小兒麻痘—金筍竹蔗馬蹄湯

     每年的冬季及春季,不少兒童都會感染麻疹或出水痘,現在已有預防針可防備,但仍有一些小童因種種原因患上麻痘.如果不幸患上了,可以煲這個[金筍馬蹄竹蔗芫荽湯],幫助患兒快些康復.

     [金筍竹蔗馬蹄湯] 有清熱解毒,透疹等功效.味道又清甜可口,小朋友不會抗拒飲用.

     用料是: 金筍1斤,竹蔗2條,馬蹄10粒,芫荽2兩.

     做法: 金筍去皮,切塊;竹蔗洗淨,切段破開;馬蹄連皮洗淨,剖開對半,芫荽連根洗淨; 將全部材料放入煲內,用8碗水煮成4碗,入暖壼中,分次供小兒一天內服用.

     ~ 小貼士: 如小兒出水痘,為免搔癢弄損而日後出現[豆皮],可以去中藥房買蠟梅油塗患處,能有效止癢. 同時亦可在湯料中加入2兩生薏米同煮,(因為水痘多內蘊濕熱而引發,生薏米能袪濕.)