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一 蘋果 R; [ Y+ \/ x' o( q5 c$ m 美國有一條諺語，“每天兩個蘋果，不用去診所”。意味著蘋果的營養價值非常高，經常食用會預防很多疾病。營養專家發現，蘋果中的果酸，確實可促進消化吸收，纖維素可促進排便，果膠可制止輕度止瀉。+ t+ t a5 ^+ v3 s! [: Q 寶寶輕度腹瀉時，可將蘋果搗成泥，連吃兩天，有助于糾正腹瀉。, v9 M' |% Q& m; `% h 牙齦出血時，每天飯后吃一個蘋果，可減輕出血癥狀。' c9 Q Z% a. y. V' d8 A9 T 二 西紅柿 近年來，歐美營養專家大量研究結果表明，西紅柿中含有大量番紅素，是預防心臟病、前列腺癌、子宮癌、乳腺癌、胰腺癌、食道癌、胃癌、結腸癌、直腸癌、口腔癌、肺癌、眼底黃斑過早退化等疾病的重要營養素。3 T) f7 ?# n" J& Z4 E 最新研究發現，番茄經過烹煮后，番紅素才能在血液中發揮作用，因此，番茄最好熟吃。熟吃西紅柿的方法很多，如西紅柿和雞蛋就是一對好“搭檔”，可做成雞蛋番茄湯或西紅柿炒雞蛋等菜肴。5 u2 [7 Z4 Q) n 家有吸煙者，多吃一些西紅柿吧，特別是熟番茄，比β-胡蘿卜素更能抵制香煙中尼古丁的作用。可預防或減少動脈壁損傷，避免發生心臟病。+ o& ^( f+ S2 w+ U# e 當皮膚受到過多日或紫外線灼傷時，多吃一些熟西紅柿，可幫助皮膚組織快速修復。+ Q( [$ c% n. o 三 黃瓜- ?- B! t1 x+ u- h 味甘，性平，是具有明顯清熱解毒，生津止渴的排毒食物。. l( t0 v* w, y4 h6 I 功效：黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素，所含維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且吃黃瓜有助于化解炎癥，還能抑制糖類物質轉化為脂肪。 c$ T, c4 f. ]! l 四 荔枝 味甘，酸，性溫，是解毒止瀉、生津止渴、排毒養顏的理想食物。4 O! p1 f2 H% l7 c, y8 R 功效：荔枝有補腎益精，改善肝功能，加速毒素排除，促進細胞生成，使皮膚細嫩等功效。 適合癥狀：皮膚粗糙、干燥，尤其是經常熬夜引起的腎虛等。 五 香蕉 味甘、性寒。作用，清熱解毒，潤腸。宜于腸燥便秘;近代用于習慣性便秘。虛寒泄瀉者忌食。$ d, M# d0 P4 v+ i! r 六 西瓜 味甘、性寒，歸心、胃、膀胱經。作用：清熱解暑，除煩止渴，利尿。宜于胃部灼痛，胃熱口臭。虛寒證、濕證忌食。 七 梨 味甘酸、性涼，歸肺、胃經。作用：生津潤燥，清熱化痰。宜于胃熱吐血，胃熱口臭，腸燥便秘。虛寒證忌食。 八 草莓% x2 b8 i4 h# |5 U 能幫助清潔胃腸道，并強固肝臟。對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。 九 櫻桃8 F; m& _! b1 U- C! W$ d: m 能去除毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的輔助功效，同事還有溫和的通便作用。 十 葡萄 能幫助腸內粘液組成，清除肝、腸、胃、腎的垃圾。唯一的缺點是熱量有點高，40顆葡萄相當于兩個蘋果的熱量。 |
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