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電飯煲香蕉蛋糕

usda 2012-03-20

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電飯煲香蕉蛋糕

電飯煲香蕉蛋糕

菜品口味：甜味
主要工藝：烤
所需時間：一小時
制作難度：普通
所用廚具：電飯煲

食材明細

香蕉適量
泡打粉 適量
面粉適量
雞蛋適量

糖適量
牛奶適量

鹽適量

1
準備香蕉2根、雞蛋4個、還有些許泡打粉。
2

把雞蛋和蛋清分開。(裝雞蛋的模一定要干的。不能有水分）分隔雞蛋時要小心點
3

打蛋清打到肥皂泡的模樣時要加20G徹細糖

4

打到成奶油裝時，再加些細糖再打多一陣。之后放邊準備
5

把泡打粉用四勺（冒尖）還有牛奶，糖，色拉油一起攪拌
6

把兩根香蕉用保鮮袋壓扁倒進蛋黃中

7

再用打蛋器打分鐘左右
8

再把一早打好的蛋清和蛋黃攪拌倒進電飯鍋里。電飯鍋里刷上一層油，然后按下煮飯的鍵預熱，跳起即可。將攪勻的蛋糕糊倒入電飯煲，掂幾下排氣。
9

然后按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘；然后再按下煮飯鍵，2分鐘跳至保溫檔，再用毛巾捂住通風口悶20分鐘即可出鍋。

10

再切開

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