文心蘭

　　蘭花為蘭科多年生草本，我國十大名花中養殖歷史最悠久者之一。蘭花之趣：

　　一、蘭花按生態習性分為地生蘭、氣生蘭、腐生蘭。地生蘭大部份品種原產中國，又稱中國蘭(國蘭)。蘭花又名蘭草，實際上僅指國蘭，以香著稱，具高潔、清雅的特點，被尊為“香祖”、“國香”、“天下第一香”。古今名人對它評價極高，被喻為“花中君子”。古代文人常把詩文之美喻為“蘭章”，把友誼之真喻為“蘭交”，把良友喻為“蘭客”。

　　蘭花至少有2500年養殖史，紹興是蘭花故鄉。南宋·寶慶《會稽續志》：“蘭，《越絕書》曰：句踐種蘭渚山。舊經曰：蘭渚山，句踐種蘭之地。”紹興西南蘭渚山，春秋時越王句踐在此種蘭，漢朝設驛亭，故名蘭亭。東晉士族高官在蘭亭舉行盛會，會稽內史王羲之寫下天下第一行書《蘭亭序》，自此名揚海內。《蘭亭序》原稿被歷代皇帝珍藏，下落至今是個謎。蘭亭仍以盛產春蘭而馳名中外。1959年，紹興奇瓣名蘭一株，被北京中山公園命名為“中山蝴蝶荷”。蘭花傳統名種“宋梅”、“樓梅”、“環球荷鼎”、“簪蝶”等均出自紹興。紹興奇種“綠云”屬國家級保護珍稀資源。

　　盆栽蘭花始于唐代詩人兼畫家王維。唐·李白：“幽蘭香風遠，蕙草流芳根。”明·徐渭詠《蘭》詩：“莫訝春光不屬儂，一香已足壓千紅。總令摘香韓娘袖，不作人間腦麝風。”南宋·趙時庚《金漳蘭譜》是世界上最早一部研究蘭花的著作(1233年)。北京故宮博物院珍藏的南宋·趙孟堅《春蘭圖》是現存最早的蘭花名畫。

　　二、全世界蘭科植物700多屬，近兩萬種，每年還發現和培養出不少新品種。蘭科植物基本形態相似，是與其它科植物不同的特點。所以，蘭花與“蘭科”常混為一談。

　　蘭花各器官名稱特殊，有專門術語，外行聽之真不知所云。蘭花基本特征：左右對稱、唇瓣、花粉塊和合蕊柱。花粉成塊卻有例外，除擬亞蘭科和杓蘭亞科沒有，其他大部分蘭科還有花粉塊柄。古人以“一莖一花者為蘭”，一莖多花者為蕙。花冠由3枚萼片與3枚花瓣及蕊柱組成。萼片上方1枚稱主瓣。基部2枚為副瓣(又稱“肩”)，副瓣伸展情況稱戶。兩肩朝上呈蝶翅狀為名貴品種;兩肩下塌呈八字架較差。上兩枚花瓣直立，肉質較厚，先端向內卷曲，俗稱捧。下一枚稱唇瓣，變形、大而不規則，用于吸引昆蟲授粉，也為昆蟲構建著陸平臺。苞片稱“殼”，以殼色分赤殼、綠殼、赤綠殼三類。蘭根以圓細白潔為優;蘭葉以短闊軟垂為好。

　　所以，不是所有的“**蘭”都是蘭科植物，將在“花卉名字迷津”講述。

　　蘭花品種鑒別：“一看葉形、二看花苞、三看開品”，但任何事物都有其特殊性，同一品種往往因種法不同，開出花品也各不相同，如：宋梅能開出四、五種花形，綠云、西神亦能開出幾種不同的花形。古人云：“賞葉勝看花。”“觀花一時，賞葉終年。”無花季節對名品蘭花鑒別主要依據是看葉形，包括葉芽、株形等。蘭芽出土時色澤對蘭花品種鑒賞有一定參考作用。除了以香著稱，也有觀葉品種。

　　三、國蘭有上千種園藝品種。以開花季節分為四類，這是花卉中絕無僅有的。

　　1。春季開花：春蘭(草蘭)香味濃郁純正名貴品種甚多;臺蘭屬于觀葉品種，花不香，葉面或邊緣具黃色或白色條紋，稱“金棱邊”。

　　2。夏季開花：夏蘭(蕙蘭)又名九節蘭，一梗多花(7-8，甚至10朵)，香氣遠溢而持久，但香色遜于春蘭、秋蘭。名貴品種有大一品、程梅、榮梅、蕩字、東山梅等。

　　3。秋季開花：秋蘭(建蘭)葉綠花繁，不同品種花期各異，一梗多花(4-10，甚至13朵)，香濃花美，最受歡迎。名貴品種有銀邊建蘭、溫州建蘭、寶島仙女、金絲馬尾等。漳蘭為著名變種;魚魫蘭雪白芳香，名貴品種有素心蘭等。

　　4。冬季開花的蘭較少：武夷山山腳寒蘭儲存量占全國60%以上。⑴墨蘭(報歲蘭)，名貴品種有小墨、徽州墨、落山墨、云南墨等;⑵寒蘭分：①青寒蘭;②青紫寒蘭;③紫寒蘭;④紅寒蘭。以青寒蘭和紅寒蘭為珍貴。臺灣素心寒蘭屬青寒蘭，數量特少，十分昂貴，名品有“寒香素”、“廣寒素”、“寒山素”。從花季上分。寒蘭四季盈香，竟然有春、夏、秋、冬四種寒蘭。⑶冬風蘭：國蘭中的附生蘭。

　　5。春劍即正宗川蘭，雖云、貴、川均有名品，但以川蘭最名貴，花色有紅、黃、白、綠、紫、黑及復色，艷麗耀目，容貌窈窕，風韻高雅，香濃味純，常為養蘭人推崇首選。有西蜀道光、銀桿素、西山春劍素、凌波仙子等名貴品種。

　　春劍春季開花，又與春蘭不同。

　　6。蓮瓣蘭：春蘭、蕙蘭據主瓣、副瓣、捧及唇的形狀、質地等的不同變化分為梅瓣、水仙瓣、荷瓣、蝴蝶瓣、奇種與素心等。梅瓣名種有宋梅、西神梅等;水仙瓣名種有汪字、翠一品等;茶瓣名種有大富貴、翠蓋花等。蝴蝶瓣為向下兩枚萼片內側質地變厚，成波狀縐，并有紅色塊斑，有時萼片或花瓣數突然增多(如：綠云，花冠常在8枚左右)，或花朵形狀有特殊變化。素心名貴品種有張荷素、老文團素等。

　　國蘭中，云南占一半以上，其中1/3為云南獨產。滇蘭中，異彩紛呈、萬紫千紅當推蓮瓣蘭。其葉片主脈兩側各有一明亮側脈，側脈與主脈、側脈與葉緣之間還有兩條次側脈，肉眼看不顯。一葶著花2-5朵，花色鮮麗，幽香。

　　四、蘭花是世界名花，中國蘭15000多種。外國蘭(洋蘭)主要是熱帶蘭。其實中國也有熱帶蘭分布。洋蘭大多為附生蘭，常見有卡特蘭屬、蝴蝶蘭屬、兜蘭屬、石斛屬、萬代蘭屬、文心蘭、大花蕙蘭等，一般花大色艷，大多無香味，以觀花為主。

　　蘭花生長方式分單軸(如：蝴蝶蘭屬、鳳蘭屬、萬代蘭屬)和復軸(嘉德麗亞蘭屬、齒舌蘭屬、建蘭屬)。東南亞稱蘭花為胡姬花。

　　卡特蘭為附生蘭;分布于中美洲至南美洲熱帶地區，花大、雍容華麗，花色嬌艷多變，花朵芳香馥郁，在國際上有“洋蘭之王”、“蘭之王后”的美稱。

　　蝴蝶蘭為附生蘭;分布于熱帶亞洲至大洋洲，花大、花期長，花色艷麗豐富，花形美麗別致，如蝴蝶翩翩飛舞，深受人們喜愛，百賞不厭，被譽為“洋蘭皇后”。

　　石斛蘭為附生蘭，分春石斛和秋石斛;分布于熱帶亞洲、亞熱帶和大洋洲，2000年前《神農本草經》就有記載，一直和靈芝、人參、冬蟲夏草等被列為上品中藥。植株肉莖，棒狀叢生，葉如竹葉。每花葶七、八朵，花瓣6，多的達20多朵，總狀花序，四面散開，中間的唇瓣略圓。花型較大，瓣色紫亮，質地如絲絨，瓣心白色，少數品種為黃色、橙色。以原法國總統“蓬皮杜”命名的新品種最名貴。

　　萬代蘭為附生蘭;分布于中國、新加坡、印度、馬來西亞、菲律賓、美國夏威夷、新幾內亞、澳大利亞;葉片和根有特色，葉棒狀肉質，另外還有一類葉片呈皮帶狀;花色繁多，花萼發達(兩片側萼更大，最惹眼)，花朵至少十幾朵，花瓣較小，唇瓣更小，花型多樣，花期很長，甚至可周年開花，不少種類還有香味。

　　文心蘭為附生蘭，又名跳舞蘭，極美麗;代表品種“火山皇后”，花黃色鮮艷，似飛翔的金蝶，又似翩翩起舞的舞女。花型特殊，花萼大小相等，花瓣與背萼幾乎相等或稍大;唇瓣通常三裂呈提琴狀，中裂片基部有脊狀凸起，脊上有凸起小斑點，稱為瘤瓣蘭。

　　大花蕙蘭為附生蘭，又名蟬蘭、虎頭蘭，是人工雜交的花色艷麗、花朵碩大的品種。葉長碧綠，花姿粗狂，豪放壯麗，兼有國蘭之幽香典雅和洋蘭之豐富多彩，是世界著名的“蘭花新星”。1889年由英國首次培育而得，歐美稱“新美娘蘭”，日本稱“東亞蘭”。按花序形態分直立型與垂吊型。

　　兜蘭為地生、半附生或附生，又名拖鞋蘭，產于熱帶和亞熱帶亞洲、大洋洲、巴布亞新幾內亞等，地生或附生，歐美栽培品種上萬個。我國有豐富的野生兜蘭資源。莖極短，葉片近基革質，帶形或長圓狀披針形，綠色或帶紅褐色斑紋;花形奇特，唇瓣呈口袋形，背萼極發達，兩片側萼合生在一起，有各種艷麗的花紋，蕊柱與一般蘭花不同，兩枚花藥分別著生在蕊柱兩側。花瓣較厚，花壽命長。

　　熱帶蘭大多為氣生根系，生長緩慢，從幼苗到成品花需2-4年。2000年世界熱帶蘭切花和盆花進出口貿易額突破1。5億美元，泰國是世界最大的熱帶蘭出口國。

　　其實，中國蘭更為名貴。2007年建蘭市場的八大品種成交價：1。光登梅：起步價3-4萬元/苗，最高成交價5萬元/苗。2。君荷：廣東1。5-2。5萬元/苗，四川2-3萬元/苗。3。一品梅(蓋梅)：廣東6-8千元/苗，四川0。8-1。2萬元/苗。4。夏皇梅：廣東1萬元/苗，四川2-3萬元/苗。5。蓉梅(蓋世梅)：0。5-1萬元/苗。6。仙山牡丹：0。8-1。5萬元/苗。圣火、紅蝴蝶成交總金額也令人刮目。此外，奇花流通品種還有三蘇玉奇、天山牡丹、千佛牡丹、嶺南奇蝶和閩南奇蝶等。

　　2010年第10屆亞太蘭花大會暨第20屆中國蘭花博覽會(重慶)，一株云南大理蕩山州選送的蘭園鎮園之寶“素冠荷鼎”蓮瓣蘭估價1500萬人民幣，為“天價”蘭花。

　　蘭花中還有叉柱蘭、無葉蘭、斑葉蘭、竹葉蘭、蜈蚣蘭、鶴頂蘭、杓蘭、蝦脊蘭、苞舌蘭、貝母蘭……不計其數。

　　最為特奇的是“鬼蘭”：十分稀少，是蘭花中的異類，分布于北歐到中歐直到比利牛斯山南部，希臘和克里米亞半島北部均有分布，西伯利亞、高加索山美國福羅里達半島西南部的沼澤也有發現。無葉，地下莖多年宿存，產生吸根，珊瑚狀。僅僅依靠一條扁平、如同綠色絲帶的根依附在別的樹干上，進行光合作用和水分吸收。開著慘白而形狀奇特的花朵。花艷麗，似跳躍狀態的白蛙。當風輕輕吹過，惹眼的白色大花隨風擺動，就像幽靈飄浮在空中一樣，因此又被叫做“幽靈蘭”。一株鬼蘭一般一次只能開一、兩朵花，昆蟲傳粉，種子靠風力傳播。