紅心柚子——三驚

    秋季是水果成熟的季節，逛逛超市你會發現很多你沒有見過的新水果，雖然紅心柚子已經不算稀奇了，可是價格卻還是要高于其他柚子，這僅僅是賣個稀奇的價格嗎？你了解他真正好在哪里嗎？當我真正了解了紅心柚子讓我覺得很驚訝！！

       驚訝一——紅心柚子的由來

      其實紅心柚子并不是我們特意研究出來的，而是在1998年的時候,平和縣的一個果農在自家樹上摘下了一顆柚子，卻發現柚子居然是紅心的，經過考察后發現是由于柚子樹芽變（也就是一種基因突變所產生的），然而在當時并不知道怎么培育，所以經過了9年的研究時間，終于成功的培育出了紅心柚子。

     驚訝二——紅心柚子的營養

     從顏色上看我們不難判斷紅色的柚子具有的營養素會高于淡黃色的，但是讓我驚訝的是紅心柚子番茄紅素和β-胡蘿卜素的含量分別高于普通柚子的55倍和46.8倍。而且這兩種物質是也被證實過對于膽固醇和血脂偏高者有抑制作用。所以紅心柚子還是配得上它的價格的。

      驚訝三——吃柚子要謹慎

      大家不要以為這種含有營養素很高的紅心柚子就可以隨便吃了，其實正是由于它有這強有效的作用，才引起了慎重吃柚子的結果。臨床觀察表明，高血脂癥病人用一杯柚子汁吞服一片洛伐他汀，結果相當于用一杯水吞服了12-15片洛伐他汀的降血脂作用，因此病人極易發生肌肉痛，甚至橫紋肌溶解或腎臟疾病，所以吃柚子還是要慎重的。

   讓我們如此驚訝的紅心柚子其實并不用引起我們的恐慌，只要特殊人群特別注意一下就可以了。

   溫馨提示：好的東西必定也會有其不完美的一面，但是誰來利用怎么利用很重要。希望大家都可以健康吃紅柚！！！