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原料：
1、面粉，水，鹽，蔥碎
過程：
1、面加水，加一小勺鹽和成面團，面要軟一些，和好后醒半小時再揉揉
2、面團分成小劑子
3、每個小劑子搟開成細長型
4、表面涂油，撒鹽，撒蔥花，切成細面條狀
5、揪起一頭，邊扯邊卷，卷成小餅狀，最后把尾巴塞到下面壓平
6、電餅鐺預熱，倒油擺上面胚，餅的表面也刷適量油，表面上色后關火燜一會就好了
來自： ~暢游天下~ > 《餅鐺》
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