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沙縣小吃簡介：眾所周知，經濟實惠是沙縣小吃最突出的特點，每樣小吃的單價一般都不會超過三塊錢，要是花上四五塊錢的話，那能讓一個人吃得心滿意足。你看，炎炎夏日中，先來一碗青草凍下肚清暑去火，效果賽過KFC的冰淇淋；寒冬臘月里，花上幾毛錢，買幾塊豆干和一碟辣椒豉油，大嚼特嚼一番，絕對可以讓你渾身發熱、額頭冒汗！
一、 餛飩系列
香脆餛飩 香炸餛飩 香拌餛飩
二、蒸餃系列
鮮肉蒸餃 蝦肉蒸餃 韭菜蒸餃子
三、拌面系列
飄香拌面 蔥油拌面 香油拌面
四、滋補湯系列
當歸牛肉湯 黨參烏雞湯 天麻豬心湯 蓮子豬肚湯 清涼排骨湯 百靈草鴿子湯
五、面食系列
青菜肉絲面 酸辣面 酸菜面 酸湯面
六、鹵味系列
鹵鴨頭 鹵鴨脖 鹵鴨珍 鹵豆干 鹵雞蛋 七、豆腐系列 金包銀 豆腐丸 燙嘴豆腐
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