我國科學家創制的高效殺菌劑

我國科學家創制的高效殺菌劑----乙蒜素的特點及使用技術

    乙蒜素是我國科學家創制的一種殺菌劑，是一種廣譜性殺菌劑，對多種植物病害包括真菌、細菌、病毒病害均有優良的防治效果，特別是對一些防治比較困難的細菌病害，如姜瘟病、軟腐病、細菌性角斑病等有特效。乙蒜素對植物生長具刺激作用，經它處理過的種子出苗快，幼苗生長健壯。該殺菌劑有一個缺點，那就是氣味很臭，這也可能是限制這個藥劑使用的主要原因。倘使這個藥劑長期地被迫“藏在深閨人未識”，對中國植物保護工作來說，也是一大損失。目前該藥劑已登記在棉花、水稻、甘薯、大豆、蘋果樹、油菜等作物上防治多種病害。1985年辦理老品種登記的企業，僅有浙江平湖農藥廠保留80%乙蒜素乳油的生產。直至1996年新增企業登記復配制劑后又受到企業關注，乙蒜素殺菌劑在冷凍后啟動市場，主要是河南的一些廠家，至06年新增企業12家登記生產41%乙蒜素水劑、30%乙蒜素乳油、20%高滲乙蒜素乳油各1個廠次，分別登記用于防治黃瓜細菌性角斑菌、棉花枯萎病、水稻稻瘟病。復配制劑登記16%、20%、32%酮·乙蒜乳油及可濕性粉劑5個廠次；41%氯霉·乙蒜乳油3個廠次；17%殺螟·乙蒜2個廠次。

中文通用名稱：乙蒜素
其他中文名稱：抗菌劑402
英文通用名稱：ethylicin
分子式：C4H10O2S2
化學分類：有機硫
化學名稱：乙烷硫代磺酸乙酯
作用方式：保護、治療
作用特點：是大蒜素的同系物，是一種廣譜性殺菌劑。其殺菌機制是其分子結構中的(S-S=O=O)基團與菌體分子中含－SH基的物質反應，從而抑制菌體正常代謝。 對植物生長具有刺激作用，經它處理過的種子出苗快，幼苗生長健壯。

分析方法：化學法(蘇Q/HG-24-79)，氣譜法
理化性質：純品為無色或微黃色油狀液體，有大蒜臭味。工業品為微黃色油狀液體，有大蒜和醋酸臭味，揮發性強，有強腐蝕性，可溶于多種有機溶劑，水中溶解度為1.2%。140℃分解，沸點56℃(0.2mmHg)，比重 d4^(20)，1.1987，折光率n4^(20)1.4981。常溫貯存比較穩定。純度越高顏色越淺。
劑型：80%乳油，41%乙蒜素水劑、30%乙蒜素乳油、20%高滲乙蒜素乳油，16%、20%、32%酮·乙蒜乳油及可濕性粉劑，41%氯霉·乙蒜乳油。

毒性：中等毒。

中毒及治療：1.中毒癥狀：對皮膚和粘膜有強烈的刺激作用。能通過食道、皮膚等引起中毒，急性中毒 損害中樞神經系統，引起呼吸循環衰竭，出現意識障礙和休克。2.急救治療：污染手臉和皮膚應及時清洗，必要時用硫代硫酸鈉液敷。目前無特效解毒劑 ，一般采取急救措施和對癥處理。注意止血抗休克，維持心、肺功能和防止 感染。口服中毒者洗胃要慎重，注意保護消化道粘膜，防止消化道狹窄和閉 鎖。早期應灌服硫代硫酸鈉溶液和活性炭 。 可試用二巰基丙烷磺酸鈉治療。
注意事項：1.不能與堿性農藥混用。2.經處理過的種子不能食用或作飼料，棉籽不能用于榨油。浸過藥液的種籽不得與草木灰一起播種，以免影響藥效。

乙蒜素的實際應用：

使用的方法有：浸種、拌種、大田噴灑、熏蒸、澆注消毒、樹皮切刀和加工蠶藥等方法。浸種濃度一般將80％乙蒜素乳油稀釋5000—8000倍，噴灑濃度控制于1500—2500倍。

以下是據報道稱乙蒜素能被有效控制的病害名稱和效果。

1.對棉花病害防治：主治黃枯萎病 用80％乙蒜素乳油5000--8000倍藥液浸種處理后，對枯萎病、黃萎病的防治效果和消毒效果100％。防治棉苗病害，使根和胚頸發病率降低40—75％，子葉病降低25—50％，死苗率降低70--80％，有效促進棉花生長發育，使出苗率提高10—80％，現蕾、開花提前2—3天，結鈴均加17—25％，棉鈴脫落率降低9—14％，一般可以增產23—39％。用80％乳油2000倍藥液大田噴灑棉苗葉病防治效果73.6％，防治爛鈴效果41.9％，單株平均減少爛鈴0.4個。用80％乳油1500倍藥液對枯萎病康復率70.7—85.9％。

2.對水稻病害防治：爛秧病，稻瘟病
用80％乳油2000倍藥液處理種子能有效治稻瘟病、惡苗病，對交鏈菌、鐮刀菌和綿腐菌有強烈消毒作用。提高發芽率7—11％，出苗率和發根能力提高6.9—8.6％促進幼胚呼吸，使幼苗光合作用提高7.7—17％根系P32吸收能力提高35—36％，所以能減少爛秧，促進植株健壯，，施用后苗色濃綠，生長迅速，抵抗低溫侵襲。同倍數藥液進行大田噴霧對穗頸稻瘟病防治效果93.8％（病情指數0.41），防治白葉枯病效果50—93.8%。據趙永敬等試驗，在水稻抽穗期每畝用20毫升80%乙蒜素，對葉瘟的防治效果達82.9％；分別在孕穗期和抽穗初期使用，對葉瘟、穗瘟的防治效果分別為89.4％、87.3％。

3.對甘薯病害防治：
用80％乳油藥液熏窯法防治鮮甘薯黑斑病效果60—80％，2000倍藥液浸種薯10分鐘，或用4000倍藥液浸種薯苗基部10分鐘能有效防治苗期病害。2000倍藥液大田噴灑防治效果100％。
4.苜蓿病害防治：
用80％乳油5000倍藥液浸種24小時可有效防治炭疽病和莖斑病。生長期病害使用80％乳油2000倍藥液進行大田噴灑。

5．對果樹的病害防治：切開樹皮，60倍-200倍和白乳膠混合涂抹，對蘋果腐爛防治效果86—100％。對果樹黑星病，輪紋病，炭疽病防治效果100％，對桃樹流膠病防治96%。
6.其它作物方法舉例：
用80％乳油2100倍-4000倍藥液對西瓜蔓枯病、枯萎病害有特效。

1000—1200倍藥液浸栽防治中藥白術病害效果優于對照農藥。

對生姜姜瘟，十字花科蔬菜軟腐病和辣椒病害（包括病毒病害）有特效。

此外，對水稻紋枯病，麥類黑穗病、條紋病，油菜菌核病，霜霉病，果樹銀葉病、葉斑病，瓜果蔬菜的綿疫病、青枯病、蔓割病、枯萎病、炭疽病，作物苗期立枯病、猝倒病、爛根等常見真菌、細菌病害和疑難病害均有一定的防效。

對家蠶的白僵病防治有特效。80％乳油500倍藥液浸網擠干，防僵網。4—5齡壯蠶也可用80％乳油1500倍藥液噴霧，進行蠶體消毒。蠶室、蠶具用80％乳油1500—2000倍藥液噴灑，對白僵、曲僵等均達消毒要求。