冬已至，春未遠(yuǎn)——油燜大蝦

    冬至這天是一年中黑夜最長、白日最短的一天，我今天早晨是真真切切的體會(huì)到了，都6點(diǎn)半了，拉開窗簾，外面還是漆黑一片，老公說天怎么這么黑，我白他一眼，真沒文化，這不是冬至嗎，黑天的時(shí)間當(dāng)然長啦！想想孩子大姑家，估計(jì)7點(diǎn)天還得是黑漆漆的，不過，他們那太陽落山的時(shí)間真是晚，我們這早早都黑天了，他們那還大亮著哪，這就是地域的差別。前幾天婆婆來電話，說是讓我們都到大姐家過年，我不想去，冬天去那兒沒什么意思，每天除了吃還是吃，要去就夏天去，可以帶孩子到沙漠玩玩，看看西夏王陵，我兒子現(xiàn)在正對(duì)歷史感興趣呢。上次過年去的，哪都沒玩著，就去了鎮(zhèn)北堡影視城，還匆匆忙忙的，在那兒待了一星期，我至少胖了3、4斤，老公說我的褲子眼瞅著就繃在身上了，不胖才怪哩，每天吃了上頓吃下頓，都是大魚大肉的，經(jīng)常晚上9點(diǎn)多吃完飯，然后就睡覺，還能不胖！

    讓俺高興的是，冬至已經(jīng)過了，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？哈哈，這寒冷的冬季快點(diǎn)過去吧！
    

    現(xiàn)在切入正題，說說這個(gè)油燜大蝦，先小聲問一句：看著誘人嗎？

原料：新鮮大蝦9只。

調(diào)料：蔥、姜、番茄醬、鹽、色拉油、麻油

做法：1. 蝦剪去頭尖，剔掉蝦線。

2. 加一半蔥、姜，腌泡10分鐘去腥味。

3. 油鍋內(nèi)加蔥、姜，以大火爆至有香味逸出，放入番茄醬、鹽、雞精、麻油及腌好的蝦炒勻，蓋上蓋，大火燜5分鐘至熟即可。
 

    這個(gè)蝦做出來跟干燒蝦一樣，兒子一看就非常喜歡，迫不及待的要吃，哈哈，這就是我要的效果，用色、香、味鉤住孩子的胃口。

     這個(gè)新版博客不錯(cuò)呀，有N多表情可用，原來俺還不明白，為什么別人的博客有那么豐富的表情，我的就那么點(diǎn)，原來是新舊之分，現(xiàn)在俺也有啦！