靈芝輕身延年益五臟

中國中醫藥報　　2011年8月25日

□ 毛德西 河南省中醫院

靈芝通稱靈芝草，古稱瑞草、長壽草，被視為“祥瑞”、“吉祥如意”的象征。靈芝為多孔菌科真菌靈芝或紫芝的干燥子實體，現多為人工培育品種。

靈芝味甘甜，性平和，入于心、肝、脾、肺、腎五臟。補氣養血是其主要作用，且有止咳平喘、寧心安神的功效。凡身體虛弱，病后正氣未復，或化療、放療后體力不支，或產后氣血虧虛等，均可考慮用靈芝調補。一般可用煎劑，用量為5~12克；也可研粉沖服，用量為每次3克。

靈芝藥理研究

研究表明：1．靈芝含有豐富的營養物質，能滋補人體器官，并能雙向調節各器官的生理功能，使之恢復正常；2．靈芝具有明顯的強心作用，能增強心肌收縮力，增加冠脈血流量，降低心肌耗氧量；3．靈芝能降低血中的膽固醇和甘油三酯，防止動脈粥樣硬化的發生和發展；4．靈芝能降低血清丙酮酸氨基轉移酶；5．靈芝有較強的鎮靜、止咳平喘和祛痰功效；6．靈芝具有抗腫瘤的作用；7．靈芝具有抗放射性損傷的作用；8．靈芝對中樞神經系統有抑制作用，具有明顯的鎮靜、鎮痛作用。

靈芝藥膳

靈芝酒：靈芝30克，白酒500毫升。靈芝浸泡的時間以白酒變成棕紅色為度，還可加入適量的冰糖或蜂蜜。每次飯后飲用10毫升，每日2～3次。此酒適宜于治療神經衰弱、消化不良、咳嗽氣喘等。

靈芝茶：將靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，沖入沸水，代茶飲，邊泡邊飲。也可水煎2～3次，將煎出的茶水裝入暖水瓶內，細細品飲。此茶可以提神，消除疲勞。

靈芝燉乳鴿：靈芝片5克，乳鴿1只。先將乳鴿去毛洗凈，放入盅內，加水適量，再將靈芝片也放入盅內，加紹酒、姜片、食鹽等，上籠蒸至熟爛即可。此膳具有補益中氣、溫腎固本、滋陰養血的功效，用于兒童與老年人滋補，也可用于支氣管哮喘、慢性支氣管炎、白細胞減少癥等。

靈芝豬蹄湯：靈芝30克，黃精、雞血藤各15克，黃芪18克，豬蹄250克，味精、食鹽適量。先將豬蹄去毛洗凈切塊，將其他4味藥裝布袋內，扎緊口。將藥袋和豬蹄一同放入沙鍋內，加適量水，先以武火煮沸，后改文火慢燉至豬蹄爛熟，撈出藥袋，湯內加入味精、食鹽即可食用。此湯具有補氣養血的功效，適宜于白細胞減少癥患者服用。

養生經驗方

夜寧糖漿：合歡皮、首烏藤、女貞子各105克，靈芝50克，大棗75克，甘草30克，浮小麥300克。此中成藥具有安神養心的功效，用于神經衰弱，頭昏失眠，多夢等。1次40毫升，日服2次。

靈烏二仁膏：靈芝、何首烏各500克，薏苡仁、核桃仁各250克。先將前3味反復煎煮，去渣濃縮，加蜜制膏，后將核桃仁研末對入。此膏具有滋養肝腎、補益精血、調和脾肺的作用，用于肝腎虧損所致的頭昏頭暈、失眠多夢、心悸健忘、大便干燥或兼咳喘等，近代主要用于高血壓病、冠心病、腦動脈硬化癥、脂肪肝及高膽固醇血癥，對于老年體虛而有喘促、失眠、大便干燥等癥之人尤為適宜。

靈芝二參散：靈芝、丹參各30克，三七參15克，共研細末。每服3克，每日2次。此散補氣養血、活血止痛，主治冠心病心絞痛。