在家自釀啤酒（圖）

家住香港的啤酒愛好者亞當·戈德堡(Adam Goldberg)正在查看一款自釀啤酒的樣品。

香港半山區(Mid-Levels)，戈德堡公寓里的閑置臥室中正在大桶里發酵的英伯力啤酒。

戈德堡用毛巾把裝有自釀啤酒的容器包裹起來，防止陽光破壞發酵過程。

手持量糖儀測量啤酒的含糖量。

戈德堡從美國購進用于自釀啤酒的一袋谷物。

亞當·戈德堡和他妻子勞里(Laurie)就他釀制的一款啤酒在交流意見。

亞當·戈德堡在他的婚禮上為來賓奉上了五款自釀啤酒，古怪的酒瓶標簽是他自己設計的。

曾經是一名建筑師的Danny Wong現在香港進口、分銷手工精釀啤酒，他也在自家的閑置臥室里自釀啤酒。

Danny Wong準備倒出稱量過的麥芽谷物，釀制一批自釀啤酒。

Danny Wong釀制的啤酒中所用的啤酒花。

裝過進口手工精釀啤酒的空瓶子，消毒后可以用來裝自釀啤酒。