易因吃得過多，使其中的糖轉化為脂肪在體內堆積。

　　菠蘿可在午餐后食用。菠蘿的蛋白分解酵素可以幫助肉類的蛋白質消化，在午餐后吃可以解油膩。如果餐前空腹食用，菠蘿富含的蛋白分解酵素會傷害胃黏膜。

　　西瓜最好午餐后兩小時再吃。西瓜中的大量水分會沖淡胃的消化液，在飯前或者飯后馬上吃都會影響食物的消化吸收。