食材明細:
香蕉 2根 面粉 適量 雞蛋 2個 純牛奶 1盒
制作方法:
1、準備: 香蕉、純牛奶、雞蛋、面粉
2、雞蛋敲到碗里,打散,倒入牛奶;
3、篩入面粉
4、攪打成面糊;
5、香蕉切薄片,平底鍋加熱,放一點點油,用最小的火。倒入面糊,晃動鍋,將面糊攤成一個圓形,等到面糊邊上微微翹起,就可以將香蕉片鋪在上面了,豎著在餅中間鋪兩排;
6、然后將沒有鋪到香蕉的兩邊部分分別折疊,蓋到香蕉片上;將餅翻面,烙1分鐘左右;盛出,切小塊,淋上番茄醬開動吧。
PS:面糊攤進鍋后,不要著急動,看著邊緣微微翹起時,再用鍋鏟試著將其鏟起。
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