
中國(guó)早在秦漢時(shí)期,王公貴族已使用沉香熏衣上朝,選吉慶之日用沉香沐體迎神。北宋時(shí)期貴族士大夫追求精神生活的極致,倡導(dǎo)了四大閑事,即品香、斗茶、侍花和掛畫(huà),這種結(jié)合了財(cái)富和學(xué)養(yǎng)的文化生活方式,大大刺激了對(duì)沉香的需求消費(fèi)。由于四大閑事效仿者甚多,優(yōu)質(zhì)沉香稀缺難覓,當(dāng)時(shí)便有“一兩沉香,一兩黃金”和“占城沉香,一片萬(wàn)金”之傳說(shuō)。

去年以來(lái),沉香的收藏價(jià)值更是不斷被玩家們挖掘,身價(jià)出現(xiàn)飆升,目前市場(chǎng)上最頂級(jí)的沉香每克已接近5萬(wàn)元,其身價(jià)已百倍于黃金,堪稱(chēng)瘋狂的木頭。

背景篇:沉香的分布
能結(jié)沉香的樹(shù)木分四個(gè)“科”,分別為橄欖科、樟樹(shù)科、瑞香科和大戟科。 橄欖科、樟樹(shù)科兩種樹(shù)木主產(chǎn)于南美洲墨西哥、巴西等國(guó)家。十六世紀(jì)西班牙人最早把墨西哥沉香運(yùn)往歐洲,人們習(xí)慣把其稱(chēng)為“西班牙沉香”,而把巴西、圭亞那產(chǎn)的沉香油通稱(chēng)為“伯都玫瑰油”。南美洲、特別是亞馬遜河流域氣候和土壤條件較好,此地產(chǎn)的沉香油質(zhì)量好。幾百年來(lái),當(dāng)?shù)厝藗冚腿〕料阌屯怃N(xiāo)歐美、阿拉伯國(guó)家、是一項(xiàng)傳統(tǒng)而穩(wěn)定的創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。多年來(lái),南美沉香行業(yè)只萃取提煉沉香油,而沒(méi)有材質(zhì)沉香的消費(fèi)市場(chǎng)。

瑞香科,大戟科樹(shù)木主產(chǎn)于亞洲東南亞諸國(guó)。大戟科樹(shù)木主產(chǎn)于臺(tái)灣和其周邊島嶼,該樹(shù)木產(chǎn)的沉香品質(zhì)一般,以萃取沉香油和做普通香料為主。瑞香科樹(shù)木包括亞種共有近二十種樹(shù)木,許多名貴沉香品種出自瑞香科樹(shù)木。如越南、柬埔寨產(chǎn)的奇楠沉香,紅土沉香,印度產(chǎn)的伽南沉香,中國(guó)海南島五指山東峒產(chǎn)的黑油格沉香和印尼加里曼丹產(chǎn)安汶水沉香等等。沉香在我國(guó)明清時(shí)期曾大量出口貿(mào)易,香港和廣東省的東莞,香山的地名應(yīng)曾經(jīng)是沉香出口港和集散中心而獲得。昔日的產(chǎn)沉香大國(guó)中國(guó)和印度歷經(jīng)數(shù)百年不斷采挖,其野生沉香資源已基本滅絕,分布于越南、柬埔寨等中南半島國(guó)家的野生沉香資源已瀕臨滅絕。近年來(lái)印尼,馬來(lái)西亞等太平洋島國(guó)已成為亞洲沉香主產(chǎn)地,特別是有“千島之國(guó)”之稱(chēng)的印尼,生長(zhǎng)眾多的海島性熱帶雨林,森林覆蓋率達(dá)百分之七十四,具備野生沉香生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前印尼的沉香產(chǎn)量已占亞洲沉香產(chǎn)量的百分之七十以上,已經(jīng)成為亞洲沉香生產(chǎn)的重要基地。 近幾年印尼政府十分重視培育發(fā)展沉香產(chǎn)業(yè),高薪聘請(qǐng)臺(tái)灣、越南等國(guó)家的香農(nóng)傳授輔導(dǎo)當(dāng)?shù)孛癖姺N植沉香樹(shù),積極開(kāi)發(fā)人工育香技術(shù)。印尼政府聯(lián)合當(dāng)?shù)爻料銟I(yè)商會(huì)宣傳發(fā)動(dòng)了“種百萬(wàn)樹(shù)”活動(dòng),期望將沉香作為出口貿(mào)易支柱產(chǎn)業(yè),并且要求做大做長(zhǎng)久。2009年印尼林業(yè)部專(zhuān)攝了一部挖掘“倒架”沉香和人工培育沉香實(shí)景的VCR進(jìn)行全國(guó)宣傳,其中有華語(yǔ)版。
有關(guān)資料顯示,目前亞洲沉香(包括人工培育沉香)的消費(fèi)去向分布為:占總量百分之九十左右,含油量百分之一至九的三級(jí)以上的沉香用于萃取沉香精油。占總量百分之十左右,含油量百分之十以上的上等級(jí)沉香中,六成左右用于做雕刻和擺設(shè)件,只有四成左右優(yōu)質(zhì)沉香能進(jìn)入把玩和收藏領(lǐng)域。優(yōu)質(zhì)沉香資源稀缺,而人們?nèi)在呏酊F,形成了沉香價(jià)格扶搖直上,目前市場(chǎng)上頂級(jí)沉香已經(jīng)達(dá)到上萬(wàn)元一克的天價(jià)。

知識(shí)篇:沉香生成和采集
沉香樹(shù)最佳生長(zhǎng)溫度為攝氏19℃至34℃,需充足的陽(yáng)光,但又不能長(zhǎng)時(shí)間在陽(yáng)光下直射,很適合被裹夾在其他樹(shù)木中生長(zhǎng)。常見(jiàn)的野生沉香樹(shù)總是在大型闊葉喬木株植的間隙中生長(zhǎng),并在微酸性土壤,有充足的水份和溫度的環(huán)境下生長(zhǎng)良好,因此東南亞諸國(guó)熱帶雨林及海島性熱帶雨林是沉香生長(zhǎng)的最佳環(huán)境。沉香是沉香樹(shù)因自然災(zāi)害或經(jīng)人和動(dòng)物損傷后,沉香樹(shù)脂迅速在傷口周?chē)坛砂虊K,又經(jīng)一種叫黃綠墨耳的真菌侵入并寄生,或者還經(jīng)蜂、蟻類(lèi)分泌物化合,并受到溫度、濕度、土壤元素和時(shí)間的影響,而形成各種品質(zhì)有別的包裹物。沉香可以形成于沉香樹(shù)根部、枝干、心材部和表皮處,沉香樹(shù)的任何部位只要條件適宜,都能結(jié)沉香。
瑞香科樹(shù)因樹(shù)種不同所結(jié)的沉香品質(zhì)亦不同,在中南半島的越南、柬埔寨等國(guó)以瑞香科風(fēng)樹(shù)結(jié)香為主,風(fēng)樹(shù)是高大喬木,仍全年常綠的熱帶植物,其樹(shù)皮灰黑,有筋絡(luò),葉片薄、卵形,葉背絨毛長(zhǎng)4至5毫米,與其他大型闊葉樹(shù)混雜生長(zhǎng)。風(fēng)樹(shù)有二種,一種俗稱(chēng)葫蘆風(fēng),樹(shù)材質(zhì)松,顏色偏白,另一種俗稱(chēng)黃姜風(fēng),樹(shù)質(zhì)密度比葫蘆風(fēng)稍大,顏色偏黃。葫蘆風(fēng)由于材質(zhì)松軟,易于經(jīng)損傷后,聚結(jié)沉香,是人工培育沉香樹(shù)的首選品種,印尼和馬來(lái)西亞臨近赤道以海島性熱帶雨林為主,這里生長(zhǎng)著另一種瑞香科植物——鷹木。鷹木是常綠高大喬木,葉卵生,葉背有較長(zhǎng)絨毛,與其他闊葉樹(shù)伴生。因氣候、土壤和緯度關(guān)系,鷹木的木質(zhì)顏色較深,樹(shù)脂腺比較粗大,它結(jié)的沉香,從外表看在灰褐色的肉中有一絲絲的黑線,很像老鷹的翅羽顏色,所以俗稱(chēng)鷹木。鷹木沉香以樹(shù)木倒架后陷于沼澤中,經(jīng)微生物分解合成的水沉香為上品,水沉香氣味清雅、飄逸、油脂足,而且能結(jié)成大塊,適合雕刻各種觀賞件和把玩件。

沉香產(chǎn)于苦地,名于富貴鄉(xiāng),為人所重,千金以求。采集沉香相當(dāng)艱難,野生沉香不像礦物,沒(méi)有礦脈,沒(méi)有顯著標(biāo)志,尋找沉香只能靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)判定。沉香樹(shù)生長(zhǎng)在海拔400至1000米左右的原始森林,采香人一般數(shù)人結(jié)伴而行,往返行程不能確定,要在森林中風(fēng)餐露宿。沉香樹(shù)如有病變,樹(shù)身往往起淡紅點(diǎn),即已經(jīng)聚脂結(jié)香,這種病變的沉香樹(shù)四周鼠蛙經(jīng)常出沒(méi),因此蛇類(lèi)較多,特別是毒蛇多,尋蛇找香,這也是一條經(jīng)驗(yàn)。曾聽(tīng)采香人講,以前采挖沉香,在原始森林中碰到尚未結(jié)香的沉香樹(shù),一般是記住地貌特征和方位后,在樹(shù)上砍出若干香洞,讓其自然結(jié)香后,過(guò)幾年來(lái)采香,而現(xiàn)在由于各路采香人甚多,只要發(fā)現(xiàn)野生沉香樹(shù),不管結(jié)香與否,總是連根挖出,因?yàn)榧幢銢](méi)結(jié)香的沉香樹(shù)本身仍有清香味,目前也是市場(chǎng)上的搶手貨。野生沉香樹(shù)資源確實(shí)到了瀕臨滅絕的境地。


沉香樹(shù)倒伏后被洪水沖陷于沼澤中,經(jīng)歷微生物,真菌侵入分解,結(jié)成油脂含量較高的水沉香,印尼是水沉香的主要產(chǎn)地,到印尼沼澤地找沉香,也是憑經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)氣,一般數(shù)條小舟結(jié)伴而行,首先尋找一種當(dāng)?shù)孛小吧!睘醯臑躅?lèi),這種烏棲息在一種帶刺的名叫“西谷”的樹(shù)上,在“西谷”樹(shù)周?chē)?jīng)常能挖到水沉香。人們選到合適地后,在齊腰深的水中排隊(duì),手持一米多長(zhǎng)的鐵條插入泥中,探測(cè)到樹(shù)根和木塊后潛水挖出,挖到手感粗糙,表面有砂子感覺(jué)的木塊,基本上就是水沉香了,當(dāng)然這一挖香行為并不能隨意而行的,印尼是多民族國(guó)家,百分之八十七的民眾信奉伊斯蘭教義,屬穆斯林遜尼派,除五信奉外,當(dāng)?shù)孛癖妼?duì)每日五次的時(shí)禮,每周一次的聚禮以及宗教節(jié)日的會(huì)禮十分虔誠(chéng)。他們認(rèn)為神靈處處在,不經(jīng)長(zhǎng)老禱告占卜選日,是決不允許隨意到處挖掘動(dòng)土的。特別是印尼的少數(shù)民族土著人信奉原始拜物教,相信萬(wàn)物有靈,盛行多神信仰。他們居住在原始森林邊緣地區(qū),他們認(rèn)為沼澤地里有精靈,不允許外人任意挖掘,而破壞部族風(fēng)水。因此土著人驅(qū)趕挖香人,并使用毒箭威脅等手段,由于天災(zāi)和人為因素,因挖香而丟了性命的事件經(jīng)常發(fā)生。

價(jià)值篇:沉香的鑒賞和價(jià)值
天然沉香在常溫下,味道很淡雅,其味道揮發(fā)是內(nèi)在的沉香油,沉香油揮發(fā)熱點(diǎn)在攝氏39℃左右,所以真正的沉香在常溫下味道悠悠淡淡的。另外不同產(chǎn)地和不同樹(shù)種的沉香味道和形狀都不相同,如風(fēng)樹(shù)結(jié)成的沉香,由于樹(shù)質(zhì)較松軟,木質(zhì)氣孔粗,沉香油揮發(fā)透出較順暢,常溫下的香味要比樹(shù)質(zhì)較密的鷹木沉香濃。好沉香其味不是一成不變的,隨著溫度和濕度的變化而變化,一旦遇到高溫,散發(fā)的香味濃郁,有層次而且留香持久。優(yōu)質(zhì)沉香如奇楠香在常溫下香味就很淳厚,而且穿透強(qiáng),佩帶在身,身旁人能聞到幽香。

一般是沉香的密度越大,其凝聚的油脂越多,其質(zhì)量也越好。古人常以能否沉水來(lái)劃分沉香級(jí)別:優(yōu)質(zhì)沉香入水即沉,名為“沉水香”,次之半浮半沉名為“棧香”,再次之稍入水而浮于水面名為“黃熟香”。而沉香中的極品奇楠香則不能用傳統(tǒng)方法來(lái)品鑒,奇楠香成因奇巧,它是中空香樹(shù)(密香樹(shù)種)被螞蟻或野蜂筑巢其中,蟻酸,甘露或野蜂的石蜜,蜂槳被香樹(shù)活體的香腺吸收,并結(jié)合了一種特殊真菌逐步生成的。這種過(guò)程經(jīng)不斷累積導(dǎo)致香樹(shù)從根部或某個(gè)枝干部位折斷,俗稱(chēng)“倒架”,被埋在土中,其寄生真菌和樹(shù)脂不斷吸收合成,歷經(jīng)百年甚至千年,直至被香農(nóng)掘出,因此奇楠沉香異常珍貴,難得。

奇楠與沉香在生長(zhǎng)環(huán)境條件和寄生菌種等方面不同,其特征也很不同。二者差異為:⑴奇楠不如沉香密實(shí),上等沉香入水即沉。而上等奇楠半浮半沉。⑵優(yōu)質(zhì)沉香大多質(zhì)地堅(jiān)硬,而奇楠較為柔軟,有黏韌性,優(yōu)質(zhì)奇楠削下的細(xì)末能揉成團(tuán)。⑶仔細(xì)觀察,沉香的油脂腺是成塊狀聚集的,而奇楠的油脂腺則分木腺,油腺層層分明。⑷奇楠不需燃燒,就具有郁濃的香味,其香氣純正清雅,無(wú)法用人工合成,如果熏燒,沉香的香味穩(wěn)定不變,奇楠的頭香,本香和尾香有明顯變化。由于奇楠香異常稀少而名貴,出高價(jià)而難得,有人戲言,積三輩子的德才能聞到奇楠香,八輩子修的福氣才可品奇楠香。沉香行業(yè)內(nèi),有一種另類(lèi)品奇楠香的方法,取3至5克奇楠香,放入農(nóng)家自制的較好的米燒酒中,一年以后啟用此酒,香氣郁醇,綿長(zhǎng),茅臺(tái),五糧液等名酒都根本無(wú)法品擬。“且借壺中沉香酒,還我男兒真顏色”,這是一種很暢爽的品香方法。
目前市場(chǎng)上沉香制假手法有:加香煮,高壓注油,注膠加重等多種。行內(nèi)一般鑒別為:一看:沉香外觀不規(guī)則,假的外觀規(guī)則,特別是表皮較規(guī)則。二摸:沉香質(zhì)地潤(rùn)澤,手摸光滑順暢,盤(pán)弄后生成包漿亮麗,假的則粘手褪色,手感不順暢。三聞:沉香極易燃燒,一點(diǎn)就著,燃燒時(shí)油脂有沸騰現(xiàn)象,產(chǎn)生的煙氣濃郁,純正,能沿絲狀路徑直接鉆鼻,假的不易燃燒,并且煙氣有異味。各種沉香由于樹(shù)種不同,接受自然環(huán)境的催化不同,沉香脂的化學(xué)變化不同,以及年代長(zhǎng)短不同,所產(chǎn)生的香味也不同,沉香的香味無(wú)法以準(zhǔn)確的文字描述:“辛涼甘甜”,“醇厚韻永”“清越高雅”等等都是只可意會(huì)之辭令而已,只有經(jīng)久品聞沉香,多品多見(jiàn)多交流才能分出沉香品質(zhì)的高低。

在宗教界,沉香的地位很高,是世界五大宗教(佛、道、基督、天主、伊斯蘭教)共同認(rèn)可的稀世珍寶。在中國(guó)沉香自古即被認(rèn)為是唯一能通“三界”之靈氣樹(shù),被認(rèn)為能辟邪,造福,開(kāi)運(yùn),旺氣增壽,是歷代王公貴族,達(dá)官貴人品賞,把玩之佳物。在醫(yī)學(xué)界,《本草綱目》中記載有“治上熱下寒,氣逆喘急,大腸虛閉,小便氣淋,男子精冷”之藥效。沉香具有理氣溫中,暖腎納氣,療風(fēng)水毒腫,去惡氣,補(bǔ)五臟,益精壯陽(yáng),治肝郁,降濁氣和胃消溫,利水開(kāi)竅的醫(yī)學(xué)價(jià)值已被中醫(yī)界一致認(rèn)同。在日常生活中,沉香特有鎮(zhèn)靜、安神的作用值得一提。優(yōu)質(zhì)沉水香放在枕頭邊,夏秋之季常有郁淡可人的香氣逸出,使人安然,且睡眠順暢,可謂不亦樂(lè)乎!

沉香的收藏現(xiàn)狀
與書(shū)畫(huà)、瓷器、錢(qián)幣等常見(jiàn)收藏品種相比,沉香目前還屬于小眾收藏,不過(guò)隨著時(shí)間的推移與相關(guān)知識(shí)的普及,漸漸成了收藏市場(chǎng)上的熱門(mén)貨。作為一種歷史悠久、功能多樣,并帶有一定神秘色彩的收藏品,沉香的收藏門(mén)檻并不低。江蘇省收藏家協(xié)會(huì)第一副會(huì)長(zhǎng)、南京香學(xué)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)施正東先生介紹:“沉香貨源十分稀缺,目前市場(chǎng)上大多是越南和印尼等國(guó)的產(chǎn)品,雖然全國(guó)各大古玩市場(chǎng)都有一些沉香在展示和流通,但很少有上品與極品,更可惡的是,仿品、偽品大量充斥著市場(chǎng)。”即便如此,近年來(lái)沉香拍賣(mài)市場(chǎng)上的成交率還是很高的,且成交價(jià)格往往是估價(jià)的數(shù)倍甚至數(shù)十倍。

據(jù)悉,世界上盛產(chǎn)沉香的越南,去年全年的高品質(zhì)沉香產(chǎn)量只有18公斤。一克沉香的拍賣(mài)價(jià)格從1000元至上萬(wàn)元,最高價(jià)格曾達(dá)到一克沉香超過(guò)1萬(wàn)美金。“隨著沉香的地域分布不同,品種與年份不同,生長(zhǎng)環(huán)境的不同,外觀與木質(zhì)結(jié)構(gòu)也不同,所產(chǎn)出的沉香會(huì)散發(fā)出數(shù)百種不同的神奇香氣。其中越南產(chǎn)的奇楠種是沉香中的極品,好的奇楠沉香削薄片入口,可感覺(jué)芳香中有辛麻,嚼之若帶黏牙視為上品,刮其屑能捻捏成丸亦屬極品。其次是我國(guó)海南島產(chǎn)的白木香種類(lèi)之沉香,它生長(zhǎng)在尖峰嶺、霸王嶺、鶯歌嶺、黎母山和吊羅山等自然保護(hù)區(qū)的原始森林里。當(dāng)然,其他國(guó)家與地區(qū)的沉香香氣也各有千秋。”

重視沉香研究的施先生的藏品中存有許多各國(guó)沉香的樣品,施正東表示,沉香作為一種復(fù)興的收藏品沖破了百年沉寂又悄然潛入了國(guó)內(nèi)收藏市場(chǎng),其前景必然看好。因?yàn)榻陙?lái),在我國(guó)至少有四五個(gè)省正在實(shí)施“星火計(jì)劃”,以一種博大的胸懷和遠(yuǎn)見(jiàn),種植了百萬(wàn)株沉香樹(shù)苗,為國(guó)之后人備份了珍貴的沉香資源。目前國(guó)內(nèi)外已有不少高端人士率先進(jìn)入了沉香收藏領(lǐng)域。眾所周知,網(wǎng)上公布的一位企業(yè)家兼收藏家在福建莆田展出了一張用3噸沉香木雕成的龍床。據(jù)悉,是當(dāng)年清代皇室所用,1993年從山東藏家處買(mǎi)下的價(jià)格是2000萬(wàn)元,而如今的報(bào)價(jià)是5億元。


附: 品 香
一、品香的要求
古代人們?cè)诜傧銜r(shí)都有著一定的要求,基本概括為四要——
第一:心凈、身凈、香具環(huán)境凈。心凈是一件莊嚴(yán)殊勝的事情,欲要達(dá)到的焚香的目的與效果,凈心是一件根本的要求,心不凈則焚香是走過(guò)場(chǎng)、是應(yīng)付,不會(huì)有好的效果,談不上溝通;身凈是說(shuō)明對(duì)焚香的重視與恭敬,所以焚香前要凈手、凈身,甚至沐浴更衣,重視程度越高,則效果越好;環(huán)境和香具要潔凈,對(duì)于燒香的環(huán)境和香具,要時(shí)時(shí)保持潔凈,保持潔凈就是一種修行,一種恭敬,一種功德,一種對(duì)自己的負(fù)責(zé)。
第二:香具要齊備。既要焚香,香具不可不重視。香具要如法,特別是固定的佛堂、凈室必須要用固定的、規(guī)范的香具——
1、香爐,以銅制和瓷爐較適用。香爐大小應(yīng)適中,燒盤(pán)香最好用帶蓋的盤(pán)香爐,會(huì)使香氣更益人;
2、香盒,平時(shí)裝香用。開(kāi)封、開(kāi)盒的香容易受潮,落上灰塵,散發(fā)香藥氣息,所以開(kāi)封、開(kāi)盒的香要裝入盒內(nèi)。木盒、瓷盒均可;
3、香鏟,整理香灰,處理香根用。歷代多為自制,有銅、銀及其它金屬制作皆可;
4、香筷,提取香根,整理香品用,商店里一般銀筷、銅筷即可;
5、靈灰,香爐內(nèi)要用好的香灰填充。最好用香品好的香灰,好的香灰越燒越有靈性,不可隨意用差的香灰或其它東西填充。香要天天燒才能使香灰有靈性。保持香灰的靈性是達(dá)到燒香效果的重要環(huán)節(jié)。
第三:理香。理香即是在上香前要對(duì)香進(jìn)行凈撿或開(kāi)盤(pán)。理香時(shí)要心平氣和,全身放松,動(dòng)作輕緩,心浮氣躁會(huì)把香理壞或者破壞香的效果。如盤(pán)香,在開(kāi)盤(pán)香前要用手轉(zhuǎn)圈輕輕掰開(kāi)盤(pán)與盤(pán)之間相粘的地方,然后再開(kāi)盤(pán),線香要選擇長(zhǎng)度相同的為好。
第四:選香。焚香一定要選擇好的香品,才能有好的效果。好的香品應(yīng)為純天然的“和香”,即多種香藥合成的香。這種香最好是選擇傳統(tǒng)配方的,這些是經(jīng)過(guò)歷史驗(yàn)證的,而且古人的配伍也十分嚴(yán)格,好香會(huì)一炷香有一炷香的效果。

二、品香的環(huán)境設(shè)置
中國(guó)傳統(tǒng)的品香過(guò)程是“近聞其香,遠(yuǎn)品其馨”,所以大多數(shù)品香的香舍、精舍要求寬敞、明亮、通風(fēng),這樣才會(huì)使香氣具有回旋、與空氣和環(huán)境融合的條件。品香者在香床上舒緩而坐,離香幾三到五尺的距離,既聞香品馨,又觀香煙變化之奇妙,悅性時(shí)賞詩(shī)論賦,率性時(shí)引吭高歌,又舞之蹈之。“我之為何,天地間一物耳”,可能這就是香學(xué)所及的余韻吧。
香舍及香床、器物的布置如下——
(一)、熏床(香床)及香幾尺寸(五代以后常用制式)。
1、朋燕集制
內(nèi)置:三床、一幾、三繡墩(或鼓形墩)、一屏。
外置:一琴、一博古架,一桌五椅。
主床長(zhǎng)六尺九寸,寬三尺六寸,高一尺八寸。上置香幾,玲瓏小博古架。香幾上置香爐、瓶、香盒,巧山石盆景。架上置古書(shū)、香爐、茶具等。床兩側(cè)置花架。
客床(兩床)長(zhǎng)五尺九寸,寬二尺九寸,高一尺八寸。上設(shè)香幾,隨客身份設(shè)置物品。

2、閨閣幽居式。
內(nèi)置:一床、一幾、二繡墩(或鼓形墩)一屏。
外置:瑤琴、博古架,一桌二椅。
香床長(zhǎng)六尺左右,寬四尺八寸,高一尺八寸。上置靠墊、香幾、玲瓏小博古架;香幾上置香爐、瓶、香合,巧山石盆景;博古架上置古書(shū)、香爐、茶具等;床兩側(cè)置花架。
(二)、香幾。
1、高香幾。高二尺八寸,有四角、八角、圓、梅花、葵花等形,幾面內(nèi)心多以豆瓣楠、上等花梨木或石鑲嵌,以水磨幾面為佳,木質(zhì)差者或以漆漆之。
2、小香幾(熏床用)。長(zhǎng)一尺九寸、寬一尺三寸、高八寸,幾面同前。
3、矮幾(書(shū)案專(zhuān)用)。長(zhǎng)二尺寬一尺二寸,高三寸六,幾面多以紫檀或石鑲嵌。
三、品香的步驟
1.燒炭,請(qǐng)將香炭(香道專(zhuān)用)放於點(diǎn)香網(wǎng)上,點(diǎn)燃香炭,讓炭慢慢燒透變至全部紅色,如此品香時(shí),才能完全無(wú)炭味。
2.搗松香灰,請(qǐng)香爐內(nèi)香灰用香鏟(香匙)搗松,再將香灰輕輕壓平。繼續(xù)使用香匙於爐灰正中心慢慢打開(kāi)一個(gè)炭孔。
3.入炭,將火紅的香炭用香箸夾入炭孔,再用香灰慢慢蓋上,輕輕抺平,成為一個(gè)火山形。用檀香棒於香炭正中心插入形成一個(gè)氣孔。待產(chǎn)生檀香香味,表示炭在香灰中保持燃燒,如此算完成入炭。一般品香之香材若為生結(jié)奇楠,則炭埋深一點(diǎn),若為死結(jié)奇楠,則炭埋淺一點(diǎn)。
4.切香,將所要品香之沉香放於切香臺(tái)上,依其外型選用適合刀具切片,約0.5cm正方。
5.置香,將云母片(銀葉)用香箸放在氣孔上,再用香匙將沉香木放在云母片上,若有出煙,待無(wú)煙時(shí)再品香;或是將香灰加厚一點(diǎn)再品香。
6.清爐,用羽塵將香爐周?chē)从邢慊业牡胤捷p輕彈乾凈,表示對(duì)客人的尊敬。
7.品香,以左手持爐底,香爐一腳朝外,右手半掩爐面,雙臂展平,低頭將鼻靠近香爐,緩緩吸氣品香,換氣時(shí)將頭轉(zhuǎn)向左邊呼氣,切勿對(duì)爐吐氣。
8.記錄,每次品香都可把不同香材之香味特色記錄下來(lái),可無(wú)形中提升自己的賞香、鑒香功力。 |
