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咀嚼療法，令人嘆服不已
慢慢咀嚼、囫圇咽下或作汁煎服，對于很多食物甚至是藥物都有著天壤之別的效果。這個，現代人往往忽視了，而古人研究頗多。在《本草綱目》里，也有好幾個關于嚼服的案例。 有一個壯年人，得了慢性腸類病，時常肚子痛，一痛就得去廁所。他每次拉得也不多，但每天得折騰好幾次，越拉越瘦，用了很多消食化氣的藥都沒有效果。后來，他遇上一個和尚，和尚告訴他，只需要用蕎麥這一種谷物做成飯，然后嚼服，慢慢咽下就可以。結果，這人連服了三四次就痊愈了。 還有一個人，老是發低燒，時間一長，他的氣血自然就消耗很多，眼看著慢慢衰弱下去。有醫生囑咐他：每天吃新鮮梨子一個，慢慢嚼著吃。幾個月后，這個人的體溫就恢復了正常。 上世紀50年代初，雖然國內缺醫少藥，但有些醫生還是用非常簡便易行的咀嚼療法，治好了不少患者的病。 比如：直到現在還令很多權威醫院的西醫頭痛不已的非血小板減少性紫癜。 患有這種疾病的病人，病癥總是反復發作，醫生除了用一些極端的藥物和手術來治療外，幾乎是束手無策。可是，在1962年的《上海中醫藥雜志》上面，就記載著一細臨床數據：患這種病的確診病人，每次嚼服洗凈的生紅棗l0枚，每天3次，最多連續吃上4天，基本上每個人只需要吃1～2斤的大棗，紫癜就徹底消退了。醫生隨訪了一年零兩個月，只有一例復發，其他病人都痊愈。 還有一本中藥書籍上，也記載了嚼服醋泡花生輔助治療高血壓的70 個病例。病人每晚臨睡前，取用醋泡過一周以上的花生2～4粒，嚼碎慢慢吞下。連續7天治療一個療程后，一半以上的病人血壓有了明顯好轉，還有一部分病人血壓恢復了正常。 如此看來，食物進入身體，其能量發揮的作用如何和咀嚼大有關系。我看了很多案例，發覺之所以能產生意想不到的效果，并不是完全和嚼服的食物或藥物性質有關。因為有的食物和病癥沒有什么直接關系，相反，恰是咀嚼的動作，起了決定性的作用。 有一本古書上說，食物有三種消化方式：一是“火化”，即用火煮爛；二是“口化”，就是用口細嚼；三是“腹化”，就是進入胃腸消化。 咀嚼除了解毒，還是攝取能量的重要環節，具有消化食物的功能。也就是說，當食物進入口腔后，人體對食物能量的汲取就已經開始了。各種酶，主要是淀粉酶，開始忙碌起來，它們緊緊擁抱咀嚼后的食物，與食物充分混合，使自己的工作面加大，促進淀粉類食物的生化反應順利進行。責任編輯：健康之路 www.85485.cn |
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