新人開動腦筋來省錢之婚宴

婚慶婚禮如何來省錢呢？就看你有沒有找到正確的方法了。經濟危機的影響下，理財是無處不在，尤其是像婚禮這樣需要雙方家庭都調動各方資源的“大工程”，就更需要新人開動腦筋來省錢了。
 

    一、邀請賓客策略

　　如果小兩口經費有限，自然不能將所有認識的人一網打盡，更不要說話還要考慮禮金的收入來維持收支的平衡，所以這時候，在邀請賓客的方面就要講策略了。

　　1、多請朋友，少請親戚。親密的朋友要盡量多請，遠房親戚盡量不請。朋友們在禮金方面較闊綽，而親戚則可能給比較少的禮金。

　　2、單身人士多請，有家有室的人少請。一般單身人士都會給比一般公價禮金更多的數(shù)目，而結了婚的人可能禮金會打折扣，更有可能將全家都帶來，讓你促不及防。

　　3、如果有生意來往或合伙人，能請就請。這類賓客通常禮金會比較豪爽，除此以外，也可借機增進感情。

　　二、估算桌數(shù)策略

　　計算喜宴桌數(shù)是新人最頭疼的一件事，訂多了浪費，訂少了客人沒地方坐，又非常失禮。一般來說，新人可以依照放出的喜帖打八到八點五折來計算，比如說發(fā)了三百張，到場的客人大約就是二百四十人到二百五十五人左右。

　　1、九、七折算法。如果新人的朋友都是以團體計算，比如說上學時曾經是某社團成員，或是教友之類的，因為有團體力量及感情，客人出席率會比較高，可以打九折計算。而如果發(fā)的帖子都是給小學同學啦，以前的同事啦，或是很久不聯(lián)絡的，大概就要打到七折了。

　　2、電話確認法。更謹慎一點，最好在宴客前一周打電話給來賓，邀請并確認對方是單獨前往或闔家光臨，不但可以確實掌握來賓人數(shù)，還可以順便聯(lián)絡感情，真是一舉兩得!

　　3、收支預算法。在估算喜宴桌次的時候，可以一起算算回收金額，一桌坐十人的話，平均每桌大約可以收兩至三千。例如一對新人預計請三十桌，就有五到六萬的收入，保守一點的做法是打八五折，也就是會有四到五萬入帳，新人可以以這筆金額為基準，開銷必要項目。

 
    三、喜宴省錢策略

　　1、婚宴點菜，盡量選擇較便宜又實惠的菜式。拆分法：比如乳豬不要整個，要拼盤;替換法：海鮮不要老鼠斑，要紅鮪，其實味道差不多。剪裁法：適當減少菜式的數(shù)目，其實只要讓客人吃飽，客人是不會介意有多少道菜，或者菜式是多么花哨的。

　　2、可以和酒店商量，自己購買酒水。爭取免收酒水的開瓶費，自備香煙、瓜子、糖果給早到賓客享用，也可以省下不少銀子。

    四、付款策略

　　1、信用卡支付法：能用信用卡或支票的，就絕對不付現(xiàn)金。因為喜宴收入要到結婚當天才出現(xiàn)，之前的準備工作如果不刷卡，勢必得再準備一筆周轉金;若是使用支票，最好也和店家商量，兌現(xiàn)時間能挪到婚禮后。

　　2、禮金支付法：婚禮當天安排專人拆紅包，用紅包現(xiàn)金支付婚宴、婚慶等余款。