西周貴族在陜西寶雞西岐咋樣生活？（4P）

西周貴族在陜西寶雞西岐咋樣生活？  

2010-12-10

　　《詩經·大雅·綿》有這樣的記載：“古公亶父，來朝走馬。率西水滸，至于岐下……曰止曰時，筑室于茲。乃慰乃止，乃左乃右……乃召司空，乃召司徒，俾立室家。”
　　從記載可以看出，3000多年前，周的先賢來到寶雞岐山腳下，營建居所，冊封官職，展開了一張發源于神州西陲的政治宏圖。如今的岐山縣京當鄉，就是西周早期王城的中心，所謂京當，京城當中之意。古公亶父來到這片沃土之后，開始了一種怎樣的生活？在那個生產力并不發達的年代，這些西周文明的開創者又是怎樣勵精圖治，打造了一個名垂青史的周王朝？

 
　　黃土深埋古老城池
　　村民在地層中發現的紅燒土，揭開了深埋地下的古老城池的神秘面紗
　　之所以能夠展示西周早期貴族生活的點滴，是因為岐山周原遺址，它被很多學者認定為西周早期王室所在地。
　　1976年，在岐山鳳雛村，當地村民取土作業的時意外地發現了大量的紅燒土。紅燒土是古代建設城郭所用的黃土燒制后的產物，大量的紅燒土被發現，只有兩種可能：這里要么是燒土窯的所在地，要么就是一個王朝城郭的所在。
　　岐山周原博物館研究員賀世明說：“發現紅燒土以后，對當地的考古工作立刻展開了。社科院、省文管會、北大等考古人員在這里開始進行聯合考古，力圖還原出一個完整的西周城池出來。”
　　隨著考古發掘的進行，一個巨大的城池從溝壑縱橫的黃土層下面浮現。在城池的中心，一座完整的宮殿遺址引起了專家的興趣，這座宮殿外的照壁讓學者驚嘆：這座城，就是3000年前的西周王城！
　　因為在史書《荀子·大略》中有記載：天子外屏，諸侯內屏。能在等級制度嚴格，禮樂之道盛行的西周早期，將照壁修筑于宮殿之外，肯定就是天子居室的所在。而除了建筑遺址之外，在建筑內發現的“龜室”，也就相當于現在的中央檔案館，如非王城，絕不會有這個設施！
　　鮮肉美酒五谷雜陳
　　不但有圈養的牲畜提供鮮肉，還有多余的谷物被釀成美酒
　　住高堂大宅、穿絲綢貂裘，這些西周貴族，又會吃著什么樣的美食呢？
　　《詩經·閟宮》中記載：秋而載嘗，夏而楅衡。白牡骍剛，犧尊將將。毛炰胾羹，籩豆大房。萬舞洋洋，孝孫有慶。用今天的話來翻譯就是：秋天嘗祭未開場，夏天設欄把牛養。公牛有白也有黃，牛形酒樽多漂亮。生烤乳豬肉片湯，盛滿籩豆和大房。文舞武舞排場大，孝順兒孫有福享。
　　這里所記載的，是西周時期魯國貴族的飲食方式。作為一個諸侯，魯國貴族尚能享受如此美食，西周早期京城貴族的生活，應該也不會差。
　　在《詩經·生民》中，剛剛會爬行的后稷，就能有識又知意，已能自己找食物。他種植的大豆，長勢茂盛質量好。禾穗飽滿又美好，麻麥茂密長得高，木瓜小瓜碩果累累。這說明在當時，農作物的產量和品種已經有了大幅的增加，而西周貴族從普通百姓那里得到的農作物堆滿了倉庫。這些多余的糧食，逐漸有了新的用途——釀酒。
　　據賀世明介紹，發現西周早期城郭遺址之后，北大考古學者聯合陜西省考古研究院在進行試探性發掘的時候，發現了很多陶器、青銅器。這些器具中除了部分作為法器之外，很多則是用來盛酒、盛菜。
　　由此我們可以看出，西周貴族們不但有肉吃、有新鮮蔬菜，還有酒喝。遺憾的是至今還未發現確系西周早期美酒的相關實物，那時的酒味如何，只能想象了。

　　茅屋環繞殿宇恢弘
　　通過試掘發現的建筑遺址，與西周平民的地穴式居所形成鮮明對比
　　西周作為奴隸制社會發展的鼎盛期，創造出了燦爛的文化，而在西周早期的三百年間，周的先民用嚴謹的生活態度孕育著一個亙古未有的王朝。
　　據賀世明介紹，目前我們所能看到的西周遺址，可以分為兩部分，其一為1980年左右發現的岐山鳳雛西周早期甲組宮室（宗廟）建筑基址，在如今岐山縣城所在地東南25公里處，南北寬45.2米，東西長32.5米，占地1469余平方米，有房32間，其中還有廊檐等建筑遺存。其二為1990年，陜西省地礦局通過紅外線遙感技術在鳳雛宮殿周圍發現的西周早期城郭遺址。它建造于一個1.3米高的夯土臺上，城墻殘高2米，厚度達到8米，南北長1200米，東西長800米，占地2000多畝。
　　這些發現，印證了《詩經·大雅·綿》中對周王城的描述：捄之陾陾，度之薨薨。筑之登登，削屢馮馮。百堵皆興，鼛鼓弗勝。乃立皋門，皋門有伉。乃立應門，應門將將。乃立冢土，戎丑攸行。
　　賀世明說：“那時候的周王城建筑非常宏偉，占地面積也很大。由于始建于周太王之時，所以又稱為周太王城，或者叫西岐城。但有一點是可以肯定的，在城郭遺址之內，主要是西周早期貴族們的居住地。”
　　在城郭遺址中發掘出的陶器、青銅器等這些貴族才能享用的器具也充分說明了這一點。
　　據史料記載，西周時期的制瓦技術還不成熟，很多普通百姓的房屋只能是用茅草覆蓋屋頂，而能夠建起茅草屋的人，算是平民中的富裕者。“通過一些記載我們可以知道，那時候的普通百姓，大都住在地穴式建筑中。所謂地穴式，就是在平地上挖一個坑，然后一家人居住其中，這應該是西周普通百姓的住所。”賀世明說道。而在京當鄉齊家村發現的眾多地穴式建筑，則印證了賀世明的推斷，“那些簡陋、陰暗潮濕的地穴建筑，應該就是當時普通百姓的居住之所。和貴族生活在高大建筑里相比，他們的生活很清苦。”
　　寶馬香車公路發達
　　周王不但享有四匹馬拉的車，還有從京當通向鎬京的四車道馬路
　　“在京當鄉宮里村進行考古發掘的時候，發現了一個車馬坑。規模不算很大，但通過這個發現，再結合史料中對西周貴族所乘坐馬車的描述，我們可以知道一個重要信息：西周貴族出行，基本都是馬車代步的。”賀世明說道。
　　有一個關于馬的成語：駟馬難追。有史記載它最早的出處為《新五代史·晉高祖皇后李氏傳》，而在賀世明看來，這個駟馬難追最早應該是從周王們的馬車得來。“我們在研究中發現，當時周王出行，用的是四匹馬拉的車子，如今只知道馬車寬1.8米，由四匹年齡相仿、毛色一致、品質相同的馬拉著。我認為這才是駟馬難追的原型出處。”賀世明說道。
　　且不說駟馬難追究竟從何處而來，但在1999年，西周貴族出行乘坐馬車這一推論，終于有了實物證據。當年，北大考古研究者和山西考古研究所的專家們，在對西周早期城郭遺址進行大范圍勘探的時候，發現了一條古道，這條古道成西北——東南走向，寬度約為十多米，路中稍微隆起，兩側略低，這和現代的道路基本相同，而當時寬1.8米的馬車，在這樣的路上，可以并排跑四輛，也就是說，這條古道當年是四車道。
　　而這條古道的方向更是讓考古人員振奮。西北——東南的走向，西頭就是如今的鳳雛宮殿遺址，而東頭則指向了西周后來的都城——鎬京。“通過這條古道的寬度、方向，我們可以確定，這應該是連接西周兩座都城的官道。”

 
　　夏著絲綢冬裹貂裘
　　西周早期的桑蠶業領先全國，野獸的稅賦，目的就是它們溫軟華麗的皮毛
　　據史料記載，西周早期，養蠶業已經相當發達，蠶絲，正是制作上等服裝的原材料。現在蘇杭的絲綢名滿天下，而在西周早期，岐山附近的絲織業，絕對是全國紡織行業中的翹楚。
　　“在進行遺址發掘的時候，在京當鄉賀家村，發現了一個墓葬，雖然從陪葬品和墓冢的大小形狀來看，這個墓室的主人只是小奴隸主，但其身上所穿的衣服，震驚了所有人。”賀世明說道。
　　這位墓主人身上的絲綢衣服，層層疊疊穿了十多層，而且并不臃腫。
　　“一個小小的奴隸主，在死后竟然能穿十幾層的絲綢衣服下葬，這說明了兩個問題：絲綢在當時屬于高檔衣物，只有身居高位的貴族才能享受，而當時墓葬主人身穿十幾層，說明當時的絲綢紡織已經有了較大規模的生產。此外，這個小奴隸主所穿的絲綢衣服，肯定不是西周時期最為華麗的，相信只能代表當時絲綢工藝的一般水平。”賀世明說道。
　　而就是這個一般水平，已經讓考古人員驚嘆不已。因為這些在地下埋藏了3000多年的絲綢衣服，不但經緯分明，而且有三種顏色，這是我國目前為止發現的最早的著色絲綢。
　　夏天穿著絲綢制作的衣服，冬天又如何度過呢？根據史料記載，西周時期的冬天相比今天來講，氣溫要低得多。據《詩經》記錄，西周早期，流量很大的渭河水在冬天時會全部結冰。在這樣寒冷的冬季，貴族為了保暖，下達了一個命令：所有臣民所捕獲的高級、大型野生動物，必須交給國家。這個任務是硬性攤派，還好，在那個水草豐美的時代，百姓完成這樣的任務并不是太難。
　　貴族要野獸何用？不僅僅是冬季的肉食儲備，更重要的是看上它們溫軟華麗的皮毛。
　　據記載，當時貴族們穿著加工過的皮毛衣服已經非常盛行，這是西周生產力發展的一個佐證。
　　美食美器凌陰保鮮
　　出土量極少的西周早期瓷器為貴族專享，古老的藏冰方法一直延續至清朝
　　如果你認為，瓷器只在秦漢之后才有，那就大錯特錯了。周原遺址出土的文物中，已經有很多瓷器，根據考證，這些瓷器除了裝飾品之外，大都是餐具酒器。這些做工仍顯粗糙的瓷器，可以看成是那個時代最高生活品質的代表。
　　“在發掘和考證中我們發現，西周早期盛行陶器和青銅器。青銅器主要作為禮器來使用，作為生活用具是要經過審批具有一定資格才可以的。大多數貴族使用的仍然是陶器，但陶器有一個壞處，就是盛放液體容易滲漏，而瓷器的出現解決了這一問題。”賀世明說,“瓷器在當時制作麻煩，而且出土數量很少，所以我感覺當時的瓷器可能只有王室成員擁有，一般的小奴隸主很難使用到。”
　　如果說瓷器使用還有一定范圍的話，冰箱在西周時候的貴族中就很常見了，在西    周時候，冰箱叫“凌陰”，不用通電，不排放有害氣體，而是一種地窖一樣的建筑，用來儲存很重要的東西——冰。
　　“二之日鑿冰沖沖，三之日納于凌陰”，說的就是西周早期，人們在寒盛冰堅的十二月開鑿厚厚的冰層取冰存儲起來。據《逸周書·作雒解》記載：“武王既歸，乃歲十二月崩鎬，殯于岐周……元年夏六月，藏武王于畢。”大意是周武王伐商后病逝在長安，靈柩停放在岐山，后來安葬在咸陽一帶，這一過程長達半年左右，在這期間，為了防止尸體腐爛，“納于凌陰”中的冰便派上了用場。除此之外，冰被貴族們用來儲存肉食、瓜果，這一方法，一直延續到了清朝。
　　制造“凌陰”費用很大，不但要有空間，還要有排水、通風以及儲冰設備，普通老百姓根本無力承受，所以用冰，只能是貴族的專利了。
　　除此之外，1989年，在京當鄉宮里村還出土了一個青銅彝蓋，上面刻有20多個銘文，僅僅蓋子就重達80斤，能享受如此重器的人，肯定是貴族成員，而其出土地為宮里村，種種跡象表明，這里應該是當時的后宮所在地，而這個僅剩蓋子的器具，當時應該為后宮之物。
　　黃鐘大呂歌舞升平
　　雖然還未發現西周早期樂譜，但出土的編鐘和玉罄仿佛讓人聽到三千年前的絕響
　　亞伯拉罕·馬斯洛的需求層次理論指出，人滿足了基本的吃穿住用行之后，接下來就是精神層面的要求了。西周早期的貴族們的生活，提前兩千多年就用實際行動證明了這一理論。
　　“1994年，就在與我們博物館一墻之隔的地方，一位村民在地里耕作的時候，發現了一組編鐘，一共有三件。相比起戰國時期的編鐘，這組編鐘還是比較簡單的，但也足以說明，當時西周貴族們，已經開始享受生活了。”賀世明說道。
　　除了編鐘之外，玉罄也是當時主要的奏樂工具。可惜的是，我們現在并不知道它們的具體使用方法，也沒有樂譜可以研究，唯一能確定的就是，當時的禮樂文化，已經開始發展了。