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準備好原材料，粉絲提前泡上一個小時， 大蒜切成末， 娃娃菜洗干凈備用；在蒜蓉中放入適量的鹽和橄欖油，攪拌均勻備用
將娃娃菜切開后平鋪在盤底；在娃娃菜中間放入適量粉絲
再撒些蒜蓉；放入開水鍋中蒸上十分鐘
拿出來后再放入剩余的蒜蓉，表面上撒些紅辣椒圈；吃時攪拌均勻即可
這道菜制作起來很簡單， 只要注意提前用鹽和橄欖油將蒜蓉腌制一下， 蒸時先放入大部分蒜蓉，蒸完后再將剩余蒜蓉撒在上面，這樣更香；如果喜歡， 也可以蒸好后倒入些蒸魚豉油， 味道也很特別。
來自： 呵氣成雙 > 《素素》
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娃娃菜2棵
粉絲1碗
紅尖椒1個
食鹽1小勺
大蒜1頭
橄欖油數滴
準備好原材料，粉絲提前泡上一個小時， 大蒜切成末， 娃娃菜洗干凈備用；在蒜蓉中放入適量的鹽和橄欖油，攪拌均勻備用
將娃娃菜切開后平鋪在盤底；在娃娃菜中間放入適量粉絲
