蕓豆種植

　　秋蕓豆是喜溫性蔬菜，不耐高溫和霜凍，一般在早秋播種霜前結束生長。主要供應季節在8、9月份，效益十分可觀。栽培技術要點如下：

　　一、品種選擇

　　秋蕓豆應選用耐熱、抗病、適應性強、結莢率高的品種，如綠龍、雙青13、九粒白等架蕓豆。

　　二、適時播種

　　秋蕓豆要掌握適宜的播種期，播種過早，開花期遇高溫，易落花落莢，銹病嚴重；播種過遲，生長期短，產量低。                                                                         一般架蕓豆宜在6月底至7月上旬播種。

　　三、合理密植

　　秋蕓豆的生育前期，氣溫較高，植株主蔓生長較快，節間長，以后氣溫漸低，側枝發生較少。直播時可適當密植，以增加單位面積株數，提高產量。一般行距為60厘米、穴距20厘米左右，起壟點播，每穴3～4粒種子。一般畝用種量5～6公斤。

　　四、引蔓上架

　　夏秋季節氣溫高，莖葉生長迅速，對蔓生蕓豆要及時插架引蔓，以利于田間通風降溫。支架要搭牢靠，防止倒伏，秧蔓長至30 厘米左右時要及時引蔓上架。

　　五、肥水管理

　　秋蕓豆苗期溫度高，結莢期氣溫低。應根據氣候條件適時進行田間管理。

　　1、中耕 出苗至搭架前20天內勤鋤草松土，以促根壯苗，除草松土時不能傷根，雨后及時松土透氣。

　　2、澆水 播種后第三天苗頂蓋時澆一次水，一般7～9天出苗。20天后澆水搭架，接著鋤草松土。苗期澆水主要為了保濕降溫，水分管理要“干花濕莢”，花期少澆水，嫩莢收獲期多澆水，高溫季節要勤澆輕澆，莢長到3～4厘米時要供水充足，以后每隔5～6天澆一次水，一般在傍晚澆水，雨季要注意排水防澇，生長期間如遇熱雨，雨后及時澆過膛水。

　　3、施肥 蕓豆全生育期施肥4次，抽蔓時第一次追把，一般畝追硫酸鉀復合肥10～15公斤，第二次在結莢后10天左右畝施硫酸鉀復合肥10～15公斤，以后每隔10天1次，連追2次，每次畝追施硫酸鉀復合肥10～15公斤。

　　4、化學調控 為防止徒長，促進側枝發育，在蔓高30厘米時，可噴灑150ppm的助壯素和0.2％的磷酸二氫鉀，蔓高50厘米時可再噴1次。花蕾期噴灑25PPm萘乙酸防止落花落莢。

　　六、病蟲防治

　　（1）病害 主要有炭疽病和銹病。炭疽病用80％炭疽福美可濕性粉劑600倍液、70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液交替噴灑防治，7天1次，連噴2～3次；銹病用25％粉銹寧可濕性粉劑2000倍液、50％萎銹靈乳油800倍液防治。

　　（2）蟲害 主要有紅蜘蛛、潛葉蠅和豆莢螟。防治紅蜘蛛可噴1.8﹪阿維菌素乳油4000倍液或噴1.8﹪愛福丁乳油2000～3000倍液；防治潛葉蠅可噴40％斑潛凈乳油1500倍液；防治豆莢螟可噴施辛硫磷1000倍液或BT乳劑600～800倍液。

　　七、采收

　　蕓豆經40～60天開始收嫩莢，及時采收上市。