一、靚麗媽媽最愛, 紅棗養顏豆漿
一日吃三棗,紅顏不顯老。小小一顆紅棗,功效很強,不光有健脾益胃、緩和藥性的功能,還能補氣養血,是很好的營養品,對女性來說有著獨特的美容養顏作用。孝順的你,可以抽得空閑,為媽媽做出滿含你心意的紅棗養顏豆漿,讓媽媽靚眼永駐哦。
紅棗養顏豆漿
材料:黃豆50克,紅棗10顆,枸杞10克,冰糖10克。
做法:.將黃豆預先浸泡好;紅棗洗凈去核。
2.將泡好的黃豆洗凈,加紅棗、枸杞、冰糖混合放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源,按“全豆豆漿”鍵,十幾分鐘后即做好養顏豆漿。
TIPS:
紅棗養顏豆漿補血養顏,適合中青年女性飲用。紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。平時多吃紅棗、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
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紅棗被譽為“百果之王”,含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的種維生素和18種氨基酸、礦物質,其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍,路于(維生素P)的含量也很高,這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。
此外,紅棗還有養血安神、舒肝解郁的妙用,可緩解心神不寧、狂躁抑郁等。
二、男人無限魅力,糯米黑豆漿
常說男人是家中的“頂梁柱”,他們在工作忙碌之余,最需要的不僅僅是家庭的溫暖關懷,還有營養活力的滋養。在家為他親手制作一份香濃的豆漿,豐富的營養,濃醇的香氣,讓男人盡享家的溫馨。
糯米黑豆漿
材料:糯米30克,黑豆50克。
做法:
1.將黑豆預先浸泡好;糯米淘洗凈。
2.將糯米和泡好的黑豆洗凈,混合放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源,按“五谷豆漿”鍵,十幾分鐘后即做好糯米黑豆漿。
IPS:
此款豆漿口感潤滑,補中益氣、補腎益陰等好處 ,男性朋友飲用,可改善體虛自汗、、腰膝酸軟等癥狀。
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現代人工作壓力大,易出現體虛乏力的狀況,要想增強活力和精力,按祖國醫學的理論,補腎很重要,黑豆就是一種有效的補腎品。中醫認為,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等有益。黑豆中粗纖維含量高,常食黑豆,可提供食物中粗纖維,促進消化,防止便秘發生。
三、清甜玉米豆漿
一年四季之間,玉米從來都不乏寵愛,時尚的玉米豆漿,富含糖類、蛋白質、胡蘿卜素、磷、鎂、鉀、鋅等,挑剔的孩子們也不肯錯過,有助開胃助長的哦。
甜潤溫馨,時尚之享
用料:干黃豆60g、甜玉米40g、枸杞10g、冰糖適量
做法:
1、將黃豆置于溫水中充分浸泡,枸杞、甜玉米粒洗凈備用。
2、將泡好的干黃豆、枸杞、甜玉米混合后裝入豆漿機內,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆漿”鍵,待豆漿制好后,可以加入適量冰糖。
TIPS:
原汁原味的豆香和玉米香,其中更有豐富的不飽和脂肪酸。玉米最好選用新鮮的甜玉米,才能展現最清甜的味道,是孩子們喜歡的香甜純正口味。
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玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5-10倍。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外,還含有核黃素等營養物質,對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
此外,玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。
四、 枸杞豆漿喝出老人好“眼神”
喝豆漿是許多中國老年人的早餐習慣,由于家用豆漿機的發展,越來越多的人喜歡在家中自制豆漿,自制豆漿既方便又衛生,為老人們獻上的營養早餐,就是這么簡單傾心。
人老了,更容易體質虛弱,患上感冒、抵抗力差成了他們的普遍癥狀,一款枸杞豆漿,即便是寒冷冬日,也可溫暖老人的身體,經常食用,更有安神明目的妙處呢。
枸杞豆漿:明目 安神
材料:黃豆60克,枸杞子30克。
做法:
1.將黃豆浸泡于溫水中6-8小時,泡至發軟;枸杞子淘洗凈。
2.將泡好的黃豆洗凈,和枸杞子裝入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按“五谷豆漿”鍵,待枸杞豆漿制好即可。
TIPS:
此款豆漿滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力,可緩解老年人腰膝冷痛、脾胃虛弱、體虛乏力、心悸氣短等癥狀。長期飲用,有助改善易疲勞、睡眠不好、食欲不振、頭暈頭昏、視力模糊及易感冒等癥狀。
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枸杞子味甘,性平。歸肝、腎經。枸杞子是古代養生學家十分重視的一味滋補藥,在很多延年益壽名方中,幾乎都用到它。
由于枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光,貪食的人們最好不要食用。
五、百合蓮子豆漿
冬天,對老人的身體來說經歷著更多的挑戰,一款百合蓮子豆漿,有助老人們遠離感冒困擾。蓮子是老人們抗衰延壽的滋補品,與百合一起做出美味的豆漿,有助補中安神,潤腸燥。
材料:黃豆50克,百合10克,蓮子(保留蓮子心)20克,大米10克.
做法:
1、 黃豆、百合、蓮子預先浸泡好,大米洗凈。
2、 將所有原料混合放入豆漿機杯體內,加水至上下水位線之間,接通電源后按“五谷豆漿”鍵,十幾分鐘后百合蓮子豆漿制作完成,直接飲用無需過濾。
TIPS:
百合解渴潤燥,對大腸積熱導致的便秘有食療功效,保留蓮子心有助緩解便秘癥狀,蓮子心具苦寒之性,可治療便秘。若非便秘患者,又不喜歡豆漿帶有苦味,可以去掉蓮子心。
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百合除含有豐富的蛋白質及維生素等外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙堿等多種生物堿,可綜合作用于人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋冬季氣候干燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
吃蓮子可使老人強身防病。蓮子心含多種生物堿、多種類黃酮,可清熱、降壓。蓮子中含有大量的磷,所含的鉀列所有動植物食品之首,可幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類的代謝和維持酸堿平衡。此外,其所含豐富的鐵含量具有治療貧血、減輕疲勞的作用。
六、完整的鈣鐵補充:燕麥芝麻豆漿
兒童的茁壯成長與營養的攝取有密切關系。而早餐作為一天能量的來源自然是家長們極度關注的一餐。每天一杯營養香濃的豆漿,可以為孩子們的健康增值,絕對是家長們的大好選擇。
燕麥芝麻豆漿,每天一杯,能及時補充兒童成長期間所需的鈣鐵成分,有助于他們以更充沛的精力努力學習。
原料:黃豆2/3杯,黑芝麻1/5杯,燕麥1杯
做法:
1、將黃豆預先浸泡好。
2、將黑芝麻、燕麥和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆漿”鍵,十幾分鐘做好補鈣豆漿。
TIPS
黃豆全能的營養,更添加含鈣豐富的黑芝麻、燕麥,更好的補充嬰幼兒所需的鈣鐵元素。尤其適合嬰幼兒、學齡前兒童、青少年飲用。
有傳言稱,嬰幼兒不適合喝豆漿,豆漿中的營養元素不能滿足成長需要。而據營養專家研究證實,只要是三歲以上的寶寶,喝豆漿絕對能很好地吸收,而豆漿中的營養絕對豐富,不亞于牛奶,可以放心給孩子們喝。
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燕麥具有高蛋白低碳水化合物的特點,富含可溶性纖維和不溶性纖維,能大量吸收人體內的膽固醇并排出體外,這正符合現代所倡導的“食不厭粗”的飲食觀。而且燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維,能延緩胃的排空,增加飽腹感,控制食欲。
含有燕麥的飲食結構有助于長期控制能量攝入,緩慢消化的碳水化合物對血糖的影響。燕麥纖維還可減輕饑餓感,當然就可以有助于減輕體重。如今許多時尚人士都把燕麥列入日常食譜,既補充營養又控制食欲。
七、【豆漿美食】豆渣餅
排毒養顏是近來極其熱門的話題,素食排毒、果汁排毒、減肥排毒……妙法多多。細心的美食煮婦們會發現,說起排毒,黃豆也是一個不錯的選擇。常吃豆類,尤其黃豆,對于胃中積熱,厭惡油膩的人有很好的療效。黃豆也是大豆蛋白的主要來源。多喝豆漿多吃豆類食品不但可以排毒滋養脾胃,而且排除出脾胃中的漲氣,還能解熱潤脾,是素食美容養顏的至愛。豆漿和豆腐作為發源于中國的傳統膳食精品,作為其負載的豆渣,也有很好的作用。今天與大家分享一款豆渣葉子餅,利用其豐富的膳食纖維,排出腸道內毒素,調理身心。
豆渣葉子餅
原料:豆渣、培根、韭菜、蝦米、蒜、雞蛋
配料:淀粉、胡椒粉、鹽
做法
1、 將豆渣中加入少量面粉和小蘇打,倒入一點熟豆漿,拌勻后醒10分鐘左右備用。
2、 培根切成碎丁,韭菜切末,蝦米用水泡軟后瀝去水分,再切碎,蒜頭切末。
3、 鍋內留底油,煸炒蒜末,蝦米末爆出香味,接著加入培根碎丁,胡椒粉、鹽炒出香味,盛出備用。
4、 將炒好的材料、豆渣、韭菜、雞蛋放在大盤中混合均勻,加入淀粉,再加鹽、胡椒粉調味。
5、 取適量材料做成葉子形狀的餅,用湯勺或者叉子的柄在餅上刻出葉脈。
6、 放入平底鍋煎熟即可(不要翻個,蓋鍋)。
7、 用巧克力粉撒在盤子上的刀叉上做出漂亮的圖形做盤式就大功告成了。
八、蘋果香蕉豆漿 享受美味童年
健康快樂美味童年, 下一代的茁壯成長,需要充足的營養補給。一杯香濃的豆漿,蘊含著不可小覷的豐富營養,更有著讓孩子們喜歡的活潑味道。繽紛多彩的果蔬,一年四季都備受小朋友們青睞。
一杯豆漿,一份關愛,更換來孩子們的歡笑。可以依照這種方法,為孩子們做出西瓜豆漿、獼猴桃豆漿等美味豆漿。
原料:干黃豆1杯、香蕉1/2根、蘋果1/4個做法。
1、將干黃豆預先充分浸泡,洗凈備用。
2、將蘋果、香蕉切成小塊,和黃豆混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“果蔬豆漿”鍵,待蘋果香蕉豆漿制好即可。
TIPS
冬季天氣干燥,更需要多補充水分與維生素,吃水果喝水果豆漿是大好的選擇哦。香蕉不能放太多,容易糊管。
九、【五谷豆漿】核桃益智豆漿
原料:干黃豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。
做法:
1.將干黃豆預先浸泡好。
2.將核桃仁、黑芝麻和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆漿”鍵,十幾分鐘做好益智豆漿。
TIPS
核桃豆漿,尤其適合初入學堂、成長中的小朋友們飲用。
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核桃富含鋅、錳、鉻等人體稀缺元素,是補腦長壽佳品,對保護心血管、預防冠心病、中風、老年癡呆頗有裨益。核桃芝麻豆漿富含卵磷脂和膽堿,能有效改善大腦機能,補腦益智,增強記憶力。