【1】法國(guó)尼斯的中式快餐館
中餐在歐洲十分盛行，雖然價(jià)格并不便宜，可是口味很多，而且給的量很足。不過(guò)中餐在歐洲也需要入鄉(xiāng)隨俗，越來(lái)越多的中餐館以快餐的模式來(lái)經(jīng)營(yíng)。具體說(shuō)來(lái)就是先把飯菜做好，擺在玻璃櫥柜里，然后讓顧客選，甚至選好了再去加熱的餐館也很多。有些中餐館也實(shí)行套餐制，捆綁式銷售，中國(guó)的套餐一般是飯+菜+湯，中國(guó)湯在歐洲不流行，取而代之的是可樂(lè)，所以歐洲的套餐是飯+菜+可樂(lè)。
【2】放在冷凍櫥里的中國(guó)菜，攝于意大利佛羅倫薩
在意大利佛羅倫薩，很久沒(méi)吃中餐的我有點(diǎn)饞了，于是走進(jìn)一家賣中式快餐店。進(jìn)來(lái)后發(fā)現(xiàn)所有菜都放在玻璃櫥里，用燈照著。起初我以為菜都是熱的呢，沒(méi)想到點(diǎn)完菜后，老板把菜放在一個(gè)套餐的盒子里，然后送進(jìn)微波爐加熱。我用手一摸玻璃櫥柜，原來(lái)是冷凍櫥，在亞洲也有這樣把中餐擺在玻璃櫥里賣的，但菜都是熱的。像歐洲這樣冷著賣的我還第一次見，看來(lái)真的是向西方快餐店看齊，麥當(dāng)勞肯德基也是現(xiàn)熱的。
【3】中餐在歐洲并不便宜，比較便宜套餐的也要6-10個(gè)歐元，攝于法國(guó)尼斯。
中餐在歐洲并不便宜，一般來(lái)說(shuō)最便宜的也比西式快餐貴那么幾毛錢，稍微貴點(diǎn)兒的中式快餐就比麥當(dāng)勞貴一倍了。果然是外來(lái)的和尚好念經(jīng)，在中國(guó)正好反過(guò)來(lái)，西式快餐賣得比盒飯貴。我在歐洲吃過(guò)最便宜的中式快餐大約5-6歐元，在意大利的佛羅倫薩。在法國(guó)尼斯看到的中式快餐都在8-10歐元，猶豫半天我還是吃麥當(dāng)勞了。麥當(dāng)勞6塊錢有漢堡，有薯?xiàng)l，還有一大杯無(wú)糖可樂(lè)。當(dāng)然，我也不完全是因?yàn)殄X的緣故，那是因?yàn)槭裁茨兀?br>
【4】中餐館的菜單，看得我要暈了
在歐洲中西餐廳最大的區(qū)別之一，在于點(diǎn)菜的難度，西式快餐廳點(diǎn)菜非常方便，寫得十分清楚，價(jià)格也很明確，甚至還能在觸屏電腦上選擇，直接用信用卡支付，拿著收據(jù)去柜臺(tái)拿食物。中餐就全人工處理了，而且價(jià)目表寫得也不是很清楚，雖然列明了每樣菜的價(jià)格，但套餐的價(jià)格卻往往沒(méi)有標(biāo)明，有些標(biāo)出了價(jià)格，單在同一家店的門外能找到兩種不同的價(jià)格。對(duì)于我這樣不是很愛(ài)開口的人來(lái)說(shuō)，就自然選擇容易點(diǎn)菜的西式快餐了。這真是幽默，我一個(gè)地道的中國(guó)人在歐洲居然點(diǎn)中餐有困難。
【5】這家中餐館寫得比較清楚，所以我就買了。
西式快餐的設(shè)置總是從顧客的角度出發(fā)，考慮顧客怎么方便，中餐館則不然，它總是從經(jīng)營(yíng)者的角度出發(fā)，經(jīng)營(yíng)者怎么方便怎么來(lái)。幸好中餐競(jìng)爭(zhēng)不多，多吃幾次就知道怎么點(diǎn)了。由此我想到，中國(guó)人總別怪自己的政府官僚，其實(shí)這不完全是官僚們的問(wèn)題，我們這個(gè)民族整體上就是這么一個(gè)思維模式，連開個(gè)餐館都不能替顧客著想，當(dāng)官能為民著想嗎？當(dāng)然，社會(huì)也在進(jìn)步，我們也在進(jìn)步，相信未來(lái)是光明的。
【6】意大利威尼斯的中餐館
【7】中式快餐，春卷，炒面，加兩個(gè)菜，辣椒居然用杯子裝，攝于意大利佛羅倫薩。
【8】意大利街頭的面具
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