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自制酸梅湯
山楂干50克 烏梅50克 甘草5克 清水1500克 冰糖（30-50克隨個人喜好）因為吃的時侯還要伴上一些糖桂花是甜的。
1.將山楂干及烏梅，甘草用冷水浸泡二十分鐘，再洗凈。
2.鍋內(nèi)注入1500克水，放入山楂干及烏梅，甘草。
3.大火煮開后，轉(zhuǎn)小火鍋蓋開條縫，煲20分鐘。
4.20分鐘后，加入冰糖再煲10分鐘即可。
5.煲好的湯，用濾網(wǎng)隔去渣。
6.放涼后移入冰箱冷藏，飲用時加入適量糖桂花口感更佳。
來自： 360ws > 《食療養(yǎng)生》
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