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男女美容氣血不足 黃芪、當歸養生食療勝仙藥
養顏黃芪補氣血 當歸養心脾壯身
男女氣血不足 黃芪、當歸養生食譜有哪些？氣為血之帥，血為氣之母。氣血都是構成人體生命活動的基本物質，“氣為血之帥”包括氣能生血，氣能行血。“血為氣之母”是指血為氣之載體，血能生氣。二者互根互用，相互依存。在養生的過程中通常要同時補氣補血。黃芪補氣，當歸補血兩者相輔相成，達到補氣血之目的。當歸功能主治補血活血，調經止痛，潤腸通便，用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。用于治療氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內熱消渴，慢性腎炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黃芪益氣補中，生用固表托瘡。下面給大家簡述黃芪當歸搭配的養生食譜。
一、歸芪鯉魚湯
主料：鯉魚1000克
輔料：當歸15克,黃芪50克
調料：鹽3克,花生油15克,香菜10克
做法:
1、 將鯉魚洗凈，去鰓、內臟及魚鱗；香菜洗凈切段。
2、 將鯉魚、花生油，與當歸、黃芪同煮熟爛，取出當歸、加少許精鹽、芫荽(香菜)調味即可。
養生功效：補氣養血通乳。鯉魚性平，味甘，下氣通乳，當歸性溫，味甘、辛、苦，有補血、活血之功；黃芪味甘，性溫，具有補氣助陽之功。
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二、歸芪燒魚翅
主料：魚翅(干)700克
輔料：黃芪20克,當歸6克
調料：黃酒2克,香菜2克,大蔥50克,姜50克,花椒1克,白砂糖3克,醬油25克,味精2克,豬油（煉制）100克,淀粉(豌豆)50克
做法：
1、挑選整齊的魚翅，擺為一盤，剩下的碎翅放在另一個盤內。
2、勺內放入豬油，燒熱時，用蔥塊、姜塊、醬油熗鍋，添入湯，放入紹酒、味精、花椒水、白糖。
3、開鍋后，把湯一半盛在另一勺內。去掉蔥、姜塊，把魚翅、當歸片、黃芪片分別入勺，蓋上勺蓋，用文火煨10分鐘左右。
4、將另一盤魚翅用濕淀粉勾芡，先翻勺倒入盤中，再把好的魚翅勾淀粉芡，淋上明油，大翻勺倒在先出勺的魚翅上面，把香菜段擺在魚翅邊即成。
養生功效：補益氣血，益衛固表。適用于自汗、盜汗、血痹、浮腫、癰疽不潰、內傷勞倦、脾虛瀉泄、脫肛及一切氣衰血虛癥。
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三、黃芪當歸羹
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主料：粳米100克
輔料：川芎3克,當歸6克,紅花2克,黃芪4克
調料：大蔥3克,姜3克,鹽1克
做法：
1、將米洗凈，用水浸泡；
2、當歸、川芎、黃芪切成薄片；
3、前三味藥與紅花一起裝入干凈的小布袋中；
4、藥袋放入瓦鍋內，加雞湯共熬成藥汁；
5、再將粳米放入藥汁中煮粥；
6、待粥煮至濃稠時加蔥花、鹽、姜末調味食用。小帖士-健康提示：
養生功效：活血行氣，補養氣血；女性常食能調經補血、駐顏美容。 吃什么減肥
四、羊肉歸芪湯 養生
主料：羊肉(瘦)500克
輔料：當歸30克,黨參25克,黃芪25克
調料：姜15克,黃酒10克,大蔥10克,鹽2克,味精1克
做法：
1、將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋中，扎緊袋口；羊肉去筋膜，洗凈，切塊。
2、羊肉與姜片、蔥段、料酒、食鹽等一并放入砂鍋中，加水適量，用武火燒沸，后用文火煨燉，至熟爛后，取出藥袋，調味即成。
養生功效：益氣養血，健運脾胃。適用于血虛及病后、產生氣血不足、腰酸肢冷等癥。
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五、熟地當歸羊肉湯
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主料：羊肉(瘦)700克
輔料：熟地黃30克,當歸15克,黃芪30克,棗（干）10克,姜10克
調料：白砂糖3克,鹽2克,雞精2克,味精1克
做法：
1、將洗凈的羊肉切成小塊，用開水焯一下，除去血沫。
2、羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內，放入生姜、熟地黃、當歸、黃芪，用文火煲三個小時左右。
3、放入大棗，加入糖、鹽、雞精、味精，攪拌均勻，再用文火煮十五分鐘左右即可。
養生功效：這道藥膳是通過補血達到補陰的目的。應該說是在春季進補的一道非常不錯的藥膳，能夠補腎，能夠助陽氣生發。 www.
六、當歸黃芪蒸鴿
主料：雛鴿300克
輔料：當歸20克,黃芪20克,枸杞子20克
調料：白酒5克,姜5克,香油5克,鹽3克
做法：
1、 將鴿宰殺以熱水洗凈、拌鹽；
2、 當歸、黃芪、杞子放入碗內，注入開水，使香氣溢出；
3、 將凈鴿、當歸、黃芪、杞子放入蒸碗內、加入酒、姜、香油、并注入水（浸沒鴿肉為度），入鍋蒸；
4、 大火蒸1小時后，改小火蒸半小時即可。
養生功效：滋補肝腎，補氣血。
七、 歸芪燉老雞做法如下： 主料：母雞600克 輔料：當歸20克,黃芪20克,棗（干）10克 調料：鹽4克,味精1克 做法： 1、 老母雞剁成塊，用水沖洗凈血污； 2、 當歸、黃芪、大棗用水洗凈； 3、 鍋內放入水燒沸，把洗好的雞塊焯一下水； 4、 焯好的雞塊及當歸、黃芪、大棗放入燉盅內，加入水，放在火上火沸，撇去表面浮沫； 5、 蓋好蓋，改用小火繼續燉3小時左右； 6、 至雞塊熟爛時，放精鹽、味精調好口味即成。 養生功效： 補氣血，補虛勞、健脾益胃。
八、十全大補雞湯 吃什么減肥
主料：母雞1500克,羊脛骨200克,羊排骨200克,羊脊骨350克
輔料：黨參5克,茯苓5克,白術5克,白芍藥5克,黃芪5克,甘草5克,熟地黃8克,肉桂2克,當歸8克,川芎3克
調料：大蔥25克,姜15克,料酒20克,味精5克,鹽10克
做法：
1、 將黨參、茯苓、炒白術、炙甘草、熟地、白芍、黃芪、肉桂、當歸、川芎裝入潔凈紗布袋中，扎口備用；
2、 將母雞宰殺后，去毛和內臟，洗凈；
3、 雜骨洗凈捶破；
4、 生姜拍破、蔥切成節待用；
5、 將雞肉、藥袋、雜骨放入鋁鍋內，加水適量；
6、 先用旺火燒開，撇去浮沫；
7、 加入蔥、生姜、料酒，改用文火煨燉至熟爛；
8、 將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好；
9、 再放入鍋內，加少許食鹽、味精即成。
養生功效：
1、 補血益氣，添髓健體；
2、 適用于面色萎黃、食欲不振、四肢乏力等癥。 www.
九、牛肉歸芪湯
主料：牛肉(肥瘦)500克
輔料：當歸25克,黨參20克,黃芪20克
調料：姜15克,黃酒10克,大蔥8克,鹽2克,味精1克
做法：
1、 將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋，扎緊口；
2、 牛肉去筋膜，洗凈，切成塊；
3、 牛肉與姜片、料酒、蔥段、食鹽、藥袋、一起放入沙鍋，加清水適量，用武火燒沸；
4、 用文火煨燉，至牛肉熟爛后去藥袋；
5、 加鹽、味精調味即可。
養生功效：補益氣血，調理脾胃。適用于氣備虧虛之肢冷、低熱、食欲不振等癥。 www.
十、歸芪紅棗百合湯
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主料：當歸15克,黃芪30克,棗（干）20克,百合100克
調料：鹽2克,赤砂糖50克
做法：
1、 鮮百合逐瓣掰下，撕去內膜，加少許精鹽揉捏一下，用冷水沖凈；
2、 當歸、黃芪分別切成薄片，混合后放入砂鍋；
3、 加入清水500克，用旺火煮沸后，轉用文火燜煮20分鐘后潷出頭遍汁；
4、 再加入清水250克，煮沸后加入面合片及紅棗，燜煮20分鐘；
5、 挑出當歸、黃芪，加入頭遍汁、砂糖煮溶。
養生功效：美容養顏，補氣養血。 吃什么美容
十一、黃芪桂皮鱸魚湯 養生
主料：鱸魚150克
輔料：桂皮6克,當歸12克,黃芪60克
調料：姜5克,植物油20克,鹽3克
做法：
1、 將鱸魚去鱗，鰓，腸雜，洗凈，切塊；
2、 起油鍋，下鱸魚，稍煎香，鏟起；
3、 當歸、生姜、黃芪、桂皮洗凈；
4、 把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火者沸后，文火煮沸2小時，調味即可。
養生功效：補氣托毒、養血排膿。
十二、歸脾麥片粥 吃什么美容
主料：燕麥片60克
輔料：黨參15克,黃芪15克,當歸10克,酸棗仁10克,甘草10克,桂枝5克,桂圓肉20克,棗（干）10克,丹參12克
做法：
1、 黨參、黃芪、當歸、棗仁、甘草、丹參、桂枝置清水內浸1小時；
2、 撈出全部中藥，加水1000毫升，煎汁去渣；
3、 麥片、桂圓肉、棗，加入藥汁，共煮成粥。
養生功效：
1、健脾養心，益氣補血。
2、適用于氣血雙虧、心脾兩虛、心悸氣短、面色蒼白、汗出肢冷，及脾不統血，崩漏或月經超前、量多色淡等癥。
3、現多用于慢性心功能不全所致體質衰弱者。
4、用以代食，久服效佳。
十三、烏骨雞歸黃湯 食療養生
材料：烏骨雞1只,當歸,黃芪,茯苓各10克。
做法：將雞洗凈去內臟，把藥放入雞內用線縫合，放入砂鍋內煮爛熟，去藥渣，加調味品，食肉喝湯，分2—3次服完，月經前，每天1劑，連服3—5劑。
養生功效：健脾養心，益氣養血；適用于月經超前，經量過多，精神疲倦，心悸氣短，失眠等。 |
