韓國泡菜炒飯的做法（早餐菜譜-炒米飯小竅門）
材料韓國泡菜，芹菜，火腿，香菇，洋蔥，鹽，醬油，泡菜汁
做法
1）把把香菇、洋蔥、芹菜洗凈改刀，火腿、泡菜改刀同切丁
2）把隔夜米飯放入微波爐中高火加入1分鐘
3）鍋中放入少許油，加入洋蔥碎爆香
4）然后放入芹菜、火腿、香菇、泡菜碎翻炒，加入鹽，醬油少許
5）然后加入米飯同炒，臨出鍋前加入少許泡菜汁再翻炒兩下即可~~
小P
1）炒米飯米粒一粒是一粒的小竅門：就是把隔夜米飯放入微波爐里高火加入以下，這樣使米飯水份少了，炒出來的米飯一粒是一粒，不沾鍋。
2）有些韓國人做炒米飯時，有的先放入米飯，她們用平底不沾鍋炒，放入米飯后先將米飯燜一下，至鍋底米飯出現黃咖，類似于鍋巴，然后再放菜同炒
