余用葛根治外感風熱之頭痛，項背強痛，肌肉痠痛和濕熱瀉痢或脾虛泄瀉，熱病口渴等證均以量大取效，每每下筆即120克一劑，藥房中人因量大曾質詢于余。
葛根甘、辛、涼，歸脾胃經，辛味雖有發散之力，使本品具發表、解肌、升陽透疹之功。但甘味重而辛味輕，其升透力并不強，兼之性涼并不甚寒。而脾虛泄瀉則葛根宜炒，世人有土炒，用米汁浸潤后炒至老黃，與方中諸藥同煎亦獲其效，米汁有健脾胃作用，炒后葛根涼性減，升發清陽之力增。
余用葛根大量取效來自三證、，以生活中實例證之，世人每用塘葛菜或生魚煲葛湯，一家四口每用1-1.5公斤葛煲湯，實即1000-1500克，四人平均分之，每人250～270克，誠然為鮮品，但葛根120克僅及一半或1/3而已，故慮其升散太過或過涼誠屬多余之慮。其次證之古人，仲景《傷寒論》葛根芩連湯證“喘而汗出”用葛根0.25公斤。《梅師方》治熱毒下血用生葛根1公斤。三證之今人：有郭姓患者，女，33歲。1983年2月來診，連日頭項痛不能轉側，微惡寒，舌淡苔薄，脈浮緊，筆者頭二診四劑均用桂枝加葛根湯（葛根初診15克，二診30克），上午服藥下午頭項痛即止，轉動自如。
1983年秋，有李姓患兒，男性，2歲。患秋季泄瀉3天，日下十數次，前醫以葛根芩連湯用葛根12克不效，筆者以同方葛根30克，按上法處理，下午服藥，當晚瀉即止。
由此看來，葛根重用而取奇效，無論從生活飲食或長期臨實踐都說明葛根重用得當，可藥到病除。（《南方醫話》---陳建新）
按：讀上文主要是說明葛根這味藥，臨床上運用應該是大量才能取效，且很安全。縱觀臨床上大多數醫師運用此藥量不大的情況，比比眥是，屢見不鮮。實際上是見效的少(可能是受李東垣影響小量有升陽作用)，無效的多。我早年行醫時，充其量也就是用15-30克，且在復方中運用，基本上也看不出什么大的作用，對此也不得其解。后看到陜西老中醫杜雨茂先生的回憶文章，談到上個世紀六七十年代，困難時期人們將此作為飯吃，可見無毒，但是副作用是吃多了拉稀，這一點臨床上也可證實。受此啟發我在運用葛根上實現了實破。首先就是運用葛根湯治療頸椎病，每劑藥先從60克用起，直至150克。經觀察治療此病葛根用90-120克療效較好，只要脾胃不虛寒，我一般都是用120克，中氣虛，便稀溏者少用，或用炒葛粉。曾治一尚姓老婦，頸椎增生引起的肩頸了綜合癥，項酸困，肩臂痛，一月余，我用葛根湯加減：葛根120g麻黃15g桂枝15g白芍30g海桐皮15g片姜黃15g雞血藤60g生姜10片甘草30g大棗6個七副，水煎服，日三服。一周后即見大效，又續五副痊愈。臨床上我治療此類證還習慣用葛根湯合活絡效靈丹加減運用，其中葛根都是大量，效果顯著
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