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藥酒的定義
藥酒，顧名思義，它就是一種藥泡的酒。這個(gè)藥，可以是我們的傳統(tǒng)瑰寶--中藥，也可以是我們上篇文章中談到的各種添加劑，還可以是某些小動(dòng)物的尸體。這些材料通過(guò)一定的搭配比例，在酒里經(jīng)過(guò)一定時(shí)間浸泡后制成的溶液就是我們所說(shuō)的藥酒。
藥酒的分類
我們垂釣用到的藥酒按其泡制原料可以分為中藥藥酒，動(dòng)物藥酒，香精藥酒。按其對(duì)魚(yú)產(chǎn)生的作用，可以分為營(yíng)養(yǎng)類刺激藥酒，味道刺激藥酒，調(diào)節(jié)適口性藥酒和神經(jīng)類刺激藥酒。
中藥藥酒
中藥泡酒一直是垂釣運(yùn)動(dòng)中某些高手的獨(dú)門絕技。中藥里對(duì)魚(yú)有刺激作用的，基本是各種制作香精的原料酚醛類揮發(fā)物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸，這些物質(zhì)溶于水的很少，但大多溶于乙醇，乙醇溶于水，而且有很強(qiáng)的揮發(fā)性，乙醇的水溶液就是酒，因此很多中藥用酒泡制才會(huì)有更好的揮發(fā)擴(kuò)散效果。乙醇的味道在釣場(chǎng)中也是最廣泛存在的，最容易被水中的魚(yú)接受。酒就成了中藥里有效誘魚(yú)成分的最好載體。但中藥的品種繁多，而且互相搭配時(shí)會(huì)產(chǎn)生很多有利作用和副作用，所以讓釣友們覺(jué)得云里霧里，很難掌握其中的奧秘。想要用好中藥藥酒，那么必須要了解常用中藥的藥理和基本性能，以及與其他不同中藥搭配時(shí)會(huì)產(chǎn)生的作用。
目前知道的對(duì)魚(yú)有誘食作用和刺激作用的中藥大概有二百多種，下邊就我個(gè)人的使用經(jīng)驗(yàn)，給大家介紹一些常用中藥原料的藥理和在垂釣中能表現(xiàn)出的作用。
蜂蜜：這是我們最常見(jiàn)的中藥，有抗菌消炎、促進(jìn)組織再生、促進(jìn)消化等作用。原生態(tài)的蜂蜜，未經(jīng)過(guò)任何工藝的處理，它里邊會(huì)含有葡萄糖、果糖、多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸和淀粉酶等酵素。其他糖類和礦物質(zhì)、氨基酸等對(duì)魚(yú)類進(jìn)食的刺激我們就不用說(shuō)了，這里有必要解釋一下酵素。
酵素是一種由氨基酸組成的活性物質(zhì)，對(duì)維持生命體正常的生理機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)，促進(jìn)消化都有一定的作用。被認(rèn)為是掌握生命活動(dòng)的物質(zhì)，是一種催化劑。如果沒(méi)有酵素，很多生命元素將無(wú)法發(fā)生反應(yīng)來(lái)提供生命體必需的物質(zhì)。前邊餌料使用篇章中曾著重介紹過(guò)日本丸九的丸三，丸三里邊就含有多種比較溫和的酵素，在很多餌料里加入丸三，都會(huì)有不錯(cuò)的效果，還有上篇小藥篇章中提到的比較好用的臺(tái)灣101魚(yú)開(kāi)胃，里邊也含有大量酵素。蜂蜜因?yàn)橐埠薪退?，在垂釣中有很卓越的表現(xiàn)，所以從古至今，一直被釣魚(yú)人使用。 蜂蜜藥性比較溫和，屬于堿性物質(zhì)，可以和很多種中藥搭配使用。單獨(dú)用酒泡制也可以使用，用量也比較隨意，用曲酒稀釋一下，就可以加入到餌料中使用了。釣魚(yú)常用的蜂蜜主要有椴樹(shù)蜜、棗花蜜、油菜花蜜以及南方常見(jiàn)的杜鵑花蜜，有條件的釣友還可以嘗試使用蘋果蜜。椴樹(shù)蜜屬于蜂蜜中的上品，在配制藥酒的時(shí)候，首先用到的是它。其他幾種蜂蜜則多為替代用品。 蘋果蜜多在競(jìng)技比賽的時(shí)候使用，賽場(chǎng)中的魚(yú)由于反復(fù)釣放，吃餌特別小心；又或在不經(jīng)常舉行比賽的賽場(chǎng)，平時(shí)比較安靜的岸邊突然坐那么多人，對(duì)水中的魚(yú)是會(huì)有很大影響的。蘋果蜜對(duì)人的神經(jīng)有一定的鎮(zhèn)靜安定作用，對(duì)水中魚(yú)的神經(jīng)一樣也會(huì)產(chǎn)生這樣的效果，競(jìng)技比賽對(duì)付緘口不食的魚(yú)，或者后幾場(chǎng)的魚(yú)，在餌料中加入蘋果蜜酒，會(huì)讓我們多一份勝算。
野外垂釣中，釣場(chǎng)被電魚(yú)人電過(guò)，或者被網(wǎng)捕撈過(guò)，我們都可以在餌料中嘗試添加蘋果蜜泡制的酒來(lái)對(duì)付受到驚嚇的魚(yú)。在泡制的時(shí)候如果蜂蜜加的量比較多，那么使用前應(yīng)該注意搖勻。蜂蜜有的時(shí)候加入其他中藥里，還能擔(dān)任揮發(fā)物質(zhì)的載體，有些中藥里的擴(kuò)散誘魚(yú)物質(zhì)，溶于水或乙醇的味道都不明顯，唯獨(dú)與蜂蜜混合在一起，才能突顯其獨(dú)特的味道，像我們稍后要介紹到的桂花就是這種特性。
蚯蚓：這是釣魚(yú)人最熟悉的餌料了，很多休閑釣手在野釣的時(shí)候喜歡使用蚯蚓。蚯蚓體內(nèi)含有地龍素、地龍解毒素、黃嘌呤、抗組織胺和維生素B等多種藥用成分，還含有丙、苯丙、纈、亮、酪、賴氨酸等多種氨基酸。
蚯蚓體內(nèi)含有的多種氨基酸和維生素都是魚(yú)類生長(zhǎng)必需的物質(zhì)，這些物質(zhì)中大部分溶于酒。
將野外抓回來(lái)的蚯蚓，放入濕潤(rùn)的紙殼中幾天，讓其排出體內(nèi)泥土和糞便等臟物，然后把蚯蚓用水洗凈，放入曲酒中，或者切開(kāi)放入酒中，酒的量是蚯蚓的2~3倍為好，然后加入適量蜂蜜，蜂蜜的量可以和蚯蚓的量相同，也可以略少于蚯蚓的量，泡制幾天后，用力搖晃數(shù)次，瓶中的蚯蚓會(huì)變成絮狀，然后待其靜止，倒出上層不含泥土和碎屑的溶液，這樣蚯蚓蜂蜜酒就泡制好了，使用的時(shí)候和蜂蜜酒一樣，需要搖晃使其混合均勻。泡制剩下的有雜質(zhì)的酒也不要倒掉，可以用來(lái)加到窩料中，或者在陳年老塘垂釣時(shí)，直接加入到餌料中。
穿山甲：別名別鯪鯉、鱗鯉，一種地棲性哺乳動(dòng)物。我們垂釣使用到的主要是其鱗片。穿山甲的鱗片中含有多種肽和酰胺，其中L-絲-L-酪環(huán)二酞和D-絲-L-酪環(huán)二酞可以提高魚(yú)的耐缺氧能力，并且含有天冬、蘇、絲、谷、甘、丙、半胱、纈、蛋、亮、異亮、酪、苯丙、賴、精、脯氨酸等16種游離氨基酸，揮發(fā)油和水溶性生物堿等。還含有鋅、鈉、鈦、鈣、鉛、硅、磷、鐵、錳、鉻、鎂等十多種礦物質(zhì)。這些氨基酸和礦物質(zhì)無(wú)疑對(duì)魚(yú)會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激作用。
我們可以到中藥店購(gòu)回穿山甲鱗片，洗凈后可以直接浸泡到酒中，這樣浸泡的時(shí)間比較長(zhǎng)，基本需要3個(gè)月左右。想快速成酒，可以把穿山甲鱗片炒熟，磨成粉末，最好是超低溫快速凍干。加入低度曲酒中，搖勻，放置幾天后就可以使用了。
以上這幾種中藥泡制的藥酒都屬于營(yíng)養(yǎng)刺激類藥酒，下邊說(shuō)說(shuō)味道刺激類藥酒。
麝香：麝香是雄麝的肚臍和生殖器之間的腺囊的分泌物，干燥后呈顆粒狀或塊狀，有特殊的香氣，有苦味，可以制成香料，也可以入藥，是中樞神經(jīng)興奮劑。真正的麝自己產(chǎn)下的麝香－－遺香，很難采集到。我們現(xiàn)在所能用得上的麝香，一般都是經(jīng)過(guò)很多工藝處理的或者是人工合成的麝香，純度比較高的麝香，價(jià)格不菲，工薪階層的釣魚(yú)人一般無(wú)法接受。麝香中含有麝香酮，降麝香酮等多種醇類、酮類物質(zhì)，十多種雄烷衍生物。麝香中蛋白質(zhì)的含量約在25%左右，還含有肽類物質(zhì)。麝香的正確用法是熏制法，把麝香包裹后，放在餌料或者小米等谷物下邊，密封一段時(shí)間后，用餌料或者谷物來(lái)垂釣和打窩。真正的純度很高的麝香用酒來(lái)泡制是很浪費(fèi)的。但我們從麝香的醇溶液－－麝香酒中可以發(fā)現(xiàn)多種魚(yú)類生長(zhǎng)的必需氨基酸和非必需氨基酸，還含有鉀、鈉、鈣、鎂、鋁、硫酸鹽、磷酸鹽和碳酸銨等物質(zhì)。這說(shuō)明麝香的醇溶液對(duì)魚(yú)有一定的刺激作用，用酒泡制麝香是可以使用的。
目前市場(chǎng)上的麝香贗品居多，我們購(gòu)買的時(shí)候還需要掌握一定的鑒別技巧，這里作為一個(gè)常識(shí)介紹給大家。先用手試其彈性，整麝香雖凝結(jié)堅(jiān)固，但富于彈性，手捏微軟，放手即會(huì)復(fù)原。然后再檢查麝香內(nèi)有無(wú)異物和它的干燥程度。取麝香仁少許，置于手掌中用手指摩擦，不脫色，搓即成團(tuán)，揉捏即散，不粘手，并發(fā)出濃烈香氣者為佳。 泡制的時(shí)候，麝香的量不需要太多，麝香的味道極為濃烈，泡制用的酒最好使用高度曲酒，泡制用的麝香可以反復(fù)使用多次。麝香酒屬于營(yíng)養(yǎng)刺激類藥酒和味道刺激藥酒的結(jié)合產(chǎn)物，使用的較多，而且效果也比較好。 阿魏：釣魚(yú)用的阿魏一般產(chǎn)于新疆一帶。一種草本植物的溶脂，商品阿魏多數(shù)呈現(xiàn)出由球粒凝聚成的大小不等的塊狀。外表暗黃色或黑棕色，儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)的會(huì)變?yōu)榧t棕色。垂釣中使用阿魏主要是利用其本身的味道。阿魏揮發(fā)油中含有多種蒎烯和有二硫化合物，其中仲丁基丙烯基二硫化物含量大約在45%左右，呈特殊的蒜臭味。 阿魏的酒泡制劑加入到餌料中，可以使餌料產(chǎn)生類似自然界中腐殖質(zhì)發(fā)出的味道，而且少量添加時(shí)產(chǎn)生的近似大蒜的味道，還可以對(duì)體形較大的魚(yú)產(chǎn)生一定的外環(huán)境刺激作用。讓水中的大物由于調(diào)整本身生理機(jī)能的需要而開(kāi)口吃餌。
八角：俗稱大料。八角略有甜味但伴隨著強(qiáng)烈的草香，能去除肉中的腥臭味，使其重新添香，所以又稱茴香。本身含有茴香醚、茴香醛、茴香酮多種揮發(fā)類物質(zhì)。據(jù)記載，明朝年間釣魚(yú)人曾使用八角磨成粉后加入到餌料中打窩，第二天到此垂釣，釣效非常好。這樣做雖然有效果，但對(duì)于臺(tái)釣這種需要快速聚魚(yú)的垂釣運(yùn)動(dòng)來(lái)說(shuō)，顯然是不合適的。我們完全可以利用八角中多種醚類物質(zhì)、醛類物質(zhì)溶于酒的特性，將八角放到曲酒中浸泡，然后使用這種酒添加到餌料中來(lái)垂釣。八角泡酒可以單獨(dú)使用，也可以和其他中藥結(jié)合到一起使用。畢竟單獨(dú)使用的時(shí)候味道較為單一。醫(yī)術(shù)上記載：八角補(bǔ)骨脂惡甘草，忌諸血。這個(gè)指的是在醫(yī)用上的禁忌。不過(guò)我們盡量不要將八角和甘草一起泡制藥酒。
小茴香：其使用機(jī)理和使用效果同八角相似。也含有多種溶于酒的醛類，垂釣中使用到的也是其獨(dú)特的香氣，用來(lái)提高餌料在水下的穿透力，快速集魚(yú)。 丁香：分公丁香和母丁香兩種。公丁香主要是丁香植物的花蕾，母丁香則是果實(shí)。主要含有丁香油酚、乙酰丁香油酚等多種成分。用在垂釣中，主要是利用其較濃的香氣和極高的擴(kuò)散度來(lái)增加誘魚(yú)。泡酒的時(shí)候也比較簡(jiǎn)單，將買回的丁香直接放入酒中泡制就可以。一個(gè)星期左右就可以使用。在魚(yú)口不佳的時(shí)候，或者低溫的時(shí)候使用，效果尤為突出。 桂花：南方比較常見(jiàn)，本身含有揮發(fā)油，其中有β-水芹烯、多種醇；還含有月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸等醋質(zhì)。主要利用其香氣和各種酸的調(diào)節(jié)作用來(lái)增加餌料的誘食性。 山奈：又稱山辣，沙姜，氣香特異，味辛辣。含有山柰酚等多種溶于酒的化學(xué)物質(zhì)，用在垂釣中，同樣是利用其香氣刺激來(lái)提高餌料的誘食效果。 桂皮：又稱肉桂。這也是味道刺激類藥酒泡制的時(shí)候常用到的原料，主要是利用其本身含有的多種揮發(fā)性極強(qiáng)的醛類物質(zhì)，溶于酒后，加到餌料中，再溶于水，提高餌料的誘食性。
乳香：一種干燥膠樹(shù)脂，氣味芳香，稍微帶有苦味，并有香辣感。含有揮發(fā)油，多種烯、醛類化學(xué)物質(zhì)。加到餌料中，主要是氣味誘食和調(diào)整餌料的適口性。 甘松：亦稱香松。含有多種醇、酮類多種化學(xué)物質(zhì)，有強(qiáng)烈的松脂香氣，用在垂釣中同樣也是利用其獨(dú)特的香味對(duì)魚(yú)的刺激來(lái)提高餌料的誘食性。需要指出的是甘松的甜度非常高，相當(dāng)蔗糖的幾十倍，加入到餌料中，對(duì)喜甜的魚(yú)類是個(gè)致命的刺激，也能在外環(huán)境刺激上提高餌料的誘食因子的作用。 甘草：別名甜草根、紅甘草、粉甘草。甜度也很高，甘草真是名副其實(shí)的“甜草”，據(jù)測(cè)定，甘草中甘草酸的含量多在百分之十左右，還有甘露醇、葡萄糖等多種成分。甘草酸的甜度更是高于蔗糖五十倍，用在垂釣中也主要是利用這點(diǎn)。甘松和甘草在泡制藥酒的時(shí)候很少單獨(dú)使用，都是和其他香味較濃的中藥搭配使用。 靈草：也叫靈香草，零陵香。其中含有香豆素類化學(xué)物質(zhì)，有濃烈的香氣。垂釣中泡制藥酒時(shí)主要是利用其香氣濃郁，在水下穿透力強(qiáng)，可以增加餌料的誘食效果。 排草：用來(lái)泡制藥酒主要是利用其中含有的甲基胡椒酚的易溶乙醇特性，用它的香氣來(lái)刺激魚(yú)類。 白芷：本身含有揮發(fā)油，香豆素及其衍生物，還有多種烯醇化合物，加在餌料中，一方面利用其味道誘魚(yú)，還能在一定程度上調(diào)節(jié)餌料的適口性，泡制出的藥酒，屬于調(diào)節(jié)性藥酒。 魚(yú)腥草：含有多種維生素和礦物質(zhì)以及醛類，葉有魚(yú)腥的氣味，因此得名。用其泡制藥酒加入餌料中，也是起到調(diào)節(jié)餌料適口性的作用，由于本身含有的礦物質(zhì)和微量元素，也能對(duì)魚(yú)產(chǎn)生一定的外環(huán)境刺激。
墨旱蓮：搓揉它的莖葉時(shí)，可見(jiàn)黑色的汁液流出，故名墨旱蓮。本身含有皂甙、煙堿、維生素Ａ以及多種醇類酯類，應(yīng)用在垂釣中，主要和其他中藥搭配，對(duì)魚(yú)產(chǎn)生一定的外環(huán)境物質(zhì)刺激。也可以算做是調(diào)節(jié)性藥酒的原料。 香薷：我們常吃的香菜。含有多種揮發(fā)油和醇、酮類物質(zhì)，干燥的香薷少量加入到其他中藥中泡酒后，可以在一定程度上起到調(diào)節(jié)餌料適口性的作用，某些水魚(yú)的魚(yú)也會(huì)很喜歡香薷的香氣。但味道刺激用的不是很多。 胡椒：這個(gè)我們都應(yīng)該比較熟悉，我們?cè)谂葜扑幘频臅r(shí)候加入少量的胡椒，是利用其微辣的味覺(jué)來(lái)調(diào)節(jié)餌料的適口性，早些年曾看到過(guò)一篇文章，題目至今記憶深刻--湖南的鯽魚(yú)也愛(ài)辣。文章的作者在餌料中加入少量的辣椒粉，結(jié)果釣的非常爽。實(shí)踐證明，適量的在餌料中加入辛辣的味覺(jué)元素，的確能改善餌料的適口性。 草果：使用中和胡椒的作用相似，但草果中又含有多種揮發(fā)油和醇、醛等化學(xué)物質(zhì)，除了調(diào)節(jié)餌料的適口性外，還可以搭載乙醇這個(gè)載體，幫助有效誘魚(yú)物質(zhì)在水中快速擴(kuò)散。如果胡椒的用量不好掌握，那么可以使用草果。 山楂：很易得的一種藥酒原料，本身含有多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還有多種酮類，糖類，內(nèi)酯，少量蛋白質(zhì)和脂肪。用在垂釣中主要利用其含有的各種酸對(duì)魚(yú)類正常生理機(jī)能的調(diào)節(jié)功能，還有一定的促餓作用。 罌粟殼：這種物質(zhì)很難搞到，但是在垂釣中的確能起到無(wú)法代替的作用。殼體中含有低量嗎啡等生物堿，對(duì)魚(yú)類的中樞神經(jīng)有一定的興奮和催眠作用。還含有多種多糖，多種醛類、醇類。泡酒后加入到餌料中，能很大程度上改善餌料的誘魚(yú)力度和速度，提高餌料的適口性和建立魚(yú)對(duì)這種餌料的依賴性，屬于神經(jīng)性刺激類藥酒的原料。 曾經(jīng)有一位庫(kù)釣高手，常年使用罌粟殼泡制的藥酒浸泡玉米粒，用玉米粒打窩，再用嫩玉米粒垂釣，每年被他拖上岸的巨物不計(jì)其數(shù)。
大黃、巴豆：這兩種中藥對(duì)魚(yú)本身生長(zhǎng)有害，在餌料中加入巴豆粉的量稍微過(guò)大，對(duì)魚(yú)就有毒殺的作用。它們都有促進(jìn)排泄的作用，理論上可以加到餌料里，讓魚(yú)越吃越餓，但實(shí)際使用中，效果并非如人所愿，相反會(huì)產(chǎn)生反作用。 以上是制作中藥藥酒時(shí)常見(jiàn)的一些植物中藥。我們?cè)谂葜频臅r(shí)候，一般都不單獨(dú)使用，而是幾種、十幾種按一定比例混合到一起。制作中藥藥酒的時(shí)候不單單會(huì)用到植物，一些小動(dòng)物也可以用得上，更多的時(shí)候是動(dòng)植物混合搭配使用。
動(dòng)物藥酒 水蛭：俗稱螞蟥，很多水域中都有，適應(yīng)能力極強(qiáng)，身體可再生，是我國(guó)傳統(tǒng)的特種藥用水生物。水蛭的主要成分是蛋白質(zhì)、多肽、微量元和脂肪酸素等，其中的多肽由60多種氨基酸組成，蛋白質(zhì)中谷、天門冬、賴、亮氨酸的含量較高。用酒泡制后，讓水蛭體內(nèi)的有效誘魚(yú)成分溶解到乙醇中，然后利用這些成分的營(yíng)養(yǎng)刺激和外環(huán)境激素刺激來(lái)增加餌料的誘食性。其實(shí)水蛭的醫(yī)用價(jià)值主要是水蛭素，水蛭素加熱會(huì)流失或轉(zhuǎn)變成其他成分。但我們垂釣的時(shí)候基本用不上這種物質(zhì)，所以在采集水蛭的時(shí)候，可以直接撈出用線穿起，置于陽(yáng)光處曬干，穿連時(shí)最好從體的中段穿上，防止其逃脫。 螞蟻：這也是我們很常見(jiàn)的一種昆蟲(chóng)，目前發(fā)現(xiàn)的種類已經(jīng)有將近300種。螞蟻體內(nèi)含有二十多種氨基酸，其中蘇、苯丙、纈、異亮、亮、賴氨酸以及蛋白質(zhì)水解的蛋氨酸都對(duì)魚(yú)類的正常生長(zhǎng)有著重要的調(diào)節(jié)作用，而且還含有多中微量元素。用乙醇溶解這些氨基酸和微量元素后加到餌料中，在一定程度上能增加餌料的營(yíng)養(yǎng)，也能改變餌料的誘食效果。在采集原料的時(shí)候，最好選擇水邊的螞蟻。 蝗蟲(chóng)：又名螞蚱，很多地方的草叢中都可以見(jiàn)到。品種繁多，目前據(jù)報(bào)道已發(fā)現(xiàn)的有上萬(wàn)種。我們選擇泡制原料的時(shí)候和螞蟻一樣，最好選擇水邊草叢中的螞蚱，撲捉也很簡(jiǎn)單，用抄網(wǎng)就可以。體內(nèi)含有大量蛋白質(zhì)，碳水化合物，和多種微量元素及維生素。整只螞蚱放到酒里浸泡后的溶液，可以用來(lái)增強(qiáng)餌料的總體營(yíng)養(yǎng)成分。螞蚱抓在手中，它們會(huì)吐出一種褐色的液體，這種液體可以直接混合到低度曲酒中，一般這種液體和酒的比例可以是1：10~20，這種混合后的液體，對(duì)于大體形鯉魚(yú)有很好的效果，更受某些較少喂養(yǎng)水域的草魚(yú)的喜愛(ài)。 蟑螂：提到這種昆蟲(chóng)，很多人都憎恨它，并千方百計(jì)的想除掉它們。其實(shí)只有少數(shù)種類的蟑螂是害蟲(chóng)。近幾年很多科學(xué)家經(jīng)過(guò)研究，發(fā)現(xiàn)蟑螂的醫(yī)用價(jià)值非常高，而且生命力極其頑強(qiáng)，一只被摘掉頭的蟑螂，竟可以存活１０天，１０天后死亡的原因是饑餓過(guò)度。我們垂釣中使用蟑螂，主要是利用其大腦內(nèi)含有的特殊蛋白質(zhì)成分，這種蛋白成分可以殺滅很多種常見(jiàn)細(xì)菌，這種蛋白質(zhì)同樣也很受水中魚(yú)的青睞?；认x(chóng)體內(nèi)也有這種蛋白，但是我們利用蝗蟲(chóng)泡制藥酒的時(shí)候，主要還是利用它的營(yíng)養(yǎng)成分。 豆蟲(chóng)：這個(gè)在農(nóng)村比較常見(jiàn)，學(xué)名蜚蠊，之所以叫豆蟲(chóng)，是因?yàn)樗鼈兌嘁远诡愔参餅榧闹?。所以我們可以到鄉(xiāng)下的豆類植物種植的地方，來(lái)找到豆蟲(chóng)。豆蟲(chóng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，體內(nèi)６０％以上都是蛋白質(zhì)，還有多種生命體必須的微量元素，維生素ｅ的含量也很高，魚(yú)類生長(zhǎng)所需的氨基酸占體內(nèi)總氨基酸含量的５０％左右。用酒泡制后是非常理想的餌料營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)品。泡制的時(shí)候?yàn)榱丝s短泡制時(shí)間，可以把蟲(chóng)體剖開(kāi)放到酒里泡制。
竹蟲(chóng)：又稱竹蜂、竹蛆。在南方種植竹子的地帶比較常見(jiàn)?？蔀槲覀兇贯炈玫氖侵裣x(chóng)的幼蟲(chóng)，長(zhǎng)桶形、乳白色。幼蟲(chóng)體內(nèi)富含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、礦物質(zhì)元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，氨基酸含量為29.90%，我們可用的就是這３０％左右的氨基酸，放到酒里浸泡后，可以用來(lái)增加餌料在水下對(duì)魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)刺激。 桑螵蛸：是螳螂的卵蛸，里邊含有多種蛋白質(zhì)，磷脂，和結(jié)晶的檸檬酸鈣。蛋白質(zhì)可以增加餌料的營(yíng)養(yǎng)成分，檸檬酸在北方堿性較強(qiáng)的水域應(yīng)用比較多。 蟋蟀：一種農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)，在很多地方都可以見(jiàn)到，體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，可以浸泡后用來(lái)增加餌料的營(yíng)養(yǎng)成分。 蜈蚣：體內(nèi)含有兩種類似蜂毒的有毒成分, 即組胺樣物質(zhì)和溶血性蛋白質(zhì)；這兩種物質(zhì)不溶于乙醇，蜈蚣體內(nèi)還含有脂肪油、膽固醇，蟻酸等，含有的氨基酸主要有組、精、鳥(niǎo)、賴、甘、谷、丙、纈、亮、苯丙、絲、牛磺酸等?？吹竭@些氨基酸，蜈蚣的垂釣作用我想我不必再啰嗦了。 土鱉蟲(chóng)：體內(nèi)含有揮發(fā)油和氨基酸，還含各種脂肪醛和芳香醛，氨基酸總含量約占體內(nèi)物質(zhì)的４０％, 魚(yú)類生長(zhǎng)必需的氨基酸占氨基酸總量的３０％以上。土鱉蟲(chóng)是動(dòng)物類藥酒原料中很少有的含有揮發(fā)油物質(zhì)的原料，使用的時(shí)候要注意用量。 僵蠶：家蠶感染白僵菌而致死的干燥體。含有大量的蛋白質(zhì)、促蛻皮甾醇（一種激素）及一種白僵菌黃色素，還含多種氨基酸以及鐵、鋅、銅、錳、鉻等微量元素，蠶體表的白粉中含草酸銨。蛋白質(zhì)用來(lái)增加餌料的營(yíng)養(yǎng)，這里值得一提的是僵蠶的乙醇溶液對(duì)魚(yú)類有催眠作用，適量的添加到餌料中，經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間，可以讓水中的魚(yú)對(duì)添加這種乙醇溶液的餌料產(chǎn)生依賴性，屬于營(yíng)養(yǎng)類與神經(jīng)類結(jié)合的藥酒原料。 比較常用的泡制垂釣用藥酒的小動(dòng)物原料也就這些，還有些不太常用，也比較難搞到的，像蛤蚧、馬鬃蛇、 紫河車。前兩種幾乎是瀕危動(dòng)物，但是泡制的藥酒在垂釣中的確能有出色的表現(xiàn)，紫河車含有多種營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)等元素，也比較難搞到。這里只是提一下，如果可能，還靠釣友們自己去淘寶了。
香精藥酒 如果對(duì)中藥不太熟悉，而且想盡快使用藥酒，那么還可以使用上篇中介紹的各種香精小藥來(lái)泡制藥酒。很多種粉末類香精不溶于水或微溶于水，但卻溶于乙醇。利用這個(gè)特性，我們可以把小藥粉末和酒混合，快速的制作成藥酒。這個(gè)時(shí)候酒的作用不單單是溶劑，還是把小藥的味道快速擴(kuò)散到水中的一個(gè)載體。 像我們比較常用的粉末狀香精，豬母乳，香虎，老鼠藥，陸克香都可以制作成相應(yīng)的藥酒。香精藥酒的好處是經(jīng)過(guò)酒的稀釋，粉末小藥的濃度沒(méi)有那么高，垂釣時(shí)的添加量就比較好掌握了，一般情況不會(huì)出現(xiàn)死窩的狀況。 很多本身就是液態(tài)的小藥，也可以制作成藥酒，根據(jù)一定的比例加入到曲酒當(dāng)中，不僅可以加快小藥在水中的擴(kuò)散速度，也能一定程度上的稀釋小藥。
每種小藥在酒中的溶解量都不同，具體的溶入比例還需要靠使用者自己去實(shí)驗(yàn)，液體小藥還比較好處理。粉末狀的小藥，可以先少量添加，搖勻，待完全溶解后，再繼續(xù)添加，直到搖晃多次，裝酒的容器底還是有微量粉末留存，那么這個(gè)時(shí)候，這種小藥在現(xiàn)在這個(gè)毫升數(shù)的酒中已經(jīng)達(dá)到飽和，就不要再繼續(xù)添加了。如果繼續(xù)添加，使用的時(shí)候過(guò)剩的粉末也會(huì)隨著藥酒一起加入餌料，那么使用量就不好那么掌握了。
藥酒的搭配與使用 從上邊的簡(jiǎn)單介紹中可以看出，營(yíng)養(yǎng)類中藥里含有提供魚(yú)類生長(zhǎng)必需氨基酸和營(yíng)養(yǎng)元素；味道刺激類中藥里大多含有多種揮發(fā)油，醇、醛、酮類擴(kuò)散度較強(qiáng)的物質(zhì)；調(diào)節(jié)性中藥則多含有對(duì)魚(yú)類的感官有一定刺激作用的物質(zhì)，神經(jīng)類中藥可以對(duì)魚(yú)類的中樞神經(jīng)起到一定的刺激和控制作用。為了能達(dá)到我們快速聚魚(yú)并且能長(zhǎng)時(shí)間留魚(yú)的目的，搭配中藥時(shí)我們都是將不同作用的中藥適當(dāng)?shù)拇钆湓谝黄鹗褂?。而且要避免使用重?fù)，相同作用的，使用一兩種就可以。實(shí)踐證明，兩種或更多的中藥搭配在一起，產(chǎn)生的效果會(huì)超出單一品種的使用。 味道的搭配：不同中藥的味道大多是不相同的，只有少數(shù)幾種的味道近似，搭配藥酒原料的時(shí)候首先要考慮到味道的搭配。不同原料中含有的揮發(fā)物質(zhì)是不同的，味道在水下擴(kuò)散速度也不相同。一些低沸點(diǎn)的酚、醛、酮類物質(zhì)，隨著乙醇這個(gè)載體進(jìn)入水中，在水中擴(kuò)散消失速度較快，一般用來(lái)快速聚魚(yú)。 有些中藥里含有香豆素，香豆素溶于乙醇，但不溶于水，隨乙醇溶液進(jìn)入釣場(chǎng)水中后，擴(kuò)散消失的速度很慢。我們可以利用它這個(gè)特性，加到餌料里，增加餌料的續(xù)窩性和窩子的留魚(yú)效果。還有些中藥里含有一些高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)，這種物質(zhì)在水中存留的時(shí)間也比較長(zhǎng)，我們也可以用它來(lái)維持窩子的長(zhǎng)久性。擴(kuò)散快和擴(kuò)散慢的中藥要結(jié)合使用，才能把誘魚(yú)留魚(yú)完美的結(jié)合起來(lái)。原料搭配數(shù)量上，揮發(fā)擴(kuò)散快的中藥用量要高于擴(kuò)散慢的中藥用量，這樣搭配后泡制出來(lái)的藥酒，在水中才能充分的發(fā)揮各種原料的作用。
營(yíng)養(yǎng)的搭配：在考慮藥酒的營(yíng)養(yǎng)作用時(shí)，一般都配入含有蛋白質(zhì)、氨基酸的原材料，搭配時(shí)根據(jù)垂釣魚(yú)情需要并結(jié)合前邊對(duì)原料的介紹，在數(shù)量上適當(dāng)?shù)恼莆找幌戮涂梢?，營(yíng)養(yǎng)方面的搭配，對(duì)原料的數(shù)量要求不是很嚴(yán)格。 調(diào)節(jié)性搭配：前邊介紹的適口性調(diào)節(jié)和可以刺激魚(yú)類中樞神經(jīng)的藥品其實(shí)都屬于調(diào)節(jié)性原料。適口性的調(diào)節(jié)，引用在藥酒中，主要是調(diào)節(jié)餌料的味道和口感，神經(jīng)類調(diào)節(jié)藥物則是用來(lái)迫使魚(yú)兒產(chǎn)生興奮感，或者讓它們對(duì)我們使用的餌料產(chǎn)生一定的依賴性。在配制調(diào)節(jié)性藥酒的時(shí)候，適口性調(diào)節(jié)和神經(jīng)類調(diào)節(jié)原料可以同時(shí)使用，適口性類原料的量最好不要超過(guò)神經(jīng)類調(diào)節(jié)原料的量。 調(diào)節(jié)性搭配：前邊介紹的適口性調(diào)節(jié)和可以刺激魚(yú)類中樞神經(jīng)的藥品其實(shí)都屬于調(diào)節(jié)性原料。適口性的調(diào)節(jié)，引用在藥酒中，主要是調(diào)節(jié)餌料的味道和口感，神經(jīng)類調(diào)節(jié)藥物則是用來(lái)迫使魚(yú)兒產(chǎn)生興奮感，或者讓它們對(duì)我們使用的餌料產(chǎn)生一定的依賴性。在配制調(diào)節(jié)性藥酒的時(shí)候，適口性調(diào)節(jié)和神經(jīng)類調(diào)節(jié)原料可以同時(shí)使用，適口性類原料的量最好不要超過(guò)神經(jīng)類調(diào)節(jié)原料的量。 沒(méi)有一款餌料是可以四季通用的，藥酒也是是一樣。不同的天氣、魚(yú)情，水域情況，對(duì)我們搭配和使用藥酒都有不同的要求。 春季，水溫較低，水中的魚(yú)兒需要大量的體能和養(yǎng)分補(bǔ)充。這個(gè)季節(jié)的特點(diǎn)就決定了，我們配制的藥酒需要主選營(yíng)養(yǎng)類，注意突出營(yíng)養(yǎng)的刺激，然后結(jié)合當(dāng)時(shí)的天氣和具體魚(yú)情再考慮味道和調(diào)節(jié)性的搭配。用調(diào)節(jié)類藥酒是為了提升一下餌料在春天的區(qū)域獨(dú)占性。 很多中藥都是濃郁的香味，大多有遮腥的功效，春季魚(yú)口嗜好腥，在正常天氣下使用帶有味道刺激的藥酒時(shí)，一定要注意中藥原料的選擇，可以選擇上邊提到的穿山甲，魚(yú)腥草等腥味較重的原料，再配以少量入水后誘魚(yú)物質(zhì)擴(kuò)散較慢的原料，比如加入藥酒總量５％左右的丁香。
夏季，水溫較高，水中自然食物較為充足，水溫比較適宜，魚(yú)類的各種感官也都非常靈敏，這時(shí)使用的藥酒應(yīng)該注意突出調(diào)節(jié)性能的刺激，當(dāng)然味道刺激也不能忽略，夏天突然降溫或者天氣突變引起魚(yú)類攝食不積極，還是會(huì)用到藥酒的味道刺激的，營(yíng)養(yǎng)搭配在某些水域也應(yīng)該考慮，比如一些野外水域，或者某些比較瘦的水域。可以選擇僵蠶或其他兼顧營(yíng)養(yǎng)刺激和調(diào)節(jié)類刺激的原料。 沒(méi)有一款餌料是可以四季通用的，藥酒也是是一樣。不同的天氣、魚(yú)情，水域情況，對(duì)我們搭配和使用藥酒都有不同的要求。
春季，水溫較低，水中的魚(yú)兒需要大量的體能和養(yǎng)分補(bǔ)充。這個(gè)季節(jié)的特點(diǎn)就決定了，我們配制的藥酒需要主選營(yíng)養(yǎng)類，注意突出營(yíng)養(yǎng)的刺激，然后結(jié)合當(dāng)時(shí)的天氣和具體魚(yú)情再考慮味道和調(diào)節(jié)性的搭配。用調(diào)節(jié)類藥酒是為了提升一下餌料在春天的區(qū)域獨(dú)占性。很多中藥都是濃郁的香味，大多有遮腥的功效，春季魚(yú)口嗜好腥，在正常天氣下使用帶有味道刺激的藥酒時(shí)，一定要注意中藥原料的選擇，可以選擇上邊提到的穿山甲，魚(yú)腥草等腥味較重的原料，再配以少量入水后誘魚(yú)物質(zhì)擴(kuò)散較慢的原料，比如加入藥酒總量５％左右的丁香。 夏季，水溫較高，水中自然食物較為充足，水溫比較適宜，魚(yú)類的各種感官也都非常靈敏，這時(shí)使用的藥酒應(yīng)該注意突出調(diào)節(jié)性能的刺激，當(dāng)然味道刺激也不能忽略，夏天突然降溫或者天氣突變引起魚(yú)類攝食不積極，還是會(huì)用到藥酒的味道刺激的，營(yíng)養(yǎng)搭配在某些水域也應(yīng)該考慮，比如一些野外水域，或者某些比較瘦的水域。可以選擇僵蠶或其他兼顧營(yíng)養(yǎng)刺激和調(diào)節(jié)類刺激的原料。 秋季和夏季差不多，不過(guò)使用時(shí)應(yīng)該側(cè)重于味道的刺激了，秋天的魚(yú)攝食較猛，而且一般口味偏香，大多數(shù)中藥在這個(gè)季節(jié)都可以使用。這個(gè)季節(jié)也是使用藥酒最頻繁的季節(jié)，搭配選擇原料時(shí)可以大膽的嘗試，不同味道的相互補(bǔ)充，不同作用的也都要使用到，盡量讓制作出的藥酒功效更完美。
冬季，水溫很低，很多魚(yú)都近似半冬眠狀態(tài)了，這種情況下想要通過(guò)藥酒喚起它們的攝食欲望，那么一定要使用味道夠強(qiáng)，刺激夠猛的原料。在魚(yú)類感覺(jué)神經(jīng)有些麻痹的狀態(tài)下，只有誘魚(yú)元素的濃度比正常高出多倍，才有可能把魚(yú)喚醒。
選擇搭配原料的時(shí)候還應(yīng)該注意針對(duì)不同的目標(biāo)魚(yú)。我們常釣的淡水魚(yú)雖然很多食性相近，但各自的喜好還是有所不同的。針對(duì)小體形魚(yú)，使用的藥酒基本應(yīng)該突出腥、鮮、香和神經(jīng)類刺激。針對(duì)２―４齡的魚(yú)，應(yīng)該突出藥酒的甜、鮮和調(diào)節(jié)性刺激；針對(duì)多年老塘中的滑頭魚(yú)應(yīng)該突出藥酒的苦、臭、怪味和調(diào)節(jié)類刺激。
竿塘中常投放的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，應(yīng)該根據(jù)魚(yú)體大小不同，注重腥、香、甜、臭和調(diào)節(jié)類刺激。
野外水域中的魚(yú)類，小魚(yú)和前邊提到的沒(méi)什么差別，垂釣大體形魚(yú)，應(yīng)該注意適口性、神經(jīng)類調(diào)節(jié)，味道方面?zhèn)戎赜诳?、臭、鮮并存。競(jìng)技塘中的魚(yú)在集味道、營(yíng)養(yǎng)、適口性刺激的基礎(chǔ)上，最應(yīng)該注意的是神經(jīng)性刺激，加入的藥酒要做到，附近的魚(yú)只吃你的餌，這才算成功。千萬(wàn)不要覺(jué)得幾種不同味道搭配在一起會(huì)亂，魚(yú)類的感覺(jué)器官和我們是不一樣的，它們和我們的生活世界不同，我們感覺(jué)怪的東西，魚(yú)不一定不喜歡。它們只感覺(jué)它們能感覺(jué)到的，熟悉的味道和刺激，不會(huì)感覺(jué)到味道怪異或者味道太亂。
不同種類的魚(yú)對(duì)不同中藥喜愛(ài)度也有不同，鯽魚(yú)比較喜歡丁香和山奈的味道；野外的大鯉魚(yú)比較喜歡阿魏的味道，競(jìng)技池中的則根據(jù)不同的喂養(yǎng)習(xí)慣，會(huì)喜歡草香、木脂香、甜香；草魚(yú)比較喜歡一些參雜動(dòng)物尸體原料泡制的草香藥酒；羅非比較鐘情味道濃重的藥酒；鰱魚(yú)喜歡香甜的藥酒，鳙魚(yú)偏愛(ài)酸臭味道的藥酒，總的來(lái)說(shuō)，鰱鳙不太喜歡蠶蛹粉的味道，但對(duì)于味道濃重的藥酒有時(shí)也會(huì)產(chǎn)生興趣。 藥酒使用的時(shí)候，一般和上篇中介紹的液態(tài)小藥的使用相似。先把藥酒用開(kāi)餌的水稀釋，然后再把水加到餌料里?；蛘甙佯D料混合好后，攏成團(tuán)，把藥酒倒在餌料的另一側(cè)，然后加入適量的水，先攪拌水和藥酒，然后再搖動(dòng)餌盆，把藥酒水滲入餌料，并攪拌均勻。
極端用法 藥酒因?yàn)楸旧淼臐舛群蛿U(kuò)散速度原因，使用的時(shí)候還有些極端用法，在這里也給大家介紹一下。 冬季垂釣，水溫較低，南方的釣友還可以進(jìn)行室外垂釣，尤其是北方的釣友，在大棚中垂釣的時(shí)候，大棚的前期使用商品餌多些，前期使用藥酒和正常的用法沒(méi)什么區(qū)別，到中后期，大棚里基本就是紅蟲(chóng)的天下了，當(dāng)然一些練竿池除外。大棚的竿塘底都鋪滿了紅蟲(chóng)，要想在大棚的竿塘里有好的收獲，那么單獨(dú)的使用紅蟲(chóng)是不太會(huì)奏效的，這時(shí)就需要用到藥酒，可以把裝好紅蟲(chóng)的鉤子在藥酒中蘸一下，然后再拋入水中。這樣蟲(chóng)餌也能做到誘釣結(jié)合了。
在野外水域，小雜魚(yú)非常之多，而且搶餌兇猛，對(duì)付它們沒(méi)有什么太好的辦法，我們前面的篇章中提過(guò)，可以從餌料的狀態(tài)上進(jìn)行控制。剛?cè)胨酿D料一定要硬，少量散落，即使被水泡開(kāi)了，也還是比較抗小魚(yú)啃咬的，這個(gè)狀態(tài)下的餌料，顆粒是最合適的了。不過(guò)顆粒是不太招小魚(yú)，可也不太招大魚(yú)，本身的霧化散落很慢，聚魚(yú)很費(fèi)力，這時(shí)藥酒就派上用場(chǎng)了，把藥酒倒在餌盤里，在鉤子上掛好顆粒后，到藥酒用浸一下，然后再拋入水中，這樣藥酒在水底的快速擴(kuò)散，是可以把附近的魚(yú)聚來(lái)的。 競(jìng)技比賽中，釣距太近，釣技和運(yùn)氣是一方面，拼餌料的時(shí)候還是比較多的，特別是從第二場(chǎng)開(kāi)始的比賽，水下的魚(yú)兒經(jīng)過(guò)前邊比賽的瘋狂進(jìn)食，基本已經(jīng)吃個(gè)半飽了，那么接下來(lái)的餌料如果沒(méi)有點(diǎn)特色，在釣點(diǎn)一線的魚(yú)兒是不會(huì)太喜歡的，這時(shí)可以使用藥酒開(kāi)餌，來(lái)增加餌料的獨(dú)占性，盡量多搶附近的魚(yú)，藥酒開(kāi)餌的前提是這個(gè)藥酒，對(duì)目前釣場(chǎng)的魚(yú)必須有針對(duì)性，這樣才會(huì)有效果。
藥酒還有種比較有意思的用法，就是在釣取白條一類雜魚(yú)的時(shí)候，可以用藥酒拌拉絲粉，然后最好把餌料打死，在鉤子上掛上入水不伸張的拉絲粉，用這個(gè)“藥酒面筋團(tuán)”來(lái)釣取這種搶食很猛的魚(yú)，既省餌，又能不斷上魚(yú)。 藥酒的最后應(yīng)用就是泡制窩料了。藥酒泡小米的時(shí)候比較多，泡小米的藥酒一般可以經(jīng)過(guò)稀釋，用水或者用酒再度稀釋，稀釋后再用來(lái)泡制小米，基本沒(méi)過(guò)小米就可以，如果用純藥酒來(lái)泡制小米，留作垂釣的時(shí)候使用，那么藥酒和小米的比例基本在１：５左右，這個(gè)比例剛好能保持小米自身的谷物香氣，還能突顯藥酒的味道，如果純度高的藥酒太濃，那么小米本身的香氣就被掩蓋了，在釣場(chǎng)中想招到大魚(yú)是很困難的。使用這個(gè)比例泡出來(lái)的小米，完全可以加入到餌料中，作為留魚(yú)的餌料來(lái)使用。 |
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來(lái)自： 在水一方y(tǒng)m > 《添加劑》
