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中藥調理對抗眼睛早衰 據李教授介紹，白內障早期，患者晶狀體開始發生混濁，隨混濁的發展，視力逐漸緩慢下降直至失明，但這段時間一般相當漫長，有的幾年，有的甚至是幾十年的時間。在患病的早期，以中醫基本理論為指導，通過辨證分型，對癥下藥，以減緩其發展。 對于沒時間煲藥的患者，李教授建議可選用中成藥。如肝腎陰虛者可服用杞菊地黃丸，有補益肝腎，益精明目作用；脾虛氣弱者服用補中益氣丸，能補脾益氣明目；而陰虛陽亢者則可服用石斛夜光丸以滋陰明目，平肝熄風。上述的丸藥每次服用10克，每日2次，口服，飯后2小時溫開水送服，3個月為1個療程，停藥1個月再繼續下一療程。同時還可配珍珠明目滴眼液滴眼，每次1～2滴，每日6～8次。3個月為1個療程，停藥1個月再繼續下一療程。除了內服藥物和滴眼液，針刺療法也適合于早期患者，常用的穴位有睛明、球后、攢竹、魚腰、合谷、足三里、三陰交。每日或隔日治療一次，每次選2～3個穴位，以10次為1個療程。 多吃蔬菜能防白內障 李教授提倡早期白內障患者要多吃蔬菜類食物。他特別指出，早期患者應該多進食富含維生素C、B2、E的蔬菜類食物，這有益于對白內障的預防，比如維生素E是晶狀體內的抗氧化劑。李教授介紹說，富含維生素C的食物有菠菜、青椒、青瓜、小白菜、馬鈴薯、油菜、椰菜、草莓、梨、柑橘、鮮棗等；而富含維生素B的食物則可選用小麥胚芽、海苔、香菇、海帶、大豆、黃豆、動物肝臟等；富含維生素E的食物有鰻魚、芝麻、核桃、小麥胚芽油、植物油、松子仁等。 另外，為預防起見，最好還要少吃高脂肪和油膩煎炸的食物。因為與年齡相關的白內障患者常伴有心血管疾病，大多不宜食用高脂肪、動物臟器以及油炸、烘烤、黏滯等難以消化的食品，以免助濕生熱化痰。另外，會助火升陽的食物，如辣椒、大蒜、牛、公雞、鵝鴨、狗肉、蝦、螃蟹、鯉魚等也應盡量少食。 李教授針對不同患者的癥狀推薦了下面的膳食配方: 1．肝腎虧虛 主要癥狀：視物模糊，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，舌淡脈細，或面白畏冷，小便清長，脈象沉弱。 食療推薦：枸杞粥 功效：補益肝腎，益精明目。 配方：枸杞子30克，蕤仁肉10克，粳米100克。 制作：將3味藥材洗凈，同時入鍋，用清水1500克，文火煮成粥。 用法：可作早餐。
2．脾虛氣弱 主要癥狀：視物昏花，精神倦怠，肢體乏力，面色萎黃，食少便溏，舌淡苔白，脈緩或細弱。 食療推薦：烏雞茨實黃芪湯 功效：補中益氣，健脾明目。 配方：烏雞500克，茨實15克，黃芪100克，生姜3片。 制作：將烏雞去內臟及皮，洗凈，與茨實、黃芪、生姜同時入鍋，用清水1500毫升，文火煮90分鐘，加食鹽適量。 用法：佐餐食。 3．肝陽偏亢 主要癥狀：目干澀，眼屎多，易流淚，視物昏花；兼有口干口苦，大便不暢等癥狀。 食療推薦：決明子茶 功效：清熱平肝明目。 配方：決明子50克，杭菊花5克。 制作：將決明子洗凈，待干，微火炒至嫩黃色，加入菊花，泉水1500毫升，煮成1000毫升。 用法：代茶飲用。
4．氣血不足 主要癥狀：面色無華，頭暈心悸，食少神疲，舌質淡，苔薄白，脈沉細。 食療推薦：參芪粥 功效：益氣健脾，養血和中。 配方：黨參45克，黃芪45克，大棗12枚，黃精12克，粳米75克。 制作：將5味洗凈，將黨參、黃芪、大棗、黃精入鍋，加水1500毫升，文火煎煮40分鐘，去渣，入粳米熬成粥，入鹽適量。 用法：佐餐，每日1次。
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