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大米
脾虛傾瀉：與蓮子、人參、山藥等配伍
適宜：脾胃氣虛，久病初愈，體質(zhì)虛弱者
不宜：糖尿病、陰虛火旺者
玉米-----健脾開胃，益肺寧心
脾胃虛弱者：與甜椒配伍炒食
糯米----補益中氣，健脾養(yǎng)胃，斂汗
脾虛、納呆、便溏腹瀉：與山藥配伍
氣虛自汗、體倦乏力：與小麥麩配伍同炒，研末，米湯送服或煮豬肉食
適宜：體弱，神經(jīng)衰弱，肺結(jié)核
不宜：感冒發(fā)熱、咳嗽多痰、糖尿病、慢性皮膚濕疹
薏苡仁----健脾補肺、化濕
能減輕胃腸道負擔，具有一定抗癌作用
適宜：
不宜：經(jīng)期不可
推薦：花樣果肉薏苡仁粥
薏苡仁和糯米洗凈，泡2小時，將西瓜、菠蘿，梨肉切成大小均等的小丁；上鍋，煮沸后小火，熬至粘稠，加入水果丁，小火10分鐘；最后撒葡萄干、澆適量蜂蜜即可。
黑米
不宜：脾胃虛弱的
小米----益腎補脾，除熱止渴、養(yǎng)胃安眠
補血養(yǎng)心：與桂圓肉同煮，加紅糖空腹食用
脾胃虛弱、腹脹、傾瀉：同山藥、蓮子、茯苓配伍研末煮粥食
適宜：脾胃虛弱……
不宜：胃寒者、氣滯者
小麥----養(yǎng)心健脾，除煩潤肺，益腎斂汗
適宜：體虛自汗、陰虛盜汗者、臟躁者，心血不足
大麥----益氣寬中、消渴除熱
與大米同食可補益脾胃
不宜：大麥芽“善催生落胎”，可回乳。
燕麥----補脾益氣、止虛汗
推薦：南瓜燕麥粥
黑芝麻----開胃健脾，潤腸燥，烏須，抗衰老
肝腎不足、皮膚干澀：炒黑芝麻與桑葉等份研細，糯米適量，煮粥食用。
宜：肝腎不足引起的眩暈眼花、視物不輕，耳鳴耳聾。脫發(fā)的，產(chǎn)后乳汁少的
不宜：慢性腸炎、便溏腹瀉、陽痿、遺精、燥熱者
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