 男人長壽有秘訣據統計，全球男人平均壽命７７歲，其中有７年會在重病或慢性病中度過，而男人得癌癥的幾率更比女人高７０％。近日英國《每日郵報》發表專家綜述文章，總結出“男人長壽１２招”。 錢包別放屁股后 如果經常開車或做伏案工作，容易導致下腰疼痛。理療專家稱之為“錢包神經病”。錢包會壓迫后背坐骨神經，導致小腿、腳踝部疼痛或麻木。 少用止痛藥 哈佛大學醫學院一項涉及１．６萬名男性的新研究發現，每日服用布洛芬等非甾體抗炎藥，使高血壓危險增加３８％。 常過性生活 澳大利亞一項最新研究顯示，在排卵期前一周，如果男性每天都有性生活，可以改善精子質量，提高妻子的受孕率。 護牙能防禿頭癥 西班牙格拉那達大學科學家發現，禿頭癥除了與遺傳和壓力有關之外，與牙病也關系密切，因此禿頭癥患者應該去看牙醫。 加強盆底肌肉訓練 可有效鍛煉膀胱和陰莖功能，從而防止勃起障礙和尿失禁。 爭取升職 英國一項調查發現，職位最低的公務員的死亡率是職位最高公務員的３倍，而工作中缺少控制權可能是一大原因。 每天吃蘋果 ５０歲以上的男人比女人更容易得腸癌。英國慈善組織“抗擊腸癌會”建議：每天需攝入１８克纖維素。１根香蕉含纖維素１．８克，１個蘋果（帶皮）含纖維素４克，是最方便的選擇。 少吃肉 美國賓夕法尼亞州立大學最新研究表明，少吃肉可以減少癌癥和心臟病危險，有助于保持男性陽剛之氣。 別讓妻子工作 倫敦大學瑪麗皇后學院醫學院研究發現，妻子工作時間越短，男人患抑郁癥的幾率就越少。 反手刷牙 用不經常使用的一只手刷牙或端杯子，有助于大腦產生新的記憶細胞，從而防止老年癡呆。 降低膽固醇 美國坦普爾大學醫學院泌尿學專家建議，戒煙、減肥、降低膽固醇能促進血液循環，提高性生活質量。 每天曬太陽１０分鐘 男人缺少維生素Ｄ會導致脫發、性欲低下、肌肉無力及關節疼痛等問題，每天曬１０～１５分鐘太陽就可避免維生素Ｄ缺乏。 男人長壽 秘訣有十  據統計，目前全球男性平均壽命77歲，其中7年會在重病或慢性病中度過，而男性得癌癥的比率，更比女性高70%。
男性如何更長壽些呢，從生理、物理、病理諸方面歸納，大致有十大秘訣： 第1秘訣：攔截心臟病 措施：少吃肉類： 可以把危險降低29%。尤其是牛排，是 破壞動脈血管內壁的元兇。 第2秘訣： 照看好肝臟 措施：少喝白酒、啤酒：可以把危 險降低85%。如果你已經有十年每 天都會喝750毫升左右的啤酒，那么你肯定擁有一個飽受疾病摧殘的肝臟。一個夏天的豪飲，你的肝臟就需要12個月來進行自我修復。白酒也是元兇，經常醉酒會損害你的肝臟。 第3秘訣：繞開肺癌 措施：常吃吃堅果，可以把危險降低48%。堅果富含元素硒，它可是癌癥的克星。那么吃多少才能擁有一個超人般的肺呢？只需要一天3顆堅果。 第4秘訣：回避自殺 心胸開闊，遇事想得開，便可峰回路轉、柳暗花明，這樣可以把危險降低200%。研究發現：離婚男人的自殺率，是單身漢的兩倍。把注意力放在那些積極的事情上吧，無論如何，所有的困難終將煙消云散。 第5秘訣： 保衛前列腺 措施：適當喝些紅葡萄酒：可以把危險降低50%。一周喝4到8杯紅葡萄酒，可以把前列腺癌的幾率降低一半。紅葡萄的表皮中富含白藜蘆醇，它可以抑制癌細胞。 第6秘訣： 清潔腎臟 有一個健康的腎臟，可以把危險降低80%。根據英國腎臟研究中心的研究，如果你每天至少喝2000毫升水，那么你得腎病的幾率就會降低80%。吃點蜂蜜：可以把危險降低18%。研究證明，蜂蜜不僅可以抵制心臟病，還可以把血液中的糖分降低6%，防止糖尿病。 第7秘訣：避開車禍 措施：保健瘦身、遵章駕駛。研究調查表明，瘦身者可以把危險降低40%。根據美國公路安全保險協會的調查，你體形越肥胖，離方向盤的距離就越近，那么你受傷的幾率也就越大。 第8種：關照結腸 措施：步行、慢跑：可以把危險降低28%。研究證明，每天進行一定時間的有氧運動，尤其是慢跑，可以防止食物在身體里逗留過長的時間。良好的消化會讓你的呼吸更加輕松順暢，體形也變得更加完美。與之相應，結腸的疾患隨之減少。 第9種：拒絕中風 措施：多走路：可以把危險降低50%。一天內步行30到60分鐘，如果每周能堅持5天的話，可以把你中風的危險減少到一半。1日1杯橙汁：可以把危險降低28%。 芬蘭的研究者發現： 男性每天喝500毫升橙汁可以降低血壓、膽固醇和動脈血管的損壞，因為橙汁中富含抗氧化劑 維生素C。此外，菠菜中含有大量葉酸，也可以把中風的機會減少1╱3。 第10種：保護好肺 措施：絕不抽煙，每天1個獼猴桃：可以把 危險降低36%。 (狝猴桃即是奇異果 ) 每天服用120毫克的維生素C或者吃一個獼猴桃，可以把空氣污染對肺造成的損傷降低一半。維生素E：可以把危險降低16%。研究發現，從植物種子中 獲取的維生素E，可以阻止肺部疾病的發展。從核桃、胡麻或芝麻種子中獲取的一微克（百萬分之 一克）維生素E就可以抑制致病因數。所以，多嚼一些種子吧！
男人長壽十秘訣男人應該可以活得更好、更久。當然健康的飲食和運動，可以讓男人活得久一點，但接下來還有一些建議會比“多吃纖維、多流汗”有趣一點。
1 更多的性愛。沒錯，一項刊登在《英國醫學期刊》的研究指出，一個月少于一次性愛的男性的死亡率是每星期至少一次性愛的人的兩倍。 2 走向紅地毯那一端。一項長達22年的研究發現，無論是50、60或70歲的男人，已婚者都比未婚者活得久。
3 玩填字游戲。長壽和受教育程度，以及之后所接受的智力活動有直接的關聯。當然填字游戲只是舉例，重點是學點新東西，如一種新的語言、一道菜或任何未曾嘗試過的新事物。
4 用牙線剔牙。不只是降低蛀牙的幾率，用牙線也可以保護你的心臟。美國牙周病學會指出，罹患牙周病的人患冠狀動脈方面的疾病的幾率兩倍于正常人。
5 捐血。男人定期捐血，可以降低患心臟病的幾率。研究人員認為，捐血可以降低體內囤積的鐵，因為鐵容易氧化成自由基，降低鐵的囤積，可以降低心血管疾病及其它老化相關疾病的幾率。
6 放松一點。有幾個方式可以緩解壓力，如運動、冥想，或做你喜歡做的事。就算什么事都不做，也是一種放松。男人常因競爭激烈而煩躁不安，有時自私一點，什么都不做，也是一種不自私。
7 樂觀的人活得久。研究人員發現，快樂的人相比不快樂的人，死亡率低19%，而且悲觀的人也不覺得自己會活得久。心情的憂郁、無助無望的感覺會引起免疫系統的衰退。而且樂觀不只會讓你長壽，也會讓你的老年生活更獨立、更自在。
8 走出去。哈佛醫學院公衛學院的醫生發現，有更多社交生活的人，壽命更長，也會增加生命的品質。
9 理智不沖動。在男性15~24歲之間，G固酮驟升，常常會去做高危險及暴力的行為。高G固酮的人喜歡冒險，容易和別人打架，看到有權力的人找麻煩時，更容易義憤填膺。所以文明的男人，當你又要G固酮中毒時，還是用用大腦思考吧。
10 去看醫生。大家知道，你覺得你沒病，但是預防總比生病好。而且衛生單位都在鼓勵人們早期檢查、早期治療。美國醫藥協會建議男人，在前列腺癌、煙酒、性障礙、意外、營養、生理活動上多加注意。
男人平均壽命短，都是因為沒護好這8個部位
男人往往是強壯和力量的象征，但英國癌癥研究中心的研究數據表明，男人患癌幾率比女人高60%，一旦患癌死亡率更高。多國人口壽命統計數據也顯示，男人平均壽命比女人短5~8年。 究其原因，壓力和不良習慣是導致男性身體部件提前“報廢”的罪魁禍首。采訪權威專家，指導男性朋友保護8個健康重點區。 受訪專家： 中國健康教育中心專家 沈雁英 北京大學第三醫院骨科主任醫師 婁思權 北京大學腫瘤醫院消化腫瘤內科主任 沈琳 中國性學會常務副會長兼秘書長 姜輝 北京宣武醫院胸外科主任 支修益 天津市腫瘤醫院肝膽腫瘤科主任 宋天強 復旦大學附屬腫瘤醫院大腸外科主任 蔡三軍 肺：最易失守的防線 肺是男人最易失守的一道防線，肺癌已成為我國男性癌癥的第一死因。 失守的原因在于難以抵御吸煙的誘惑，吸煙是誘發肺癌的關鍵因素之一。統計表明，在10個死于肺癌的患者中，有9個是煙民。 此外，大氣污染、室內污染、過度勞累等也與肺病息息相關。 吸煙有百害而無一利，男性朋友要盡早戒煙，45歲以上、有吸煙史的人最好每年做次體檢，篩查肺癌。 生活中遇到霧霾天，最好減少戶外活動，出行時戴上口罩。 此外，梨、枇杷、蘋果、草莓等食物可以潤肺養肺，可適當多吃。 肝臟：告別兩類病態肝 肝臟有兩個廣為人知的“外號”——酒精肝和脂肪肝，而男性正是兩類病態肝臟的高發群體，肝癌風險比女性更大。 一般情況下，肝癌患者中男性人數是女性的7~10倍。除肝炎外，酗酒、工作勞累、精神緊張、經常熬夜等都是誘發肝癌的主要因素。 男性朋友想要預防肝癌，除接種肝炎疫苗外，必須糾正上述不良習慣。 另外，40歲后的男性每年都要定期體檢，有5年以上肝炎病史、5~8年以上酗酒史的人，更應密切關注肝臟健康，最好做到3~6個月查體1次。 西蘭花、小白菜、高麗菜等十字花科蔬菜含有硫化物，具有解毒功能，利于保護肝臟。 腰：減掉“將軍肚” 近年來，我國男性因腰部疾病就醫的比率日益增加，最多見的是腰椎間盤突出、腰肌勞損，腰椎退行性改變等。 男性承擔著更多的體力勞動，發生腰肌勞損等疾病的幾率明顯高于女性；再加上男人比較喜歡對抗性強、運動量大的運動或冒險，由此導致的腰部外傷也很常見。 此外，長時間伏案工作或開車，也易導致肌肉韌帶疲勞，加速椎間盤衰老。 男性想要護腰，除了避免超負荷體力勞動、適當鍛煉腰部肌肉外，還要控制體重，減掉“將軍肚”也益于護腰。 中醫認為“腰為腎之府”，適當多吃一些黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、核桃等“五黑”食物，可以補益腎臟，還要注意保暖，節制房事。 胃：戒煙限酒規律生活 多數中年男性都在不同程度上患有胃病，胃息肉、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎等疾病，如果任由其發展，可能演變成胃癌。 男性胃癌的發病率是女性的1.5~2.5倍，其死亡率僅次于肺癌。胃病之所以青睞男性，與男性煙酒過度、狼吞虎咽、饑一頓飽一頓、生活無規律等有一定關系。 5細節養好胃 規律飲食，早吃飽、午吃好、晚吃少； 拒絕高鹽飲食、腌制食品； 細嚼慢咽，別吃燙食，少吃生冷； 胃腸是人體的“第二個大腦”，學會知足常樂； 每晚11點前睡覺。 腸道：直腸指檢發現苗頭 數據顯示，結直腸癌已成為北京男性發病率排名第二的常見癌癥，且呈現年輕化趨勢。 專家介紹，動物脂肪攝入過多、膳食纖維明顯缺乏、久坐少動、不按時排便等是誘發腸癌的主因。 從預防角度講，生活上要“少吃多動”，即少吃油炸、煎烤、腌制食品，適量增加運動量，促進腸道蠕動，養成定時排便的習慣，還應多吃粗糧、果蔬等富含纖維素的食物。 我國直腸癌患者中70%以上為低位直腸癌，通過直腸指檢就能早期發現，因此男性朋友在體檢時切勿因不好意思或感覺不適，而放棄這項檢查。 口腔：牢記“三三制” 臨床數據表明，口腔癌好發于青壯年男性。抽煙、喝酒對口腔黏膜的刺激，很多男性朋友不注意口腔衛生，都可能誘發口腔癌。 日常生活中保護口腔健康，要牢記“三三制”，即每天早中晚刷牙3次，每次3分鐘。 即使中午不方便做到，也要用淡鹽水漱口。沈教授提醒，頻繁出現口腔潰瘍、且持續2周不好的朋友，更要注意排查口腔癌。 心臟：戒掉“傷心”因素 盡管男女都是心腦血管高發人群，但總體上看，男性冠心病患病率仍高于女性。 國外有研究發現，2/3的男性冠心病患者，以急性心梗或猝死為表現，而女性則半數以上表現為心絞痛。 兩大因素最傷男人“心”： 不良飲食習慣如吸煙、飲酒、頓頓離不開肉； 承受的壓力更大，房子、車子、孩子壓得他們喘不上氣來，但往往“男人有淚不輕彈”，難以有效排解。 男人要向愛健康的女人學習均衡飲食，多吃蔬果，保持身材。還要培養愛好，學會傾訴，以便排解抑郁、焦慮等不良情緒和壓力。 前列腺：憋尿是大忌 小小的前列腺是男人的“多事之地”。資料表明，約50％的男性會在一生中某個時期受到前列腺炎的干擾。近年來，我國前列腺癌發病呈高發趨勢。 脂肪攝入超標、久坐不動、經常憋尿、不注意私處衛生等都是誘因。 多喝水是保護前列腺最好的方法，每天建議喝2~2.5升，不憋尿，飲食清淡、心情愉快、適度性生活、勤換內衣褲。 此外，西紅柿、葡萄柚等紅色果蔬，富含豐富的番茄紅素可降低前列腺癌風險。 男人必看：怎樣使男人長壽命 第1種：攔截心臟病 少吃肉類： 可以把危險降低29%。 尤其是牛排，是 破壞動脈血管內壁的元兇。 第2種： 照看好肝臟 少喝啤酒：可以把危 險降低85%。 如果你已經有十年每 天都會喝750毫 升左右的啤酒，那么你肯定擁有一個飽受疾病摧殘的 肝臟。一個夏天的豪飲，你的肝臟就需要12個月來進行自我修復。 第3種：繞開肺癌 學巴西人吃堅果，可以把危險降低48%。 我們指的是他們的堅果而非其頭發。堅果富含元素硒，它可是癌癥的克星。那么吃多少才能擁有一個超人般的肺呢？只需要一天3顆堅果。 第4種：回避自殺 重整河山，可以把危險降低200%。 加拿大的研究者發 現：離婚男人的自殺率，是單身漢的兩倍。把注意力放在那些積極的事情上吧，無論如何，所有的困難終將煙消云散。 第5種： 保衛前列腺 喝些紅葡萄酒：可以把危險降低50%。 一周喝4到8杯紅葡萄酒，可以把前列腺癌的幾率降低一半。紅葡萄的表皮中富含白藜蘆醇，它可以抑制癌細胞。 第6種： 清潔你的腎保持濕潤 可以把危險降低80%。 根據英國腎臟研究中心的研究，如果你每天至少喝2000毫升水，那么你得腎病的幾率就會降低80%。吃點蜂蜜：可以把危險降低18%。 根據阿拉伯聯合酋長國相關機構的研究，蜂蜜不僅可以抵制心臟 病，還可以把血液中的糖分降低6%，防止糖尿病。 第7種：避開車禍 瘦身：可以把危險 降低40%。 根據美國公路安全保險協會的調查，你體形越肥胖，離方向盤的 距離就越近，那么你 受傷的幾率也就越大。 第8種：關照結腸 徒步：可以把危險降低28%。 根據美國人體營養研究中心的研究，每天進行一定時間的有氧運動，尤其是慢跑，可以防止食物 在身體里逗留過長的時間。 良好的消化會讓你的呼吸更加輕松順暢，體形也變得更加完美。 第9種：拒絕中風 1日1杯橙汁：可以把危險降低28%。 芬蘭的研究者發現： 男性每天喝500毫升橙汁可以降低 血壓、膽固醇和動脈血管的損 壞，原因是橙汁中富含抗氧化劑 維生素C。此外，菠菜中含有大量葉酸，也可以把中風的機會減少1╱3。 多走路：可以把危險降低50%。 一天內步行30到60分鐘，如果每周能堅持5天的話，可以把你中風的危險減少到一半。 第10種：保護好肺 絕不抽煙＋ 1個獼猴桃：可以把 危險降低36%。 (狝猴桃即是奇異果 ) 每天服用120毫克的維生素C或者吃一個獼猴桃，可以把空氣污染 對肺造成的 損傷降低一半。維生素E；可以把危險降低16%。美國的研究者發現，從植物種子中獲取的維生素E，可以阻止肺部疾病的發展。 從胡桃、核桃或芝麻 種子中獲取的一微克（百萬分之一克）維生素E就可以抑制致病因數。所以，多嚼一些種子吧！  山藥是物美價廉的“補”品，5類人最宜吃2016-02-25 10:18 自古以來，山藥一直被視為物美價廉的“補”品。雖然貌不驚人，但營養豐富，除含有多種維生素和礦物質外，還含有淀粉酶、多酚氧化酶等多種有益健康的成分。對于以下幾類人群來說，常吃山藥的益處更多。 脾胃虛弱的人。我國傳統醫學認為，山藥性平味甘，具有健脾養胃助消化的功效，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。因此，食少體倦、有腹瀉等病癥的脾胃虛弱者可多食山藥。從現代科學的角度分析，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，能促進消化、改善胃腸功能。山藥吃法多樣，可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥或稀軟飯，也可將山藥研細磨粉后與米粉混合，類似于藕粉的吃法，還可以將山藥蒸熟后制成藍莓山藥食用。需要提醒的是，大便燥結及腸胃積滯者不宜食用山藥。 糖尿病患者。山藥中的甘露聚糖有調節糖代謝、減緩血糖吸收的作用，因此山藥是糖尿病病人的食療佳品。值得注意的是，山藥的淀粉含量比一般蔬菜高，吃完后應適當少吃主食，以控制血糖平穩。 心腦血管病患者。山藥富含多種維生素和礦物質，有助心腦健康，新鮮塊莖中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，還能有效防止血脂在血管壁沉淀，從而起到預防動脈硬化的功效。 想要減肥的人。山藥的脂肪含量很低，同時富含可溶性膳食纖維，吸水后體積膨脹，容易增加人的飽腹感，對于控制食欲、瘦身減肥有很好的輔助作用。 肺虛咳嗽者。山藥含有的皂甙和黏液質等活性物質，具有益肺氣、養肺陰的作用，因此山藥可以用來輔助治療肺虛咳嗽之癥。▲ 家里藏著900種有害物 2016-02-25 10:04 科學家近日警告，家中空氣污染已經嚴重到足以讓人罹患心臟病、癌癥、呼吸系統疾病的危險。 這種被稱之為“家庭毒害綜合征”的癥狀，指的是一個人因家中空氣較差而出現的健康損害，大約有1530萬英國家庭深受其害。研究發現，家中流通的空氣里含有900多種“有害物”，如化合物、小顆粒、生物物質等，對人體健康構成了潛在威脅。而霉菌孢子、花粉、氡、一氧化碳、皮屑等有害物通過墻縫、地板縫隙鉆進來，或者附著在衣服上被帶進屋內，在使用柴油爐、煤氣灶或者洗滌劑時也有可能產生。科學家警告稱，日常的家務活，如洗衣服、烹飪等，都可能使家庭成員處于罹患心血管疾病、肺癌和哮喘的風險之中。如果在家中出現咳嗽、流眼淚、眩暈、打噴嚏、感覺累、頭痛等狀況，通常是家里空氣質量差的信號。 南安普頓大學過敏疾病和呼吸內科彼得·豪沃思教授表示：“許多人如果出現了危害不是很大的濕疹、哮喘等癥狀時，我們不會聯想到家中的空氣質量，但事實上，許多病情嚴重的病人都是因家中空氣污染所導致的。”因此，專家們呼吁民眾要確保住所正確通風，同時吁請政府強制要求新住宅通過“健康居所標簽”認證，以保證新住宅安裝了良好的通風系統。▲ (李悅康) 冬吃羊肉賽人參，跟著營養高手吃羊肉 2016-02-25 10:25 編者的話：俗話說“冬吃羊肉賽人參”，溫補氣血、暖中祛寒的羊肉，一直是冬日里大受歡迎的暖身食物。本期，特邀羊肉研究專家、新疆畜牧科學院畜牧所助理研究員郝耿、中國農科院農產品加工所肉品加工創新團隊首席科學家張德權、北京軍區總醫院營養配餐師于仁文、中國中醫科學院教授楊力共同為大家解讀挑選、烹調、吃羊肉中的大學問。 黏手的新鮮，骨頭細的嫩 消費者們雖然不是專業人士，但郝耿建議大家可以從色澤、紋理、手感等方面來挑羊肉。 整塊的羊肉摸一摸。新鮮羊肉摸上去有點黏，能輕易粘住小紙條。打過水或不新鮮的就不會有這種黏手的感覺。另外，新鮮羊肉肌肉結構堅實而有彈性，購買時，可以觀察一下羊肉的肌肉纖維，越細嫩緊密的越好。 帶骨的羊肉看骨骼。購買帶骨的新鮮羊肉塊時，可以比較骨骼的粗細。通常骨骼越細的，說明羊的年齡越小，肉質也更鮮嫩。 切片的羊肉觀色澤。切片羊肉有新鮮的和冷凍的兩種。新鮮的羊肉片，因為肌肉纖維緊密，如果切片較厚都可以立起來，而不新鮮的就軟塌塌的。凍羊肉可以從色澤辨別，新鮮的凍羊肉色彩鮮亮，應呈鮮紅色，而時間放得久的，則會凍得顏色發白，反復解凍的羊肉，也不新鮮，往往呈暗紅色。另外，羊肉是肥瘦相間的，脂肪部分應潔白細膩，如果變黃，就說明已經凍了太長時間。 針對市場上出現的“假羊肉”，張德權指出，可通過三個方面來分辨真假。首先，看色澤，羊肉的顏色是鮮紅色、但比牛肉略淺，而豬肉是粉紅色，鴨肉則是暗紅色。其次，看紋理，羊肉的紋路較細，呈條紋狀排列分布。最后，看脂肪分布，牛肉和羊肉區別于其他肉類的一大特征就是瘦肉中混雜脂肪，俗稱“大理石花紋”。▲ 去膻提鮮有妙招 羊肉的做法有很多，其中涮、燉、爆、烤最常見。于仁文表示，不同烹調方法的去膻方法也有所不同。 1.涮。由于這種方式加熱時間短，營養保存得相對最好。去膻味有兩個辦法，一個是配小料，即搭配韭菜花、腐乳、芝麻醬這些小料一起吃；另一個是在鍋底中加入蔥、姜或紅棗。 2.燉。用燉的方式烹調羊肉能夠保證原湯原汁，但因為時間較長，會丟失部分B族維生素。羊肉加冬瓜或蘿卜一起慢燉有助去膻。此外，加紅棗或陳皮一起燉，也是簡便又營養的除膻方法。 3.爆炒。爆炒羊肉會損失一定的營養，但因為用旺火急炒，加熱時間相對較短，損失不會特別多。爆炒時，羊肉的最佳搭配是新鮮蔥白。為除去膻味，可先用醬油、鹽、胡椒和水淀粉等來腌制羊肉。 4.烤。烤羊排、羊肉串等，烹飪用的溫度很高，營養損失最嚴重，并會產生有害物質。烤羊肉時，最好的除膻味方法就是撒上孜然和辣椒面。但這種搭配吃后容易上火，適合搭配西紅柿、獼猴桃等果蔬來“滅火”，因為它們是寒涼食材，并且富含維生素C和多種抗氧化物質，能有效減輕烤羊肉中有害物質對健康的傷害。▲ 便秘長痘 少吃羊肉 羊肉雖補，卻不是人人都適合。楊力表示，以下幾類人最好少吃羊肉：一是身體怕熱不怕冷，精力旺盛不知道疲倦，還經常大便燥結，容易上火的人。二是因旺火導致風熱感冒、咳嗽、黃痰、牙痛肺熱、口舌生瘡等，出現這種情況也應該忌食。三是患有皮膚病的，如濕疹、蕁麻疹、痤瘡等，因為從中醫的角度來說，羊肉屬于“發物”，容易誘發某些病癥，會加重皮膚的過敏反應，使癥狀復發。四是平日大魚大肉吃得過多的人，這類人血脂一般較高，體內低密度脂蛋白膽固醇水平也可能超標。最好少吃膽固醇含量較高的羊肉，尤其是涮火鍋常用的肥羊片，其脂肪含量更高。▲ 3道羊肉養生菜 楊力指出，羊肉在《本草綱目》中，被稱為“補元陽益血氣”的上佳補品。再配上相得益彰的好搭檔，更是冬季首推的養生菜。 羊肉燉白蘿卜。羊肉的功效在于“補、溫、升”，而白蘿卜正好是“瀉、清、降”，其味甘性涼，能夠清涼、解毒、去火。而且，白蘿卜有助消化、降血脂的功效，彌補了羊肉的不足，稱得上其絕配。蘿卜和羊肉的比例約為2∶1，肉燉至六成熟時，再將蘿卜倒進鍋內，加入蔥、姜、鹽等即可。 黑豆煮羊肉。從中醫角度分析，黑豆入腎，羊肉補腎溫陽，二者一起燉煮補腎暖身的效果會更好。此外，羊肉中含有較多的飽和脂肪和膽固醇，而黑豆中的植物固醇能抑制人體吸收“壞膽固醇”。這道菜中，羊肉和黑豆的比例約為10∶1，一起加水放入砂鍋中微火慢燉。等肉柔軟好嚼、黑豆軟爛即可出鍋，最后放入鹽、蔥等調味。 當歸生姜羊肉湯。當歸性質偏溫，有養血活血的功效；生姜溫中散寒，發汗解表；羊肉性質溫熱，能溫中補虛。三者配合具有溫中補血、祛寒止痛的作用。可用3~5克當歸、30克生姜、500克羊肉燉湯。▲  點外賣學會7招，飲食更健康2016-02-26 09:49 受訪專家：武警總醫院營養科副主任醫師 劉慶春 現代生活節奏快，肚子餓了點個外賣成為很多上班族的選擇。武警總醫院營養科副主任醫師劉慶春告訴記者，點外賣雖然方便，卻暗藏健康隱患：一是很多餐館為了追求口感，烹制菜肴時大量使用油、鹽等，長期食用會增加患高血脂、高血壓等慢性病的風險；二是多數外賣沒有考慮基本的營養搭配，食物種類單一，比例也不太合理，可能誘發營養不良。因此，考慮外賣這些“先天不足”，不推薦大家長期食用。如果不得不點外賣，怎樣才能吃得稍微健康一些呢？ 1.菜肴起碼一葷一素。一份菜加上一碗米飯是最常見的外賣搭配。有人喜歡吃葷，就點個紅燒排骨；有人喜歡吃素，常點素炒圓白菜，不管哪種菜肴，單獨與主食搭配都存在營養缺陷。因此，點外賣一定要注意葷素搭配，肉類和蔬菜都要有，不喜歡吃肉可以用蛋類代替。如果一葷一素兩個菜吃不完，推薦點一個半葷半素的菜，比如青椒炒肉絲、西紅柿炒雞蛋。 2.需要過油的菜少點。紅燒茄子、干煸豆角……點外賣時，很多人偏愛干鍋、干煸這幾類做法。殊不知，它們都是重油重鹽的菜品，烹制過程中需要大量用油，餐館用油往往反復、多次使用，對健康不利。因此，建議大家不點或少點需要油炸、過油的菜，以蒸煮、白灼、清炒為宜。 很多人習慣飯前或飯后喝湯，我們不妨做一份降火湯。很多食材都有去火作用，比如蘿卜湯能止咳化痰、除燥生津，綠豆湯可清熱解毒、止渴，山藥、茯苓熬湯能健脾。在這里推薦一款馬蹄茅根蘿卜湯，適宜實熱上火者食用。將馬蹄、白蘿卜洗凈、去皮，與鮮茅根、瘦肉、生姜一起熬制，加少許鹽調味。蘿卜被老百姓譽為“小人參”，不僅營養價值高，還有清熱消痰作用；馬蹄和茅根也具有去火功效。這款湯有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便作用，但身體虛寒、大便溏瀉者不宜飲用。 降火粥：山藥糯米粥 中醫認為，粥不僅是一種食物，還具有藥膳的輔助治療作用。熬粥時加入菊花、百合、山藥等食材，有助去火。推薦一款山藥糯米粥，將山藥去皮洗凈，切片備用；馬蹄削去外皮，切成丁；糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時；大棗洗凈備用。鍋中加入冷水，放入上述食材，先用大火煮開，再用小火慢燉約1個小時即可。注意，糖尿病患者在飲用時不要放糖。 降火茶：三花茶 工作間歇，泡上一杯降火茶，有助清熱解毒。推薦一款三花茶：取金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，沸水沖泡。菊花味甘微苦，具有清肝明目的功效，有助清泄肝火。金銀花味甘性寒，氣味芳香，可清熱解毒。這款茶香氣濃郁，可提神醒腦、寧神靜思，有疏風清熱、養肝明目的作用。 降火果：梨 春天氣候變化大，空氣干、濕度低，人們常有咽喉痛、嗓子沙啞等表現，更要經常吃新鮮水果。梨能止咳化痰、養陰生津、滋潤肺胃，主治咽干口燥、聲音嘶啞、大便干結等，春季食用可以去火。梨既可以生吃，也可以與白蘿卜等一起煮水喝。不過，梨性寒涼，脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。▲ （南方醫科大學南方醫院中醫科副主任 周迎春 譚章斌） 倒春寒”這4類病最易找上門，千萬要當心 2016-02-26 09:33 雖說立春過后氣溫逐漸轉暖，但大風伴隨著早晚溫差，常常讓人猝不及防，一不小心就可能遭到疾病的“偷襲”。本期，東南大學附屬中大醫院多科專家為大家春季防病支招。 呼吸內科：春季感冒、哮喘發威 呼吸內科主任醫師朱曉莉：春季呼吸道疾病高發，如果不及時增添衣物，老人、孩子這些免疫力低的人很容易感冒。冷空氣刺激后，會導致氣道免疫力下降，功能受損，繼而令氣道反應性增高，引起咳嗽、胸悶甚至哮喘、呼吸困難等。因此氣溫驟降時，有哮喘、慢性支氣管炎的患者，容易病情反復或加重。每個人對這些刺激的反應不一樣，有家族史、體質敏感的人會嚴重一些。 專家支招：體質弱的人寒冷天氣最好減少出門，出門時可以戴口罩，增加衣服，重視頭部、胸背和足部保暖，以免著涼。 消化內科：倒春寒，老胃病易發作 消化科主任醫師陸楓林：氣溫較低時是胃腸道疾病的高發期，因為低溫刺激會引起毛細血管收縮，影響胃酸分泌和胃部血液循環，從而引發急性胃痙攣、胃潰瘍、胃腸炎等。 專家支招：近來接診的很多患者都是受涼后“老胃病”發作，所以本身有胃病的人到了這個季節要特別注意保暖，根據氣候的變化及時增減衣服，防止腹部受涼。在飲食上要注意暖胃養胃，多喝熱水，少吃冷食，按時吃飯。運動要適量，不宜大量運動出汗太多。起居規律，切記不要熬夜，也不要思慮過度。 心內科：氣溫驟降，心臟很受傷 心血管內科主任醫師湯成春：由于早晚溫差較大，冠心病、心肌梗死等病人明顯增多。大部分冠心病患者對天氣變化的敏感性很高，特別是寒冷天氣。突然的寒冷刺激會引起冠狀動脈痙攣，出現急性心肌缺血，誘發心絞痛，甚至心肌梗死。天氣寒冷時，應減少戶外活動，血液黏稠度增加容易形成血栓，誘發心梗。氣溫驟降，血管收縮，血壓升高，容易出現心肌缺血。另外，呼吸道感染多發易誘發肺炎，這也會造成心臟負荷過重，成為心梗的重要誘因。 專家支招：老人要注意保暖，合理用藥控制血壓。如果有胸悶、隱痛或心慌等情況，即使發作時間很短，也要格外重視。 神經內科：初春時節腦梗挺可怕 神經內科副主任醫師郭怡菁：春季是腦梗高發季節，特別是許多老人是晚上上廁所或早上一起來就發生中風了。這段時間也是一天中最寒冷的時刻，氣溫驟降，晝夜溫差懸殊，低氣壓、高濕度，都容易刺激體內控制血管活動的神經，造成小動脈血管的持續痙攣，使得血壓驟然上升，卒中意外也接踵而至。在晚上睡眠時，人處于靜止狀態，血液黏稠度增加，這也是中風高發于這個時段的重要原因。 專家支招：一旦發現一側肢體麻木或無力、一側面部麻木或口角歪斜、說話不清楚、眩暈伴嘔吐等癥狀，必須高度警惕，立即到醫院進行檢查治療。中風急救分秒必爭做到三早：早識別、早求救、早溶栓。▲（錢鈺玲 劉敏 崔玉艷） 完美的男人必達標的10個健康金標準2016-06-16 10:51微信
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