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    揭秘紫砂壺制作過程中獨特的練泥法

     初入行者 2011-09-25


    來 源:中國國家地理網(wǎng) 作 者:愛壺 時間:2009-09-11 壺友閱讀 1485次

      清代詩人汪文柏曾這樣贊美紫砂泥:“人間珠玉安足取,豈如陽羨一丸土。”歷代茶客甚至把紫砂壺奉為“世間茶具之首”,珍同拱璧、貴如珠玉。《砂之魅壺之魂》為您解讀宜興紫砂泥的獨特之處。 
        紫砂壺,不僅實用,也可置于案上欣賞。上面有詩、有畫、有情趣,甚至有靈魂。從幾兩泥到一把壺,這一過程,完全由個人獨立制作完成。有怎樣的人,就有怎樣的壺。所謂見壺如見人。以慧心制壺,一人一壺就是一個世界。《一人一壺一世界》將為您梳理紫砂壺的發(fā)展歷程。
        《中國茶道》中說:壺的保養(yǎng)通常稱為養(yǎng)壺,目的是能使壺“蘊(yùn)味育香”,壺本身也能發(fā)出渾樸之光。對壺迷來說,“養(yǎng)壺”并不僅僅是這樣一條生硬的定義,還意味著人與壺之間的萬種風(fēng)情。《養(yǎng)壺,也是養(yǎng)心》給大家介紹了各種養(yǎng)壺法。
        紫砂器是泥土與火相結(jié)合的藝術(shù),泥土只有經(jīng)過火的洗禮才能成器并逐步升華。龍窯便是古代中國人為實現(xiàn)這一目的而發(fā)明創(chuàng)造出來的一種窯爐。自唐代以來,不計其數(shù)的經(jīng)典紫砂器均出自龍窯。《龍窯——泥與火的相知》將為大家講解龍窯是怎樣完成泥與火的相知?
        以下文字節(jié)選自《砂之魅壺之魂》一文
        煉 泥有幾道程序:洗料、攤曬、搗碎、過篩、加水調(diào)和、錘煉,所有程序全為手工,這是祖上傳下來的方法。不過,現(xiàn)在很多泥多是用機(jī)械煉制的。二者之間的區(qū)別 是,傳統(tǒng)方法煉制出來的泥料要比用機(jī)械煉制的更符合紫砂泥的特性。比如,同樣的泥料,用機(jī)械煉制的表面質(zhì)感顯得比較平滑,顆粒變化小,無法達(dá)到用傳統(tǒng)方法 煉制泥料的質(zhì)感。這其中的原因有二:一是因為用機(jī)械粉碎、過篩的成泥,其顆粒有銳角;其二是在真空煉泥機(jī)里煉泥時,由于含水(液限)有限,無法讓泥料得到 充分的漂洗與浸潤。
        “也不完全是這樣吧,我那幾把用機(jī)械煉制的泥料做成的新壺,表面質(zhì)感滋潤度還不錯啊。”朋友反駁道。
        “從 表面上來看,機(jī)械煉泥所做的壺是有一定的滋潤度,但那是采用現(xiàn)代化的手段,通過在泥料中添加部分熔劑性原料后形成的。你的那幾把新壺,表面有明顯的玻璃光 澤,就是因為泥料中摻和了較多的熔劑性原料的結(jié)果。而添加了較多溶劑性原料的結(jié)果,就會破壞紫砂泥料的內(nèi)部結(jié)構(gòu),即通氣性(也稱透氣性),而透氣性這一物 理特性是紫砂材質(zhì)與其他材質(zhì)的根本不同點之一。”我有點不忍心,但還是把秘密揭穿了,“一般來說,用原泥做成的壺經(jīng)過泡養(yǎng)后,表面的包漿顯得自然、圓潤; 而泥里添加了溶劑的壺呢,雖然經(jīng)過長時間的泡養(yǎng)后,其表面色澤也鮮亮,但它的那種亮度并不自然,用你們北方話說就是‘賊亮賊亮’的”。
        事 實上,從礦砂到泥料是一個大浪淘沙的過程,一般情況下,50千克好的礦砂僅能提煉出3—3.5千克的好泥料,煉泥率遠(yuǎn)不足10%。如果按傳統(tǒng)方式煉泥,一 周也只能煉出幾百斤的泥料,這和用機(jī)械設(shè)備一天就能煉制出一千多斤泥料的效率來講,簡直不可同日而語。盡管如此,歷代以來,但凡制壺名家,對紫砂泥料還是 非常講究的。他們大都直接到礦山去挑選紫砂礦料,然后請熟人代為加工,有的則自己煉制,再陳腐(它可以使泥中的有機(jī)物得到充分的溶解)很長的時間,這樣做 出的壺經(jīng)過泡養(yǎng)后,溫潤凝重,不做任何加工,入手便光潤古雅,質(zhì)感可比商代青銅器。
    經(jīng)過這幾年對泥料的研究,我發(fā)現(xiàn),但凡制壺高手,首先 就是煉泥和調(diào)砂的高手。歷代制壺大師除精于選泥外,還善于調(diào)砂,但各家都謹(jǐn)守獨家調(diào)砂的秘密,以保證自己做出來的壺有與眾不同的個性,以增強(qiáng)藝術(shù)價值和市 場競爭力。其實,在我看來,調(diào)砂并不神秘,一句話,無非就是相同或不同的泥料的混合,如此而已。根據(jù)我的經(jīng)驗,相同泥料的調(diào)砂,比如60目(指篩網(wǎng)的目 數(shù),簡潔地說,就是一定面積含有的孔數(shù),60目就是這個面積中有60個孔。)朱泥通粉(指煉泥中有沖漿或加了鐵紅粉的朱泥),為了表現(xiàn)砂粒閃現(xiàn)的粗獷感, 在通粉的基礎(chǔ)上再調(diào)以相同的單一40目或50目朱泥,做出來的壺就會有砂粒突現(xiàn)的不同于通粉的美感。這是最普通的調(diào)砂方法,任何一個做壺的師傅都會。而不 同泥料的調(diào)砂則指用顏色不同的紫砂原礦以通粉加通粉或通粉加粗砂按一定的比例進(jìn)行調(diào)砂,以這樣的方式會制作出豐富多彩的紫砂壺。好比畫家畫畫,幾種不同顏 色的顏料,通過不同的比例就可以調(diào)出五彩繽紛、絢麗悅目的顏色;這也有點像做餅干,加點芝麻或碎花生米,質(zhì)感就不同。 
        一把壺調(diào)砂調(diào)得 好,就會非常養(yǎng)眼,調(diào)得不好,慘不忍睹。中國工藝美術(shù)大師徐漢棠先生1988年以慶祝節(jié)日的宮燈為題材制作了一把龍宮寶燈壺,整個茶壺的泥色是大紅色、黃 色和黑色三種。由于這三種顏色的收縮率不同,難度很大,粘接后容易出毛病,在燒成上有相當(dāng)?shù)碾y度,但徐先生憑借著高超的調(diào)砂技術(shù),壺身用大紅袍,柄、嘴和 鈕用黑色泥做成,柄上還隱有玉器龍紋的圖案,把宮燈的富麗、喜慶色彩完好地表現(xiàn)了出來。如果徐先生沒有用心去理解這三種泥色的特征,沒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)砂技藝, 我想是很難做出來這樣經(jīng)典的作品的。
        值得注意的是,現(xiàn)在有很多所謂的“調(diào)砂”并不是用正常的天然泥料,而是在低檔泥料里加入大量化工 顏料,來調(diào)出稀奇古怪的顏色來。有些朋友因為缺乏對調(diào)砂概念的了解而誤認(rèn)為凡調(diào)砂就是調(diào)化工顏料,談?wù){(diào)砂而色變。曾經(jīng)有這樣一則故事—有一位知名紫砂壺 “收藏家”,因癡迷于古壺而看輕現(xiàn)作,歷盡萬辛千苦尋找到一把“古壺”,可惜的是這把壺已經(jīng)有殘損,于是這位仁兄忍痛把它打碎,調(diào)以新泥好料,重新做了一 把壺,然后就說:“吾此老泥好壺也”。他哪里知道,他這樣的做法充其量不過就是“調(diào)砂”而已。

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