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55年前，日本4家私營小酒廠宣布合并，組建為一家共同企業。于是遇到了一系列問題：股權和利益如何分配？哪戶人家來當社長？財務由誰來管？有人鬧意見怎么辦？55年過去，出乎意外的是，這家共同企業不僅沒有在內訌中分裂倒閉，反而發展成為日本最大的燒酒釀造企業，而且年年保持黑字經營。 其成功的秘密何在？22日，我走進了這一家日本著名的酒業公司——三和酒類株式會社。 三和酒類公司位于日本九州地區大分縣的山坳中，從福岡機場開車1個半小時，就來到這個山清水秀的地方。   為了我的到來，公司辦公樓的一樓，特別掛起了中國國旗，這讓我很感動，也特別的感到尊嚴和自豪。 社長叫“和田久繼”，60歲，是這家公司四大家族中“和田家”的長男。他先領我去參觀了工廠。   和田久繼社長是一位釀酒專家 三和酒業有2個主要生產基地，總部所在的地方，是最早的工廠。除了主打產品——燒酒之外，公司還生產葡萄酒和“牡丹”系列清酒。 走進燒酒灌裝車間，偌大的一個車間，一天工作6個小時，灌裝燒酒3萬6000罐，只有4名工作人員，而且全是女性。從灌裝到異物安檢，到包裝，完全的機械化生產。 但是，整個釀造的過程，卻是百分之一百的手工作業。   公司有一個12人的品酒部隊，被他們稱為“燒酒警察”，每個人都有國家品酒師的資格，而且都是長期的品酒經驗，社長本人就是其中的一位。 當燒酒釀造蒸餾完成，要灌裝成品前，12人要一起品酒，叫“唎酒”。先品原酒，后品調制后的成品酒，酒的品質和味道是否符合最高標準，是否可以灌裝出廠？全靠他們的味蕾來作判斷。只有在大家意見一致的情況下，才可以簽字同意灌裝。  釀酒車間，選用了全球最好的麥子。   儲酒罐被酒菌染成了黑白斑瀾 和田社長說，“品質第一”是公司的經營宗旨。即使這樣嚴格把關，公司還會偶然接到消費者電話，說“今天喝的酒，味道與以前略有不同?！彼f，比我們對三和燒酒的味道要求更精的老客戶還有。  三和燒酒之所以清冽，水是生命。三和酒的水源位于地下300米處。為了保證水源絕對的干凈純真，公司把整座山買了下來。每一位新員工進公司的第一件事，就是上山種樹。  三和酒類公司一年生產1億2000萬瓶（罐）酒，營業額503億日元，利潤83億日元，利潤率高達15%，已成為繼麒麟啤酒、朝日啤酒、三得利、札幌啤酒之后，日本第五大酒業集團。 三和公司的燒酒取名「いいちこ」，這是當地的方言，意味“味道真好”，目前有一個中文名叫“亦竹”。 這樣一家超優良企業，卻沒有上市，至今還是一家家族持股經營的企業。 三和酒業是在1958年，由赤松本家酒造，熊埜御堂酒造場，和田酒造場三家私營傳統釀酒作坊合并而成，因而取名“三和”。次年加入了第4家酒廠“西造酒場”，于是變成了4家的共同企業。 “4戶人家，4個老板，如何共同經營這一家企業？”當我把這一個問題拋給和田社長時，他笑了，說：“許多人都感到不可思議，但是我們要感謝先輩創業者，他們制定的五條法則，保證了這一家企業的和諧與繁榮發展?！?/p> 這五條法則是什么？ 第一，公司股份平分。4個家族各持公司25%股份，沒有誰多誰少。 第二，4個家族各派一人參加公司董事會，公司社長由各家輪流坐莊。除社長之外，所有董事工資金額相同。 第三，每一個家族只允許一名后代成為公司職員，也就是說，每一個家族在公司中，只能是2個人：父與子。 第四，公司沒有個人辦公室，所有的董事和社長，都在一個大辦公室里辦公，保證一切事務的絕對公開，保證信息的絕對共享。 第五，公司所有重大事務，均由公司董事會集體討論，一致同意，社長執行。 和田當社長已經快10年，我笑問他“何時下臺？”，他說：“我想早點讓位，大家就是不讓我退?！笨磥磉€得當下去。 三和酒類公司共有346名員工，每個月底，公司都有一次大集會，社長向員工報告公司一個月來的業績和情況，遇到的問題，解決的經過，還有哪些人來過公司參觀。這個月誰家生了孩子，誰家結了婚，哪位老人過世，哪一位員工是下個月的生日。和田社長把它稱為“家族會”。他說，企業就是一個大家庭，董事會是這個大家庭的長子，因此，4個家族不僅要保證企業的久盛不衰，而且更要保證全體員工生活穩定富裕。 員工們把自己平時看過的書，都拿到公司里來，放在食堂外的書架上，讓同事們閱讀。 廠區內唯一的一個標語牌，上面寫著：“不管是人的喜悅，還是痛苦，都應該體恤。” 三和酒業的員工中，有2個奇跡：一是結了婚和生了孩子的女性，沒有一個退職（產婦有長假期）；二是公司員工中，沒有一個因為對公司或工作不滿而辭職。 企業的“大家庭”式和諧團結的氛圍，也許是三和酒類公司55年來保證持久發展和高盈利的最大秘密。這一個秘密和公司股東內部的五條法則，也可以成為許多中國民營企業參考和學習的案例。 最近，三和酒類公司遇到兩件喜事，一是燒酒在2013年紐約國際蒸餾酒評比中，獲得367家參選企業唯一的金獎。二是在中國市場的銷售額，第一次突破了2億日元。 獲得紐約金獎的燒酒，社長親筆簽名。 在離開公司時，我對和田社長說，在您出生的時候，您的父親就給您取了“久繼”的名字，我想父親是期望您把家族的事業能夠長久地繼續下去。和田社長笑著說：“我自己都沒有想到這一點。但是，保證企業成為百年企業，是我們的責任和義務，無論是對公還是對私，不然我會感到疚愧。” 分別時，與和田社長、熊谷敬造副社長（左）以及負責海外市場留學香港中文大學兩年的都甲誠課長合影留念。 |
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