每周一粥：【紅棗黑芝麻粥】，女人節一起來“吃春”。。。

關于春天的飲食民間有很多流傳，中醫也有很多的講究，俗稱“吃春”。

中醫認為春季為肝火旺盛之時，多食酸性食物會使肝氣過盛有損脾胃，所以春天宜少吃酸、多吃甜。

春天是人體生理機能，新陳代謝最活躍的時期，戶外活動也會比冬天增多，體力消耗較大。

但此時的脾胃偏弱，胃腸的消化能力又較差，不適合吃過多的油膩食物。

所需的熱量可以由甜食供應，紅棗正是這一季節的養脾甜食。

有句俗語“女人不能三日無棗”，女生因自身的原因，最易患的就是“氣血兩虧”的癥狀。

膚色暗淡都是氣血兩虧惹的禍，紅棗正可補氣、安神，春季也正是食用的絕佳時期。

在熬紅棗粥的時候加些黑芝麻，也可幫助改善皮膚的彈性，使皮膚更細致。

有這樣的功效是因黑芝麻中含豐富的維生素B和E，也是眾多專家學者口中改善皮膚的最佳食物。

“6招熬出絕世美味粥”看這里：

紅棗黑芝麻粥

原料：大米、水（1:7的比例）

配料：紅棗肉15克、黑芝麻10克

做法：

 
1、大米洗干凈用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水份備用；          2、紅棗洗凈去核、黑芝麻去雜質備用；

 
3、冷水燒開后，放入大米；                                 4、用大火煮沸后，加入紅棗肉、黑芝麻，轉小火慢慢熬煮；

5、熬煮時用勺子攪拌幾次，鍋蓋用筷子墊起以防溢出；         6、要出鍋前幾分鐘可用勺子順時針攪拌，粥會更加黏稠。