民間養(yǎng)生智慧：養(yǎng)生需順應二十四節(jié)氣

　　民間有“小寒大寒，冷成冰團”之說，這個時候天氣是最冷的。有些人一進屋就把凍僵的手腳放到取暖器旁邊烤，或插入熱水里，其實這樣對手腳皮膚保健非常不利，日后很容易生凍瘡。正確的方法是在距取暖器不遠的地方，將裸露的手腳互相搓擦，使手腳的溫度自然回升，待皮膚表面變紅時，再移到取暖器旁或放入熱水中取暖。

　　節(jié)氣交換之際，氣溫變化急劇，人很容易生病，所以根據(jù)二十四節(jié)氣各自的氣候特點，有重點地進行身體保養(yǎng)，對預防疾病有著積極的意義。

　　1．立春

　　“立”為開始之意，立春就是春天的開始，表明嚴冬已經過去，萬物復蘇的春季來臨。關于立春，民間有個說法是：立春的時候人不能躺在炕上，否則這個人就會變得很懶。那么，這有沒有科學道理呢？春季是主生發(fā)的，要多活動活動，讓人體自身的生發(fā)氣機與大自然的生發(fā)之氣相應，有利于健康。如果總是躺著，整天處于懶散狀態(tài)，就會阻礙人體氣機的生發(fā)，健康就會受到威脅。

　　從中醫(yī)角度講，春季屬于五行“金木水火土”中的木，而人體五臟與五行對應的是“心肝脾肺腎”。肝屬木，木的物性是生發(fā)，肝臟也具有這樣的特征，所以從立春開始，在精神養(yǎng)生方面，要力戒暴怒，更忌情懷憂郁，而要做到心胸開闊、樂觀向上，保持恬靜、愉悅的心態(tài)。

　　春寒雖不像寒冬臘月那樣冷酷，但如果過早脫下棉衣，很可能使人體防御功能下降，導致流感、肺炎、哮喘等呼吸道疾病的發(fā)生，或使原有的疾病加重。這時，除了要保持穿暖少脫之外，還要特別注意護好兩頭，即重點照顧好頸部和雙腳。

　　2．雨水

　　關于雨水的習俗民間有很多，其中有一個是這樣的：剛出嫁的女兒要回娘家給父母送禮物，禮品通常是一丈二尺長的紅棉帶，這稱為“接壽”，意思是希望父母壽緣長，長命百歲；有了孩子的婦女，要送罐罐肉（用沙鍋燉豬蹄和雪山大豆、海帶，再用紅紙、紅繩封罐口），以感謝父母的養(yǎng)育之恩；久不懷孕的婦女，則由母親為其縫制一條紅褲子，穿到貼身處，據(jù)說，這樣此婦女便可盡快懷孕生子。

　　這些習俗很有意思，同時也從一個側面反映出人們對健康的重視與渴望。從雨水這一天開始，雨量會逐漸增加，濕邪之氣也會隨之而來。春寒料峭，濕氣一般夾“寒”而來，因此雨水前后必須注意保暖，不要過早減少衣物，以免受涼。同時少食生冷之物，以顧護脾胃陽氣。

　　另外，雨水時節(jié)，人體血液循環(huán)系統(tǒng)開始處于旺盛時期，故易發(fā)生高血壓、痔瘡出血等疾病。所以雨水節(jié)氣的養(yǎng)生重點是：攝養(yǎng)精神；繼續(xù)進行春捂防春寒，并防止風濕；做適當?shù)捏w育運動，提高身體免疫力；適當對脾胃進行補益。

　　俗話說“春困秋乏”，特別是春日的下午，人們工作學習時間長了，就感到特別疲乏，這個時候伸個懶腰，就會覺得全身舒展、精神愉悅，即使在不疲勞的時候，有意識地伸幾個懶腰，也會覺得舒適。伸懶腰可促進人體的胸腔器官對心臟的擠壓，有利于心臟的充分運動，能使更多的氧氣供給各個組織器官；同時，由于上肢、上體的活動，能使更多的含氧血液供給大腦，使人感到清醒舒適。

　　3．驚蟄

　　古時人們在驚蟄這一天，會手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕霉運的習慣，即“打小人”的前身。

　　“打小人”只是一種形式，它內在的意思在于宣泄內心的不滿，祈求新的一年事事如意。而這也反映了此時的一個養(yǎng)生關鍵：保持快樂、積極向上的情緒。

　　另外，“蟄”就是藏的意思，此時天氣回暖，春雷開始震響。驚蟄的意思就是，春雷響起，蟄伏的動物感受到了春天的溫暖，就開始出來活動了，蛇蟲鼠蟻、病菌等害人蟲也會結束冬眠，所以這個時候我們要注意增強體質，以驅邪氣。

　　飲食上應該多吃一些清淡的食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等，提高人體的免疫力，調血補氣、健脾補腎、養(yǎng)肺補腦。

　　4．春分

　　春分的“分”，是指春天過了一半的意思，此時春暖花開，是農家最忙的時節(jié)，也是人體容易過敏的季節(jié)。舊時民間有“春分吃春菜”的習俗，春菜是一種野莧菜，也稱為春碧蒿，逢春分那天，采摘春菜，采回的春菜與魚片一起做湯，叫“春湯”。還有俗語說“春湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康”。

　　春分節(jié)氣平分了晝夜、寒暑，所以，在保健上應注意保持體內的陰陽平衡，飲食上要禁忌大熱、大寒，要保持寒熱均衡。可根據(jù)個人的體質選擇搭配飲食，如吃寒性食物魚、蝦佐以溫熱散寒的蔥、姜、酒等；食用韭菜、大蒜等助陽之物時，配以滋陰的蛋類，以達到陰陽平衡的目的。

　　5．清明

　　在中國民間，清明是祭祖掃墓的日子，充滿著悲涼哀愁，而此時也是春光明媚草木吐綠的時節(jié)，是春游（古代叫踏青）的好時候。因此，這個節(jié)日中既有祭掃新墳、生離死別的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個富有特色的節(jié)氣。

　　古人清明踏青，并開展一系列諸如蹴鞠、打馬球、插柳等風俗體育活動。中醫(yī)認為“久視傷血，久臥傷氣，久立傷骨，久行傷筋，久坐傷肉”，這個時候應當保持樂觀，經常到森林河邊散步，多呼吸新鮮空氣，進行適當?shù)捏w育運動以疏通筋骨。

　　老年慢性氣管炎容易在這個節(jié)氣發(fā)作，飲食防治方法是多吃具有祛痰、健脾、補腎、養(yǎng)肺的食物。

　　6．谷雨

　　谷雨是春季最后一個節(jié)氣。谷雨以后，氣溫回升速度加快，世間萬物會出現(xiàn)一片生機盎然的景象，人的心情和精神狀態(tài)達到一年中的最佳狀態(tài)。但是“百草回芽，舊病萌發(fā)”，此時也是人體舊病最易復發(fā)的階段，所以一定要注意。

　　此節(jié)氣中人的消化功能正處于旺盛時期，應適當食用一些具有補血益氣功效的食物，不但可以提高身體素質，抵抗春瘟，而且可以為安度盛夏打下基礎。

　　7．立夏

　　古代，人們非常重視立夏的習俗。在立夏的這一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。宮廷里“立夏日啟冰，賜文武大臣”。另外，在民間立夏有稱體重的習俗，據(jù)說這一天稱了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會消瘦，否則會有病災纏身。江西一帶還有立夏飲茶的習俗，說是不飲立夏茶，整個夏天就會很難熬。

　　立夏是夏季的開始，以前鄉(xiāng)間常用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆五色豆拌和白粳米煮成五色飯，稱為“立夏飯”。綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效，將其熬煮成的綠豆湯，是夏季最好的排毒解暑飲料。

　　另外，中醫(yī)認為此時人體的心臟機能處于旺盛時期，應注意對心臟的特別養(yǎng)護。盛夏酷暑，人體出汗多，需補充水分，以保持機體平衡。

　　8．小滿

　　人們常說“小滿小滿，麥粒漸滿”，從小滿開始，大麥、冬小麥等夏收作物已經結果，子粒漸漸飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。小滿，是收獲的前奏，也是炎熱夏季的開始，更是疾病容易出現(xiàn)的時候，這個時候一定要有“未病先防”的養(yǎng)生意識。

　　此節(jié)氣是皮膚病的易發(fā)期，所以飲食調養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等；忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物。

　　9．芒種

　　我國江西省有句諺語說：“芒種夏至天，走路要人牽，牽的要人拉，拉的要人推。”這是在講芒種夏至時節(jié)人們都非常懶散，甚至走路都沒精神。這是因為入夏氣溫升高，降雨增多，空氣中的濕度增加，濕熱彌漫空氣，致使人體內的汗液無法通暢地排出，所以人們多會感覺困倦、委靡不振。要改善這種懶散的狀況，首先應該保持輕松、愉快的狀態(tài)，這樣才能使氣機得以宣暢，通泄得以自如。另外，要晚睡早起，多多呼吸自然清氣，適當接受陽光照射，以順應陽氣的充盛，利于氣血的運行，振奮精神，中午還可以小憩一會兒以消除疲勞。

　　10．夏至

　　顧名思義，“夏至”就是暑夏到來的意思。民間有“夏至一陽生”的說法，就是說在夏至日雖然天氣炎熱，陽氣達到極致，但陰氣在這個時候已經開始滋長，此時人體極為脆弱，很容易患上各種疾病。

　　夏至時氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡，不宜肥甘厚味；要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性的食物，以免助熱；冷食瓜果適可而止，不可過食，以免損傷脾胃。

　　11．小暑與大暑

　　小暑過后，天氣變得越來越熱，迎來大暑。中國民間還有句俗話，叫“冬不坐石，夏不坐木”，就是說冬天不在石頭上久坐，夏天不在木頭上久坐，為什么這么說呢？因為這個季節(jié)中，溫高濕重，在露天久放的木頭，露打雨淋，含水分較多，表面看上去是干的，其實經太陽一曬，溫度升高，便會向外散發(fā)潮氣，在上面坐久了就會有害健康。所以，夏季在室外乘涼散步的時候，最好不要在木椅子和樹樁上久坐，以免寒濕侵入體內。

　　大暑這個節(jié)氣，炎熱的程度到達高峰。中暑人數(shù)明顯增多，當出現(xiàn)持續(xù)6天以上最高氣溫高于37℃時，中暑人數(shù)會急劇增加。心臟病、糖尿病和前列腺病患者，在此節(jié)氣中要分外小心。

　　12．立秋

　　立秋是進入秋季的初始，這時候天氣仍然很熱，但是已經沒有夏天的濕度大，因為秋天的氣候特點是干燥。按照中醫(yī)的理論，立秋后肺的功能開始處于旺盛時期，這個節(jié)氣要注意內心平和寧靜，保持心情舒暢，切忌悲傷憂慮，即使遇到傷感的事情，也應該主動予以宣泄，以避免肅殺之氣，同時還應該收斂神氣，以適應秋天容平之氣。起居應“早臥早起，與雞俱興”，早睡可以調養(yǎng)人體中的陽氣，早起則可使肺氣得以舒展，且防收斂太過。

　　民間流行“貼秋膘”之說，夏天天氣熱，胃口差，人免不了會變瘦，瘦了當然需要“補”，“以肉貼膘”在老百姓中最常見。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉、肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。

　　另外，立秋以后，各種瓜果開始陸續(xù)上市，但民諺有“秋瓜壞肚”的說法，就是指立秋以后進食大量瓜類水果易引發(fā)胃腸道疾病。人們在夏天食用了大量瓜果，立秋以后再這樣吃下去，就會損傷腸胃，導致腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病。因此，立秋之后應慎食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應禁忌。

　　13．處暑

　　“處”有躲藏、終止的意思，處暑的意思就是暑天將近結束，氣溫要回落降低，民間就有“處暑寒來”的諺語。處暑以后，氣溫會逐漸下降，這時候人體容易出現(xiàn)的情況就是“秋乏”。俗話說“春困秋乏夏打盹”，人們經常會有懶洋洋的疲勞感，所以這個節(jié)氣要保證充足的睡眠。

　　在飲食上，首先要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆?jié){、牛奶等，做到量少而頻飲；吃些蜂蜜、百合、蓮子等清補以順應肺臟的清肅之性，少吃辛辣煎炸等熱性食物，以免加重秋燥。

　　14．白露

　　白露以后就正式入秋了，按照民間的說法，入秋后天氣干燥，再加上每年的這個時候都是家禽長勢最好的時節(jié)，因此便有了“白露到，家禽肥”的說法，鴨子性涼，所以白露天吃鴨子也成了民間的習俗。另有諺語說“過了白露節(jié)，夜寒日里熱”，是說白露時晝夜溫差很大。還有句古語說“白露節(jié)氣勿露身，早晚要叮嚀”，就是在提醒人們白露時節(jié)早晚較涼，在穿衣方面要多注意。

　　這個節(jié)氣要防止鼻腔疾病、過敏性疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生，要少吃或不吃生冷、炙燴、腌菜、辛辣、酸咸、甘肥的食物。

　　15．秋分

　　秋分時節(jié)，大部分地區(qū)已經進入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產生一次次的降水，氣溫也一次次地下降，所以有“一場秋雨一場寒”的說法。很多人也會在這個時候出現(xiàn)情緒不穩(wěn)，易憂郁。因此，在此季節(jié)保持良好的心態(tài)，宣泄積郁之情，保持樂觀豁達的心態(tài)是養(yǎng)生保健的一項重要內容。

　　秋分以后，天氣漸涼，是胃病的多發(fā)與復發(fā)季節(jié)。中醫(yī)認為，胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果防護不當，不注意飲食和生活規(guī)律，就會引發(fā)胃腸道疾病而出現(xiàn)反酸等癥狀，所以患有慢性胃炎的人，此時要注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被子。胃病患者還要注意飲食，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物，更忌暴飲暴食。

　　16．寒露

　　寒露時節(jié)，人體陽氣慢慢收斂，陰精開始潛藏于內，故養(yǎng)生也應以保養(yǎng)陰精為主。另外，寒露以后，由于氣溫下降較快，感冒也成為此時的流行病，在城市，這個時間已經開始接種流感疫苗了。在日常養(yǎng)生中，首先要做到適時添加衣物，不要盲目堅持“秋凍”，還要多加鍛煉，增強體質。

　　另外，老年慢性支氣管炎、哮喘病、肺炎等患者，應該避免煙塵污染，保持室內空氣流通、新鮮。

　　17．霜降

　　霜降是秋冬氣候的轉折點，也是陽氣由收到藏的過渡，這個時節(jié)天氣漸冷，很多人手腳易涼，后背易冷，但心里有燥熱的感覺，這是氣血遇寒循環(huán)不暢所致，因此養(yǎng)生要注意做到“外御寒、內清熱”。

　　霜降之時，在五行中屬土，在五時中為秋，在人體五臟中屬脾，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學的觀點，在四季五補的相互關系上，此時與長夏同屬土，所以應以淡補為原則，并且要補血氣以養(yǎng)胃。

　　18．立冬

　　民間有立冬補冬之習俗。每逢這天，南北方人們都以不同的方式進補山珍野味，民間還有“冬天進補，開春打虎”的諺語。冬季食補應注意營養(yǎng)的全面搭配和平衡吸收。少食生冷，有的放矢地食用一些滋陰潛陽、熱量較高的食物，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏。此外，進補還應因人而異，因為食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之別，體質有虛實寒熱之辨，故“冬令進補”應根據(jù)實際情況有針對性地選擇進補方案，萬不可盲目進補。

　　19．小雪與大雪

　　雪是寒冷天氣的產物。小雪節(jié)氣的前后，天氣時常是陰冷晦暗的，此時人們的心情也容易受天氣的影響，特別容易引發(fā)抑郁癥。另外，民間有“瑞雪兆豐年”之說，大雪節(jié)氣的到來，預示著來年能否豐收。中醫(yī)認為，人體的頭、胸、腳三個部位最容易受寒，所以這時對這三個部位尤其要注意保暖。
　　20．冬至

　　關于冬至，民間習俗最多的就是“冬至餃子夏至面”、“冬至狗肉，不富也有”等。

　　“冬至一陽生”，陽氣開始萌芽，并由此開始壯大，所以此時要適當進補，以養(yǎng)護尚處在萌發(fā)階段的微弱陽氣。北方不少地方在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習俗，因為冬至過后天氣進入最冷的時期，而羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效。

　　21．小寒與大寒

　　民間有“小寒大寒，冷成冰團”之說，這個時候天氣是最冷的。有些人一進屋就把凍僵的手腳放到取暖器旁邊烤，或插入熱水里，其實這樣對手腳皮膚保健非常不利，日后很容易生凍瘡。正確的方法是在距取暖器不遠的地方，將裸露的手腳互相搓擦，使手腳的溫度自然回升，待皮膚表面變紅時，再移到取暖器旁或放入熱水中取暖。

　　進入大寒節(jié)氣，養(yǎng)生方案也應該有所調整，因為大寒與立春相接，所以在飲食上要有所變化，以便適應這種氣候。具體包括：進補量逐漸減少，在進補中應適當增添一些具有升散性質的食物，適當吃一些溫散風寒的食物以防御風寒邪氣的侵擾。