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第一節 西瓜概況 1.西瓜簡介 西瓜汁多味甜，性涼爽口，是廣大城鄉居民普遍喜食的消暑解渴佳品。中國人民的西瓜食用量一般均比較大，據統計城市居民的平均每年西瓜消費量在 種植西瓜對農民來講也有明顯的收益。首先，種瓜的經濟效益比較好，每公頃收入比較高，正常年份種植露地西瓜每公頃少則收入7500~9000元，多則可達萬元以上；保護地栽培的西瓜收益更高，高者達幾萬元，大棚西瓜公頃收入最高者竟達15萬元以上，農民常利用種西瓜收入購買化肥、農藥等進行農業生產投入，直接促進當年大田作物生產，這種以瓜促糧和瓜糧雙豐收的先進事例南北各地到處可見。其次，西瓜的生長期短，全生育期只有90~120天，故有“百日莊稼”之稱，同時它的行株距大，前期行間又有一段較大的空閑時期。又行匍匐生長，因此，比較適于進行間作套種，這在熱量資源比較豐富，全年種植二作有余而三作不足的地區最為適用，如華北區和長江中下游區的瓜田間作套種應用比較廣泛，從而可以增加復種指數，提高土地利用率，增加單位面積年產量，有效地促進后茬作物的增產。由于西瓜地一般均要進行深翻瓜溝和增施細肥，故具有改良土壤的作用，各地農民普遍認為西瓜是一個比較理想的好茬口。河南開封沙區的小麥產量很低，而西瓜茬的小麥產量成倍增長，故當地農民都習慣于留出瓜茬地種一季高產麥子；南方水田區的西瓜茬晚稻一般可比雙季稻晚稻增產20%左右。因此，有西瓜銷路的稻區農民，普遍推廣麥-瓜-稻或油（菜）-瓜-稻的間作方式，利用瓜茬稻可以增產的優勢，以達穩產增益的目的。近年來東北地區，棚室西瓜生產也開始發展起來，大慶及周邊地區利用大棚及溫室種植禮品西瓜的，也收到了較好的經濟效益。 第二節、適宜品種 2.1龍慶2007 該品種是由黑龍江省農科院大慶分院育成的中早熟品種，圓形，果皮花紋美麗，皮薄且堅韌，耐貯運，低溫易坐瓜，中心糖12％，邊糖10％，單瓜重5～6kg，花后28天左右成熟。每 2.2龍慶2008 該品種是由黑龍江省農科院大慶分院育成的中晚熟品種，果皮花紋清晰，韌性強，大紅瓤，中心糖12％，邊糖10％，瓤質較硬，極耐長途運輸，特別抗裂，單瓜重6～8kg，每 2.3龍慶晚秋 黑龍江省農科院大慶分院選育的花皮大果型西瓜雜交種，授粉至果實成熟30~33天，條帶清晰，商品性極佳。瓜瓤大紅色，肉質緊密，成熟后不裂瓜，不塌瓤。糖度12%以上，適合大慶地區規模生產，秋季上市，可遠銷京、津、滬。 2.4龍慶悍馬 黑龍江省農科院大慶分院育成的中早熟大果西瓜品種，植株生長勢強健，雌花開放至果實成熟30天左右。本品種高抗枯萎病，適于各種土壤栽培，果實橢圓形，皮色深綠色，并覆有青黑色條帶，易座果且座果整齊，平均單瓜重 2.5百臣一號 黑龍江省蘭西縣百臣瓜菜種子研究所育成的中晚熟特大果型地雷西瓜新品種，植株生長勢強健，莖蔓粗壯，葉片肥厚。開花至果實成熟30天左右，果實高圓形，果實綠色襯有墨綠色條帶，十分亮麗美觀，果肉紅色，中心糖13%左右，商品性好。果皮薄而堅韌，耐運輸，運輸時不裂瓜，高抗炭疽病、枯萎病。單瓜重10~ 2.6飛龍2000 本品種是黑龍江省蘭西縣百臣瓜菜種子研究所育成的中熟品種，開花至采收32天左右，植株強健，易座果，座果整齊，果實長橢圓形，果皮深綠色襯有墨綠色齒狀條帶，十分美觀。果肉紅色，籽少甜爽，汁多爽口，含糖12%，梯度小。果皮堅韌耐貯運。抗炭疽病，枯萎病，單果重10～20kg，平均每畝產 2.7慶紅寶 黑龍江省大慶農科所育成的中熟品種，全生育期95～105天，果實發育期32天左右。植株生長勢強，抗病性強，適應性廣，座果率高。果實橢圓形，果皮綠色上覆網紋，單瓜重 2.8慶發十二號 是黑龍江省大慶市慶農西瓜研究所于2000年最新育成的花皮特大果型西瓜雜交種。專為種植晚熟大瓜和高水平栽培者培育的專用品種。該品種抗枯萎病、抗炭疽病，生長勢強，花皮、紅瓤、少籽、中心含糖13.2%，標準單瓜重 2.9慶發特早紅 黑龍江省大慶市慶農西瓜研究所2002年通過國審新品種，屬早熟西瓜品種，全生育期約85天，由雌花開花至果實成熟約28天。植株生長勢中等，座果容易且整齊，抗逆性強。第一雌花著生在主蔓第4～5節，雌花間隔5～6節。果實圓球形，果皮淺綠底上有暗綠條帶，果肉紅色，肉質脆、細、多汁，風味好，可溶性固形物含量中心部平均12.3％，邊部10.0％，果皮薄而韌耐運輸。單瓜重約 2.10 特小鳳 臺灣農友種苗公司育成，該品種極早熟，果實圓形至高圓形，花皮，果肉金黃色，肉質細嫩，脆爽，甜而多汁，含糖12%左右，果形整齊，皮薄，較易裂果。耐低溫，適于秋、冬、春三季栽培，產量高，一般畝產 2.11 紅小玉 湖南省瓜類研究所育成，該品種生長勢較強，可以連續結果，果形稍大，單瓜重約 2.12 黃小玉H 湖南省瓜類研究所育成。該品種生長勢強，可以連續結果，果形稍大，單瓜重約 第三節 栽培技術 黑龍江省，氣候比較冷涼，生長季節晚，種植面積大，人少地多，栽培管理比較粗方。大慶地及周邊地區一般5月上中旬露地直播，8月中下旬采收。隨著人民生活水平的提高，人民對西瓜消費的要求，以及生產技術的提高，近些年來地膜覆蓋技術、采用育大苗以及進行保護地西瓜栽培得到了快速的發展。黑龍江省西瓜種植主要分露地栽培和保護地栽培。其中露地栽培分早瓜栽培、一般栽培和晚瓜栽培。保護地栽培主要有小拱棚栽培、大棚栽培與溫室栽培。 3.1 露地栽培 應選擇較肥沃的沙壤土地塊種植西瓜，確保旱能灌溉，澇可排水，高燥避風。切忌重茬。瓜田應在上年實行秋翻，首先平整土地，春天土壤解凍后，按順風爬蔓的原則規定行向做壟。行距1.6～1 豐產溝被回填時，將基肥分兩層施入。根據大慶地區的土壤特點，大部分偏酸性，按如下方式施肥較好，每畝施入發酵好的優質豬圈糞或農家肥2500~ 做矮壟種植西瓜。在填滿土的豐產溝上，做成寬50~ 西瓜播種技術分為直播與育苗移栽兩種形式。露地直播同大田農作物播種方式，苗期受自然條件影響很大，難保全苗，秧苗不容易整齊一致，秧苗分散，管理費工，果實成熟期比移栽育苗推遲。但大田直播簡單易行，投資少。一般秧苗生長健壯，植株生長發育進程快，日數短。自地膜興起以來，大田直播后增加了覆蓋地膜這一新措施，使大田直播的播種期提前，出苗率提高，秧苗質量得到改善，產量增加。 一般多在催芽后播種，但也可浸種后不催芽播種。播種時地溫較低，氣候不太正常或土壤呈微堿性反應時，仍以催芽出芽后播種最為穩妥。播種前2天催芽，選冷尾日催芽，暖頭日播種。播種時在壟面上按40~ （1）無覆蓋大田直播：各地無覆蓋大田直播的適宜播種期多在當地終霜期前5～7天，幼苗出土后已經斷霜最好。以溫度作為依據更為可靠，即氣溫穩定在 （2）有覆蓋大田直播：覆蓋地膜時，西瓜大田直播播種期矮壟播種時，要比無覆蓋直播提前3～5天，穴播時則更比覆蓋平播提早播種3～5天。地膜覆蓋下的坑穴，幼苗出土后可在地膜下生長3～5天，然后出膜外露。 育苗能夠提早和延長生育期，充分利用生長季節。育苗也能節約種子。育苗也是露地及保護地栽培取得穩產、高產的重要環節。 西瓜幼苗的大小，一般分為子葉苗、小苗和大苗。苗齡大，發育提前，提早結果，成熟期也早。但是大苗根系范圍大，移栽時容易損壞根系，影響幼苗生長，甚至形成僵苗。從經驗看，以培育具有3～4片真葉的幼苗為宜。 子葉苗：苗齡為7～10天，子葉開展，要求下胚軸短，根系發育完整。子葉苗根系伸展范圍小，移栽較易成活，一般不必采取帶土移栽。育苗設施簡易，技術容易掌握，但是移栽要求技術嚴格。 小苗帶土育苗：苗齡為20~25天的健壯小苗，具有1～2片真葉，根系范圍較大，一般用5～ 大苗帶土育苗：苗齡30～35天，具有3～4片真葉，根系需要口徑10～12cm的育苗缽保護。培育大苗，能夠進一步提早成熟，但需要一定的設施，要求技術也高，適宜于早熟栽培。 （1）營養土配制：營養土是為了滿足苗期幼苗生長發育對土壤礦物質營養和水份要求而特地配制的，營養土要求疏松、透氣、保肥力強、富含各種養份，無病菌，不易破碎。 營養土的比例為8年內沒種過瓜類的地表熟土60%，腐熟后的優質豬糞20%，陳一的馬糞20%，每立方米土加入 （2）裝筒：營養筒用買現成8×8的營養筒，裝筒時底部要按實，底部不按實，移栽時易散筒，上部要輕按，以免筒上部過實，通透能力弱，影響出苗生根，裝筒時，筒上部要留 （3）浸種：浸種時用金元寶按比例兌上涼水，把種子浸泡2小時，撈出后用清水洗凈種子上藥物和附物，之后用清水泡20個小時，撈出后即可播種（種子最好不要催芽，催芽出土的幼苗沒有不催芽的長勢健壯）。 （4）播種：播前把營養筒澆透水，把浸泡好的種子每筒放1~2粒，然后蓋 （5）床苗管理： 以早春利用器皿進行小拱棚育苗為例，重點抓好控溫排濕工作，棚內溫度控制在白天25～30℃，以中午不超過35～40℃為宜，過高易引起灼苗或徒長，夜溫15～20℃。出苗后應注意隨著氣溫的升高，逐漸加大通風量，由光一頭通→兩頭通→背風面通→全面通風過渡，由白天通風夜間覆蓋向晝夜通風過渡，進行煉苗，至斷霜前拆棚，床苗注意干則澆水，苗期可配合澆水用1：100倍尿素液澆施提苗1～2次。移栽前7天進行煉苗，增強抗性。 種植西瓜可以大田直播，也可育苗移栽。大田直播土壤溫度應穩定在 育苗移栽，一般幼苗苗齡在20-30天，春早熟栽培，播種期大慶地區一般為四月上旬，苗齡為30-35天，秋延遲栽培，育苗期處于高溫季節，幼苗生長快，因此苗齡僅為20天左右，其播種期為7-8月份。 在地膜覆蓋的條件下，只要土壤墑情好，播種不宜太深，以 壓蔓可固定瓜蔓的伸展位置，使之合理占據地面和空間，充分利用光照，提高光能利用率，還能防風固體，避免遭受風害。瓜蔓的爬向應順季節風向。待秧苗出現5～6片真葉后，即伸蔓前，于根莖部，在爬蔓方向相反一側，即后面，培一半鍋形土堆，使瓜蔓受壓而向前匍匐壟面，減輕或避免風害。伸蔓后，用土塊將蔓壓在壟面上。在蔓長 露地西瓜栽培整枝方式有二蔓式、三蔓式、四蔓式數種。現在對早熟和中熟品種多采用二蔓式整枝形式，即主蔓以外，在主蔓第5～7節處，再選留一條健壯的子蔓，而將主蔓和子蔓上發生的所有側蔓逐段逐次及時摘除。至膨瓜期，養分已集中在果實增長上，瓜蔓生長顯著變弱，此時可停止打杈，一般無須摘心。如在膨瓜期瓜蔓生長過旺，果實增長緩慢時，應進行摘心，抑蔓促瓜。二蔓整枝，一般使主蔓結一瓜，子蔓作為輔養蔓一株有葉片70～80片，可結一個重4～ (1)三蔓整枝：除主蔓以外，再在主蔓第5～7節間選留兩條健壯子蔓，共3條蔓延伸生長，3條蔓上的側蔓全部摘除。一般一株結一瓜。由于蔓多，葉片多，能結大瓜。同時雌花多，坐瓜幾率大，不易發生空秧，但成熟期較晚。此方式多應用于大果型品種，每畝適宜栽植300～500株。 （3）四蔓整枝：自植株基部留4條蔓，不打杈，不壓蔓，注意順蔓領蔓，使條蔓分布均勻，當主蔓長 整枝壓蔓作業量較大，在此項作業中應十分小心，勿傷蔓葉，勿踏根系集中的壟面。豐產瓜田的西瓜群體生長態勢是蔓葉中度繁茂，爬蔓有序，遠看一地葉，近看遍地瓜。 （1）授粉 西瓜雌雄花同株異花，是異花授粉作物。大多先有雄花開放，稍后才有雌花開放。每日也是雄花稍早開花。西瓜開花期主要依靠蜜蜂等昆蟲授粉，但現在大多數瓜田在開花期蜜蜂等授粉昆蟲太少，影響授粉坐瓜，因此，必須進行人工輔助授粉。人工授粉在每日清晨5時至9時進行。先摘取剛開放的雄花，將花瓣后翻，露出雄蕊，手持雄花，使雄蕊在雌花柱頭上輕輕摩擦，使花粉遍涂柱頭。柱頭與子房心室相連。如授粉偏于一側，種子發育的心室也偏向一側，會影響果實發育。所以授粉要全面，花粉量應充足。花粉附著多的雌花，坐瓜可靠。一朵雄花，花粉多時可授2～3朵雌花，花粉少時只授一朵雌花。關鍵是授粉后雌花柱頭上要有足量的花粉附著。授粉時應選擇素質好的花授粉。雄花要選擇著生在長勢偏壯的瓜蔓上的大型花朵，具有發達的花藥。這樣的花粉生命力強，發芽力好。好的雌花子房粗而長，花朵大，花柄粗長彎曲，受粉后容易坐果，長成大果、好果的幾率大。西瓜花的壽命只有5～6 h，當日午后大半凋萎。每日早晨開花前即應到達瓜田等待開花授粉。西瓜首次開花的時間為清晨5點至6點之間，以后隨氣溫增高，每日開花逐日提前。低溫或陰雨天，開花時間延遲。 授粉應于開花后雄花花藥出現花粉后進行。一般雄花開放3～5分鐘后出現花粉。授粉時遇雨應在雨前和授粉后將雌花用報紙紙帽套覆，提高授粉效果。 授粉時，先尋找雌花。雄花多，可隨時選取。多選第二雌花授粉，間或選一定比例的第一雌花授粉。 （2）留瓜 在目前多采用二蔓式整枝情況下，一般選留主蔓上第二雌花坐瓜。第二雌花多在12片葉前后出現。同時在子蔓上選留一朵與主蔓第二雌花花期相近的雌花坐瓜，作為補充瓜。 選留主蔓上第二雌花坐瓜的理由是，此時植株已具有一定量的大小和同化面積,奠定了坐瓜長瓜的物質基礎。而且此時已具備適宜的西瓜生長發育的氣候條件。如留第一雌花坐瓜，由于此時氣溫低、植株小、授粉條件不適宜等原因，常導致瓜個小、畸形、皮厚或空心。應用地膜覆蓋后，改善了地溫及營養條件，第一雌花也能長成又大又好的果實，但比較起來仍不如第二雌花結出的瓜好。第三雌花結瓜稍晚，而且較高節位坐瓜，由于植株生長勢漸趨衰弱或天氣條件影響，有時坐瓜不好，即使坐瓜，往往出現偏頭、細肩等畸形瓜。 開花期遇雨，坐瓜困難，應先使每一雌花坐瓜，如雨過天晴，第二雌花坐瓜良好，可將第一雌花坐瓜摘除。但第一雌花坐瓜早，早收獲，價格貴，瓜個雖小，經濟收益不一定低。所以也可留一定比例的第一雌花坐瓜。 至于一株留幾個瓜最好，原則上是一株留結一瓜。如一株留結兩瓜，其產量比留結一瓜高，但單瓜個頭及重量顯著為小，可根據市場需要靈活掌握。同一品種大瓜比小瓜含糖量高，品質好。 主蔓、子蔓都坐瓜時，如果留一瓜，待瓜長至拳頭大時，選留瓜大而發達、形體周正、皮色鮮嫩、果柄粗長的一個，摘除另外一個。如一株留兩瓜，應注意在適宜節位選取主蔓與子蔓上雌花開花期接近的兩個瓜或使結果期錯開。 在坐瓜穩固后，將瓜下面的土面拍平，稍后用作物莖稈墊瓜。日本專門生產一種泡沫塑料瓜墊。在上述作業中，切忌碰傷子房或幼瓜，避免因人為損害導致化瓜現象的發生。 西瓜耐干旱，但又是需要水分甚多的作物，在幼苗期或幼苗移栽之后，都應盡量不澆水以至于不澆水，促使幼苗形成發達的根系。隨著植株的生長，西瓜需水量也逐漸增加，一般在開花坐果之前，要控制水分防止瘋長；坐果以后就應保證充足的水分供應，以利于果實膨大、增加重量。在采收前7～10天則不宜澆水，使果實積累糖分。 3.2 保護地栽培 壓蔓：將蔓節用木棍或泥土壓住固定稱為壓蔓，通過壓蔓可以控制莖葉徒長防止風大滾蔓，壓蔓使蔓節間都著地，地表面濕潤時，每節可生長4~6個不定根，可增強植株吸收肥水能力，壓蔓還可使蔓葉在田間合理分布，充分利用光照來提高植株葉綠素含量，增加營養的積累，使蔓葉積累更多養份而變粗加厚。 采用明壓蔓，壓蔓時把蔓底部土表整平，再將瓜蔓輕輕拉緊放平，用木棍或行間濕土握成長條形泥塊，壓在節間上，每隔4~5節間壓一次，壓蔓時不能壓在座瓜的前后兩節上，種大瓜壓3~4次，早熟西瓜壓2~3次。 大棚栽培的小型西瓜品種應具備早熟、易坐果、品質優、抗病性強的特點，生產上表現較好的禮品西瓜品種有特小風、紅小玉、黃小玉等。 選擇排水良好、地勢較高、日照充足的地方建棚，土質以土層深厚、肥沃疏松的砂壤土最好。忌連作，間隔時間最少3年，不宜在種過瓜類的田塊或舊菜地種植。 在定植前1個月，先將植地犁翻，然后施基肥，一般畝施雞糞500～800公斤、大豆 （1）大棚地爬式整地方式 根據大棚膜的寬度，將植地整成 （2）大棚吊蔓式整地方式 根據大棚的寬度進行做大壟，一般壟寬在 （3）定植 幼苗長至3～4片真葉時即可移植(苗齡30天左右)，畝植株數視品種和整枝方式而定，植后淋足水。如果早期種植溫度較高( （1）溫度管理 幼苗期（指5葉期以前）：西瓜根系生長最適溫度為28℃～ 開花期：西瓜花粉發芽最適溫度為 果實發育期：西瓜光合作用的適宜溫度為25℃～ （2）整枝與授粉留瓜 定植后發現死苗，應立即補種。如發現僵苗，可用植物動力2003配成100倍溶液澆施，促進幼苗生長。每株選留2～3條健壯子蔓，其余應及早摘除，并使瓜蔓均勻分布。 開花期如遇連續陰雨、低溫天氣，在上午7～10時第二朵雌花開放時進行人工輔助授粉，同時做好標記。 西瓜坐果后一般每株留1～2個瓜，有的品種可留3個瓜，選留部位以第二或第三朵雌花為佳，并在留瓜12～15片葉上摘頂。 （3）吊蔓 在大棚支架栽培情況下，應采用立架，也可用吊繩，但以用吊繩為好。在定植后。主蔓長 （4）水肥管理 溫室西瓜前期澆水不宜過大。一般在緩苗后，如地不干，可以不澆水。若過干時，可順溝灌一次透水。此后保持地面見濕見干，節制灌水，提高地溫，使瓜秧健壯。在伸蔓期，吊蔓前可澆2次水，水量適中即可。開花坐果期不澆水，以防止徒長和促進坐瓜，幼瓜長到雞蛋大小后，進入膨瓜期后可3～4天澆1次水，促進幼瓜膨大。大棚西瓜的追肥在支架栽培情況下，可在支架前，大棚內小拱棚撤除后，在瓜壟兩側開淺溝，每 (5)病蟲害防治及其他管理：溫室西瓜生長期主要害蟲為蚜蟲，為防治蚜蟲，可在定植前于苗床先噴樂果2 000倍液。膨瓜盛期，棚內蔓葉茂盛，空氣流通較差，蚜蟲發生較重，必須注意打藥防治。主要病害有自粉病，應及早防治。膨瓜期應開始防治炭疽病，在生長中后期注意加強通風和降低棚內空氣濕度，可大大減輕西瓜病害。大棚西瓜特別是支架栽培，由于西瓜果實處于良好保護條件下，受光良好，因而果形端正，皮色鮮艷，無陰陽面，可生產出高檔的西瓜。 3.3無籽西瓜栽培 無籽西瓜是多倍體水平上的雜交一代，它具有多倍體的優勢和雜種優勢。具有生長勢強，抗病，含糖量高，食用方便等特點。但存在著由于父母本染色體數不同和親和力低，導致采種量低；三倍體種子的種皮厚而堅硬，種臍部寬而硬，種胚發育不良，子葉多呈不規則的粘合，發芽要求條件高，發芽適溫 根據當地的氣候條件進行選擇，要求產量高，品質佳，商品性好，耐貯運。常用品種有:鄭抗無籽一號,黑蜜2號等。 （1）精選種子：無籽西瓜種子發育不充分，種殼表面凹陷不平，臍部寬大，種孔突起，種殼上有較深的木栓質縱裂，播種前應根據其特征選種。選種后曬種1—2天。 （2）種子“破殼”催芽：無籽西瓜種子的種皮較厚，不飽滿，出芽困難，必須進行“破殼”才能順利發芽。浸種前用溫度表將水溫調至 播前將苗床澆1次透水，播種前10 小時溫室加溫，溫度調控在20
當外界溫度穩定在 采用明壓蔓，壓蔓時把蔓底部土表面整平，再將瓜蔓輕輕拉緊放平，用木棍或行間濕土握成長條形泥塊，壓在節間上，每隔4～5節間壓一次，壓蔓時不能壓在座瓜的前后兩節上，一般蔓壓2～3次。 3.4 采收 以西瓜各品種的成熟需要一定積溫及日數為根據，在每一地區的氣候條件下，各品種以雌花開花至可食成熟期的積溫或日數比較穩定。早熟品種花見瓜28天左右，需積溫 西瓜果實達可食成熟度時，瓜皮上的花紋清晰，果皮表面微現凹凸不平，手摸有鼓包、不平及光滑感。瓜皮較有光澤。圓形瓜瓜蒂部收縮凹陷，果柄變細，絨毛脫落或大部脫落。瓜柄著生節處的卷須全部或部分變黃干枯。接地部分的皮呈黃色。用手指壓花萼部有彈性感。 用手指彈果實時，發出嘭嘭濁聲微帶空音為熟瓜，未熟的瓜為噔噔實音。但至收獲中期以后或多雨時，聽來雖是實音，但已成熟。此外，有些緊皮品種，彈敲時聲似未熟，實際上已成熟，應區別對待。 在實際鑒別中，將兩種方法綜合運用，他細琢磨、驗證，即能逐漸熟練，得心應手。 西瓜的果實成熟期分可食成熟期和生理成熟期。西瓜可食成熟期，種子不一定達到成熟。接近可食成熟期應及時采收。果實臨界最佳食用品質和最甜時即為最佳采收期。不同品種采收適期指標各不相同，應正確掌握。采收時應根據銷售地點遠近、等待售出時間的長短分不同成熟度采收。但采收成熟度不宜低于八成熟。目前由于較早上市的瓜價格較高，生產者盼瓜早熟心切影響一般較早采摘。因此不熟瓜上市或混有一定數量的生瓜上市，屢見不鮮。這樣有時次品也能買好價錢。但是，即使騙過了買主也必定會給一方市場和產區造成壞的聲譽，影響以后的銷路，應注意防止。 采收西瓜宜在上午朝露已干或傍晚氣溫較低時進行，應帶果柄剪下。輕拿輕放，避免震蕩影響耐貯運性或碰傷瓜皮。收后放置陰涼處以降低瓜體溫度，以備裝運。運往市場前，最好用干布擦凈瓜面，帖上商標或標簽以示質量和信譽，亦較美觀。 如果結二次瓜，收瓜時應更為細心，不可損傷蔓葉，不可踩硬根際土面；如是罷園，收獲后應及時將瓜田中的蔓葉、壞瓜清除干凈，集中埯埋或焚燒，以免殘株病原體留在田間以后傳播為害。 |
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