黑胡椒防乳腺癌 木糖醇防骨質疏松常吃黑胡椒防乳腺癌
乳腺癌是女性常見的惡性腫瘤之一．每年發病率上升約3％。美國密歇根大學一項研究發現．．常吃黑胡椒有助預防乳腺癌。研究人員將黑胡椒中的胡椒素．注入細胞培養基后．觀察到乳腺癌干細胞的生長得到了抑制。乳腺癌干細胞可促使腫瘤形成和生長，還會影響腫瘤的轉移，因此控制住乳腺癌干細胞的生長，可大大降低癌變的風險。在日常飲食中常放一點黑胡椒粉，或服用含胡椒素的保健品．對預防乳腺癌大有幫助。 (岳媛) 木糖醇預防骨質疏松
多數人都知道．木糖醇(一般超市有售)是糖尿病患者常用的一種天然甜味劑。其實．它還有預防骨質疏松的作用。近年研究表明．木糖醇可在體內代謝產生大量的輔酶，能促進骨的早期礦化：抑制膠原降 m犁酶．使膠原降解減少：并減輕氧化對成骨、骨細胞的損傷。另外．木糖醇還可抑制鈣鹽的溶解．使骨形成與骨吸收之間達到平衡。由于木糖醇小易被胃酶分解，吃多了可能引起腹部不適、長氣、腸鳴．每天的攝入量最好控制在2(卜30克。 (姜峰) |
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