薯條是孩子們愛吃的，直接用土豆切條來炸，是薯條正宗的做法。這次我做的薯條，是用土豆蒸熟了，加淀粉做好的，味道也一點不比肯德基的差。
我感覺這種做法比直接炸制土豆條成功率要高，口感也很不錯，我原來做過土豆餅，其實與這次薯條的做法一樣的，只不過那次做成了土豆餅，這次切成條做成了薯條，此薯條非彼薯條哦
。
原料：
土豆兩個，玉米淀粉，一點點鹽。
做法：
1、土豆去皮切片蒸熟，壓成泥。
2、放入玉米淀粉，揉成光滑的面團，醒10分鐘。
3、搟成0.5厘米厚的片。
4、切成條。
5、鍋內放油，油熱后放入薯條，中火炸到薯條浮上來即可。
溫馨小提示：
1、吃時配上番茄醬味道很好。
2、乘熱吃比涼后要好吃哦。
