【田七】田七的功效與作用及食用方法

　　田七又名三七、金不換、三七參、血參、山漆、田漆，是廣西、云南的著名特產，是五加科人參屬植物，多年生草本，其地下莖作藥。下面看看田七的功效作用。

　　一、田七的功效

　　田七主要有止血，散瘀，消腫，定痛的功效。對治吐血、咳血、便血、崩漏、產后血暈、惡露不下、跌撲瘀血、外傷出血、癰腫疼痛等癥狀有良好的功效。

　　化瘀止血、活血定痛。田七既能止血，又能散瘀，有止血而不留瘀，化瘀而不傷正之特點，是化瘀止血良藥。田七能活血化瘀而消腫定痛，是活血定痛的要藥。可單味內服或外敷，或配活血行氣藥同用。目前以療傷止血著名的“云南白藥”中，其主要組成藥就是田七。

　　二、田七的作用

　　2、田七具有延緩衰老作用;

　　4、田七具有止血活血化瘀作用;

　　6、田七具有增強學習、記憶能力，提高腦力，雙向調節中樞神經功能;

　　8、田七具有促進核糖核酸、蛋白質、脫氧核糖核酸合成，強身健體作用;

　　田七是具有活血定痛、止血化瘀作用的良藥，同時也可作食療材料，下面給大家簡單介紹幾款食用方法，平日里滋補一下身體，保持健康體魄。

　　1、田七胡椒根煲豬肚

　　材料：田七、胡椒根、豬肚、豬脊骨、生姜。

　　制作：微火熱鐵鑊，放油熱鍋，下田七炒至微黃，晾后打碎;胡椒根稍浸泡;用生鹽洗凈豬肚、再沖凈;刀背敲裂豬脊骨。以上材料準備好之后一起與生姜下瓦煲，加入，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。

　　作用：驅寒祛濕、暖胃消積。

　　2、木耳田七紅棗湯

　　材料：黑木耳、田七、紅棗、生姜。

　　制作：將黑木耳浸軟，去頭切碎，田七洗凈切碎或打碎，紅棗洗凈拍松去核，將所有材料和姜片放入鍋中，加水，大火滾后，中火再煮2小時左右，最后加入適當鹽調味即可。

　　作用：具有滋肝補肺，和胃健脾的作用。適用于體虛貧血、氣短咳嗽、脾胃不和的人飲用。

　　3、田七丹參川芎燉烏雞

　　材料：田七、丹參、川芎、黨參 、烏雞、紅棗、生姜。

　　制作：藥材稍浸泡;烏雞去臟雜、尾部，洗凈;紅棗去核。一起與生姜放下燉盅，加入冷開水，加蓋隔水燉2個半小時便可。

　　作用：田七、丹參、川芎都是具有通經、活絡、祛瘀、護心、益氣功效的中藥，烏雞氣味平和，將這些材料合而為湯，有通經絡、祛瘀養心的功效，是冠心病患者的平日食療的好湯。