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材料：
牛奶、橙汁、砂糖、雞蛋
做法：
1、牛奶、橙汁、細砂糖入碗，隔水加熱，不斷攪拌至白砂糖融化即可。
2、雞蛋入牛奶液里拌勻。
3、蛋液過篩2次，入容器。為了保證細膩的口感，過篩后放置30分鐘。
4、鍋內放清水，把盛蛋液的容器放鍋中，蓋蓋。
5、水開后，轉中小火10分鐘，關火后再等3分鐘，打開蓋子即可。
來自： 老淑女范兒 > 《美食誘惑》
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