偏方：一斤生姜，洗凈涼干，切成薄片（如信封紙厚），裝在一個大口瓶內；再放入半斤冰糖；然后到入一斤白醋（注意：白醋一定要真正的米醋，千萬不要醋精兌的和各種添加劑勾兌的醋，一定要切記！切記！），白醋沒過姜面即可。最后將瓶口封死。8天后，開始食用。
食用方法：每天早上空腹吃5—8片姜（視姜片大小而定）喝一小勺醋。（注意：千萬不可以晚上吃姜，醫學上有“早上吃姜如人參，晚上吃姜賽砒霜”之說。同是一樣東西不同的時間，不同的加工炮制辦法，不同的人吃了都會有不同的效果，這正是我們中華中醫藥辯證施治的博大精深之處。咳！要跑題了。）每天吃一次即可，一定要堅持吃完。吃完后到醫院查一下血，一般都會降下來，如果降到正常范圍內，可停服；如果還沒降到正常范圍內，只要是下降了，就繼續如法炮制再吃一斤姜。其實姜是一種保健蔬菜，有的人一年四季早上空腹吃生姜，不僅降血黏，而且預防感冒，殺病毒，促使血液循環，對身體非常有好處。另外，長期吃姜會有口干、愛出汗的現象，這不要緊，每天喝一點蜂蜜就行了。
二、治療血脂高
偏方：一斤花生米放入大口瓶中，再放如半斤醋，沒過花生來即可，將瓶口封死，7天后食用。
