在長期的勞動生活中，前人積累了不少利用某些食物來潤發、護發、美發、養發的經驗，下面作一些簡單的介紹。
不同食物護發美發的效果各有所側重，因此，在日常食物中要注意食物的多樣化，營養的均衡，只有不偏食，才能充分保證頭發所需的營養物質。
一、美發食物
海藻類如海帶、紫菜等富含鈣、鐵和碘，特別是碘，能增強甲狀腺素的分泌，是對頭發的色彩、光澤有較大幫助的食物。
銅、鈷、鐵等微量元素是合成黑素所必需，而食用富含苞欲放銅、鈷、鐵等元素的菠菜、柿子、西紅柿、馬鈴薯等就是較好的選擇。
大豆、花生、芝麻等有豐富的蛋白質，尤其是構成頭發的基本成分胱氨酸、甲硫胺酸含量較高，是護發、美發必不可少的食物。
二、美發藥膳
桑椹粥：桑椹20-30克，可用鮮品代替，但量加倍，糯米100克，冰糖或蜂蜜若干調味。先將桑椹用水浸泡片刻，洗凈后置于沙鍋中。加入洗凈糯米文火同煮成粥，再用冰糖或蜂蜜調味。滋補肝腎，養陰益血的作用，常用于白發或頭發干枯。可經常服用。腹瀉者忌用。
菟絲子粥：菟絲子15克，茯苓 15構，石蓮肉10克，黑芝麻15克，紫珠米100克。將上述藥物清洗干凈，與紫珠光文火同煮成粥，用鹽調味，黑芝麻補血，菟絲子補陽，全方能滋補肝腎，益血潤燥，常用于髭發黃白的脫發。每日吃1-2次，每10-15日為一個療程。
黃芪粥：黃芪20克，粳米50克。黃芪洗凈后置于沙鍋中（最好用布袋盛之），與粳米用文火同煮成粥。然后按個人口味調味。有補氣益肺，養血生發的作用，常用于各種脫發癥。每日吃1次，每15-30日為一個療程。
桂圓蓮子粥：桂圓肉10克，蓮子15克，大棗10枚，粳米50克。將上述藥物清洗干凈，用文火同煮成粥。能氣血雙補，烏發養顏，常用于各種白發癥。每日吃2次，每10-15日為一療程。
溫補湯：杜仲30克，沙苑子15克，豬腰（腎）1對，核桃肉30克。清洗干凈后，用文火同燉。杜仲、沙苑子均能補陽，兼可固精生血，豬腰以臟補臟，核桃肉滋潤，常用于頭發干枯或白發。每日吃1次，每7-10日為1療程。
黑豆雪梨湯：黑豆30克，雪梨1-2個。黑豆清洗干凈后，加入雪梨片用文火同燉。黑豆有活血祛風，補腎利水，常用于黃發、白發。每日吃2次，每15-30日為1個療程。
何首烏湯：
