斗彩

斗彩，是釉下青花與釉上彩結合的一種彩瓷，創始于明代宣德年間，成熟于明代成化年間。其中，成化斗彩的成就最高。
    以成化斗彩為代表的斗彩，是在青花加彩工藝的基礎上逐漸衍生出來的一種新的裝飾方法，從現存實物看，成化斗彩的主要彩繪方法是：用青花在瓷胎雙勾出紋飾的輪廓線，有的器物還加上青花渲染的局部紋飾，罩上透明釉，燒成我們今天通常所說的淡描青花器，再在釉面上青花雙勾線內根據紋飾設色的需要填以多種色彩，最后入爐烘燒而成。它由淡描青花與釉上彩繪相結合組成畫面，釉下青花與釉上彩爭奇斗艷，使斗彩成為瓷器中的絕佳精品。

　　一提到斗彩瓷器，人們自然就會想到明成化斗彩。明成化年間是斗彩瓷器成熟和繁榮的時期。成化斗彩的胎釉陶煉得非常精細，胎土幾乎不含任何雜質，潔白細膩，上面的釉也非常光潤，看上去感覺象上好的羊脂玉一樣。成化斗彩所用的彩料也比較精良，姹紫嫣紅，色彩豐富。

　　成化斗彩瓷器在用彩方面很有特點，比如說它黃紅紫綠并不是一種顏色，在運用上，比如說有鵝黃、姜黃，紅有棗皮紅，還有一種鮮艷的紅色，彩料是比較豐富的，所以表現起物象比較得心應手，另外成化斗彩當中還有幾種比較特別的彩，比如說有一種叫“姹紫”，也有寫成“差紫”的，這種彩可以說前無古人，后無來者，是空前絕后的一種彩，它的特點就是彩比較厚，很像鐵疙瘩那種感覺，它是一種褐色的彩，沒有光澤，這種彩直到今天為止也沒有人能仿出來。

　　從造型上看，成化斗彩瓷器沒有太高大的器物，都比較小巧玲瓏，娟秀精致。一般常見的是蓋罐、杯、盤、碗一類的器物，很少見到高大的瓶子。在繪畫技法上，成化斗彩瓷器體現了典型的明代藝術風格，繪畫上并不追求一絲不茍，而是隨手畫來，帶有一種強烈的稚拙感。在釉上填彩也并不是很準確，彩料經常會溢出輪廓線，這一點就與后代的清雍正、乾隆時期很不一樣。

    成化斗彩的裝飾題材方面是比較豐富的，最多見的是各種花卉，有纏枝的，團狀的各種形式的表現手法，另外有一種成化斗彩非常有名的雞缸杯，這個品種前兩年曾拍過，達到2900萬港幣一件，它叫“雞缸杯”。主要是因為它繪畫是由，子母雞跟山石，還有月季組成的畫面，它杯子很小，造型像一個水缸，所以叫“雞缸杯”。

　　成化斗彩基本上是官窯器，每一件都有款。它的款主要有兩種，一種是“大明成化年制”六字款，六字呈雙行排列，款外都帶邊框，有的圍一雙圓圈，有的圍一雙方框。另外一種就是“天”字款，“天”字款主要見于成化斗彩的罐上面，外面沒有圍邊框。作為明代皇家御用的珍品，成化斗彩瓷器胎釉潔白如玉，造型精巧細致，畫面隨性稚樸，堪稱中華瓷寶庫當中的精品。

款識：（大明成化年制）楷書六字雙重方框。大明成化朝是我國瓷器燒造史上一個重要的歷史時期，此時的瓷器造型玲瓏秀奇，胎質細潤晶瑩，彩料精選純正，色調柔和寧靜，繪畫淡雅幽婉，以其輕盈秀雅的風格獨步一時，徹底擺脫了洪武、永樂、宣德時期，沒有永樂瓷器和宣德瓷器的大氣派，而是追求中小作品，追求賞心悅目，特別講究線條美，使后人對成化一朝瓷器有著極高的評價。收藏界有“明看成化，清看雍正”的說法。從傳世的成化瓷器中可想見當朝的景象，這個時期的瓷器除了日用品之外，多是觀賞瓷、把玩瓷，從藝術和審美角度上達到了歷代高峰。成化官窯燒造的瓷器，質良色精，品種豐富多樣，尤以形體小巧的斗彩杯、碟、碗、盤、罐器為多，紋飾沿續了前朝又多有創新。器型一改前朝渾厚的大件器風格，以小巧精細為主。其主要特征：青花淡雅，白釉瑩潤，色彩柔和，筆法流暢，造型小巧秀麗，胎質潔白細膩，故古今中外談及成化官窯斗彩的書籍比比皆是，其成就也被譽為歷代各朝官窯瓷器之冠。一造型：馬蹄杯形較深，敞口，圈足。足底青花雙方框內書大明成化年制六字雙行楷款。明成化斗彩雞缸馬蹄杯的紋飾布局合理，筆法流暢圓潤，畫意生動活潑，造型勻稱秀美；白釉瑩潤如堆脂；色彩豐富鮮艷。其繪畫是由宮廷御用畫家設計圖樣上報御批后，由“仁智殿”的老師親自在小杯上以半工筆手繪而成。兩組雞群，雄雞高歌，回首張望，雌雞飛躍啄食，引得群雛狂跳戲耍，姿態栩栩如生。畫中山石清秀，蘭草幽青，一派盛世景象。雞缸馬蹄杯是個有著斗彩雞紋的小酒杯。這個小酒杯體積不大，胎體輕薄，白釉滋潤，迎光而視，能感到白中帶微紅。尤如少女白里透紅的肌膚，十分可人，讓人愛不釋手。雞缸馬蹄杯上用的青花為平等青，這種青花淡雅內斂，不張揚。成化青花一般用平涂法，讓人有二維的感覺，青花燒成后，再進行二次上色，顏色主要有紅、黃、綠、紫等。成化斗彩設色很多，但無黑彩，其色彩多透明鮮亮，猶其是紅彩，用在紋飾中以綴出星點般花蕊，尤如新滴雞血，鮮艷耀目，黃彩變化多端，綠彩有深淺之分，紫色如熟透葡萄之色。由于當時技術條件所限，綠燒不成正綠，往往綠中帶黃，成了草綠色;紫色也燒不成正紫色，顯得有點差，稱差紫，后人不知，寫成了姹紫嫣紅的姹紫，上色后二次進窯爐低溫燒成。現在鑒定成化斗彩雞缸杯有兩個要點，一看胎色是否白中透微紅，二觀差紫，是否差得和成化一致。這兩個要點現在再傾力仿制終不可及。當時制胎的是麻倉土，才有白里透紅的感覺，這種土早已用盡，不可復得。二：斗彩的制作工藝：斗彩一詞始見于十八世紀佚名《南窯筆記》一書。“成正嘉萬俱有斗彩、五彩、填彩三種。先于坯上用青料畫花鳥半體，復入彩料湊其全體名斗彩；填者青料雙鉤花人物之類，于坯胎成后復入彩爐填入五色曰填彩……”現在人們所說的斗彩其實和古人所說的填彩相同，即在坯胎上用青花料勾出圖案紋樣的輪廓，在有的輪廓里填入青花料，有的輪廓上空出，畫完后再附上白釉，入窯經１２００℃上下高溫還原焰燒成瓷，出窯后再在瓷青花輪廓空白處上填上相應的低溫色彩（紅、黃、綠、紫等）再入低溫窯爐經８００℃上下氧化焰二次燒成，因其釉下青花與釉上彩相互爭艷斗奇故稱之為斗彩。是先用青花在白色瓷胎上勾勒出所繪圖案的輪廓線，罩釉高溫燒成后，再在釉上按圖案所需填繪不同的彩色，再入窯經低溫二次燒制而成。斗彩以成化朝最為著名，由于的胎質細膩純凈，釉層滋潤沉靜，釉下淡雅的青花和釉上五彩相配，形成了嬌艷絢麗的藝術特點。著名的有雞缸杯、三秋杯、嬰戲杯、葡萄杯和花鳥杯，還有一種在器物底部落“天”字款的蓋罐，被稱為天字罐，為成化斗彩中的極品。成化斗彩藝術與價值可用“質精色良”四字概括，它以線條流暢的造型、薄似蟬翼的胎體、潤如堆脂的質地及清新淡雅的色調，在明清彩瓷中獨樹一幟。三：成化瓷器胎質和釉色：成化斗彩胎薄質細，釉面潔白蘊潤，胎骨迎光有的呈肉紅色，有的呈牙白。胎質：細膩純凈，絕大多數胎體輕簿，修胎規整。露胎底圈足處，常見有較多黃褐色或黑褐色斑點。俗稱“糊米底”。胎體迎光透視多見肉紅色及牙白色二種形式。成化官窯因用彩淡薄，所以色彩既鮮艷秀麗又柔潤優雅，這就是它的獨特之處。弘治正德二朝不燒斗彩，到嘉靖時又開始按照成化時的圖案和技術再燒斗彩，但在青花發色與斗彩色澤方面都不能與成化相比。成化胎釉器物內外一致，潔白、細密、干澀；胎體秀美而輕薄，迎光透視呈牙黃色或肉紅色；釉色微微閃青，釉質肥腴，潤如凝脂，上手撫之如同嬰兒的肌膚一樣，為成化官窯器所特有風格，這種胎和釉色是鑒定明成化瓷器的重要特征之一。四：成化款識：明代成化年間官窯瓷器款識有書“大明成化年制”六字款和“天”字款兩種，不見“成化年制”款，且只有楷書款，不見篆書款。成化官窯瓷器年款主要體式為青花楷書“大明成化年制”六字雙行款圍以青花雙重圓圈或雙重方框，也有極個別無邊欄的。落款位置多在器物外底。另見有以青花料自右向左橫書的六字楷款。落在盤類的口邊或高足杯的的足內沿，另成化彩瓷均屬青花款。特點是字體深沉，無漂浮感。筆法蒼勁有力，中鋒運筆，筆道粗，字體肥，故有“成化款肥”的說法。字體并不嚴謹規范，似為兒童所書，透著稚拙之氣，成化官窯款識的藍本似出自一人之手，也為歷代仿寫所不及。明代沈德符《萬歷野獲編》中寫到：“窯器初貴成化，次則宣德。杯盞之屬，初不過數金，頃來京師，成窯酒杯每對至博銀百金，為吐舌不能下。”因為成化斗彩官窯器是我國著名的陶瓷品種，傳世品非常少，故很珍貴。（明代成化年間景德鎮官窯瓷器款識：明成化官窯款，如出自一人之手。用筆自然，肉中有骨，柔中見剛，既挺拔瘦勁，又筆道圓潤。孫瀛洲先生總結：“大字尖圓頭非高，成字撇硬直到腰，化字人七平微頭，制字衣橫少越刀，明字窄千年應悟，成字一點頭肩腰”。孫先生說的第一句是指“大”字的第二筆上端，有尖，有圓，出頭不高。第二句是指“成”字第五筆，撇直而生硬。第三句是指“化”字的單人旁和“七”旁上端相平，或接近相平。第四句是指“制”字的下部“衣”的第二筆一橫，很少越過右方的立刀以外。第五句是指“明”字右邊的“月”，上窄下寬，“年”字呈肥胖狀。第六句是指“成”字末筆的點，有的與頭平，有的與肩平，有的在腰際。對于明代成化年間景德鎮官窯瓷器款識監定，正如故宮博物院陶瓷權威專家，孫瀛洲先生總結的這幾點有一定的參考價值和使用依據）。成化官窯款常以豎排雙行形式來構圖，一般安置在器底，外圍雙方框或雙圓圈。圍飾的方框用手工畫成，線條規整度欠精密，并遺有因運筆輕重不勻而留下的濃淡不一的色料痕。圍飾的圓圈，由于在陶車上操作，較為規整，但也往往遺有色料濃淡的烙痕。成化官窯款，大多采用青料書寫，少數以色釉拔白的技法來表現，青花書體款字的青色，沉淀濃淡不一，青料四周好像浮霧欲蓋，在強光下，用放大鏡審視，款字上隱現一層云霧和如珠的氣泡。成化斗彩雞缸馬蹄杯距今已有五百多年的歷史，此物制作十分精巧，線條流暢柔和，胎質細膩，輕薄透體，色彩豐富艷麗，所施彩釉極其鮮艷嬌嫩，加之配上迎光透影的薄胎，更是如脂似玉，精美異常，是件譽滿寰宇的精品。整個畫面設計上匠心獨運，圖案紋飾清爽醒目，生動活潑，贏得世人贊賞，成為名貴之物。傳世斗彩名品，多收藏于故宮博物院或各大博物館，這是它們最后歸宿。成化斗彩杯最負盛名，皆為稀世之寶。此成化斗彩雞缸馬蹄杯器物品相完好：因胎體輕薄，并以其卓然大氣的風范，成為瓷器收藏中真正的貴族。器物表面無損。有很好的收藏和研究價值

款識：（大明成化年制）楷書六字雙重方框。斗彩瓷創燒于明成化時期（1465-1487年），它以紋飾新奇、顏色淡雅而名重于世。所以說：大明成化朝是我國瓷器燒造史上一個重要的歷史時期，此時的瓷器造型玲瓏秀奇，胎質細潤晶瑩，彩料精選純正，色調柔和寧靜，繪畫淡雅幽婉，以其輕盈秀雅的風格獨步一時，徹底擺脫了洪武、永樂、宣德時期，沒有永樂瓷器和宣德瓷器的大氣派，而是追求中小作品，追求賞心悅目，特別講究線條美，使后人對成化一朝瓷器有著極高的評價。收藏界有“明看成化，清看雍正”的說法。從傳世的成化瓷器中可想見當朝的景象，這個時期的瓷器除了日用品之外，多是觀賞瓷、把玩瓷，從藝術和審美角度上達到了歷代高峰。一造型：成化瓷器的碗、杯，盤類底足較直而且較高。官窯青花瓷器分底施釉和砂底兩種。以帶釉居多，器物底部釉色和器身釉色一致，砂底呈褐黃色，俗稱“米糊底”，上手撫之，溫潤細滑，無粗糙感，為成化官窯器所特有風格。器物底足墻較窄，足脊較圓；足跡露胎處可見黃溢；器物里釉、底釉平滑細膩；足外墻大多圍以兩或三道弦紋，一道靠上，兩道靠近足底部邊緣，靠近足根那條圈線較深，上面一條則淡。此杯：杯撇口，深腹，圈足。杯身滿繪葡萄紋，莖蔓相纏，枝繁葉茂，一串串褐紫色熟透的葡萄散發著誘人的芳香，一派金秋碩果累累的景色。在色彩設計上獨運匠心，葡萄僅取濃紫，艷紅和淡黃與青花相配，色彩雖則簡單，卻把畫面所要表達的主題真切地表現了出來。杯身環繞彩繪葡萄和藤枝葉，在人窯燒造前，匠師先在素胎上勾勒出青花輪廓線，罩透明釉人窯裝燒，而后再填以不同的彩繪，經低溫二次燒成。此杯造型莊重圓潤、玲瓏俊秀，具有藝術上的線條美。每一種顏色都出現了許多種顏色，如紅有鮮紅、油紅之差，黃有嬌黃、蜜蠟黃、姜黃之別，紫色不只要深淺,還創出了史無前例的“差紫”。故宮權威專家孫贏州先生：總結出其釉上彩的特征，其中提到“差紫，色濃而無光。”這種差紫色主要色調為黑褐或紫褐色。濃厚表面沒有光澤，看上去像鐵疙瘩，和其它嬌艷柔美的成彩相比唯獨這種色彩相差甚遠。成化之前與之后的明清兩代歷朝的御窯彩瓷上均未發現過。成化瓷表面器物上的彩色常有這幾種，達到了當時彩瓷的高峰。成化斗彩精者多為小件，各類酒杯、小瓶、小罐等歷來為鑒賞家所津津有味。成化斗彩設色很多，但無黑彩，其色彩多透明鮮亮，猶其是紅彩，用在紋飾中以綴出星點般花蕊，尤如新滴雞血，鮮艷耀目，黃彩變化多端，綠彩有深淺之分，紫色如熟透葡萄之色。由于當時技術條件所限，綠燒不成正綠，往往綠中帶黃，成了草綠色;紫色也燒不成正紫色，顯得有點差，稱差紫，后人不知，寫成了姹紫嫣紅的姹紫，上色后二次進窯爐低溫燒成。現在鑒定成化斗彩瓷器有兩個要點，一看胎色是否白中透微紅，二觀差紫，是否差得和成化一致。這兩個要點現在再傾力仿制終不可及。當時制胎的是麻倉土，才有白里透紅的感覺，這種土早已用盡，不可復得。二：斗彩的制作工藝：斗彩一詞始見于十八世紀佚名《南窯筆記》一書。“成正嘉萬俱有斗彩、五彩、填彩三種。先于坯上用青料畫花鳥半體，復入彩料湊其全體名斗彩；填者青料雙鉤花人物之類，于坯胎成后復入彩爐填入五色曰填彩……”現在人們所說的斗彩其實和古人所說的填彩相同，即在坯胎上用青花料勾出圖案紋樣的輪廓，在有的輪廓里填入青花料，有的輪廓上空出，畫完后再附上白釉，入窯經１２００ ℃上下高溫還原焰燒成瓷，出窯后再在瓷青花輪廓空白處上填上相應的低溫色彩（紅、黃、綠、紫等）再入低溫窯爐經８００ ℃ 上下氧化焰二次燒成，因其釉下青花與釉上彩相互爭艷斗奇故稱之為斗彩。是先用青花在白色瓷胎上勾勒出所繪圖案的輪廓線，罩釉高溫燒成后，再在釉上按圖案所需填繪不同的彩色，再入窯經低溫二次燒制而成。斗彩以成化朝最為著名，由于的胎質細膩純凈，釉層滋潤沉靜，釉下淡雅的青花和釉上五彩相配，形成了嬌艷絢麗的藝術特點。著名的有雞缸杯、三秋杯、嬰戲杯、葡萄杯和花鳥杯，還有一種在器物底部落“天”字款的蓋罐，被稱為天字罐，為成化斗彩中的極品。成化斗彩藝術與價值可用“質精色良”四字概括，它以線條流暢的造型、薄似蟬翼的胎體、潤如堆脂的質地及清新淡雅的色調，在明清彩瓷中獨樹一幟。三：成化瓷器胎質和釉色：成化斗彩胎薄質細，釉面潔白蘊潤，胎骨迎光有的呈肉紅色，有的呈牙白。 胎質： 細膩純凈，絕大多數胎體輕簿，修胎規整。露胎底圈足處，常見有較多黃褐色或黑褐色斑點。俗稱“糊米底”。胎體迎光透視多見肉紅色及牙白色二種形式。成化官窯因用彩淡薄，所以色彩既鮮艷秀麗又柔潤優雅，這就是它的獨特之處。弘治正德二朝不燒斗彩，到嘉靖時又開始按照成化時的圖案和技術再燒斗彩，但在青花發色與斗彩色澤方面都不能與成化相比。成化胎釉器物內外一致，潔白、細密、干澀；胎體秀美而輕薄，迎光透視呈牙黃色或肉紅色；釉色微微閃青，釉質肥腴，潤如凝脂，上手撫之如同嬰兒的肌膚一樣，為成化官窯器所特有風格，這種胎和釉色是鑒定明成化瓷器的重要特征之一。四：成化款識：明代成化年間官窯瓷器款識有書“大明成化年制”六字款和“天”字款兩種，不見“成化年制”款，且只有楷書款，不見篆書款。成化官窯瓷器年款主要體式為青花楷書“大明成化年制”六字雙行款圍以青花雙重圓圈或雙重方框，也有極個別無邊欄的。落款位置多在器物外底。另見有以青花料自右向左橫書的六字楷款。落在盤類的口邊或高足杯的的足內沿，另成化彩瓷均屬青花款。特點是字體深沉，無漂浮感。筆法蒼勁有力，中鋒運筆，筆道粗，字體肥，故有“成化款肥”的說法。字體并不嚴謹規范，似為兒童所書，透著稚拙之氣，成化官窯款識的藍本似出自一人之手，也為歷代仿寫所不及。明代沈德符《萬歷野獲編》中寫到：“窯器初貴成化，次則宣德。杯盞之屬，初不過數金，頃來京師，成窯酒杯每對至博銀百金，為吐舌不能下。”因為成化斗彩官窯器是我國著名的陶瓷品種，傳世品非常少，故很珍貴。 （明代成化年間景德鎮官窯瓷器款識：明成化官窯款，如出自一人之手。用筆自然，肉中有骨，柔中見剛，既挺拔瘦勁，又筆道圓潤。孫瀛洲先生總結：“大字尖圓頭非高，成字撇硬直到腰，化字人七平微頭，制字衣橫少越刀，明字窄千年應悟，成字一點頭肩腰”。孫先生說的第一句是指“大”字的第二筆上端，有尖，有圓，出頭不高。第二句是指“成”字第五筆，撇直而生硬。第三句是指“化”字的單人旁和“七”旁上端相平，或接近相平。第四句是指“制”字的下部“衣”的第二筆一橫，很少越過右方的立刀以外。第五句是指“明”字右邊的“月”，上窄下寬，“年”字呈肥胖狀。第六句是指“成”字末筆的點，有的與頭平，有的與肩平，有的在腰際。對于明代成化年間景德鎮官窯瓷器款識監定，正如故宮博物院陶瓷權威專家，孫瀛洲先生總結的這幾點有一定的參考價值和使用依據）。成化官窯款常以豎排雙行形式來構圖，一般安置在器底，外圍雙方框或雙圓圈。圍飾的方框用手工畫成，線條規整度欠精密，并遺有因運筆輕重不勻而留下的濃淡不一的色料痕。圍飾的圓圈，由于在陶車上操作，較為規整，但也往往遺有 色料濃淡的烙痕。成化官窯款，大多采用青料書寫，少數以色釉拔白的技法來表現，青花書體款字的青色，沉淀濃淡不一，青料四周好像浮霧欲蓋，在強光下，用放大鏡審視，款字上隱現一層云霧和如珠的氣泡。成化斗彩葡萄紋鈴鐺杯距今已有五百多年的歷史，此物制作十分精巧，線條流暢柔和，胎質細膩，輕薄透體，色彩豐富艷麗，所施彩釉極其鮮艷嬌嫩，加之配上迎光透影的薄胎，更是如脂似玉，精美異常，是件譽滿寰宇的精品。整個畫面設計上匠心獨運，圖案紋飾清爽醒目，生動活潑，贏得世人贊賞，成為名貴之物。傳世斗彩名品，多收藏于故宮博物院或各大博物館，這是它們最后歸宿。本人多年收藏研究成化斗彩瓷器，參閱很多資料，到目前為之還未發現與此杯類同器物，可堪稱為稀世之寶。此成化斗彩葡萄紋鈴鐺杯器物品相完好：因胎體輕薄，并以其卓然大氣的風范，成為瓷器收藏中真正的貴族。器物表面無損。有很好的收藏和研究價值。

首先要弄清斗彩器最大的特點是以勾繪青花輪廓線，施上白釉燒后，經過二瓷燒造，其風格基本上改變了明代永樂、宣德時的拙重而顯得秀麗清雅的韻味，具體表現在造型上多為小器，如碗、杯、盞、罐等，故有“成化無大器”之說。其制作工藝精細，但稍顯纖巧，特別像蓋罐，以后清代康復、雍正兩朝所盛行的仿品，與明代成化的蓋罐卻有明顯的區別，如明代成化蓋罐蓋面顯得微凸，而清代仿品則無此現象，卻是平面，兼有棱角分明感覺，這是鑒定蓋罐真偽的鮮明而典型的特征。 
胎釉、胎質較輕薄，細膩潔白，釉色講究純凈瑩亮，給人以圓潤柔和之感覺，同時以青花構成整個斗彩畫面主色，它施彩只分濃淡，不分陰陽，多采用平涂，往往同一色彩呈現不同色調，而同一紋飾采用不同顏色，且多用三四種顏色繪成，很少用五六種顏色，器面氣泡大而多，似有一層白色云霧，仿品真青花顯得渙散而上浮，氣泡不均，雜亂無章。 
紋飾較多運用寫意畫手法，題材較廣泛豐富，如山水、人物、花鳥等，但其繪畫風格卻有獨到之處。 
由于成化斗彩瓷價值連城，所以成化以后仿者不斷，以清康熙和清末、民國初年仿造得最好。但清斗彩瓷價格低于成化斗彩瓷. 

成化斗彩胎薄質細，釉面潔白蘊潤，胎骨迎光有的呈肉紅色，有的呈牙白，胎釉器物內外一致，有的在器物的邊角積釉處會呈現有淡淡的湖水緑，但并非所有的斗彩都必須有這種湖水緑。成化斗彩胎壁輕薄，器沿薄處有劃手感，因此在宮廷中使用時有時還會另外打磨。而口沿稍厚者或非皇帝及其后宮得寵者的用器就不再另外打磨！所以，也不可以用是否能劃手來肯定或否定它，應該先分清楚器物是否曾經使用過，還要根據不同器物使用者的等級而有所分別，不能一概而論！比如是宮中的太監宮女們，他們所用的斗彩器物就沒有再另外打磨，而在萬貴妃權傾后宮的成化時代，能用得上斗彩的太監宮女也就非通一般了。
    成化斗彩用彩雖然也是紅黃緑紫青蘭五色，由于其在色上再加其它色彩并進行了多次燒窯，所以一色可化為多色，又因用彩淡薄，所以色彩既鮮艷秀麗又柔潤優雅，這就是它的獨特之處！弘治正德二朝不燒斗彩，到嘉靖時又開始按照成化時的圖案和技術再燒斗彩，但在青花發色與斗彩色澤方面都不能與成化相比。
    嘉靖時白瓷色偏灰黃，姹紫色偏灰黑，黃彩帶微紅，較多雜質，青花色濃暗偏灰，比如成化青花發色淡雅，成化青花線條結合處的針孔整齊有序，而嘉靖時的針孔就大小深淺不一了。嘉靖時期無特意仿造成化斗彩之作品，到萬歷時因萬歷帝的揮霍無度并喜好奇珍異寶，自成化斗彩雞缸杯價值十萬錢起，仿品開始泛濫成災，特別是斗彩雞缸杯，天字罐和當時曾在雞缸杯之上的斗彩葡萄把杯仿品特多！
     但這些仿品都不能與成化斗彩相提并論！其白釉色泛灰黃，青花發色灰暗，筆調僵硬細弱紅彩色濃帶黑，葡萄姹紫為一的而無留下四顆不上釉而無生熟之分，清三代仿品更多，當數雍乾二朝官仿最好，然而還是留下不少破綻，如用彩片濃偏厚，口沿過度打磨，胎壁偏厚，色彩過渡不自然。畫風拘謹生硬，釉色過白，青花發色偏濃。到了晚清民國的仿品，其差距就更大了，而現在的那些仿品就更加不堪入目了！當然了，如果手中無真品卻也是無所適從，特別是對那些高仿品來說。
    因此要判斷其真假最容易的辦法就是手中有真貨，有道是不怕不識貨只怕貨比貨，對于手中沒有獲得真品或上手過真品的人，光憑他從書本上所得到的片言只語的資料就敢判斷真假，那是一種很不負責的作為，萬不可取！因為成化斗彩在萬歷時就有了仿品，而這些仿品的價值也非同小可，因此我們既不能隨便承認也不能一概否認，二者做法都不可取，都是不負責任的。不管是官方專家也好，民間鑒定家也好，還是民間收藏家也好。
清康熙斗彩瓷的器型、胎釉與同期的五彩瓷大體相同，所施彩料，均不摻加粉質， 而且隨著歲月的流逝，康熙斗彩瓷中會出現五光十色的“蛤蜊光”。這種自然磨損的擦痕，是彩瓷所特有的現象。因此仿品是仿不出這種效果的，自然“蛤蜊光”就成了鑒定康熙斗彩瓷與現代仿品的一個標志。現在市場上，景德鎮能夠仿制出可亂真的康熙斗彩瓷。不僅康熙斗彩瓷如此，對其他朝代的著名品種也同樣仿制得與真品無二。這些仿品，精心制作，精心彩繪，仔細落款，至于小杯、小碗、小盤等小件器物更是仿得讓人難以辨別。他們或按實物描摩，或按圖錄繪制，而且像明清時期景德鎮官窯器那樣“款銘書記歸落款之工”，“畫者，學畫而不染；染者，學染不學畫，所以一其手，不分其心也”。內部進行非常細致的分工，每人專心做一道工序，所以單看紋飾、款識很難找出破綻，只有結合胎釉、彩繪才能綜合判斷，再下結論。
成化瓷器辨偽秘技
成化朝除了名噪一時的斗彩瓷外，還有繼承宣德時期的彩瓷及單色釉品種，有青花紅彩、青花綠彩、孔雀綠釉青花、黃釉青花、藍釉白花、白釉醬花、白釉紅彩、白釉黃彩、白釉綠彩、素三彩、琺花、仿哥釉、白釉、黃釉、藍釉、紅釉等；其制作工藝均十分精致，但傳世并不多見。在1975年與1987年兩次對景德鎮御窯廠珠山遺址進行發掘，出土了大量成化瓷器殘片，不但品種繁多，色彩豐富，而且有許多品種在傳世品中尚屬首見，如紅地綠彩、紅釉白花等。

方法一：辨胎釉
釉質肥腴潤如凝脂
成化瓷器胎質潔白、細密、干澀；胎體秀美而輕薄，迎光透視呈牙黃色或肉紅色；釉色微微閃青，釉質肥腴，潤如凝脂，上手撫之如同嬰兒的肌膚一樣，為成化官窯器所特有風格，這種釉色是鑒定明成化瓷器的重要特征之一。

方法二：辨紋飾
多用雙線勾勒填色法
成化時期紋飾線條纖細柔和，多用雙線勾勒填色法，填色較淡，青花之淡雅之態如輕歌漫舞，畫意飄逸瀟灑。成化斗彩器物裝飾講究濃淡搭配，以平涂為主，不分陰陽，畫面缺少層次感。花朵和人物衣服以平涂法繪畫施彩，樹葉、花朵無陰陽向背之分，人物衣服，只繪單色外衣，無內衣襯托，故有“成窯一件衣”之說，山石也無凹凸之感。

方法三：辨彩料
“姹紫”一色獨具特點
成化色彩具有清雅的色彩效果，曠絕古今。色彩特征是：“鮮紅色，艷如血，厚薄不勻；鵝黃色，嬌嫩透明而閃微綠色；杏黃色，閃微紅；水綠、葉綠、山子綠色，皆透明而閃微黃；蜜蠟黃，色稍透明；赭紫色暗；姜黃色濃光弱；姹紫色，色濃而無光。而彩色中的“姹紫”一色獨具特色，色如赤鐵，表面干澀無光，后代很難模仿，可謂成化一代的標志。

方法四：辨工藝
器物砂底呈褐黃色
成化瓷器修胎規整，琢器類器物（瓶罐類立件器物稱為琢器），由于當時是分段拉坯成型，腹部可見接胎痕，由于成化時期工藝非常好，瓶、罐、壺等琢器，接胎痕不明顯；盤子多有塌底現象，碗、盤類底足較直而且較高。官窯青花瓷器分底施釉和砂底兩種。以帶釉居多，器物底部釉色和器身釉色一致，砂底呈褐黃色，俗稱“米糊底”，上手撫之，溫潤細滑，無粗糙感，為成化官窯器所特有風格。器物底足墻較窄，足脊較圓；足跡露胎處可見黃溢；器物里釉、底釉平滑細膩；足外墻大多圍以兩或三道弦紋，一道靠上，兩道靠近足底部邊緣，靠近足根那條圈線較深，上面一條則談。

方法五：辨款識
成化款肥 
明代成化年間官窯瓷器款識有書“大明成化年制”六字款和“天”字款兩種，不見“成化年制”款，且只有楷書款，不見篆書款。成化官窯瓷器年款主要體式為青花楷書“大明成化年制”六字雙行款圍以青花雙重圓圈或雙重方框，也有極個別無邊欄的。落款位置多在器物外底。另見有以青花料自右向左橫書的六字楷款，落在盤類的口邊或高足杯的的足內沿，另成化彩瓷均屬青花款。特點是字體深沉，無漂浮感。筆法蒼勁有力，中鋒運筆，筆道粗，字體肥，故有“成化款肥”的說法。字體并不嚴謹規范，似為兒童所書，透著稚拙之氣，成化官窯款識的藍本似出自一人之手，也為歷代仿寫所不及。已故古陶瓷鑒定家孫瀛洲先生總結成化款識，作有歌訣“大字尖圓頭非高，成字撇硬直到腰。化字人匕平微頭，制字衣橫少越刀。明日窄平年應悟，成字三點頭肩腰。”就是說款識中的“大”字的第二筆上端有尖有圓，出頭并不很高； “成”字第五筆的撇直而生硬；“化”字左邊單人旁和右邊“匕”上端幾乎持平；“制”字中下半部分的“衣”字一橫一般不越過右方的立刀；“明”字左邊的“日”多是上窄下寬或上下相同；“成”字最后一筆的一點，有的點在橫以上，有的點在與橫持平部位，有的點在橫以下，但以點在與橫持平部位多見；另還有個別“成”字沒有一點。“天”字款只見于成化斗彩罐上，落款位置在器物外底。已故古陶瓷鑒定家孫瀛洲先生總結“天”字款，作有歌訣為“天字無欄卻為官，字沉云濛在下邊。康雍乾仿雖技巧，字浮云淡往上翻。”是說成化時期有一種官窯斗彩罐，外底書寫一“天”字，字外無邊欄；因釉質肥厚，青花書寫“天”字不是很清晰，有云遮霧障若隱若現的感覺。清代康熙、雍正、乾隆三朝均仿燒過天字罐，仿款字體較成化時顯得漂浮。

成化民窯
精細的民窯器施釉表里如一
成化民窯瓷雖比不上同時期的官窯瓷精細規矩，但其器型規整、胎子潔白細密、釉子光潤肥厚的程度，在明代各朝中都是最突出的。成化民窯瓷器遺存較多，常見器物有盤、碗、高足杯、蓋罐、梅瓶、香爐等，造型圓潤、古樸。器物胎土淘煉較細，胎質干澀，間有孔隙；釉面肥潤，釉色灰青；器物底足施釉，足墻較薄；精細的民窯器，器里、器外、器底三處釉色一致，達到表里如一；成化民窯青花瓷，紋飾常見獅子、麒麟、海獸、荷塘鴛鴦、秋葵山茶、山石花草、折枝牡丹、嬰戲、高士、結帶寶杵等，有的紋飾畫得柔和，有的畫得潦草，無論哪種都透出瀟灑活潑，從隨意之中見其清麗。底足外足墻飾旋紋兩周；紋飾畫法采用雙勾填色的手法。青花用料為國產的“土青”，色調普遍晦暗，常見有藍中泛灰黑和藍中泛灰兩種青花發色，凝聚出黑褐色斑點、但無暈散現象。民窯青花瓷多數無款，少數有款的既有“大明成化年制”的，也有寫“大明成化年造”的，外圍青花雙圈款，還有銀錠畫押款和“福”字款等。