 川貝燉雪梨的做法1.雪梨去皮去核切小塊；放入燉盅內(nèi)
2.將川貝粉倒入，然后加少許的清水(不要太多，剛能沒到梨即可，蒸的過程中還有水蒸氣產(chǎn)生)；入電壓力鍋中，按燉燙鍵即可，吃的時(shí)候放幾顆冰糖
健康小常識(shí)1、梨味甘，性寒，入肺經(jīng)，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補(bǔ)作用。入肺經(jīng)，就是說這種物質(zhì)對(duì)肺的作用較強(qiáng)； 2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時(shí)候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用； 3、冰糖的功效主要是用來調(diào)味，因?yàn)榇ㄘ惸甘呛芸嗟摹６已├婕颖强梢詽?rùn)肺和治感冒。 |
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